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一场“味蕾盛宴”！青海“天峻十碗”藏羊牦牛肉菜品推介会在宁波举行
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/6/9 22:11:19 关注：209 评论： 我要投稿
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从祖国西北的昆仑之巅，到云奔潮涌的东海之滨，将有哪些深度邂逅？近日，2024“大美青海·净土天峻”“天峻十碗”藏羊牦牛肉菜品推介会在宁波举行，以美食为媒，力推“天峻十碗”，诚邀宁波市民赴一场“味蕾盛宴”。
天峻地处青藏高原东北部、青海湖西侧，被公认为全球四大无公害、超净区之一，素有“青海湖源”“天堂牧场”“净土天峻”等美誉，这里天蓝水清、空气清新、草绿地净，牧草连天涯，浓绿胜似酒，良好的生态禀赋滋养孕育着高原的万物众生，也造就了天峻农畜产品天然、绿色、有机的最大优势。
活动现场，专门搭建了“天峻十碗”牛羊肉菜品品鉴区，更有青海藏族美食技艺传承人现场制作藏族非遗美食《刀食合》，吸引大批嘉宾在围观、体验中尽情沉醉与欢享。“没想到在宁波吃到了2700公里外的牛羊肉，口感确实好，我们都想去当地看看。”宁波市财贸金融工会主席唐剑冬与同事们一拍即合。
现场，“天峻十碗”正式发布，道马多石（又称刀食合）、鸿运当头、天峻藏羊如意排、嫩烤牦牛柳、格桑花锅贴……它们的主原料是天峻牦牛和天峻藏羊，肉质结实，营养丰富，都是从青藏高原冷链空运而来；当天，还推出“天峻礼物”牛羊肉精品礼盒，力推天峻牦牛藏羊走进千家万户，也吸引宁波市民走进天峻、了解天峻，爱上天峻这片物产丰饶、风光神奇的土地。“在宁波，如需提供天峻整牛、整羊个性化订购服务，可随时联系天峻县（宁波）消费帮扶中心、天峻县（宁波）城市形象展示馆。”负责人梅明伟告诉记者。
“好产品源于好生态，好产品成就好品牌，好品牌需要好推介！我们真诚地希望借助宁波平台渠道‘舟船之力’，推动天峻农畜产品‘扬帆出海’，把最好的农畜产品推向更广阔的市场。”天峻县委书记李正业表示，通过本次推介会，加深宁波对天峻天然农畜产品的了解，强化产销对接，找到更多合作伙伴，助力打造青海绿色有机农畜产品输出地示范样板县。
为了进一步加快推进天峻农牧业健康可持续发展，继而，天峻县人民政府与宁波农商发展集团、宁波饭店业协会、宁波市餐饮业与烹饪协会、丽水市餐饮业和烹饪联合会、浙江吉客隆商贸有限公司、宁波宁将农业科技有限公司签订《“天峻牦牛、天峻藏羊”农产品销售》合作协议；还举行了天峻美食推荐官受聘仪式，推选一批重量级的美食推荐官，期待释放更多的传播声量，不断增强天峻牦牛藏羊的知名度。
据悉，今年是浙江对口援青的第十五个年头。据不完全统计，2023年，到海西景点“打卡”的浙江游客达110万人次，32万浙江职工通过疗休养等途径去海西旅游，其中有4.5万人次宁波职工赴天峻疗休养。本次活动在宁波市各相关部门的大力支持下，由天峻县委县政府、浙江援青天峻工作组牵头，会同市国内投资与合作交流协会甬峻分会组织。（本文由宁波市文化广电旅游局供图）
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| 文章来源：潮新闻客户端 记者 陈冲 通讯员 孙亚玲 文章编辑：一米优讯 |
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