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春雪食品：在数字化养殖浪潮中“乘风破浪”
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/26 22:00:40 关注：81 评论： 我要投稿
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春雪食品与数字化养殖的邂逅
在食品行业的版图中，春雪食品集团股份有限公司（605567）犹如一颗闪耀的明星，专注于白羽鸡鸡肉食品的研发、生产加工和销售业务，同时配套进行饲料生产与商品肉鸡养殖业务 。旗下 “春雪食品”“上鲜” 两个品牌，凭借加工精细和口味上佳的产品，不仅在国内市场收获了大批忠实消费者，还远销日本、欧盟、英国、中东、韩国等 20 多个国家和地区。
时间来到 2025 年，农业领域迎来了一个重要的指引 —— 中央一号文件首次提出 “农业新质生产力”，将生物育种技术、无人机技术、人工智能技术和数字技术等先进科技融入农业生产，旨在推动农业现代化进程。这一理念的提出，为众多农业相关企业指明了新的发展方向，春雪食品也敏锐地捕捉到了其中的机遇。
春雪食品数字化养殖的规划蓝图
在明确了数字化养殖的发展方向后，春雪食品开始精心绘制其数字化养殖的宏伟蓝图，在多个关键领域展开深入探索与规划。
精准饲料配方研究
饲料是养殖的基础，其配方的合理性直接影响着鸡群的生长发育和健康状况 。春雪食品计划利用数字化与 AI 技术，深入研究鸡在不同生长阶段的营养需求。通过对大量养殖数据的分析，结合鸡群的品种、生长环境、生长周期等因素，精准计算出最适合的饲料配方。比如，利用 AI 算法模拟不同饲料成分组合对鸡生长性能的影响，从而筛选出最优的饲料配方，提高饲料的营养价值和利用率，减少饲料浪费，降低养殖成本。这不仅有助于提高鸡的生长速度和肉质品质，还能增强鸡群的免疫力，减少疾病的发生。
养殖环境智能调控
舒适的养殖环境是鸡群健康生长的重要保障。春雪食品打算借助传感器、摄像头等智能设备，实时收集养殖环境中的温度、湿度、光照、空气质量等数据。这些设备就像一个个敏锐的 “小卫士”，时刻监控着养殖环境的变化。然后，运用 AI 算法对收集到的数据进行分析，根据鸡群在不同生长阶段的最佳环境需求，精准调控通风、供暖、降温等设备，为鸡群创造一个适宜的生长环境。例如，当传感器检测到鸡舍温度过高时，AI 系统会自动启动降温设备，并调节通风量，使鸡舍温度迅速恢复到适宜范围；当湿度偏低时，系统会自动控制加湿器增加湿度。通过这种智能化的环境调控，能够有效减少环境因素对鸡群生长的不利影响，提高养殖效率和鸡群的成活率 。
鸡群疾病预警
鸡群疾病的爆发往往会给养殖企业带来巨大的经济损失，因此疾病预防至关重要。春雪食品将通过对鸡群健康数据的实时监测与分析，实现疾病的提前预警。利用安装在鸡舍中的智能设备，收集鸡的体温、采食情况、饮水情况、活动量等数据，再运用 AI 技术建立疾病预测模型。一旦发现数据异常，模型就能及时发出预警信号，提示养殖人员可能存在的疾病风险。比如，当某只鸡的体温连续升高，且采食和活动量明显下降时，AI 系统会迅速判断这只鸡可能患病，并通知养殖人员采取相应的隔离和治疗措施，将疾病扼杀在萌芽状态，降低疾病的发生率和传播范围，保障鸡群的健康。
体重监测
体重是衡量鸡生长状况的重要指标之一。春雪食品计划采用先进的技术手段，如电子称重设备、图像识别技术等，对鸡群体重进行精准监测。通过定期监测鸡的体重，获取鸡群的生长曲线，分析鸡的生长趋势。这为养殖决策提供了重要的数据支持，养殖人员可以根据体重监测数据，及时调整饲料配方、养殖密度和养殖环境等因素，确保鸡群健康生长，提高养殖效益。例如，如果发现某一批次鸡的体重增长缓慢，养殖人员可以通过分析数据，找出原因，如饲料营养不足或养殖密度过大等，并及时采取相应的改进措施，促进鸡的生长。
春雪食品数字化养殖的成绩亮点
在数字化养殖的征程中，春雪食品不仅有着清晰的规划，还在实际行动中取得了一系列令人瞩目的成绩，这些成绩如同璀璨的明珠，照亮了其发展的道路。
业绩与市场表现
2025 年 1 月 20 日晚，春雪食品发布的 2024 年年度业绩预告令人振奋。公司预计全年归属于母公司所有者的净利润在 670 万元到 800 万元之间，扣非后净利润预计在 230 万元到 270 万元之间，成功实现较同期扭亏为盈 。这一成绩的取得，离不开公司在多个方面的努力。在内部管理上，公司通过精细化管理、流程优化以及成本控制等措施，实现了降本增效的目标，为业绩提升奠定了坚实基础。在市场拓展方面，春雪食品积极开拓国内外市场，尤其是出口业务增长幅度较大。2024 年出口量预计达到 2.5 万吨，同比增长约 40%，产品远销日本、欧盟、英国、韩国等 20 多个国家和地区。在国内，公司与大型连锁超市、新零售门店、便利店、电商平台等均有合作，“上鲜” 品牌连续七年在京东生鲜鸡肉类销量排名第一，2024 年 “双 11” 总销售额突破 2273 万元，还入驻佰和邻里中心，借助其冷库设施，以一手货源更低价格触达消费者。通过国内外市场的全面开花，春雪食品的品牌影响力不断提升，市场份额逐步扩大。
生产建设成果
春雪食品的生产建设也在稳步推进，产能布局持续完善。2025 年，公司计划投资 1 亿元购置 4 条年产 4 万吨鸡肉调理品生产线，届时产能将增加到 16 万吨，这将为预制菜业务的增长提供有力支撑。同时，公司投资 8000 万元新建年产 6000 万只雏鸡孵化场，保障养殖所需鸡苗供应，降低采购成本；投资 2000 万元新建年周转 2 万吨玉米的粮食周转仓，降低玉米采购成本 。此前，“年宰杀 5000 万只肉鸡智慧工厂建设项目”“年产 4 万吨鸡肉调理品建设项目” 已竣工投产，肉鸡年宰杀量由 5000 万只增加到 1 亿只，鸡肉调理品年产量由 8 万吨增加到 12 万吨。这些项目的顺利实施，不仅提高了公司的生产能力，还优化了产业链布局，增强了公司的市场竞争力。
技术创新进展
在技术创新方面，春雪食品开启了新的篇章，数字化转型加速。2025 年 2 月 19 日，公司召开了以用友数智底座为核心的 AI 研讨会，聚焦 DeepSeek 推理语言模型应用，开启了人工智能与食品数字化结合的新征程。未来，公司将在养殖、研发、生产等多环节深度应用 AI 技术，提升创新能力，构建高效智能运营体系 。此前，春雪食品已与用友网络合作，建成了全渠道多端在线化、业务数字化、市场决策敏捷化的营销体系，在 AI 技术辅助下，集团业务在线率由 30% 提升至 100%。同时，公司积极推进智慧工厂建设和数字化转型，通过在营销端、加工端、养殖端构建精细化、一体化综合服务平台，进入更精细化和智能化的运营新阶段。此外，公司还引入了冷链智能仓储物流系统，实现产品从入库至出库的全流程无人化作业，有效降低运营成本，提升生产效率与物流效率，最大程度保障食品安全。
产品品质认可
春雪食品的产品品质也获得了权威认可，品牌形象进一步巩固。2025 年 2 月 20 日消息，经中国质量检验协会调查汇总，春雪食品集团股份有限公司生产（销售）的春雪食品、上鲜品牌鸡肉调理品在近三年（2022 年 2 月至 2025 年 1 月）的相关质量检验中均为合格，并被认证为 “全国质量检验稳定合格产品” 。中国质量检验协会是国家市场监督管理总局主管的全国产品质量监督检验领域的质量专业机构，在质量监测和检验领域具有极大的权威性和公信力。春雪食品获此殊荣，是对其多年来坚持高质量、高标准、高品质和诚信经营的有力证明。这不仅有助于提升消费者对春雪食品的信任度，还能进一步巩固其在市场中的品牌地位，为公司的持续发展提供有力保障。
数字化养殖带来的深远影响
对春雪食品自身发展的推动
数字化养殖为春雪食品带来了全方位的提升，成为其实现可持续发展的强大引擎。
在养殖效率方面，精准饲料配方研究和体重监测能够根据鸡群的实际需求提供精准的营养供给，避免饲料浪费，同时通过实时监测体重，及时调整养殖策略，促进鸡群健康生长，缩短养殖周期，提高单位时间内的出栏量。养殖环境智能调控和鸡群疾病预警则为鸡群创造了良好的生长环境，减少疾病发生，降低死亡率，从而提高养殖效率，降低养殖成本。
产品质量上，数字化养殖使得春雪食品能够严格把控养殖过程中的各个环节，确保鸡群在健康、适宜的环境中生长，生产出的鸡肉品质更优，口感更好，营养更丰富。例如，精准的饲料配方能够为鸡提供均衡的营养，使鸡肉的肉质更加鲜嫩，脂肪含量更合理；智能调控的养殖环境可以减少鸡群的应激反应，降低鸡肉中的有害物质残留，提高食品安全水平。高品质的产品不仅满足了消费者对健康、美味食品的需求，还提升了春雪食品的品牌形象和市场竞争力 。
在市场竞争中，春雪食品凭借数字化养殖带来的成本优势和产品质量优势，能够在市场中占据更有利的地位。通过降低成本，春雪食品可以提供更具价格竞争力的产品，吸引更多的消费者；优质的产品则能够赢得消费者的信任和忠诚度，促进产品的销售和市场份额的扩大。同时，数字化养殖还使春雪食品能够更快速地响应市场变化，根据市场需求调整养殖策略和产品结构，推出更符合市场需求的产品，进一步增强其市场竞争力。
对农业现代化的积极意义
春雪食品的数字化养殖实践为农业现代化提供了宝贵的经验和借鉴，对整个农业行业的发展具有重要的推动作用。
在技术创新方面，春雪食品在数字化养殖中应用的各种先进技术，如 AI 技术、传感器技术、大数据分析技术等，为农业领域的技术创新提供了新思路和新方法。这些技术的应用不仅提高了养殖效率和产品质量，还为农业生产的智能化、精准化发展奠定了基础。其他农业企业可以借鉴春雪食品的经验，积极引入先进技术，推动自身的技术创新和升级，促进整个农业行业的技术进步 。
在行业转型升级方面，春雪食品的数字化转型示范效应显著。它向其他农业企业展示了数字化养殖的优势和可行性，激发了行业内企业对数字化转型的积极性和主动性。越来越多的农业企业开始关注和投入数字化养殖领域，推动整个农业行业向数字化、智能化方向转型升级。这种转型升级不仅有助于提高农业生产效率和质量，降低生产成本，还能提升农业产业的附加值，增强农业产业的市场竞争力，促进农业产业的可持续发展 。
此外，春雪食品的数字化养殖实践还为农业产业链的优化和整合提供了有益的探索。通过数字化技术，春雪食品实现了养殖、加工、销售等环节的信息共享和协同运作，提高了产业链的整体效率和效益。这为农业产业链的上下游企业之间加强合作、实现资源共享和优势互补提供了借鉴，有助于推动农业产业链的完善和发展，促进农业产业的一体化进程。
未来展望
春雪食品在数字化养殖领域已迈出了坚实的步伐，取得的成绩令人欣喜，规划的蓝图令人期待。在未来，随着数字化与 AI 技术在养殖中的不断深入应用，春雪食品有望在养殖效率、产品质量、市场竞争力等方面实现更大的突破 。精准饲料配方研究将不断优化，为鸡群提供更加科学、精准的营养供给；养殖环境智能调控将更加智能化、精细化，为鸡群创造更加舒适、稳定的生长环境；鸡群疾病预警将更加及时、准确，有效降低疾病发生率，保障鸡群健康；体重监测将更加精准、高效，为养殖决策提供更有力的数据支持 。
同时，春雪食品的数字化养殖实践也将为农业新质生产力的发展注入源源不断的活力。作为行业的佼佼者，春雪食品的成功经验将吸引更多的农业企业投身于数字化养殖的浪潮中，推动整个农业行业向智能化、数字化、现代化方向加速迈进。在农业新质生产力的引领下，春雪食品将继续秉持创新发展的理念，不断探索数字化养殖的新模式、新方法，为实现农业强国的目标贡献自己的力量，为消费者提供更加优质、安全、健康的食品，让我们拭目以待春雪食品在数字化养殖领域创造更多的辉煌！
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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