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2025猪企大揭秘：成本与出栏量背后的行业密码
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/5/8 7:26:21 关注：159 评论： 我要投稿
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猪企现状速览：数据呈现的行业态势
在 2025 年生猪养殖行业的格局中，各上市猪企积极布局，其关键数据清晰地反映出行业的发展趋势与竞争格局。
牧原股份作为行业翘楚，截至 2025 年 3 月末，能繁母猪存栏量达 348.5 万头，PSY（每头母猪每年提供的断奶仔猪数）维持在 28 左右，展现出强劲的繁殖能力。3 月生猪养殖完全成本降至 12.5 元 /kg 左右，且 2025 年成本目标设定为全年平均 12 元 /kg ，在行业中具备显著成本优势。在成本分布上，3 月份养殖成本在 12 元 /kg 以下的场线出栏量占比约为 1/3，部分优秀场线成本可控制在 11 元 /kg 以内。同时，公司预计 2025 年商品猪出栏量为 7200 万头 - 7800 万头，仔猪出栏量为 800 万头 - 1200 万头，出栏规模极为可观。
温氏股份截至 2025 年 3 月末，能繁母猪存栏约 185 万头，提前完成年底目标，发展态势良好。3 月份，养猪业窝均健仔数保持在 11 头以上，猪苗生产成本降至 290 元 / 头以内，肉猪上市率提升至 93% 以上，成本控制成效突出。2025 年一季度，肉猪养殖综合成本降至 12.6 - 12.8 元 / 斤，季度环比下降 0.4 元 / 斤，2025 年全年平均肉猪养殖综合成本奋斗目标为 13 元 / 公斤。公司肉猪有效饲养能力已提升至 3900 万头以上，初步制定 2025 年肉猪（含毛猪和鲜品）销售目标约 3300 - 3500 万头 ，呈现出稳健的扩张态势。
神农集团随着出栏量的增长、产能利用率和管理效能的提升，成本持续下降，2025 年 3 月养殖完全成本为 12 元 / 公斤，在成本控制方面表现优异。3 月断奶仔猪成本 270 元 / 头，PSY 为 29 头，全程存活率约 86%，生产指标较为出色。2025 年出栏目标为 320 - 350 万头，3 月底能繁母猪为 12.8 万头，计划 2025 年底将能繁母猪数量提升至 16 万头，预计每年增加能繁母猪约 4 万头，2027 年争取实现 500 万头以上的出栏量，未来发展潜力巨大。且仔猪销价相较市场高出 10 - 30 元 / 头，客户认可度较高。
巨星农牧在 2025 年一季度生猪养殖业务实现跨越式增长，规划的 2025 年商品猪完全成本目标为 13.0 元 / 公斤，致力于成本管控。一季度 PSY 约为 28 头、料肉比约为 2.57 ，生产效率较高。公司现有 18 万头以上种猪场产能和 28 万头以上存栏种猪，还计划在现有产能基础上增加 4 - 5 万头种猪场产能，为产能增长提供坚实保障。
唐人神预计 2025 年可实现生猪出栏 500 - 550 万头，随着猪场产能利用率和内部经营管理水平的提升，养殖成本有望进一步下降。2025 年 “公司 + 农户” 模式占比生猪出栏量约为 78%，未来仍有提升空间。公司种猪体系逐步向高繁殖性能的 “新丹系” 过渡，预计 2025 年新丹系母猪可覆盖大部分猪场，为生产性能提升奠定基础。
牧原：成本控制与规模扩张双轮驱动
在生猪养殖行业的激烈竞争中，牧原股份犹如行业巨擘，凭借成本控制与规模扩张两大核心竞争力，引领行业发展潮流。
成本控制：多元策略构筑行业成本优势
牧原股份能够将 6 元 / 斤成本出栏量占比提升至 1/3，背后是一系列行之有效的成本控制策略。
在种猪育种方面，牧原采用轮回二元育种体系，大胆创新，减少中间世代，不仅降低了育种成本，还显著提升了育种效率。传统的金字塔式育种结构，从曾祖代繁育到商品猪诞生，过程繁杂、耗时久且成本高昂。而牧原直接从核心群选留公猪应用至父母代母猪，进行多品系轮回杂交生产，后代可直接留种，极大地缩短了育种周期，降低了疫病传播风险，同时减少了种猪培育的资金与管理成本 。这一创新育种体系为种猪培育开辟了一条高效路径，使牧原在种猪供应上领先一步，且成本更低，为降低整体养殖成本奠定了坚实基础。
智能化养殖是牧原成本控制的关键手段。走进牧原的现代化猪场，智能化设备无处不在。智能空气过滤系统为猪群营造洁净的呼吸环境，有效减少疾病发生，降低医疗成本；智能巡检机器人 24 小时不间断工作，实时监测猪群健康状况，及时预警疾病，替代部分人工巡检工作，降低人力成本。智能饲喂系统实现一日一配方的全价日粮，精准投喂，保障猪群营养均衡，提高饲料转化率，避免饲料浪费，降低饲料成本。在水、料、气、温湿度等方面的智能管理，使猪舍环境全年保持适宜，猪群生长更健康，生产效率大幅提高，进一步摊薄了单位养殖成本。
规模扩张：宏伟规划重塑市场格局
2025 年计划商品猪出栏量 7200 万头 - 7800 万头、仔猪出栏量 800 万头 - 1200 万头，牧原的这一宏大出栏规划，将对市场产生深远影响。如此庞大的出栏量，无疑会增加市场生猪供应量，稳定市场猪肉价格，使消费者能够享受到更为实惠的猪肉。对于同行企业而言，牧原的大规模出栏构成巨大的竞争压力，促使其他猪企不断提升自身竞争力，在成本控制、养殖技术、管理水平等方面寻求突破，以在市场中占据一席之地，从而推动整个行业的升级与发展。从市场份额来看，牧原凭借大规模出栏，进一步巩固和扩大其在行业中的领先地位，提高市场占有率，增强对市场的话语权与定价权 ，重塑生猪养殖市场格局。
温氏：能繁母猪优势与成本持续优化
温氏股份在生猪养殖领域的发展态势同样备受关注，其能繁母猪存栏提前达标与成本持续优化的成果，为行业发展提供了宝贵借鉴。
能繁母猪：提前达标夯实产能根基
截至 2025 年 3 月末，温氏股份能繁母猪约 185 万头，提前达成公司年底能繁母猪目标，这一成绩意义重大。能繁母猪作为生猪养殖的源头，其数量与质量直接关系到生猪的出栏量与生产效率 。温氏能繁母猪提前达标，为后续生猪产能的稳定增长提供了坚实保障。这背后，是温氏在种猪选育、繁殖管理等方面的持续投入与精心布局。在种猪选育上，温氏不断优化种猪基因，引入优质种猪资源，提升种猪的繁殖性能。通过精准的繁殖管理，合理安排配种时间、优化妊娠护理，提高母猪的受孕率、产仔数和仔猪成活率，确保能繁母猪的高效产出。
成本优化：多措并举提升竞争实力
2025 年 3 月份，温氏养猪业窝均健仔数保持在 11 头以上，猪苗生产成本降至 290 元 / 头以内，肉猪上市率提升至 93% 以上，成本控制成效显著。2025 年一季度，肉猪养殖综合成本降至 12.6 - 12.8 元 / 斤，季度环比下降 0.4 元 / 斤，2025 年全年平均肉猪养殖综合成本奋斗目标为 13 元 / 公斤 。温氏成本持续降低，得益于精细化管理与技术升级。在精细化管理方面，温氏对养殖流程进行全方位梳理与优化，从饲料采购、储存到投喂，从猪舍清洁、消毒到疫病防控，每一个环节都制定了严格的标准与操作规范。通过精准投喂，避免饲料浪费，降低饲料成本；加强疫病防控，减少猪群发病死亡，降低医疗成本与养殖损失。在技术升级上，温氏加大对养殖技术的研发与应用，引入智能化养殖设备，如智能温控系统，精准调节猪舍温度，为猪群创造适宜的生长环境，提高生长速度与饲料转化率；智能监控系统实时监测猪群健康状况，及时发现问题并采取措施，提升养殖效率与管理水平 。
销售目标：合理规划有望稳健达成
公司初步制定 2025 年肉猪（含毛猪和鲜品）销售目标约 3300 - 3500 万头，这一目标具有较高的可行性。温氏现有肉猪有效饲养能力已提升至 3900 万头以上，为销售目标的实现提供了充足的产能保障。经过多年发展，温氏在市场渠道建设、品牌塑造等方面积累了丰富经验，拥有稳定的客户群体和完善的销售网络，能够确保肉猪顺利销售。温氏在养殖成本控制方面的优势，使其在市场价格波动时更具竞争力，能够以合理价格销售肉猪，获取良好的经济效益，为销售目标的达成提供有力支撑 。
神农：仔猪优势与稳步产能扩张
神农集团在生猪养殖领域走出了一条独具特色的发展道路，其仔猪优势与稳步扩张的产能规划，使其在行业中崭露头角。
仔猪优势：品质与策略双重驱动
神农集团仔猪销价较市场高出 10 - 30 元 / 头，这一价格优势源于其过硬的仔猪品质。公司在种猪选育上精益求精，与 PIC 等优质种猪资源合作，持续改善种猪基因，加快引进优良种猪，使得仔猪具有生长速度快、抗病能力强等优点，深受规模化集团和专业养殖联合体的青睐 。例如，某大型规模化养殖集团长期与神农集团合作，其负责人表示，神农集团的仔猪在生长过程中，发病率明显低于其他来源的仔猪，且育肥周期相对较短，能为企业节省不少养殖成本，提高经济效益，这也是他们愿意长期锁定订单的重要原因。
灵活的购销策略是神农集团在仔猪业务上的一大优势。在仔猪价格高的时候，公司果断出售一部分仔猪，获取可观收益。2025 年一季度就出售约 21.05 万头仔猪，抓住了市场高价时机。而当仔猪价格跌到成本线附近，公司则选择外购一部分，避免因低价出售仔猪造成亏损。这种灵活应变的策略，如同一位经验丰富的棋手，根据市场形势的变化，巧妙布局，始终保持在仔猪业务上的盈利空间，为公司整体业绩增长提供了有力支撑 。
成本下降：多路径协同优化
随着出栏量的增长、产能利用率和管理效能的不断提升，神农集团成本持续下降，2025 年 3 月养殖完全成本降至 12 元 / 公斤，成绩显著。在提升产能利用率方面，公司通过合理规划养殖场地，优化养殖布局，使猪场的空间得到充分利用，养殖数量增加，从而摊薄了单位养殖成本。例如，公司对部分猪场进行改造升级，增加养殖栏位，在不增加过多成本的情况下，提高了生猪存栏量，降低了每头猪的养殖成本。
管理效能的提升同样至关重要。神农集团引入先进的管理理念与信息化管理系统，实现对养殖流程的精细化管理。从饲料采购、储存，到生猪养殖过程中的疫病防控、生长监测，再到最后的销售环节，都能通过信息化系统进行实时监控与数据分析。通过精准的数据分析，公司可以根据猪群的生长状况，调整饲料配方和投喂量，避免饲料浪费，降低饲料成本；及时发现疫病隐患，采取有效防控措施，减少疫病损失，降低医疗成本。公司还加强员工培训，提高员工专业技能与工作效率，进一步降低人力成本 。
产能扩张：稳健迈向新目标
2025 年出栏目标为 320 - 350 万头，3 月底能繁母猪为 12.8 万头，计划 2025 年底将能繁母猪数量提升至 16 万头，预计每年增加能繁母猪约 4 万头，2027 年争取实现 500 万头以上的出栏量，神农集团的产能扩张规划清晰且稳健。为实现这一目标，公司积极拓展养殖资源，一方面，通过租赁、合作等方式，获取更多的养殖场地，为增加能繁母猪存栏量和扩大生猪养殖规模提供空间；另一方面，加大对养殖基础设施建设的投入，新建现代化猪场，配备先进的养殖设备，如智能化温控系统、自动喂料系统等，为生猪养殖创造良好的环境，提高养殖效率和生猪存活率 。随着产能的逐步扩张，神农集团在市场中的竞争力将不断增强，有望在行业中占据更重要的地位，为消费者提供更多优质的猪肉产品，也为股东创造更大的价值 。
巨星：产能扩张与成本管控协同推进
巨星农牧在生猪养殖领域的发展策略具有鲜明特色，产能扩张与成本管控双管齐下，助力其在竞争激烈的市场中脱颖而出。
产能扩张：多举措并行布局未来发展
巨星农牧在产能扩张的道路上稳步推进，积极开展一系列重大项目建设。其中，德昌巨星生猪繁育一体化项目堪称典范，该项目于 2024 年四季度完成计划母猪的配种工作并达到满产状态，预计 2025 年上半年出栏提供商品猪产品 。这一项目从设计到施工，均秉持先进理念，采用现代化的养殖设施与技术，实现了从生产到出栏的高度集约。其配备的自动化养殖、净水处理、粪污处理、除臭处理等设施装备，以及智慧养殖管理技术，均达到全国乃至世界先进水平 。项目投产后，每年可供应优质肥猪 100 万头，不仅为公司带来可观的经济效益，还对当地的生猪供应市场起到了稳定作用，为满足市场需求做出了重要贡献。
公司还计划在现有产能基础上增加 4 - 5 万头种猪场产能，通过租赁、收购、新建及改扩建猪场等多元化方式，不断扩大产能规模。在全国范围内，巨星农牧已形成 30 个标准化种猪场，逐步实现 “立足四川，走向全国” 的宏伟发展目标 。例如，公司与广西百色市田阳区人民政府签订战略合作框架协议，共同推进田阳区 1 万头优良种猪繁育场养殖集中区项目合作，项目建成后预计可贡献年出栏 30 万头仔猪产能 。这种与地方政府合作的模式，不仅为公司获取了新的养殖资源，也带动了当地的经济发展，实现了互利共赢。随着这些项目的逐步落地与产能的释放，巨星农牧的生猪出栏量有望持续高速增长，进一步提升其在市场中的份额与影响力。
成本管控：多维度发力铸就竞争优势
在成本管控方面，巨星农牧制定了明确的目标，规划的 2025 年商品猪完全成本目标为 13.0 元 / 公斤，致力于在行业中保持成本领先地位。为实现这一目标，公司从多个维度入手，全面优化成本结构。
在养殖效率提升上，巨星农牧坚持技术和管理双轮驱动的高质量发展战略，不断完善巨星五星养殖体系。在基因遗传方面，与 PIC、神农集团合作投资的 PIC? 黔南遗传核心场项目已于 2024 年 10 月正式启动 。通过与优质种猪资源合作，巨星农牧得以拥有更好的遗传基础、更大的选育群体，推动公司开展遗传改良工作，持续稳定供应更高指数、遗传潜力和特定品系的 PIC? 种猪，从而提升仔猪的品质与成活率，降低养殖成本。在精准营养方面，公司实施精准饲喂，根据猪群的不同生长阶段和营养需求，科学调配饲料，提高饲料转化率，减少饲料浪费。在生产管理上，加强生物安全管理、提高三元杂交猪占比，降低育肥猪料肉比；加强养殖流程管理，降低猪只死亡率，提高育肥猪出栏率 。
在饲料配方优化上，巨星农牧充分利用自身在饲料生产方面的优势，遵循成本、质量双可控的原则，保障饲料对内供给充裕、营养精准科学。公司通过深入研究猪的营养需求，结合市场上饲料原料的价格波动，不断调整和优化饲料配方，在保证猪群健康生长的前提下，降低饲料成本 。例如，公司利用 “管理与技术” 优势，有效发挥养殖业务与饲料业务的协同效应，根据不同生长阶段的生猪对蛋白质、能量、维生素等营养成分的不同需求，精准配制饲料，既满足了生猪生长的营养需求，又避免了营养过剩或不足导致的成本增加。通过这些措施，巨星农牧在成本管控方面取得了显著成效，为公司的可持续发展奠定了坚实基础 。
唐人神：模式创新，种猪体系升级
在生猪养殖领域，唐人神集团开拓出独具特色的发展路径，其 “公司 + 农户” 与自繁自养相结合的模式以及种猪体系的升级，构成了企业发展的核心驱动力。
“公司 + 农户” 模式在唐人神的生猪养殖布局中占据关键地位。预计到 2025 年，该模式在生猪出栏量中的占比约达 78%，且未来仍存在进一步提升的空间。从成本管控角度分析，采用 “公司 + 农户” 轻资产模式来扩大生猪出栏规模，有效提高了人均生产效率与管理效率。公司无需进行大规模的养殖场地和设备投资，从而降低了固定资产投资成本，同时将部分养殖风险分散至农户。公司负责提供仔猪、饲料、技术指导以及疫病防控等关键环节的支持，农户则利用自身场地和劳动力开展养殖活动，双方优势互补，达成了资源的优化配置。从市场适应性角度考量，这一模式使唐人神能够更为灵活地应对市场变化。当市场行情向好时，公司可通过增加与农户的合作数量，迅速扩大生猪出栏量，获取更多市场利润；当市场行情不佳时，公司能够适当调整合作规模，降低养殖风险，维持企业的稳定运营。
在种猪体系升级方面，自 2020 年唐人神引进 1400 多头曾祖代新丹系种猪后，便开启了种猪体系的变革进程。新美系种猪虽具备体型良好、生长速度快、瘦肉率高、环境适应能力强等优势，但其产仔数相对较少。而新丹系种猪最为突出的特点是产仔率高，这对提高生猪养殖的繁殖效率和经济效益具有重要意义。经过近几年的培育，唐人神的种猪体系逐步从 “新美系” 向高繁殖性能的 “新丹系” 过渡。目前，在湖南、广东、云南等区域已完成新丹系种猪的替换，部分优秀子公司的 PSY（每头母猪每年所能提供的断奶仔猪头数）可达 28 - 30 左右。预计 2025 年新丹系母猪将覆盖公司大部分猪场，这将极大提升公司的整体繁殖性能，降低断奶仔猪成本。更多的仔猪产出意味着更大的肉猪出栏潜力，为实现 2025 年生猪出栏 500 - 550 万头的目标提供了有力保障。随着新丹系母猪的全面覆盖，种猪的繁殖性能将更加稳定高效，进一步增强公司在市场中的竞争力。
为达成 500 - 550 万头的出栏目标，唐人神在养殖管理方面持续发力。在提升产能利用率方面，通过优化猪场布局和养殖流程，合理安排养殖批次，提高猪场养殖密度，减少养殖设施闲置时间，使现有猪场产能得以充分发挥。加强对养殖户的技术培训和管理监督，提升养殖户的养殖水平和生产积极性，确保生猪的生长速度和健康状况，进而提高养殖效率和出栏量。在成本控制方面，加强饲料业务和养殖业务的产业协同，发挥规模采购优势，降低饲料成本。利用公司在饲料营养配方优化、生产质量管控等方面的优势，为生猪提供更优质、更精准的饲料，提高饲料转化率，降低养殖成本。在疫病防控方面，建立完善的疫病监测和预警体系，加强对非洲猪瘟、猪蓝耳病等重大疫病的防控，降低疫病风险，保障生猪健康生长，确保出栏目标顺利实现。
行业展望：机遇与挑战并存
各猪企在成本控制、产能扩张、销售策略等方面各施其策。牧原凭借成本优势和规模扩张，有望进一步巩固行业地位；温氏在能繁母猪存栏和成本控制方面表现出色，销售目标具备较高可行性；神农的仔猪优势和产能扩张规划使其具备增长潜力；巨星产能扩张与成本管控同步推进，竞争力不断增强；唐人神的模式创新和种猪体系升级为实现出栏目标提供有力支撑。然而，整个生猪养殖行业仍面临诸多挑战。
饲料价格波动是一大难题，玉米、豆粕等主要饲料原料价格受全球粮食市场供需关系、气候变化、国际贸易局势等多种因素影响，波动频繁。若饲料价格上涨，猪企养殖成本将大幅增加，利润空间将被压缩。以 2025 年开春为例，豆粕、玉米等核心原料价格受国际供应链及关税政策影响高位震荡，部分企业饲料成本占比突破 60%，自繁自养头均利润压缩至 82.76 元，给猪企带来巨大成本压力。市场需求变化也难以预测，消费者对猪肉品质、安全的要求不断提高，猪肉消费结构逐渐向冷鲜肉、深加工肉制品转变。若猪企不能及时调整产品结构以满足市场需求，可能面临产品滞销风险。疫病防控压力始终存在，非洲猪瘟等重大疫病对生猪养殖行业的威胁依然严峻，一旦疫病爆发，不仅会导致猪只死亡、产量下降，还会引发消费者恐慌，降低市场需求，给猪企带来巨大损失。
面对这些挑战，猪企也在积极探索未来发展方向。在技术创新方面，智能化养殖将成为趋势。通过引入 AI 技术、大数据分析、物联网等先进技术，实现猪舍环境智能调控、猪只健康实时监测、精准饲喂等功能，提高养殖效率和质量，降低人工成本和疫病风险。例如，勃林格殷格翰推出的 SoundTalks? 智能健康管理解决方案，通过 AI 技术帮助养殖户提前发现并管理猪场疾病，降低成本和提升生产效率。在成本控制方面，猪企将进一步优化养殖流程和管理模式，提高产能利用率，降低单位成本。加强与供应商的合作，通过规模采购、长期合作等方式，降低饲料采购成本。在市场拓展方面，猪企将加大品牌建设力度，提升产品品质和安全标准，拓展销售渠道，不仅要巩固国内市场份额，还要积极开拓国际市场，寻找新的利润增长点。通过技术创新、成本控制和市场拓展等多方面努力，猪企有望在未来的市场竞争中实现可持续发展。
2025 年公司 “公司 + 农户” 模式占比生猪出栏量约为 78%，未来还有进一步提升空间。随着这种模式的不断推广，公司能够以较低的成本快速扩大生猪出栏规模，提升市场占有率。公司可以将
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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