|
美国禽流感危机：蛋价飞涨、病毒蔓延与政治博弈
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/18 7:46:14 关注：87 评论： 我要投稿
|
|
美国禽流感现状：从禽到人的危机蔓延
当地时间 2 月 14 日，美国怀俄明州卫生部门官员透露，该州东南部一名老年妇女因感染禽流感住院，这是该州首例人类感染 H5N1 型禽流感病毒病例。消息一经传出，立刻引发广泛关注。怀俄明州卫生部门初步判断，感染者可能是在家中直接接触受感染的家禽群后被传染，目前她已住院接受治疗。
这并非美国首次出现人感染禽流感病例。据美国疾病控制与预防中心数据，自 2024 年以来，美国已报告近 70 例人感染 H5N1 型禽流感病例 。就在不久前的 2 月 10 日，内华达州卫生部门报告了该州首例人感染 H5N1 型禽流感病毒病例，患者是一名奶牛场工人，因接触受感染的奶牛而染病。
美国的禽流感疫情形势愈发严峻。自 2021 年底由迁徙野生鸟类引入后，H5N1 禽流感病毒先是在野生鸟类中暴发，随后迅速蔓延至家禽养殖场。如今，病毒不仅在禽类中肆虐，还呈现出跨物种传播的趋势。美国农业部动植物卫生检验局已在内华达州奶牛群中检测到 H5N1 型禽流感病毒一种新的基因分型 D1.1，此前美国奶牛感染的 H5N1 型禽流感病毒基因分型均为 B3.13。除了奶牛，猪、羊驼等多种动物也未能幸免，被检测出感染禽流感病毒。
这场禽流感疫情给美国的家禽养殖业带来了沉重打击。大量家禽染病死亡，为控制疫情，相关部门不得不扑杀数百万只鸡。在爱荷华州，仅 14 个农场就扑杀了 130 万只鸡。与此同时，鸡蛋和鸡肉供应链也受到严重影响，鸡蛋价格飙升至历史新高。2025 年 1 月，一打（12 只）A 级大鸡蛋的平均价格达 4.95 美元（约合人民币 37 元），同比上涨 53%，一些城市的超市货架上甚至出现鸡蛋短缺的情况。美国农业部预计，2025 年鸡蛋价格仍将上涨超 20%。
蛋价飙升背后：禽流感的经济连锁反应
禽流感的肆虐，让美国的鸡蛋市场陷入了前所未有的困境。鸡蛋供应紧张，价格一路飙升，这背后有着复杂的原因。
自 2022 年禽流感暴发以来，已有超过 1.5 亿只家禽被扑杀，仅 2024 年四季度就有 2200 万只蛋鸡死亡，占全美总量的 13%，俄亥俄州、密苏里州等主要产蛋区损失惨重，鸡蛋库存较五年平均水平低 15%-16% 。大量蛋鸡的死亡，直接导致鸡蛋产量大幅下降。而蛋鸡的养殖、成长到产蛋需要一定周期，短时间内难以迅速恢复产能，使得市场上鸡蛋供应缺口难以填补。
除了禽流感的影响，通货膨胀也在推高鸡蛋价格。通货膨胀使得饲料、燃料、人工等成本不断上升，蛋农为防疫还需增加生物安全投入。这些成本的增加，最终都转嫁到了鸡蛋价格上。此外，美国有十个州规定只能卖散养鸡蛋，供应少且易受禽流感影响，而市场对鸡蛋需求却越发旺盛，这也加剧了鸡蛋价格的上涨。
鸡蛋价格的飙升，对美国民众的生活产生了诸多影响。许多家庭减少了购买鸡蛋的次数，甚至一些消费者在超市抢购鸡蛋时发生冲突。宾夕法尼亚州还出现了 10 万枚鸡蛋被盗案件，让人哭笑不得。为了应对鸡蛋价格上涨，一些家庭开始寻找鸡蛋的替代品，如豆腐制品、鹰嘴豆水、香蕉泥等。
餐饮行业也深受其害。许多依赖鸡蛋的食品价格随之上涨，餐厅经营成本大幅增加。主营美式早餐的连锁品牌 “华夫饼屋” 餐厅宣布，所有含蛋餐点涨价，每个鸡蛋多收 0.5 美元附加费。一些小型餐厅甚至面临经营困境，不得不调整菜单或减少鸡蛋的使用量。学校、医院等公共机构的餐饮供应也受到影响，如何保障这些机构的食品供应和成本控制成为难题。
政治漩涡中的禽流感应对之策
在鸡蛋价格飙升和禽流感疫情严峻的背景下，美国政治舞台上也围绕着禽流感应对策略展开了激烈交锋。特朗普政府正在制定应对禽流感的计划，而这一计划的出台有着复杂的政治背景。
美国国家经济委员会主任凯文?哈塞特将鸡蛋供应问题归咎于拜登政府为减缓禽流感传播而采取的杀鸡策略。他认为，这种策略虽然在一定程度上控制了禽流感的传播，但却对鸡蛋供应链造成了巨大冲击。大量蛋鸡被扑杀，导致鸡蛋产量大幅下降，价格随之飙升。哈塞特表示，特朗普政府的新目标是采用更 “明智” 的方法，通过生物安全措施和药物来保障安全，避免大规模杀鸡。
生物安全措施对于防控禽流感确实有着重要作用。科学有效的生物安全措施能够在养禽场的家禽和许多污染源之间建立起保护屏障，减少传入传染性疾病的可能性。比如在养殖场和生产地区按照防疫要求设置消毒池及喷雾设施，在圈舍入口处设置消毒槽、淋浴室和消毒更衣室等。同时，做好日常的驱虫灭鼠工作，定期清理杂草，及时清除粪污污水，避免蚊虫滋生细菌。对于生产区一线工作人员，进行严格的消毒处理和更换衣服后才能进入生产区，严禁串岗；非一线工作人员不能进入生产区，若外部人员进入需隔离观察 24 - 48h，经过严格消毒后才能正常进入 。
药物在禽流感防控中也能发挥一定作用。一些药物可以用于在没有合适疫苗前的高暴露人群，以及有疫苗后那些不适宜接种疫苗者、免疫缺陷者，与暴发中的病人密切接触且接种疫苗不满两周内的人。像金刚烷胺、金刚乙胺、达菲在美国已经批准可作为预防用药，可用来降低患流感的机会。不过，不宜大范围无指征地预防服药，以免产生耐药。此外，美国研究人员还研发出了名为 “帕拉米韦” 的新药，实验显示它能够有效降低动物感染 H5N1 型禽流感病毒后的死亡率 。
然而，特朗普政府的这一计划也面临诸多挑战。一方面，生物安全措施的实施需要投入大量资金和人力，对于许多小型家禽养殖场来说，可能难以承担。而且，要确保这些措施在全美范围内得到有效执行，并非易事。另一方面，虽然有一些药物在实验中显示出对禽流感病毒的抑制作用，但目前还没有一种药物能完全有效地抵御禽流感病毒，药物的研发和量产还需要时间。同时，疫苗的研发和推广也面临着重重困难，美国农业部虽已批准首款禽流感鸡用疫苗，但疫苗量产需时间，短期内难以对疫情防控和鸡蛋供应问题产生明显效果。
在这场禽流感危机中，政治因素与疫情防控、经济影响相互交织。特朗普政府的应对计划能否有效解决禽流感问题，缓解鸡蛋供应紧张和价格高企的局面，还有待时间的检验。而美国民众，仍在为餐桌上的鸡蛋发愁，期待着这场危机能够早日过去。
未来走向：疫情与政策的双重迷雾
美国禽流感疫情的发展态势和政府的应对策略，无疑成为了当下民众关注的焦点。这场疫情不仅给家禽养殖业和鸡蛋市场带来了巨大冲击，还对公共卫生安全构成了潜在威胁。
从疫情本身来看，H5N1 型禽流感病毒的跨物种传播趋势令人担忧。虽然目前病毒人际传播的风险较低，但随着病毒在不同物种间的传播，其变异的可能性也在增加。一旦病毒发生变异，获得人际传播能力，那么疫情将可能迅速升级，引发全球大流行。而且，禽流感病毒的高变异性使得疫苗和药物研发相对滞后，这也给疫情防控带来了极大的挑战。目前，针对禽流感病毒的疫苗量产还需要时间，而药物的研发也面临诸多困难，难以在短期内有效控制疫情的传播。
在政治层面，特朗普政府的应对计划虽然提出了通过生物安全措施和药物来保障安全，避免大规模杀鸡的新思路，但在实施过程中面临着重重困难。生物安全措施的有效实施需要大量的资金、人力和时间投入，对于许多小型家禽养殖场来说，可能难以承担相关成本。药物的研发和推广也需要时间，且效果尚未得到充分验证。此外，政府在应对疫情时还需要协调各方利益，包括家禽养殖户、消费者、食品行业等，这也增加了政策实施的难度。
美国禽流感疫情的未来充满了不确定性。政府需要在疫情防控和保障鸡蛋供应之间找到平衡，制定出更加科学、有效的应对策略。同时，国际社会也应加强合作，共同应对这一全球性的公共卫生挑战。只有这样，才能有望控制疫情的传播，恢复鸡蛋市场的稳定，保障民众的生活和健康。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
