甘肃庆阳多措并举强化动物检疫监督 全力以赴保障畜产品质量安全
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/31 8:54:23 关注:49 评论: 我要投稿
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动物检疫承担着筛查动物疫病、阻断动物疫病传播、保障人民群众健康的重要职责,是保障食品安全、公共卫生安全和畜牧业高质量发展的“防护盾”和“守卫士”。今年以来,甘肃省庆阳市农业农村局聚焦畜牧业高质量发展,坚决落实习近平总书记食品安全“四个最严”要求,从产业链源头抓起,全面践行监管责任,坚实守护消费者“舌尖上的安全”。
(一)加强组织领导,全面做好安排保障。先后利用举办培训班、技能竞赛和应急演练等时机,多次对动物检疫监督工作进行专题部署,并及早完成牲畜耳标和“瘦肉精”检测卡采购调拨,全力支持县区开展检疫监督和质量安全风险监测。今年市级采购配发牲畜耳标、耳标钳及钳针14.5万枚(把),征订分发各类动物检疫检验票证、标签(卡环)3540.76万张(枚),采购分发“瘦肉精”三联检测卡1万条。组织编印《动物卫生监督法律法规汇编》400本,对全市基层官方兽医和一线动物卫生监督工作人员全覆盖开展法律法规及专业知识培训。各县区也及时专题开会研究安排,组织技能培训,细化分解工作任务及措施,确保动物卫生监督工作顺利开展。
(二)强化检疫监督,切实推进闭环监管。组织开展动物检疫“强基固本、提质增效”专项行动和动物检疫工作专项整治月活动,严把产地检疫准出关和屠宰检疫准入关,落实动物出栏、运输、落地全过程闭环监管,实现“检疫信息在网、途中检查用网、检查结果上网”的智慧监管网络。截至目前,全市产地检疫各类畜禽1.48亿头只,跨省调入落地监管各类畜禽1368批次200.76万头只。加快推进网上申报检疫和动物检疫无纸化出证,进一步规范检疫行为,从根本上消除“隔山出证”、倒卖检疫证明等违法违规行为。各级动物卫生监督机构组织采集录入动物检疫申报点126个、养殖场户4896个、屠宰企业8个,备案动物贩运人和承运人808人、运输车辆276辆,实现了动物检疫“菜单式”电子化管理。
(三)强化屠宰监管,确保畜产品质量安全。组织开展畜禽屠宰“严规范、促提升、保安全”、严厉打击肉类产品违法犯罪等专项行动,严格屠宰企业年检和定点屠宰从业许可管理,强化企业主体责任,落实屠宰生产全过程监管,做到屠宰检疫和肉品品质检验“两检制度”协同推进,确保上市畜禽产品全程安全可追溯。截至目前,全市定点屠宰各类畜禽6870.34万头只,检疫检验各类畜禽产品20.14万吨,无害化处理病害动物及病害动物产品180.89吨。甘肃圣越和庆阳正大采用国际先进加工设备和生产工艺,屠宰线全密闭、无菌化运行,屠宰畜禽从致昏到白条,严格控制操作时限,全程冷链信息化运输,杜绝一切污染源。甘肃圣越熟食加工项目已于10月9日开工建设,规划建设6条现代化肉制品深加工生产线,设计产能3.6万吨。
(四)强化质量风险监测,保障畜产品质量安全。制定印发《全市屠宰环节质量安全风险监测方案》,严格执行质量安全风险监测和“双随机”抽检制度,加大投入品风险监测频次和范围,全力保障动物产品质量安全。市级先后组织开展“瘦肉精”抽检2次652批(份),肉品水分监测30批份;督促县(区)开展“瘦肉精”日常风险监测6232批(份)。指导畜禽定点屠宰企业完成非洲猪瘟企业自检3.38万份,“瘦肉精”企业抽检1.89万份,全为阴性。积极配合部、省抽检饲料、生鲜乳、兽药及畜禽产品121批次,抽检合格率97.5%。甘肃圣越、庆阳正大、环县中盛等企业在严格落实屠宰环节两项制度和“瘦肉精”自检制度的基础上,做到9大类药残、农残、重金属常态化检测。“环县羊羔肉”作为“甘味”庆阳农特产品,荣获“中国名宴”称号,获全国绿色农业十佳畜牧地标品牌、全国十佳羊肉品牌。
(五)强化检疫队伍建设,提升履职服务能力。加强官方兽医资格管理,严格按照官方兽医资格确认条件和动态管理要求,新确认官方兽医53人。强化检疫出证权限和范围管理,严查违规发证、不按规程实施检疫以及买卖、伪造检疫证明等违法违规行为,集中整顿官方兽医队伍。市级线上核查动物检疫证明1.68万份,发现异常并及时督促纠错462份,下发《工作提醒函》8份,各县区组织排查发现问题22条,现已督促全部完成整改。先后组织举办全省百万职工劳动和技能竞赛动物检疫检验(生猪)决赛、全市动物防疫检疫技能竞赛、官方兽医暨安全生产培训班,组织参加国家、省级线上培训10多次,市畜牧兽医总站委派3名师资人员优化培训课件,支持县区开展官方兽医培训,参训人员达到1800多人次。通过岗位练兵和互学互鉴,进一步调动和激发基层动物防疫检疫人员积极性,在全市掀起了“比业务、促发展、做贡献”的工作热潮。今年在全省百万职工劳动和技能竞赛动物检疫检验(生猪、牛、羊)决赛中,我市荣获3个团体二等奖,3名同志取得全省前三的优异成绩。庆阳正大集团组织开展了2024年全员业务技能竞赛暨技能等级评定活动,通过激烈角逐和综合评估,对30名技工进行了资格认定并颁发了技能等级证书。
(六)加强行业安全生产,及时消除安全隐患。组织开展安全生产大排查大整治“百日行动”和节日期间行业安全生产专项整治,督促县(区)、企业强化红线意识和底线思维,常念“紧箍咒”、长鸣“安全钟”。针对检查发现的问题隐患,现场下发问题清单并要求限期完成整改。截至目前,督促各生产企业全部建立了问题隐患整改台账,整改结果经县区审核确认,目前已完成整改销号157条,6条安全问题隐患已完成阶段性整改。西峰区和镇原县针对省、市督查反馈问题,及时衔接应急管理、市场监管等部门督促企业落实问题整改。屠宰企业也切实落实安全生产主体责任,建立健全全员安全生产责任制,细化完善应急预案和各岗位安全生产操作程序,强化安全培训教育、安全隐患排查治理、危险作业管理和涉氨制冷专项管控,甘肃圣越等屠宰企业已组织开展应急演练5次、建立问题隐患整改台账记录131条,实行销号闭环管理,确保了畜禽产品稳产保供。
信息来源:庆阳市畜牧兽医总站
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文章来源:庆阳市畜牧兽医总站 文章编辑:一米优讯 |
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