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牧原股份：绿色养殖新范式的引领者
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/30 8:23:31 关注：140 评论： 我要投稿
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一、牧原股份绿色养殖成就斐然
牧原股份在生猪养殖领域取得了斐然成就。经过 30 余年的发展，从最初养猪 22 头，到 2023 年生猪出栏 6381.6 万头，成为全球第一。2024 年，牧原股份迈出海外发展第一步，开启技术输出新阶段。
牧原股份始终将创新贯穿企业发展全过程，坚持养猪与环境保护协同发展，走出了高质量成长之路。在创新降本增效方面，牧原股份从技术发力，持续破解养猪生产难题，提高养猪生产效率。走进牧原智能设备研发中心的智能科技展厅，犹如置身高端装备公司，这里摆满了运用人工智能、大数据、云计算等先进技术研发的生猪养殖行业产品，如猪舍模型、空气过滤装备、智能饲喂装置、巡检机器人等。公司自主研发的温湿度传感器等产品，适应养猪场特定环境，为智能养猪提供了有力支撑。智能养猪极大地改善了养猪环境，提高了生产效率。过去养猪需人工背饲料喂猪，如今饲料通过管道自动输送，猪按需进食，还能自动采集采食数据，为生产管理提供决策依据。未来，公司将在智能装备材料方面研发绿色环保材料，利用物联网技术打造智慧工厂，搭建行业模型和产业互联平台，助力降本增效。目前，牧原股份搭建的物联网平台已链接 220 万台设备，每天产生约 10 亿条数据，为公司降本增效提供重要支撑。在牧原股份带动下，上下游装备供应商纷纷落户南阳市，形成了年产值超百亿元的农牧装备产业集群。
在成本控制方面，牧原股份坚持创新从底层发力，从种猪、饲料、养殖生产等多方面提高生产效率、降低成本。数据显示，公司 10 月份的生猪养殖完全成本为 13.3 元/公斤，较年初下降 2.5 元/公斤，年底有望降至 13 元/公斤，在行业内保持成本领先优势。
在绿色生态养殖方面，牧原股份坚持“减量化、无害化、资源化、生态化”原则，制定“零排放、无隐患、无臭气、减雾霾、碳减排”的“环保五台阶”目标，推行种养循环模式，开发利用绿色新能源，减少能源消耗，实现绿色可持续发展。位于内乡县余关镇大花岭村的牧原肉食产业综合体产业园，21 栋楼房猪舍整齐排列，空气过滤系统使空气质量达到仅次于医院 ICU 的标准，实现养猪无臭气、不扰民。为解决生猪排泄物问题，公司推广粪肥资源化利用技术，发展“养殖—水肥—绿色农业”循环经济模式。在内乡县高标准农田，水肥喷灌杆林立，粪水分离后，固体制成有机肥，液体发酵生成液态肥，通过管道送往周边农田，实现亩均化肥减量 50%，助农增收。2023 年牧原股份粪肥累计惠及农田 450 万亩，减少化肥使用 14.68 万吨，合计总额达到 14.82 亿元。此外，牧原股份通过推广无供热猪舍、利用屋顶资源建设分布式光伏发电设施、沼气综合利用等方案减少温室气体排放。2021 年将低豆日粮配方向全行业公开，带领行业节能减排增效，目前规划的年产 3 万吨合成生物项目正在安装调试，未来将以生物合成氨基酸替代豆粕，推动行业绿色发展。
二、创新降本增效之路
（一）智能科技助力养猪
走进牧原智能设备研发中心，仿佛置身于一家高端装备公司。这里展示着众多运用先进技术研发的生猪养殖行业产品，如猪舍模型、空气过滤装备等。牧原股份旗下子公司河南牧原智能科技有限公司副总经理胡冬介绍道：“这些都是我们拥有自主知识产权的产品。以传感器为例，市场上很多传感器因无法适应养猪场内湿度大等环境条件而失去精准度，我们只能根据养猪场特定环境自主研发合适的传感器。”
智能养猪极大地改善了环境，提高了生产效率。牧原股份旗下一家生猪繁殖场场长曹江理有着十多年养猪经验，她表示：“过去养猪需人工背饲料喂猪，饲喂一个单元的猪需要半小时。如今饲料有专门管道运送到每个单元每个料槽，只需要观察猪进食情况就行。以前是定时定量喂猪，现在是猪按需进食，还能自动采集采食数据，为生产管理提供决策依据。”
未来，牧原股份将在智能装备材料方面研发绿色环保材料，持续为养猪行业带来新的变革。
（二）数智化建设降本增效
牧原股份利用物联网技术打造智慧工厂，搭建行业模型和产业互联平台。目前，物联网平台链接 220 万台设备，每天产生约 10 亿条数据，这些数据成为公司重要的数据资产，为降本增效提供了有力支撑。
在牧原股份的带动下，上下游装备供应商纷纷落户南阳，形成了年产值超百亿元的农牧装备产业集群。南阳市已发展成为我国重要的农牧装备生产基地之一，促进了我国农牧装备转型升级高质量发展。
三、绿色生态养殖新模式
（一）推行环保五台阶目标
牧原股份始终坚持“减量化、无害化、资源化、生态化”原则，积极制定“零排放、无隐患、无臭气、减雾霾、碳减排”目标，全力推行种养循环模式，大力开发利用绿色新能源。这一目标的制定和实施，不仅体现了牧原股份对环境保护的高度重视，更是其积极践行企业社会责任的生动写照。
在实际操作中，牧原股份通过不断优化养殖流程，减少资源浪费和污染物排放。例如，采用先进的饲料配方和喂养技术，提高饲料利用率，减少粪便产生量；加强污水处理和循环利用，实现水资源的高效利用；推广无供热猪舍、利用屋顶资源建设分布式光伏发电设施、沼气综合利用等方案，减少温室气体排放，为实现碳减排目标做出了积极贡献。
同时，牧原股份还积极开发利用绿色新能源，如太阳能、沼气等，降低对传统能源的依赖，实现可持续发展。通过这些措施的实施，牧原股份在绿色生态养殖方面取得了显著成效，为行业树立了标杆。
（二）首创空气过滤猪舍
牧原肉食产业综合体产业园楼房猪舍首创空气过滤系统，为生猪养殖带来了全新的变革。该空气过滤系统的安装，使得猪舍内的空气质量达到了仅次于医院 ICU 的标准，实现了养猪无臭气、不扰民的目标。
据了解，牧原股份的空气过滤系统采用了多级过滤技术，能够有效阻隔蚊蝇、柳絮、灰尘、细沙等杂质，同时还能拦截空气中的病毒粒子结合的气溶胶，为猪群创造了洁净的生长环境。投资者提问中提到，董秘接受调研时表示使用空气过滤智能猪舍后猪群生长速度有所提升，110kg 育肥猪的饲养天数缩短将近 10 天。
牧原股份根据自身猪舍特点自行设计空气过滤系统，简化了结构，降低了成本。虽然在大规模采用空气过滤系统之前，安装成本较高，且核心滤芯依赖进口，但牧原股份通过自主研发和与国内企业合作，成功降低了使用成本。目前，每头出栏猪的空气过滤系统成本下降到了 250 元左右，核心滤芯也实现了国产化替代。
然而，空气过滤系统的应用也带来了一些问题。如牧原股份存在问题与展望中提到，空气过滤系统叠加其他防疫设施，使得单头建设成本上升了 300 元以上，后期随着智能化装备的大规模应用，新一代智能化三防猪舍的建设成本进一步提升。此外，人员激增、成本上升、降低了圈舍利用率、不利于疫病净化等问题也给牧原股份带来了一定的挑战。
尽管如此，牧原股份仍在不断探索和优化空气过滤猪舍的建设和管理，努力提高养殖效益和环境质量，为推动生猪养殖行业的绿色发展做出贡献。
（三）粪肥资源化利用
牧原股份将养殖与农业发展紧密结合，积极推广粪肥资源化利用技术，成功发展了“养殖—水肥—绿色农业”循环经济模式。
在规划养殖场时，牧原股份就在周边规划了相应的农田，实现了养殖与农业的无缝对接。养猪场里的粪水经过分离后，固体制成有机肥，液体经发酵生成液态肥，通过管道直接送往周边生态农田。这种模式不仅实现了亩均化肥减量 50%，改善了土壤，还助农增收。2023 年牧原股份粪肥累计惠及农田 450 万亩，减少化肥使用 14.68 万吨，合计总额达到 14.82 亿元。
例如，在内乡县高标准农田，水肥喷灌杆林立，粪水分离后，固体制成有机肥，液体发酵生成液态肥，通过管道送往周边农田，实现了绿色生态可持续发展。同时，牧原股份还与江苏临海农场探索“化肥全替代”绿色种养模式，通过水肥还田综合利用，改善了农场的土壤质量，提高了农作物产量和效益。此外，唐河牧原公司将生猪养殖过程中产生的粪污转化为高效水肥，惠及大量农户，实现了经济效益、社会效益和生态效益的同步提升。
牧原股份通过推广粪肥资源化利用技术，不仅解决了生猪排泄物问题，还为农业发展提供了优质的肥料资源，实现了“猪养田，田养猪”的绿色生态循环，为推动农业可持续发展做出了积极贡献。
四、绿色养殖新范式实施路径
（一）数字化减碳
牧原股份积极推行数字化减碳措施，成效显著。一方面，推行办公无纸化，鼓励员工使用个人碳账户，激励员工采取低碳行为，并建立规章制度规范打印和纸张使用。另一方面，通过智能化数字化手段，从业务层面减少碳排放，如减少饲料浪费、控制资源使用等。具体而言，在减少饲料浪费方面，利用数字化智能化计算进行环境控制，为猪群提供精准饲喂，根据猪的需求投放水和饲料，自动采集采食数据，为生产管理提供决策依据，从而提高饲料利用率。同时，控制粮食资源的使用和实现水资源循环利用，例如通过热交换系统实现冬季不供暖，降低能源消耗与废气排放。这些措施不仅为减碳工作提供了数据参考，还助力牧原在节能减排方面取得了突出成就。
（二）低碳办公培养环保意识
牧原股份大力倡导绿色办公，从内部管理入手，规范员工餐饮浪费行为。无论是外部接待还是食堂用餐，都开展光盘行动，要求员工将剩余食物清理干净。在带动企业员工减碳方面，应用智能技术提升用能效率，实施碳管理平台，核算员工个人碳排放，规范员工差旅用车方式，培养低碳出行的意识，以减少日常生活和办公产生的碳排放。
（三）电子签约加强协作
目前，牧原股份各个业务板块已普及电子签。在销售、采购等业务场景中，涉及大量合同和文件，传统纸质合同保存和管理繁琐，成本高昂。而使用电子签节省了打印、盖章和邮寄等成本，提高了效率，网络存储也比硬件存储更经济，查找更便捷。牧原信息化负责人何秋梅指出，电子签的应用为公司带来了诸多好处，加强了内外部协作。
五、绿色养殖数据与实例
（一）数据展示
2023 年牧原股份在绿色养殖方面取得了显著成效。粪肥累计惠及农田 450 万亩，极大地减少了化肥的使用量，达到 14.68 万吨。通过粪肥的利用，平均每亩可减投增收 352.27 元。此外，牧原股份还积极改良盐碱地，面积达到 22.95 万亩，治理沙漠 8.82 万亩。这些数据充分展示了牧原股份在绿色养殖领域的突出贡献。
（二）实例分析
与江苏临海农场合作探索“化肥全替代”绿色种养模式，为农场量身定制水肥还田方案，实现土壤改良和节本增效，入选江苏省智慧牧场和智慧畜牧产业园名单。
4 月时节，江苏射阳县临海镇的临海农场四分场万亩油菜、水稻和小麦生机盎然。临海农场四分场长期以来因灌溉水质差、土地盐碱化严重，稻、麦亩产在 1200 斤以下，效益排名垫底。2020 年，射阳牧原农牧有限公司与临海农场四分场达成水肥还田综合利用合作。射阳牧原为农场量身定制了水肥还田方案，一方面疏通灌溉主渠道，置换灌溉水源，另一方面铺设田间管道网络，利用处理过的养殖粪水为农场耕地提供还田水肥。两个养殖场的养殖粪水经过固液分离、两级曝气后，固粪加工为有机肥，部分污水净化处理后重新进入养殖区回收利用，其余污水进入黑膜储存池，发酵处理为还田水肥。通过调度可随时为临近农田输送水肥，各养殖场区配备的农艺师还承担多项任务以确保测土配方、精准还田。仅一年多时间，临海农场四分场实现逆袭，土壤盐碱化改善，有机质含量提高，作物出苗率提升，稻、麦亩产提高 100 至 300 斤，亩均减投化肥 15 至 20 斤，亩均效益从 300 多元提高到 700 多元，产量和效益连续两年在农场 7 个分场中排名首位。今年 1 月，射阳牧原入选江苏省智慧牧场和智慧畜牧产业园名单。不久前，双方达成水肥还田综合利用二期合作，扩建水肥还田管网，实现水肥还田面积翻倍和农田全覆盖。目前，通过水肥综合利用，牧原股份在全国已打通 39 种农作物种养结合的资源化利用技术路径，近 6 年累计助农减投增收 44.72 亿元。
在吉林大安改良盐碱地通过养殖水肥改良土壤，为大安市改良盐碱地超过 4 万亩，帮助农户增收超千万元。激发农民开垦盐碱地种粮热情。
吉林西部是世界三大重度苏打盐碱地集中分布区域之一，大安市盐碱地占全市未利用土地一半以上。2018 年，牧原股份响应东北振兴战略与“南猪北养”政策号召，在大安市累计投资 11 亿元，先后投产 4 个养殖场。同时，在大安牧原 1240 亩水稻种养循环示范园内进行利用养殖水肥改良土壤的试验。牧原股份的农艺师团队通过养殖水肥改良，把荒弃的重度苏打盐碱地改良成亩产 850 斤的可耕地，土壤盐分下降了 52.38%，有机质提升了 66.67%。种粮大户谷景龙在牧原农艺师团队指导下，亩均产量从未用水肥前的 500 斤提高到了 1100 余斤，亩均增收超过 800 元，还能减少化肥使用。绿色养殖改造盐碱地的潜力激发了农民开垦盐碱地种粮的热情，如初晓海承包了大安牧原 1 场周边未开垦的盐碱地。截至 2023 年，大安牧原通过 4 个养殖场已为大安市当地改良盐碱地达 42714 亩，帮助百余户农户每年增收达 1264 万元。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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