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万隆：双汇传奇的缔造者

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/28 6:59:07 关注：137 评论： 我要投稿

一、双汇的发展历程
（一）艰难起步
1984 年，漯河肉联厂面临着重重困境，设备简陋、技术落后，且连年亏损。万隆在这一艰难时刻被推选为厂长。为了让工厂摆脱困境，他大胆决策，上浮生猪收购价，每斤比国家规定价高出 2 分钱。这一举措成功盘活了长期停工待料的漯河肉联厂，使其当年实现扭亏为盈。随后，万隆带领职工开展多种经营，杀猪、宰鸡、宰牛、宰兔、宰乳猪，积极拓展业务范围。在万隆的带领下，漯河肉联厂逐步走上正轨。
（二）技术革新与品牌打造
1991 年，双汇敏锐地察觉到火腿肠市场的巨大潜力，果断引进先进火腿肠生产线。1992 年，第一支 “双汇” 牌火腿肠问世，迅速受到消费者的欢迎。到 1993 年底，双汇成功跻身国内火腿肠市场前三强。此后，双汇不断加大投入，与香港华懋集团合资，引入大量资金，建成了亚洲最大的肉制品大楼，并与多个国家和地区的外商建立合资公司，为企业发展注入了源源不断的动力。1994 年，双汇集团正式成立，标志着企业进入了一个新的发展阶段。1998 年，双汇营收突破 30 亿，并进行股份制改造，当年 12 月，“双汇实业” 5000 万 A 股股票在深交所成功上市。1999 年，双汇引入冷鲜肉生产线并开设第一家商业连锁店，率先把 “冷链生产、冷链销售、冷链配送、连锁经营” 的冷鲜肉模式引入国内，结束了中国卖肉没有品牌的历史，改变了传统的卖肉营销模式。
（三）国际化之路
进入 21 世纪，中国成功加入 WTO，双汇也站在了新的历史起点上。2013 年，双汇国际以 71 亿美金收购美国史密斯菲尔德股权和债权，这一 “蛇吞象” 的跨境并购不仅创下了当时中国企业最大的赴美收购案，也成为中国肉类行业发展史上的里程碑。通过此次收购，双汇整合了全球资源，对国外的各种先进技术进行了消化、吸收，企业整体上了一个新的台阶。2014 年，双汇整合中美欧 100 多家所属企业，组成万洲国际，在香港联交所 IPO，成为全球最大的猪肉食品企业。2016 年，美国《财富》杂志发布排行榜，万洲国际以 212 亿美元的营业额首次进入世界企业 500 强。
二、双汇的数据表现
（一）业绩波动
2021 年双汇发展营收下降，业绩下滑主要因屠宰业亏损及对期末库存商品计提减值准备。2022 年双汇发展营收 625.76 亿元，净利润增长。分业务看，肉制品业务和屠宰业表现不同。
肉制品业务：2022 年包装肉制品实现营收 271.89 亿元，同比下降 0.59%。但受益于原辅包成本下降增利，毛利率增长 1.81%，至 30.43%。公司持续加大广告宣传力度，联合《向往的生活》《一起露营吧》《这就是街舞》等主流综艺推广重点新品，如丸子、筷厨、火炫风、虎皮鸡爪等。
屠宰业：2022 年生鲜产品实现营收 334.64 亿元，同比下降 14.36%。生鲜猪产品销售量为 136.38 万吨，同比下降 16.46%。不过，受猪原料成本下降影响，生鲜产品成本下降 14.41%，毛利率增长 0.06%，至 5.12%。生猪价格下行有利于生鲜品扩规模，公司将根据行情情况，谨慎做好经营决策。
同时，2022 年双汇发展开始拓展预制菜业务，围绕 “八大菜系 + 豫菜”，对接不同区域消费需求，加强预制菜产品研发，完善多元化产品矩阵，提升预制菜产品竞争力，加快完善预制菜产能布局。
万洲国际 2022 年营收 1935 亿元，净利润增长。分业务看：
肉制品业务：肉制品的销量 334.4 万吨，上升 0.7%。肉制品收入上升 5.4% 至 145.59 亿美元，经营利润为 20.65 亿美元，较 2021 年上升 9.0%。
生猪屠宰及其他业务：生猪屠宰总量 4,891.5 万头，同比减少 3.5%，猪肉收入按年减少 1.4% 至 117.97 亿美元，猪肉的经营利润大幅增加 900% 至 3,000 万美元。此外，其他业务产生的收入为 17.80 亿美元，同比增加 17.4%，主要是由于家禽业务扩张。2022 年在欧洲及中国合共屠宰了大约 2.40 亿羽肉鸡、鹅与火鸡，较 2021 年增加 30.2%。
三、万隆的领航作用
（一）智慧与领导能力
万隆对市场有着敏锐的洞察力，他能够准确地判断市场需求，勇于创新，为双汇的发展开辟了新的道路。他深知品质是企业的生命线，因此始终注重产品品质的把控。在双汇的发展过程中，他推行严格的质量控制体系，从原材料的选择到生产工艺流程，再到包装出厂，每个环节都严格把关，确保产品符合高品质的标准。这种对品质的坚持，使双汇赢得了消费者的信任和忠诚度，在竞争激烈的市场中取得了优势。
万隆还具有卓越的战略眼光，他及时抓住了市场机遇，积极引进先进的生产技术和设备，大幅提升了双汇的产能和效率。他坚持以消费者需求为导向，不断调整产品结构，推出深受市场欢迎的新品种和新系列。例如，双汇联合《向往的生活》《一起露营吧》《这就是街舞》等主流综艺推广重点新品，如丸子、筷厨、火炫风、虎皮鸡爪等，满足了不同消费者的口味需求。万隆对市场的敏锐洞察力和果断决策，让双汇在激烈的竞争中脱颖而出，成为行业的龙头企业。
（二）管理才能
万隆注重培养人才，他视员工为企业的宝贵资本，为员工创造了良好的工作环境和企业文化。他不鼓励强制性工作制度，关心员工的生活和家庭状况，重视职工的自我发展和个人价值的实现，为员工提供了广阔的舞台，让他们实现自我价值。同时，他注重员工的专业技能和领导能力的培养，激发他们的创新和潜力。他鼓励员工不断学习和思考，创建了一个充满活力和创造力的工作环境。
万隆实行严格的管理制度，他始终坚持以质量第一、消费者至上的经营理念，从源头把控产品质量，确保肉制品的新鲜度和口感。他推动企业对于原料的严格选择和供应商的合作，确保最终产品的优质和标准。他还注重企业的科技研发和技术创新，在不断完善企业的产品质量和生产效率的同时，也始终保持了企业的极高社会声誉。
万隆鼓励创新与合作，他积极搭建自由开放的创新平台，鼓励员工提出创新意见。他深知创新是企业持续发展的关键，因此注重技术研发和产品创新，使双汇在行业中始终保持领先地位。他推动企业从传统加工企业向现代食品企业转型，引进先进的生产工艺和设备，不断提升产品的附加值和竞争力。在他的带领下，双汇打造了一支优秀的团队，为企业的持续发展奠定了坚实的基础。
四、万隆的慈善之举
（一）关注教育
万隆先生十分重视教育事业，积极投资并支持教育事业，为贫困地区学生提供教育资源。例如，2022 年 6 月 1 日，中央广播电视总台央视综合频道《晚间新闻》对双汇 “与你共飞翔?乡村助幼” 公益捐赠活动进行报道。本次公益活动，双汇联合崇德动漫向欠发达地区幼儿园捐赠了价值 1000 万元的公益礼包，包含了玩教具、儿童绘本、儿童性格涵养教学方案、培训服务及双汇儿童产品智趣多鳕鱼肠，助力当地儿童教育，为儿童健康成长护航。此外，双汇先后捐赠 2000 万元在西藏地区援建学校，捐赠 3000 万元在河南地区帮扶贫困学生，在企业内开展 “金秋奖学” 活动，累计为 7800 多名员工子女发放奖学金 2000 多万元，支持国家教育事业发展。
（二）救灾援助
万隆先生通过捐款和援助项目支持救灾工作，为贫困和灾难地区的人们提供帮助。在面对突发情况及自然灾害时，双汇积极行动贡献企业力量。2021 年河南遭遇水灾，双汇通过郑州市慈善总会向灾区捐赠人民币 1500 万元，向郑州、洛阳、新乡、焦作等受灾严重的地市捐赠肉类制品 50000 箱，全力支持河南抗汛救灾。灾害无情人有情，受持续强降雨影响，祥符区多地出现内涝，万隆乡爱心企业纷纷捐款捐物助力防汛救灾，如祥符区万隆乡永顺发奶牛场负责人郭勇将 5000 元现金送至祥符区慈善总会防汛救灾物资接收捐助点，万隆乡龙海农作物农民种植专业合作社负责人吴龙海捐赠方便面、火腿肠、矿泉水等物资。连日来，暴雨袭击了连平县，万隆集团、万隆湖景一号迅速联系陂头镇政府，并为蒲田村送去了水、面包，方便面等物资一批，缓解受灾村民的燃眉之急。积石山县地震灾情牵动人心，万隆地产南湖国际项目部向积石山县地震灾区捐款 20 万元，用于灾区震后重建；嘉峪关顺帆劳务服务有限公司、嘉峪关伊盛源商贸有限公司向积石山县地震灾区捐赠面粉 26 吨、食用油 2 吨、纯牛奶 2 吨、棉被 53 条。

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文章来源：肉类食品网文章作者：豆包文章编辑：一米优讯

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