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中美贸易风云：大豆与猪肉订单背后的博弈
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/26 8:16:29 关注：54 评论： 我要投稿
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订单数据大幅下滑，引发市场高度关注
近期，一则贸易相关信息在市场引发强烈反响。根据美国农业部公布的数据，中国取消了 1.2 万吨美国猪肉采购订单，大豆订单采购量急剧下降，仅为 1800 吨，与前一周的 72800 吨相比，呈现显著下滑态势。这一数据变化迅速成为经济领域、农业产业以及国际贸易市场关注的焦点。
如此显著的数据波动，对市场产生了直接影响。美国农产品市场首当其冲，芝加哥瘦肉猪期货结算价下跌 0.2%，市场交易员和分析师对中国采购策略的变化进行深入分析。长期以来，中国作为美国大豆的最大买家和美国猪肉的主要出口目的地，采购量的大幅下降，无疑对美国相关产业造成了重大冲击。
贸易争端成为事件导火索
追溯事件根源，其与特朗普政府发起的 “全球贸易争端” 密切相关。特朗普政府以 “贸易不平衡” 等为由，对中国商品加征高额关税。对此，中国迅速采取反制措施，对美国农产品等一系列商品加征关税。双方的关税措施导致美国大豆和猪肉在中国市场的价格优势消失。
以大豆为例，加征关税前，美国大豆凭借规模化种植的成本优势在中国市场占据一定份额。加征关税后，进口成本大幅上升，价格优势不再。对于中国大豆采购商而言，从巴西、阿根廷等国家进口相同质量的大豆，成本更低，且供应稳定，能够满足中国市场需求。在此背景下，美国大豆在中国市场的竞争力明显下降。
猪肉市场亦是如此。美国猪肉进入中国市场需缴纳高额关税，导致终端售价上涨。中国消费者在市场上有了更多选择，西班牙、俄罗斯等国的猪肉产品凭借更高的性价比受到消费者青睐。美国猪肉在中国市场逐渐被边缘化，订单量大幅减少。
推进市场多元化，分散供应风险
面对贸易争端带来的不确定性，中国积极调整战略，大力推进农产品进口来源多元化，以保障农产品供应的稳定性。
在大豆市场，中国与巴西的合作不断深化，从巴西进口的大豆数量持续增加。巴西大豆凭借成本优势和稳定的供应能力，在中国市场的份额不断扩大。2024 年，巴西取代美国成为中国大豆的主要供应国。同时，中国与阿根廷等其他大豆生产国保持良好贸易合作关系，进一步丰富了大豆进口渠道。
在猪肉市场，欧洲等地的猪肉产品在中国市场逐渐崭露头角。西班牙、德国、丹麦等国的猪肉以优质的品质和相对稳定的价格，吸引了众多中国消费者。这些国家的猪肉生产具有严格的质量标准和成熟的产业链，能够为中国市场提供可靠的供应。以西班牙为例，其 2022 年猪肉出口额达到 59 亿美元，占全球猪肉出口总额的 17.6%。欧洲猪肉在中国市场份额的逐渐增加，加剧了美国猪肉在中国市场的竞争压力，进一步压缩了美国猪肉的市场份额。
国内产能提升，降低对外依赖程度
除贸易政策和市场多元化因素外，中国国内农业产能的提升也是减少对美国农产品采购的重要原因。
在猪肉领域，中国大力推动生猪养殖产业发展。政府出台一系列利好政策，加大对生猪养殖的扶持力度，包括提供补贴、完善保险体系、加强疫病防控等，鼓励养殖户扩大养殖规模。新五丰在 2022 - 2023 年期间，生猪出栏量实现大幅增长，分别达到 183 万头和 320 万头，同比增长 122.32%、75% 。众多养殖企业和养殖户响应政策，国内生猪存栏量和出栏量不断增加。2023 年，全国生猪出栏 72662 万头，比上年增长 3.8%，猪肉产量达 5794 万吨，较上一年增长 4.6% 。国内猪肉产能的不断恢复和提升，使中国在猪肉供应上的自给自足能力增强，对进口猪肉的依赖程度降低。
在大豆方面，中国实施 “大豆振兴计划”，从多方面发力。在种植面积上，积极引导农民扩大大豆种植。东北地区作为大豆主产区，通过推广粮豆轮作等模式，大豆种植面积不断增加。2022 年，全国大豆面积达到 1.54 亿亩，增加了 2743 万亩 。在科研领域，加大对大豆良种的培育和推广力度，提高大豆单产和品质。经过努力，中国大豆产量显著提高，2023 年大豆产量为 2084 万吨，同比增长 2.8% 。国产大豆产量的增加，为中国减少对进口大豆的依赖提供了有力支撑。
美国农业遭受冲击，政策受到广泛质疑
美国农业受到了前所未有的冲击。美国大豆协会首席经济学家斯科特?格尔特指出，中国需求占据美国大豆出口市场的 60%，若关税持续存在，美国大豆价格将面临巨大下行压力。实际数据也印证了这一担忧。美国俄亥俄州养猪户凯文?斯塔基表示，中国市场的不确定性给养猪户的未来带来了极大的不确定性。
美国政府关税政策的不稳定，使得农产品期货价格走势难以预测。市场交易员和分析师在这种政策环境下，难以准确判断市场短期走向。
美国民众对特朗普政府的关税政策表达了强烈不满。美联社与美国全国民意研究中心联合开展的民调结果显示，近八成美国民众担心美国经济因关税政策陷入衰退。在关于美国政府关税政策是否会导致美国物价上涨的问题上，47% 的美国民众认为物价会 “大幅上涨”，30% 的民众认为物价会 “有所上涨” 。面对物价上涨压力，近九成民众对未来几个月美国食品杂货价格上涨表示担忧。在就业方面，美国联邦储备委员会理事克里斯托弗?沃勒警告称，特朗普引发的贸易争端极有可能导致失业率上升 。
美国农业界也发出强烈呼吁。美国全国大豆协会在公开信中指出，过度政治化的贸易摩擦破坏了市场的稳定性，增加了市场风险。他们希望政府通过外交谈判重建信任，减少农业领域的不确定性，促进美国农业的健康发展。
未来贸易发展趋势展望
展望未来，中美贸易关系走向存在不确定性，但也蕴含着改善的契机。在全球经济高度融合的背景下，贸易摩擦对双方和全球经济都会产生负面影响。美国农产品在中国市场份额的下降，不仅影响了美国农业产业发展，也导致全球农产品市场供需格局发生变化，价格波动加剧。
从美国国内来看，特朗普政府的关税政策遭到了国内众多利益集团的反对，美国农业界、企业界等呼吁政府寻求更合理的贸易解决方案。中国一直秉持开放、合作、共赢的理念，积极推动与其他国家的贸易合作，为全球贸易稳定发展作出贡献。
中美双方应秉持平等、互利、共赢的原则，通过对话和协商解决贸易分歧。只有这样，才能使美国农产品在中国市场重新找到合理定位，实现双方贸易的平衡和可持续发展，稳定全球农产品市场，为世界经济稳定发展提供有力支持。
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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