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中美贸易摩擦下，畜禽业如何破局？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/9 15:28:34 关注：181 评论： 我要投稿
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贸易风云：畜禽业面临的挑战
新一轮中美贸易摩擦的阴云，正悄然笼罩着中国的畜禽业，带来一系列棘手的挑战。
首当其冲的是饲料成本的压力。中国畜禽养殖对进口大豆、玉米等饲料原料依赖程度颇高，而美国长期以来都是重要的供应国。一旦贸易摩擦致使进口关税提高，或者供应链出现受阻的情况，饲料成本必将大幅上涨。据相关数据显示，豆粕在畜禽饲料配方中占比达 20%-30%，而饲料成本又占养殖总成本的 60%-70% 。在 2018 年中美贸易摩擦期间，对美国大豆加征关税后，国内豆粕价格大幅攀升，饲料企业生产成本急剧增加，这使得众多养殖户的利润空间被严重挤压。那些饲料转化率较高的生猪、家禽等产业，更是首当其冲。比如，生猪养殖中，饲料成本的增加直接导致每头肥猪的养殖成本上升，许多中小养殖户因难以承受成本压力，不得不减少养殖规模甚至退出市场。
出口市场也面临着重重阻碍。中国的畜禽产品，像禽肉、猪肉加工品等，一旦被美方加征关税，其价格竞争力将被极大削弱。以禽肉出口为例，若关税提高，在国际市场上，中国禽肉价格会相对升高，进口国的采购成本增加，这必然导致中国禽肉出口份额下降。与此同时，美国对华出口的种猪、种禽及遗传资源若受限，国内育种体系的发展也会受到影响。因为优质的种源对于提升畜禽品质和养殖效益至关重要，种源供应不稳定，育种工作难以顺利开展，长期来看，会影响中国畜禽业在国际市场的竞争力。
技术合作受限同样制约着产业升级。美国在种源，如白羽肉鸡、瘦肉型种猪，以及智能化养殖设备、疫病防控技术等领域，拥有显著的优势。贸易摩擦使得技术引进的进程延缓，许多先进的养殖技术和设备无法及时引入国内。一些企业原本计划引进美国的自动化饲喂系统和环境控制设备，以提高养殖效率和质量，但因贸易摩擦，设备加税导致成本大幅增加，企业只能放弃引进计划。这使得中国畜禽业在智能化、现代化的发展道路上，步伐变得缓慢，与国际先进水平的差距难以快速缩小。
供应链波动风险也不容小觑。国际物流、检疫政策趋严，给种畜进口、疫苗及添加剂供应带来了不稳定因素。种畜进口的延迟或受阻，会影响养殖企业的正常扩繁计划；疫苗及添加剂供应不稳定，可能导致畜禽疫病防控难度加大，增加养殖风险。曾经就有企业因从美国进口的疫苗供应中断，在疫病爆发时无法及时防控，造成了大量畜禽死亡，经济损失惨重。
主动出击：畜禽业的应对策略
面对贸易摩擦带来的重重挑战，中国畜禽业并未坐以待毙，而是积极主动地寻求应对之策，从多个维度发力，努力降低贸易摩擦的负面影响。
在多元化饲料来源、降低进口依赖方面，中国已迈出坚实步伐。一方面，积极扩大从巴西、阿根廷、俄罗斯等非美国家的大豆、玉米进口。这些国家拥有丰富的农业资源，且与中国保持着良好的贸易合作关系。巴西作为全球大豆主要出口国之一，近年来与中国的大豆贸易量持续增长。通过与这些国家建立稳定的贸易合作，中国在一定程度上降低了对美国饲料原料的依赖。另一方面，大力推动国内豆粕减量替代技术。科研人员不断探索，研发出使用菜籽粕、昆虫蛋白等替代豆粕的技术，并优化饲料配方。一些企业通过添加菜籽粕，不仅降低了饲料成本，还提高了饲料的营养价值。在畜禽养殖中，适量添加昆虫蛋白，畜禽的生长性能和免疫力都得到了有效提升。
种业自主创新是畜禽业发展的核心。近年来，中国加大了对国内种猪、种禽育种的投入，成效显著。“圣泽 901” 白羽肉鸡种源的成功培育，便是一个典型案例。这一自主培育的种源，打破了国外在白羽肉鸡种源上的长期垄断。为了进一步推广，政府和企业加大了宣传和推广力度，通过举办技术培训、示范养殖等活动，让更多养殖户了解和使用 “圣泽 901”。许多养殖户在使用后，养殖成本降低，经济效益显著提高。在种猪育种方面，国内科研团队也在不断努力，培育出了多个具有优良性状的种猪品种，逐渐减少对进口种猪的依赖。
开拓新兴出口市场是中国畜禽业的重要战略方向。中国积极减少对美出口依赖，将目光转向东盟、中东、中亚等 “一带一路” 市场。这些地区人口众多，市场潜力巨大。通过跨境电商平台，中国的畜禽产品能够更便捷地进入这些市场。一些企业利用跨境电商平台，将禽肉、深加工产品直接销售到东盟国家，受到当地消费者的欢迎。政府也在积极推动自贸协定谈判，为畜禽产品出口创造更有利的条件。随着自贸协定的逐步签订，中国畜禽产品在这些市场的竞争力将进一步提升。
政策支持与产业整合为畜禽业发展提供了有力保障。政府通过补贴、临时收储、保险政策等，稳定养殖主体信心。在饲料价格上涨时，政府对养殖户进行补贴，缓解他们的成本压力。在市场行情不好时，通过临时收储，稳定畜禽产品价格。政府还鼓励规模化养殖企业兼并重组，提升抗风险能力。一些大型养殖企业通过兼并小型企业，扩大了养殖规模，实现了资源的优化配置，在应对市场风险时更加从容。
发展绿色循环模式是畜禽业可持续发展的必由之路。推动种养结合，实现畜禽粪污资源化利用，不仅能降低环保成本，还能应对国际市场的绿色贸易壁垒。在一些地区，养殖户将畜禽粪污进行处理后，作为有机肥料施用于农田，既减少了环境污染，又提高了土壤肥力。推广低碳养殖技术，采用节能设备、优化养殖工艺等，降低能源消耗和温室气体排放。一些养殖场安装了太阳能板，利用太阳能为养殖设备供电，实现了能源的自给自足。
危中寻机：贸易摩擦下的潜在机遇
在贸易摩擦的阴霾之下，中国畜禽业并非只有挑战，其中也潜藏着诸多发展机遇，犹如黑暗中的曙光，为行业的突破与发展指明方向。
贸易摩擦的压力，成为了倒逼产业升级的强大动力。众多企业纷纷意识到，要想在激烈的市场竞争中立足，必须加快向标准化、智能化转型的步伐。一些大型养殖企业率先引入物联网监测技术，通过在养殖场内安装各类传感器，实时收集畜禽的生长数据、环境参数等信息。这些数据经过分析处理，能够精准地指导养殖生产，实现科学养殖。比如，根据畜禽的生长阶段和体重，自动调整饲料的投喂量和营养成分，既避免了饲料浪费，又提高了畜禽的生长性能。自动化饲喂系统也得到了广泛应用，它能够按照设定的程序定时定量投喂饲料，不仅节省了人力成本，还能保证畜禽饮食的均衡和稳定。在疫病防控方面，智能化设备可以实时监测畜禽的健康状况，一旦发现异常，及时发出预警，便于养殖户采取防控措施，降低疫病发生的风险。
内需市场的扩容为畜禽业发展提供了广阔空间。随着中国经济的持续发展，居民生活水平不断提高，肉类消费仍具有较大的增长潜力。尤其是下沉市场，消费需求日益旺盛。一些畜禽企业敏锐地捕捉到这一市场趋势，加大了在下沉市场的布局。通过与当地的经销商、零售商合作，建立起完善的销售网络，将优质的畜禽产品送到消费者手中。预制菜等新业态的兴起，也为畜禽业带来了新的发展机遇。预制菜以其便捷、美味的特点，受到了越来越多消费者的喜爱。畜禽企业积极与预制菜企业合作，提供优质的禽肉、猪肉等原料，开发出各种丰富多样的预制菜产品，如鸡肉丸子、猪肉饺子等。这些预制菜产品不仅满足了消费者快节奏生活的需求，还提升了畜禽产品的附加值。
在中美博弈的大背景下，中国与东南亚、拉美等地区的农业合作不断加强，为畜禽业的跨国投资创造了新机会。一些有实力的企业开始在海外建设养殖基地，利用当地丰富的资源和廉价的劳动力，降低生产成本。在东南亚地区，土地资源丰富，气候适宜，非常适合发展畜禽养殖。企业在当地投资建设养殖场，引进先进的养殖技术和管理经验，生产出高品质的畜禽产品，不仅满足了当地市场的需求，还可以出口到周边国家和地区。通过跨国投资，企业实现了资源的优化配置，拓展了国际市场，提升了自身的国际竞争力。
为了应对供应链波动风险，国家加快了冷链基础设施建设的步伐。加大了对冷链物流企业的扶持力度，鼓励企业建设现代化的冷库、冷藏运输车辆等设施。一些地区新建了大型的冷链物流园区，集仓储、运输、配送等功能于一体，为畜禽产品的储运提供了有力保障。冷链物流与仓储的完善，大大提升了畜禽产品的储运能力。新鲜的禽肉、猪肉等产品能够在低温环境下长时间保存和运输，减少了产品的损耗和变质风险。这不仅保证了消费者能够吃到新鲜、安全的畜禽产品，也有利于企业拓展销售市场，提高产品的市场占有率，从长期来看，对增强行业韧性具有重要意义。
破局之路：畜禽业的未来展望
中美贸易摩擦，如同一把双刃剑，在短期内给中国畜禽业带来了成本攀升、市场波动加剧等诸多挑战，使得行业发展面临不小的压力。但从长远的视角审视，这也为畜禽业的转型升级提供了难得的契机。
在技术驱动方面，种源问题一直是制约中国畜禽业发展的 “卡脖子” 环节 。实现种源的自主可控，培育具有自主知识产权的优良种猪、种禽品种，是提升行业竞争力的关键所在。通过加大科研投入，鼓励科研机构与企业紧密合作，利用现代生物技术，如基因编辑、胚胎移植等，加快育种进程，提高种源质量。大力发展智慧养殖，引入物联网、大数据、人工智能等先进技术，实现养殖过程的精准化、智能化管理，提高生产效率和产品质量。利用传感器实时监测畜禽的生长环境、健康状况，通过数据分析优化养殖方案，降低养殖成本和疫病风险。
市场多元化是畜禽业发展的重要方向。构建 “国内大循环 + 新兴出口市场” 双轮驱动的市场格局，能够有效降低行业对单一市场的依赖，增强抗风险能力。在国内市场，随着居民生活水平的提高和消费观念的转变，消费者对畜禽产品的品质、安全和营养提出了更高的要求。企业应聚焦国内消费升级趋势，加大产品研发力度，开发高附加值产品，满足消费者多样化的需求。在新兴出口市场，积极拓展与 “一带一路” 沿线国家和地区的贸易合作，利用自贸协定等优惠政策，扩大畜禽产品的出口规模。加强品牌建设，提高中国畜禽产品在国际市场的知名度和美誉度。
政策协同为畜禽业发展提供了有力保障。乡村振兴战略的实施，为畜禽业发展带来了新的机遇。政府加大对农村基础设施建设的投入，改善养殖条件，提高养殖效率。粮食安全战略的推进，有助于保障饲料原料的稳定供应，降低饲料成本。企业应积极响应国家战略，充分利用政策资源，实现自身的发展壮大。政府也应进一步完善相关政策，加强对畜禽业的扶持和引导，促进产业的健康发展。
在未来的发展中，企业需密切关注贸易政策动态，及时调整经营策略。加强与供应商的合作，建立稳定的供应链体系，降低供应链波动风险。关注市场需求变化，优化产品结构，提高市场竞争力。积极参与国际合作，引进先进的技术和管理经验，提升企业的国际化水平。
中国畜禽业在中美贸易摩擦的挑战下，只要坚定信心，积极应对，通过技术驱动、市场多元化、政策协同等路径，就一定能够实现突破，迎来更加美好的发展前景。
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