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12月4日，人造肉概念下跌2.23%

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/12/4 16:01:51 关注：144 评论： 我要投稿

一、人造肉概念当日表现
整体下跌情况
12 月 4 日人造肉概念下跌 2.23%，主力资金流出达 8.23 亿元。从市场整体情况来看，人造肉板块在当日的表现不尽如人意。资金的大量流出也反映出投资者对该板块的信心有所减弱。
个股涨跌情况
概念股 2 只上涨，15 只下跌。从个股层面分析，当日人造肉板块中多数个股呈现下跌态势。主力资金净流出居前的分别为东方集团（5.87 亿元）、富祥药业（1.2 亿元）、双汇发展（4466.7 万元）、莲花控股（2493.78 万元）、美盈森（2143.98 万元）。在板块个股中，跌幅最大的前 5 个股为：富祥药业报 10.49 元，跌 9.72%；东方集团报 3.26 元，跌 6.59%；美盈森报 3.73 元，跌 4.36%；四环生物报 3.59 元，跌 3.49%；好想你报 7.69 元，跌 3.27%。而仅有 2 只概念股实现上涨，可见当日人造肉板块的下跌趋势较为明显。
二、主力资金流出个股分析
1. 东方集团主力资金净流出居前，达 5.87 亿元。
12 月 4 日，在人造肉概念板块中，东方集团主力资金净流出高达 5.87 亿元，居板块前列。东方集团报 3.26 元，跌幅达 6.59%。从当日的交易情况来看，如此大规模的资金流出，对东方集团的股价产生了较大的下行压力。这也反映出市场投资者在当前阶段对东方集团在人造肉领域的前景可能存在一定的担忧。
2. 富祥药业净流出 1.2 亿元，股价跌幅较大。
富祥药业在 12 月 4 日主力资金净流出 1.2 亿元。当日富祥药业报 10.49 元，跌 9.72%，股价跌幅较大。富祥药业的股价大幅下跌与主力资金的大量流出密切相关。这表明投资者对富祥药业在人造肉业务方面的表现并不看好，纷纷选择卖出股票，从而导致资金大量流出。
三、人造肉上涨概念股
主板人造肉上涨股国际医学、济民医疗等个股表现。
国际医学作为主板人造肉上涨股之一，主要从事医疗服务。2022 年第三季度，公司营业收入 8.46 亿元，归属上市股东的净利润为 -2.31 亿元，全面摊薄净资产收益 -4.85%，毛利率 1.02%，每股收益 -0.1 元。12 月 2 日，国际医学开报 12.63 元，截至 15 点，该股报 12.790 元涨 1.99%，全日成交 8.41 亿元，换手率达 3.43%。
济民医疗主要从事医疗健康服务、大输液及医疗器械的研发、生产和销售。2022 年第三季度财报显示，实现营业收入 2.03 亿元，同比增长 -19.68%，归母净利润 1680.94 万，同比 -57.89%；每股收益为 0.03 元。12 月 2 日消息，济民医疗 5 日内股价上涨 3.89%，该股最新报 9.500 元涨 1.17%，成交 1.1 亿元，换手率 2.42%。12 月 4 日，在人造肉概念下跌的大背景下，济民医疗作为上涨股之一，展现出一定的抗跌性。
中小板人造肉上涨股煌上煌、美盈森等个股情况。
煌上煌主要从事快捷消费食品及米制品的开发、生产和销售。2022 年第三季度财报显示，实现营业收入 4.36 亿元，同比增长 -17.23%，归母净利润 457.13 万，同比 -86.4%。12 月 2 日消息，煌上煌 7 日内股价上涨 13.44%，截至 15 点收盘，该股报 12.280 元，涨 2.42%，总市值为 62.91 亿元。12 月 4 日，食品股探底拉升，煌上煌直线涨停，显示出其在人造肉概念中的强势表现。
美盈森业务涵盖轻型、重型包装产品、电子标签及 RFID 产品。2022 年第三季度财报显示，实现营业收入 10.79 亿元，同比增长 18.75%，归母净利润 4119.78 万，同比 44.09%；每股收益为 0.03 元。12 月 2 日收盘消息，美盈森开盘报价 3.67 元，收盘于 3.750 元，成交额 9644.83 万元。
创业板人造肉上涨股戴维医疗、雪榕生物等公司动态。
戴维医疗作为婴儿保育设备专业制造商，2022 年第三季度，公司营业收入 1.41 亿元；归属上市股东的净利润为 4008.12 万元；全面摊薄净资产收益 3.94%；毛利率 61.52%，每股收益 0.14 元。12 月 2 日消息，戴维医疗开盘报价 14.56 元，收盘于 14.850 元，涨 1.57%。当日最高价 15.3 元，最低达 14.4 元，总市值 42.77 亿。然而，12 月 4 日，戴维医疗跌 2.70%，成交额 4983.77 万元，换手率 2.13%，总市值 35.31 亿元。尽管当日下跌，但从整体来看，戴维医疗在人造肉概念中仍有一定的关注度。
雪榕生物主营业务为食用菌的研发、工厂化种植与销售。2022 年第三季度财报显示，实现营业收入 6.76 亿元，同比增长 35.03%，归母净利润 1.07 亿，同比 339.54%；每股收益为 0.22 元。12 月 2 日收盘消息，雪榕生物 300511 收盘涨 1.55%，报 6.550。市值 32.95 亿元。在人造肉概念中，雪榕生物的表现也较为突出。
四、人造肉概念下跌原因
1. 消费者热情衰退美国市场数据显示人造肉销量下降。
市场研究机构 NPD Group 的数据显示，美国餐饮业植物肉汉堡订单比三年前下降了 9%；零售数据公司 IRI 的数据显示，截至 12 月 4 日的 52 周内，超市冷藏植物肉的销量也下降了 14%，这表明消费者对于人造肉的热情正在衰退。曾经被美国中产和富人阶级追捧的 “人造肉” 概念，如今正悄无声息地走入衰微。
2. 价格高于真肉且有添加剂担忧价格劣势及添加剂影响消费者选择。
人造肉的价格远高于真肉，在通货膨胀的推动下，消费者不太愿意为人造肉支付溢价。同时，人造肉为了模拟动物肉的口感，食品加工程度较高，可能采用了过多的调味料与添加剂。许多消费者对一些添加剂感到震惊，尤其是产品中添加的盐的量。医生也会建议患者，这类产品是 “深度加工” 的，应该少吃。人造肉制品通常有很多不同的成分，如植物性蛋白质、粘合剂、香料和其他添加剂，这些成分将人造肉归入了 “超加工” 食品的行列，许多消费者将其与体重增加和健康问题联系在一起。
3. 产品定位问题过于追求与真肉相似，引发消费者抵触。
Beyond 和 Impossible 等公司追求将产品设计、烹饪和吃起来完全像肉的样子，甚至开发了一种叫做 “血红素” 的成分，可以让人造肉像牛或猪肉一样 “流血”。这个想法是为了吸引杂食者和 “弹性素食主义者”，但几乎将真正的素食主义者拒之门外。同时，这种过于强调与真实肉类的相似度的做法，恰恰提醒了消费者，这是他们不喜欢的人造产品。专注于吸引肉食者可能与人类心理相冲突，消费者会觉得 “是的，但你不是真的真实”。
4. 配料问题冗长配料表使产品被归为 “超加工” 食品，消费者更倾向健康简单配料食品。
许多人造肉类，尤其是像汉堡、香肠或培根一样的现成肉类，通常有一长串的配料。纽约大学营养与食品研究荣誉教授 Marion Nestle 表示，当看到配料表时，非常震惊。消费者最有可能通过避免对环境或动物造成伤害而成为 “有道德” 的消费者，也最有可能在另一种意义上想要 “有道德” 的食品 —— 配料简单的健康食品。在可持续性和健康之间，消费者往往会选择健康，关注自己的身体和摄入量。

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