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养猪业大变局：从“跑马圈地”到精耕细作
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/8 9:10:28 关注：38 评论： 我要投稿
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天康生物 “刹车”，释放强烈行业信号
2025 年 3 月 6 日晚，天康生物（002100）发布公告，宣布终止 “甘肃天康农牧科技有限公司 30 万头仔猪繁育及 20 万头生猪育肥建设项目”，并将剩余的 50104.93 万元募集资金转为流动资金，用于日常生产经营。这一决策看似突然，实则是天康生物在复杂市场环境下的审慎考量。
天康生物在公告中明确指出，项目终止的主要原因是生猪市场环境发生变化。当前，生猪市场竞争异常激烈，不仅老牌养殖企业在市场中激烈角逐，新进入者也不断冲击着市场格局。在这样的环境下，项目投资收益充满不确定性，如果继续推进项目，很可能面临投资回报不达预期的风险。这种不确定性犹如高悬的达摩克利斯之剑，促使天康生物重新审视项目的可行性。
回顾天康生物的发展历程，其在养猪领域并非浅尝辄止。公司的主营业务中，饲料业务、生猪养殖产业链业务占据重要地位，是公司主要的收入来源。2023 年，由于生猪市场价格下跌，公司归母净利润亏损达 13.63 亿元。2024 年，受益于生猪销售价格上涨和饲料原料价格下降，公司实现扭亏为盈，归母净利润预计为 6.0 亿元至 7.5 亿元。从这些数据可以清晰看出，生猪市场价格的波动对天康生物的业绩影响巨大。此次终止项目，是公司为应对市场变化、提高资金使用效率而进行的策略性调整。
天康生物的这一决策并非孤立事件，而是养猪行业整体变化的一个缩影。此前，牧原、温氏、唐人神、金新农、东瑞等企业均宣布过终止生猪养殖项目。这些企业在养猪行业中都颇具影响力，它们的决策变化反映出养猪行业正在经历深刻变革，曾经的 “跑马圈地” 时代已然落幕。
“跑马圈地” 时代落幕，巨头谨慎转向
在过去一段时间里，养猪行业的 “跑马圈地” 现象屡见不鲜。众多企业纷纷加大投入，扩张养殖规模，试图在这片充满潜力的市场中占据更大份额。彼时的养猪业，仿佛是一片充满机遇的新大陆，吸引着各方资本竞相涌入。牧原、温氏等巨头企业不断扩大产能，新建养殖场如雨后春笋般涌现。它们凭借强大的资本实力和市场影响力，迅速在全国范围内布局，形成庞大的养殖网络。这种大规模扩张，一方面是为了满足市场对猪肉不断增长的需求，另一方面也是企业追求规模经济、降低成本的战略选择。
然而，市场变化难以预测。随着时间推移，养猪行业的市场环境逐渐发生改变。市场饱和的阴影开始笼罩这个行业，猪肉价格的波动也变得更加频繁和剧烈。2021 - 2023 年期间，猪价经历大幅下跌，不少养殖户和企业遭受重创。这背后，猪周期的影响不容忽视。猪周期是养猪行业特有的经济现象，一般 3 - 5 年为一个周期，包括猪肉价格上涨、高位运行、下跌和低位运行四个阶段。在价格上涨阶段，养殖户受利益驱使扩大养殖规模，导致市场供应增加；随着供应不断增加，猪肉价格逐渐下跌，养殖户又开始减少养殖规模，如此循环往复。
除猪周期外，成本上升也是养猪企业面临的一大难题。饲料成本在养猪成本中占据很大比重，而近年来，饲料原料价格的波动让企业成本压力不断增大。玉米、小麦、豆粕等价格持续上涨，使得生猪饲料成本大幅提高。以 2022 年为例，受南美大豆产量下降及俄乌局势影响，豆粕价格迅速上升，突破 4500 元 / 吨高点，部分地区甚至达到 5000 元 / 吨。按当时豆粕和玉米价格推算，生猪饲料成本已达 3500 - 3600 元 / 吨，相比年初上涨了 400 - 500 元 / 吨。饲料价格上涨 30% - 40%，直接带动养殖成本进一步提高。在猪价持续低位运行的情况下，成本上升无疑加剧了生猪行业的亏损状况。
在这样的市场环境下，曾经热衷于 “跑马圈地” 的养猪巨头们开始变得谨慎。牧原、温氏、唐人神、金新农、东瑞等企业相继宣布终止生猪养殖项目，这一系列举动标志着养猪业大规模扩张时代的结束。这些企业的决策并非一时冲动，而是对市场形势的深刻洞察和理性判断。它们意识到，单纯依靠规模扩张已难以在当前市场环境中获得稳定收益，必须寻找新的发展方向。
新格局：“超级巨头 + 区域性龙头”
随着养猪行业 “跑马圈地” 时代的落幕，一个全新的格局 ——“超级巨头 + 区域性龙头” 正在悄然形成。这种格局的出现，是市场发展的必然结果，也是行业走向成熟的重要标志。
在这个新格局中，超级巨头凭借规模、技术和资本的强大优势，在市场中占据主导地位。以牧原股份为例，其在全球养猪企业中名列前茅，母猪存栏量位居榜首。牧原通过不断扩大养殖规模，实现规模化生产的效益最大化。同时，牧原在技术研发方面投入巨大，智能化养殖技术在其养殖场中得到广泛应用。智能化养殖设备能够实时监测猪的生长状况，包括体温、进食量、运动量等，根据这些数据精准调整养殖策略，大大提高了养殖效率和生猪质量。在成本控制方面，规模化采购饲料、先进的养殖技术以及高效的管理体系，使得牧原在市场竞争中具有明显的成本优势。在市场拓展上，牧原不仅在国内市场占据较大份额，还积极开拓国际市场，提升品牌的国际影响力。
区域性龙头企业则有着不同的发展路径。它们依托本地资源和市场，深耕区域市场，形成独特的差异化竞争优势。比如一些位于四川、湖南等猪肉消费大省的区域性龙头企业，它们对当地市场需求有着深入了解，能够根据当地消费者的口味偏好、消费习惯等，提供更符合市场需求的产品。在资源利用方面，这些企业充分利用本地丰富的饲料资源，降低运输成本，同时与当地农户建立紧密合作关系，保障养殖原料的稳定供应。在市场拓展上，区域性龙头企业虽然不像超级巨头那样追求全国乃至全球市场，但在本地市场中，它们通过建立完善的销售网络、提供优质的售后服务等方式，巩固了自己的市场地位，成为区域市场的佼佼者。
超级巨头和区域性龙头企业之间并非孤立存在，而是相互影响、相互促进的关系。超级巨头的发展为行业树立了标杆，其先进的技术和管理经验，为区域性龙头企业提供了学习和借鉴的方向。区域性龙头企业在区域市场的深耕细作，也为超级巨头提供了了解地方市场的窗口，有助于超级巨头更好地进行市场布局。这种格局下，整个养猪行业的资源配置更加合理，市场竞争也更加有序。
智能养猪，科技赋能新赛道
在养猪行业格局重塑的同时，一场科技变革正在悄然发生，养猪产业正向着智能化、数字化方向飞速发展。这一变革，不仅是行业适应时代发展的必然选择，更是提升产业竞争力、实现可持续发展的关键路径。
走进一些先进的现代化猪场，会发现这里与传统猪场有着天壤之别。智能养殖技术的应用，让养猪变得更加高效、精准和科学。AI 饲喂系统就是其中的典型代表。它如同一位 “智能营养师”，能够根据猪的生长阶段、体重、健康状况等因素，精准计算出每头猪所需的饲料量和营养成分，实现精准投喂。牧原股份研发的智能饲喂系统，通过这套系统，不仅能保证猪群获得最优采食量，还能自动收集采食量、饮水量等信息。根据实际数据统计，AI 饲喂系统的应用可降低 10% - 15% 的饲料成本，这对于养猪企业来说，是一笔相当可观的成本节约。
疾病防控一直是养猪业的重点和难点，而疾病预警系统的出现，为解决这一难题提供了新的思路。该系统利用大数据和人工智能技术，通过对猪只的体温、进食量、活动量等生理数据进行实时监测和分析，能够提前 48 小时识别非瘟等疫病风险。一旦发现异常，系统会立即发出预警，为养殖户争取宝贵的疫病防控时间。以某大型养猪场为例，在应用疾病预警系统后，疫病发生率显著降低，因疫病造成的经济损失也大幅减少。
环境调控技术也是智能养猪的重要组成部分。猪舍内安装的各种传感器，能够实时监测温度、湿度、空气质量等环境参数。当这些参数偏离猪只生长的最佳范围时，智能设备会自动启动，调节猪舍的温度、湿度、通风等，为猪只提供一个舒适、健康的生长环境。据相关研究表明，环境调控技术的应用可减少 30% 呼吸道疾病发病率，提高猪只的生长速度和健康水平。
除上述技术外，物联网技术、大数据分析、人工智能等现代信息技术也在养猪业中得到广泛应用。通过物联网技术，养殖者可以实时监控猪舍的环境状况和猪只的生长情况，实现远程管理；大数据分析能够帮助养殖者了解猪只的生长趋势、健康状况和环境影响因素，从而制定更加科学的养殖策略；人工智能技术则实现了智能决策和自动化控制，如自动识别猪只的行为模式、预测疾病和生产性能等。这些技术的融合应用，让养猪业的生产效率和质量得到大幅提升，也为养猪行业的未来发展开辟了新的道路。
转型与合作：探寻新出路
（一）巨头的高附加值转型之路
在养猪行业的变革浪潮中，部分巨头猪企敏锐察觉到市场新趋势，纷纷向高附加值领域转型，试图在新赛道上开辟新天地。
品牌建设成为不少巨头猪企的重要战略方向。随着消费者生活水平提高，对猪肉品质和安全的要求也越来越高，高品质猪肉逐渐受到市场青睐。一些企业抓住这一机遇，推出高端猪肉产品。广东壹号食品股份有限公司打造的 “壹号土猪” 品牌，便是其中的典型代表。该品牌凭借独特的养殖方式，坚持用传统方法饲养土猪，不添加任何激素和抗生素，使得猪肉口感鲜美、营养丰富。在销售渠道上，“壹号土猪” 不仅进驻各大高端超市，还通过电商平台拓展线上销售渠道，满足不同消费者的购买需求。凭借卓越的品质和精准的市场定位，“壹号土猪” 在市场上获得了极高的认可度，其价格也比普通猪肉高出不少，为企业带来了丰厚的利润。
产业链延伸也是巨头猪企转型的重要举措。一些企业加强了肉制品加工、冷链物流等业务的发展，通过整合产业链，提高产品附加值和市场竞争力。新希望集团便是这方面的积极践行者。新希望不仅拥有庞大的生猪养殖业务，还大力发展肉制品加工业务，旗下的美好火腿肠、千喜鹤冷鲜肉等产品在市场上广受欢迎。在冷链物流方面，新希望投入大量资金，建立了完善的冷链运输体系，确保猪肉从养殖场到消费者手中的全程保鲜。通过产业链的延伸，新希望实现了从养殖到加工、销售的一体化经营，不仅降低了生产成本，还提高了产品的质量和安全性，进一步巩固了其在市场中的地位。
这种向高附加值领域的转型，对企业发展和市场竞争产生了深远影响。从企业自身发展来看，品牌建设和产业链延伸有助于企业提升产品附加值，增加利润空间。高端猪肉品牌凭借其独特的品质和品牌形象，能够吸引中高端消费者，提高产品售价；产业链的整合则能够实现资源的优化配置，降低交易成本，提高企业的运营效率。从市场竞争角度看，巨头猪企的转型加剧了市场竞争的多元化。以往，养猪企业的竞争主要集中在养殖规模和成本控制上，而现在，品牌、产品质量、产业链整合能力等成为新的竞争要素。这促使整个行业更加注重产品品质和服务质量的提升，推动行业向更高水平发展。
（二）中小企业的抱团取暖与合作共赢
在巨头猪企积极转型的同时，中小企业也在探索适合自己的发展道路。由于规模和资源的限制，中小企业难以在规模和技术上与巨头企业抗衡，于是，它们选择通过创新协作模式，实现抱团取暖与合作共赢。
“公司 + 农户” 模式在中小企业中得到广泛应用。在这种模式下，龙头企业凭借技术和市场优势，为农户提供技术支持、仔猪供应和销售渠道，农户则负责代养，双方按比例分成。福建平潭县水产良种实验有限公司在紫菜养殖中采用 “公司 + 农户” 模式，为贫困农户低价提供紫菜种苗，免费提供养殖技术培训，帮助制订增收计划，带动贫困农户增产增收。在生猪养殖领域，这种模式同样发挥着重要作用。龙头企业为农户提供优质的仔猪和科学的养殖技术指导，确保生猪的健康生长；农户则利用自己的土地和劳动力资源，进行生猪养殖。这种合作模式既解决了农户资金不足、技术缺乏的问题，又降低了企业的养殖成本和风险，实现了双方的互利共赢。
除 “公司 + 农户” 模式外，一些中小企业还联合组建合作社，通过集中采购饲料、共享销售渠道等方式，降低成本，提高市场竞争力。合作社将众多中小企业联合起来，实现资源整合和规模效应。在采购饲料时，合作社可以凭借较大的采购量，与供应商谈判获得更优惠的价格，从而降低养殖成本；在销售方面，合作社统一组织销售，增强了在市场中的议价能力，提高了产品的销售价格。以某生猪养殖合作社为例，该合作社由多家中小企业联合成立，通过集中采购饲料，每吨饲料的采购成本降低了 100 - 200 元；在销售时，合作社与大型超市、农贸市场等建立了长期合作关系，确保了生猪的销售渠道畅通，并且销售价格比单个企业销售时提高了 5% - 10%。
这些创新协作模式的出现，为中小企业在激烈的市场竞争中找到了生存和发展的空间。通过合作，中小企业能够整合资源，发挥各自的优势，实现规模经济，提高市场竞争力。同时，这种合作模式也促进了农业产业的协同发展，带动了农民增收致富，对农村经济的发展起到了积极的推动作用。可以预见，未来还会有更多创新的协作模式涌现，为养猪产业的发展注入新的活力。
拥抱变革，方能赢得未来
回首养猪产业的发展历程，从早期的散养模式到如今的规模化、智能化养殖，每一次变革都伴随着挑战与机遇。天康生物终止项目，众多企业告别 “跑马圈地”，看似是行业发展的挫折，实则是迈向新阶段的转折点。
在这个快速变化的时代，市场需求的变化犹如指挥棒，引领着养猪产业的发展方向。消费者对猪肉品质和安全的高要求，推动着企业不断提升养殖技术和管理水平，向高品质、绿色生态养殖转型；智能化、数字化技术的飞速发展，为养猪产业提供了新的发展动力，让养殖过程更加精准、高效。
对于养猪企业而言，主动拥抱变革是在市场中立足的关键。要紧跟技术发展潮流，积极引入智能化设备和技术，提升生产效率和质量；注重品牌建设和市场拓展，满足不同消费者的需求，提高产品附加值和市场竞争力；加强与产业链上下游企业的合作，实现资源共享、优势互补，共同应对市场风险。
展望未来，养猪产业前景广阔。随着人们生活水平的提高，对猪肉的需求将持续增长，为养猪产业提供了稳定的市场基础。在技术创新和市场需求的双重推动下，养猪产业将朝着智能化、绿色化、品牌化方向不断发展。“超级巨头 + 区域性龙头” 的格局将更加稳固，企业之间的竞争将更加多元化和激烈。但只要企业能够积极适应市场变化，不断创新发展，就一定能够在这个充满机遇的行业中赢得未来。让我们共同期待养猪产业在变革中实现新的跨越，为人们提供更加优质、安全的猪肉产品，为农业现代化发展贡献力量。
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