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新春临近，年味渐浓，城市乡村到处洋溢着喜庆的气息。1月13日，第三届河南“吃货节”系列活动“蔡洪坊杯”新春专场暨河南美食榜和河南好酒发布推介活动在郑州举行，全省知名食品、酒类企业应邀参加此次活动。
本次活动主题为“迎新春·促消费 好酒好菜迎新年”，旨在推出一批面向全国市场叫得响、质量高、具有显著特色风味和创新性强的河南好酒好菜，提升消费市场活力，引领消费新风尚，为广大消费者营造欢乐、祥和、繁荣的节日盛宴。
推介会上，河南省工业和信息化厅党组成员、副厅长杨新生表示，河南省食品产业门类齐全、种类繁多，产业链较完整，现有规上工业企业2725家，链群规模已超万亿元，产品出口到130多个国家和地区，是河南省五大主导产业之一。
本次活动共申报食品企业142家，申报食品产品达265种；酒企申报29家，共55款产品，经组织有关知名食品专家现场品鉴，本着公平、公正、公开的原则，最终入选美食榜企业95家，入选美食榜产品155种，认定河南好酒企业16家，认定河南好酒31款，认定河南区域品牌酒企业9家，认定区域品牌酒17款。
华英红焖姜母鸭、千丝鸭血入选河南美食榜。作为闽南特色风味小吃，每一只鸭子都要在砂锅里慢煮一个小时以上。鸭块肉嫩不肥腻，老姜辛香扑鼻，食材相互结合不温不火很滋补，让厨房小白秒变星级大厨，足不出户便能尝到特色美食。千丝鸭血更是涮火锅、烹制凉菜、炒制热菜的绝佳食材。
享受美好生活，华英美食相伴。华英农业专注鸭产品研发三十余年，产品不仅畅销国内所有省会等一、二线城市，还远销欧盟、日、韩、澳洲、北美、香港和东南亚等50多个国家和地区，华英产品已成为我国禽类出口的一张靓丽名牌。
华英鸭油系列产品也亮相本次推介会，作为国内首家推出液态鸭油，其产品外观、颜色、设计赢得现场领导和业界同仁们的广泛关注。作为国内鸭行业首家上市公司，华英农业结合当下健康饮食的理念，有责任和义务做好标杆示范、引领行业健康发展，让国内外消费者都能享用到营养美味、安全放心的华英产品。
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