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温氏数字化转型：破局传统，拥抱新质生产力
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/24 7:57:29 关注：207 评论： 我要投稿
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传统养殖困境：挑战与机遇并存
在过去很长一段时间里，传统养殖模式在农业领域占据主导地位。养殖户凭借着代代相传的经验，日出而作、日落而息，辛勤照料着畜禽。然而，随着时代的发展，传统养殖模式的弊端逐渐显现。
传统养殖在管理效率上十分低下。在一些传统养殖场中，工作人员需要手动记录畜禽的生长数据，如体重、进食量等。这不仅耗费大量人力和时间，还容易出现数据记录错误或遗漏的情况。以一家中等规模的养猪场为例，每天需要安排专人花费数小时来记录每头猪的各项数据，而且由于人工记录的局限性，很难对这些数据进行及时有效的分析，无法根据猪的生长状况及时调整养殖策略。
传统养殖难以实现规模化扩张。因为畜禽的生长环境、饲料投喂等环节难以做到精准控制和统一管理，导致养殖质量参差不齐。当养殖规模扩大时，管理难度呈指数级增长，稍有不慎就可能引发大规模的疾病传播或养殖事故。曾经有一位养殖户，怀着满腔热情扩大了自己的养鸡规模，然而由于缺乏科学的管理和精准的控制，在一次禽流感疫情中，鸡群大面积感染，几乎全军覆没，多年的心血付诸东流。
此外，传统养殖还面临着资源浪费严重的问题。在饲料投喂方面，常常存在投喂量不合理的情况，过多或过少都会影响畜禽的生长发育，同时造成饲料的浪费，增加养殖成本。水资源的浪费也较为普遍，一些养殖场的用水设施陈旧落后，跑冒滴漏现象时有发生，在水资源日益紧张的今天，这无疑是一种巨大的隐忧。
传统养殖模式在疫病防控方面也存在很大的局限性。由于缺乏先进的监测设备和科学的防控体系，往往只能在疫病发生后才采取措施，难以做到提前预警和有效预防。一旦疫病爆发，就可能迅速蔓延，给养殖户带来巨大的经济损失。2018 年爆发的非洲猪瘟疫情，让无数养猪户遭受重创，许多中小型养猪场甚至因此倒闭。
面对这些困境，传统养殖模式迫切需要寻求变革。而数字化转型，无疑为传统养殖行业带来了新的曙光，成为其突破发展瓶颈、实现可持续发展的关键所在。
温氏的数字化破局之路
面对传统养殖行业的诸多困境，温氏股份毅然踏上了数字化转型的征程，将其视为提升企业核心竞争力的关键举措，全方位、深层次地打造数字化体系，在农牧领域掀起了一场创新变革的风暴。
在组织架构方面，温氏进行了大胆的调整与优化。为了打破业务部门与信息技术部门之间的壁垒，促进两者的深度融合，公司组建了一支既懂业务又懂 IT 的精英团队。这个团队就像是一座桥梁，连接起了养殖场的实际运营与 “云端” 的数字化技术。他们深入到养殖生产的各个环节，了解一线的实际需求，将业务语言转化为 IT 能够理解和实现的技术方案 。在研发智能养殖设备时，团队中的业务人员凭借对养殖流程的熟悉，提出设备需要具备精准监测畜禽生长环境参数的功能，如温度、湿度、氨气浓度等，而 IT 人员则运用专业技术，将这些需求转化为具体的设备设计和软件算法，实现了设备的智能化控制和数据的实时传输。
在流程优化上，温氏对整个产业价值链进行了全面的梳理和重构。以养殖生产流程为例，过去从饲料采购、畜禽养殖到成品销售，各个环节之间的信息传递存在延迟和误差，导致生产效率低下。如今，通过数字化技术，温氏建立了一体化的生产管理系统，实现了信息的实时共享和流程的无缝对接。当养殖场的饲料库存低于设定阈值时，系统会自动向采购部门发送采购申请，采购部门根据系统中的供应商信息和价格数据，快速完成采购流程，确保饲料的及时供应。同时，养殖人员可以通过系统实时监控畜禽的生长状况，根据数据分析调整养殖策略，大大提高了养殖效率和质量。
规范建设也是温氏数字化转型的重要一环。公司制定了一系列严格的数据标准和操作规范，确保数据的准确性、一致性和安全性。在数据采集环节，明确规定了数据的采集时间、采集方法和采集责任人，避免了数据的重复采集和错误录入。在数据存储方面，采用了先进的加密技术和备份策略，保障数据的安全存储和可恢复性。对于一些关键业务流程，如财务管理、销售管理等，也制定了详细的操作规范，员工必须按照规范进行操作，确保业务的合规性和稳定性。
在平台搭建上，温氏构建了涵盖生产、销售、内部管理等各个领域的数字化平台。在生产领域，打造了智慧养殖平台，通过物联网、大数据、人工智能等技术，实现了对养殖环境、畜禽生长、疫病防控等方面的全方位监控和智能化管理。在销售环节，建立了全渠道营销平台，整合线上线下销售渠道，实现了订单管理、物流配送、客户服务等功能的一体化运作。公司还搭建了协同办公平台，提高了内部沟通协作的效率，实现了信息的快速传递和任务的高效执行。
通过完善数据管理体系，温氏构建起了一套高效的数字化运营体系。在这个体系中，大数据模型被嵌入到生产、经营决策的各个环节。在风险控制方面，通过对市场数据、养殖数据、财务数据等多维度数据的分析，建立了风险预警模型，能够及时发现潜在的风险因素，并提出相应的应对措施。在客户画像方面，利用销售数据和客户反馈信息，构建了客户画像模型，深入了解客户需求和偏好，为精准营销提供了有力支持。在疾病防控方面，结合畜禽的生长数据、环境数据和疫病历史数据，建立了疫病预测模型，提前预测疫病的发生风险，采取针对性的防控措施，有效降低了疫病的发生率。
技术与团队：转型的关键支撑
在温氏股份的数字化转型进程中，技术创新与专业团队的协同合作成为了不可或缺的关键支撑，为企业的高效运营和可持续发展注入了强大动力。
一支既懂业务又懂 IT 的精英团队，是温氏实现数字化转型的核心力量。这个团队成员来自不同专业背景，他们有的在养殖领域深耕多年，对畜禽的生长习性、养殖流程了如指掌；有的则是信息技术领域的专家，精通大数据、人工智能、物联网等前沿技术。他们汇聚在一起，打破了传统业务与技术之间的隔阂，让温氏的数字化转型得以顺利推进。在研发智能养殖设备时，团队中的业务人员凭借对养殖流程的熟悉，提出设备需要具备精准监测畜禽生长环境参数的功能，如温度、湿度、氨气浓度等，而 IT 人员则运用专业技术，将这些需求转化为具体的设备设计和软件算法，实现了设备的智能化控制和数据的实时传输。
在技术创新方面，温氏积极引入各种先进技术，将其巧妙地应用于养殖生产的各个环节。其中，全景视频、AI 算法与物联网数据集成技术的应用，为温氏构建了养殖场的全域数字空间，极大地赋能了远程巡栏、资产管理等业务场景 。通过在养殖场内安装高清全景摄像头，结合先进的 AI 算法，系统能够实时识别畜禽的行为状态，如进食、饮水、休息、活动等，一旦发现异常行为，便会立即发出预警。物联网设备则实时采集养殖场的环境数据，如温度、湿度、光照强度、有害气体浓度等，并将这些数据与全景视频图像进行深度融合分析。养殖人员只需通过手机或电脑等终端设备，就能随时随地远程查看养殖场的实时情况，实现远程巡栏，大大提高了工作效率，降低了人力成本。
在资产管理方面，该技术同样发挥了重要作用。每一只畜禽都被赋予了唯一的电子标识，通过物联网技术，其生长过程中的各项数据，如体重增长、疾病防控、饲料消耗等，都能被实时记录和跟踪。结合全景视频和 AI 算法，系统可以对畜禽的健康状况进行精准评估，及时发现潜在的健康问题，并为每一只畜禽制定个性化的养殖方案。这不仅提高了畜禽的养殖质量和成活率，还实现了对资产的精细化管理，为企业的决策提供了准确的数据支持。
破局难点：非标准化个体的管理挑战
尽管数字化转型为养殖企业带来了诸多机遇，但在推进过程中，畜禽作为独立个体而非标准化工业产品的特性，给数字化管理带来了前所未有的挑战，成为了养殖企业实现数字化管理的关键难点。
畜禽生长周期的不确定性，是数字化管理面临的一大难题。不同品种的畜禽，生长周期差异巨大。以鸡和猪为例，肉鸡的生长周期通常在 40 - 60 天左右，而一头猪从仔猪到育肥出栏，一般需要 5 - 7 个月。即便是同一品种的畜禽，由于个体差异、饲养环境等因素的影响，生长周期也会有所不同。这种不确定性使得数字化管理难以制定统一的标准和模型。在建立生长预测模型时，很难将所有影响因素都考虑在内，导致模型的准确性和可靠性受到影响。传统的工业生产中，产品的生产周期是相对固定的，可以通过标准化的流程和参数进行精确控制，而畜禽养殖却无法做到这一点。
畜禽健康状况的监测与管理同样充满挑战。每一只畜禽都有可能面临不同的健康问题，疾病的种类繁多，症状也复杂多变。有的畜禽可能会感染传染病，如禽流感、猪瘟等，这些疾病传播速度快、危害大；有的则可能出现营养缺乏、外伤等非传染性疾病。而且，不同畜禽对疾病的抵抗力和恢复能力也各不相同。在传统养殖模式下，主要依靠人工经验来判断畜禽的健康状况，这种方式不仅效率低下，而且准确性有限。在数字化管理中，虽然可以借助传感器、摄像头等设备采集畜禽的生理数据和行为数据，但如何从这些海量的数据中准确判断畜禽是否健康，以及准确识别出具体的疾病类型，仍然是一个亟待解决的问题。因为畜禽的生理数据和行为数据受到多种因素的影响，如环境温度、湿度、饲养密度等，这些干扰因素增加了疾病诊断的难度。
再比如，畜禽的行为习性也呈现出多样化的特点。不同种类的畜禽，行为习性截然不同。牛喜欢反刍，羊善于攀爬，鸡则有打鸣、啄食等独特行为。即便是同一种畜禽，个体之间的行为也存在差异。有些猪比较活跃，喜欢在圈内活动；而有些则相对安静，大部分时间都在休息。这些复杂的行为习性给数字化管理带来了很大的困难。要实现对畜禽行为的有效监测和分析，需要大量的传感器和复杂的算法，而且不同行为之间的界限并不清晰，很难进行准确的分类和识别。在工业生产中，产品的生产过程是标准化的，不存在行为习性方面的差异，这使得工业生产的数字化管理相对简单。
此外，畜禽的个体差异还体现在生长速度、饲料转化率、繁殖能力等方面。有的畜禽生长速度快，饲料转化率高，能够在较短的时间内达到出栏标准；而有的则生长缓慢，饲料转化率低，养殖成本相对较高。在繁殖方面，不同畜禽的繁殖周期、产仔数量等也各不相同。这些个体差异使得数字化管理难以制定统一的养殖策略和管理方案，需要根据每一只畜禽的具体情况进行个性化的管理和调整，这无疑大大增加了数字化管理的复杂性和难度 。
转型成果：全方位的积极变革
温氏股份的数字化转型成果显著，为企业带来了全方位的积极变革，这些变革不仅体现在企业内部的运营管理上，更在市场竞争中展现出强大的优势，成为企业持续发展的强劲动力。
在生产效率方面，数字化转型带来了质的飞跃。以生猪养殖为例，通过智能化养殖设备和精准的数据分析，温氏实现了对养殖环境的精确控制和养殖流程的优化。每头猪的生长周期平均缩短了 10 - 15 天，饲料转化率提高了 15% - 20%。这意味着在相同的时间和资源投入下，温氏能够养殖出更多、更健康的生猪，大大提高了生产效率。在养鸡业务中，通过引入智能养殖系统，实现了自动化的饲料投喂、饮水供应和环境监测，人工成本降低了 30% - 40%，同时鸡的成活率提高了 5% - 8%，养殖效率得到了大幅提升。
成本控制是企业发展的关键环节，温氏的数字化转型在这方面也取得了令人瞩目的成效。在采购环节，通过数字化平台实现了对供应商的集中管理和采购流程的优化，降低了采购成本。以饲料采购为例，通过与供应商的大数据对接和智能化采购决策，温氏在 2024 年成功降低了 10% - 15% 的饲料采购成本。在养殖过程中，精准的养殖管理和资源优化配置，减少了饲料浪费和能源消耗。通过智能设备对畜禽生长状况的实时监测，能够根据畜禽的实际需求精准投喂饲料，避免了过度投喂造成的浪费，饲料成本降低了 8% - 12%。在疫病防控方面，数字化的疫病预测和预警系统，能够提前发现疫病风险，及时采取防控措施，减少了因疫病造成的经济损失。2024 年，温氏因疫病防控得当，减少了约 3000 万元的经济损失。
数字化转型还显著增强了温氏的市场竞争力。在市场拓展方面，通过数字化营销平台和客户关系管理系统，温氏能够更精准地了解市场需求和客户偏好，制定个性化的营销策略，提高了市场占有率。在猪肉市场，温氏根据不同地区的消费习惯和市场需求，推出了差异化的猪肉产品，满足了消费者多样化的需求，市场份额在 2024 年提升了 5 - 8 个百分点。在品牌建设方面，数字化技术的应用提升了温氏的品牌形象和知名度。通过线上线下相结合的品牌推广活动，以及对产品质量和服务的数字化监控和反馈，温氏赢得了消费者的信任和认可，品牌价值不断提升。在行业竞争中，温氏凭借数字化转型带来的成本优势、效率优势和产品质量优势，在众多养殖企业中脱颖而出，成为行业的领军者。
行业展望：数字化养殖的未来蓝图
展望未来，数字化技术在养殖行业的发展前景一片光明，将引领整个行业朝着更加高效、智能、可持续的方向迈进，一幅宏伟的数字化养殖蓝图正徐徐展开。
在应用场景拓展方面，数字化技术将在养殖行业实现更多的创新与突破。随着人工智能、物联网、大数据等技术的不断发展，畜禽的遗传育种环节将迎来数字化变革。通过对畜禽基因数据的深度分析和挖掘，结合先进的基因编辑技术，可以精准选育出具有优良性状的品种，如生长速度快、抗病能力强、肉质鲜美的畜禽品种。在疾病防控领域，数字化技术将发挥更大的作用。利用区块链技术，能够建立起畜禽产品的全程追溯体系，从养殖源头到餐桌，每一个环节的信息都被记录在区块链上，确保消费者能够清晰了解产品的来源和质量安全信息，增强消费者对畜禽产品的信任。
行业标准的建立也将成为数字化养殖发展的重要趋势。目前，数字化养殖行业尚缺乏统一的标准和规范，这在一定程度上限制了行业的发展。未来，随着数字化技术在养殖行业的广泛应用，建立统一的行业标准势在必行。在智能养殖设备的研发和生产方面，需要制定统一的技术标准和接口规范，确保不同品牌、不同类型的设备能够相互兼容和协同工作。在数据管理方面，也需要建立统一的数据标准和安全规范，保障数据的质量和安全。通过建立行业标准，不仅可以提高数字化养殖的整体水平，还能促进市场的公平竞争，推动行业的健康发展。
数字化技术还将推动养殖行业的产业升级和融合发展。一方面，数字化养殖将与农产品加工、物流配送、销售等环节深度融合，形成完整的产业链生态系统。通过数字化平台，实现产业链各环节的信息共享和协同运作，提高整个产业链的效率和效益。另一方面，数字化技术将促进养殖行业与其他领域的跨界融合，如与金融、保险、科技等领域的合作。金融机构可以根据数字化养殖企业的生产数据和信用记录，提供更加精准的金融服务，如贷款、保险等；科技企业则可以为养殖行业提供更多的技术支持和创新解决方案，推动养殖行业的数字化转型和创新发展。
数字化养殖的未来充满无限可能。它不仅将为养殖企业带来更高的经济效益和市场竞争力，还将为消费者提供更加优质、安全的畜禽产品，为农业的可持续发展做出重要贡献。我们有理由相信，在数字化技术的引领下，养殖行业将迎来更加辉煌的明天。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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