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巴西家禽出口“折翼”：禽流感引发的贸易风波
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/6/6 14:02:29 关注：105 评论： 我要投稿
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巴西家禽出口骤降原因剖析
本文聚焦国际农业贸易领域一则重要动态。据巴西贸易官员披露，5 月巴西家禽出口量呈现显著下滑态势，而禽流感病例引发的一系列限制措施成为背后主因。此状况不仅使巴西家禽产业面临挑战，也在全球农产品贸易市场产生连锁反应。下文将深入探究禽流感如何影响巴西家禽出口，以及对全球家禽市场带来的后续效应。
禽流感爆发，巴西家禽业陷入危机
5 月 16 日，巴西农业部确认南里奥格兰德州蒙特内格鲁市一处商业养殖场出现家禽感染高致病性禽流感病毒病例，这是巴西首次在商业养殖系统中发现此类疫情，影响重大。经检测，此次疫情由 H5N1 型高致病性禽流感病毒引发，该病毒传播迅速、致死率高，对家禽养殖业危害极大。
据食品伙伴网消息，该养殖场中 17025 只禽类疑似感染，其中 7389 只发病死亡。疫情来势汹汹，当地动物防疫部门迅速响应，第一时间封锁疫情发生区域，将养殖场隔离，防止病毒扩散。同时，果断扑杀养殖场内所有家禽和鸡蛋，即便部分家禽无症状也未存侥幸。扑杀后，对场区进行全面清理消毒，确保消除病毒残留。
巴西农业部长宣布蒙特内格鲁市及其周边 10 公里范围内进入为期 60 天的动物卫生紧急状态。在此期间，该区域实施严格管控，人员、车辆进出均需接受严格检查和消毒。有关部门在疫区邻近区域展开排查，逐户检查潜在感染风险，不放过任何可能被病毒侵袭的养殖场。同时在养殖场周边设立消毒关卡，对过往车辆仔细清洗，从各个环节切断病毒传播途径。
限制措施升级，出口受阻
巴西禽流感疫情一经确认，引发连锁反应。巴西政府迅速采取封锁疫区、扑杀家禽等严格措施，旨在将病毒控制在最小范围。但这些措施也对巴西家禽产业造成重创，大量家禽被扑杀，养殖场生产停滞，计划出口的禽肉产品无法按时供应。
与此同时，国际上众多国家对巴西家禽产品采取限制措施。中国、欧盟、日本、沙特阿拉伯等 20 多个国家和地区，在得知疫情后迅速宣布暂停从巴西进口禽类产品。例如，中国海关总署 5 月 17 日发布公告，即日起暂停受理巴西禽肉企业自当日（含）起启运的输华禽肉产品进口申报。欧盟委员会 5 月 19 日证实，巴西通报疫情后，其 “无高致病性禽流感” 官方地位随即被暂停，根据欧盟现行规则，所有来自巴西的禽类及其产品不再具备进口资格。巴西作为欧盟进口禽类产品的最大来源国，2024 年占欧盟总进口量的 32%，这一禁令对巴西家禽出口冲击巨大。
在众多国家禁令下，巴西家禽出口渠道大幅压缩，原本销往这些国家和地区的禽肉产品积压严重，销路受阻。据统计，5 月巴西家禽出口量较之前大幅下降，出口额随之锐减，家禽产业遭受严重损失。许多家禽养殖企业和出口商面临巨大经济损失，部分小型企业甚至濒临破产。
各方应对举措
面对严峻形势，巴西政府和相关部门迅速行动。农业部部长卡洛斯?法瓦罗指出，巴西拥有 “非常活跃的监测系统”，目前无新增确诊病例，这是 “禽流感疫情已得到控制的迹象”。他还表示，政府将全力保障家禽产业安全，积极采取措施恢复出口。贸易官员也积极与其他国家和地区就出口受限区域展开谈判，争取尽快解除禁令。
据巴西媒体报道，农业部商业和国际关系部长罗伯托?佩罗萨接受采访时表示，中国有望 10 月中旬恢复巴西南里奥格朗德州的禽肉产品进口。这一消息若属实，将为巴西家禽产业带来转机，有助于推动今年巴西禽肉出口业务，争取保持增长态势。
巴西家禽养殖企业和出口商一方面积极配合政府防疫措施，加强养殖场卫生管理和疫情监测；另一方面，积极寻找新市场渠道以降低损失。部分企业加大对国内市场投入，将原本用于出口的禽肉产品在国内销售；还有企业将目光投向尚未对巴西家禽产品实施禁令的国家和地区，尝试开拓新海外市场。
深远影响与未来展望
此次禽流感事件对巴西家禽产业产生全方位、深层次影响。短期内，家禽出口受阻导致企业收入锐减，大量禽肉积压，库存成本增加，许多依赖出口的企业资金链紧张，面临生存危机。据巴西对外贸易秘书处（Secex）5 月 26 日发布的数据，5 月前四周，国内禽肉出口量同比下降 1.5%，且随着时间推移，损失仍在持续扩大。同时，家禽养殖行业上下游产业也受到牵连，饲料供应商订单减少，运输企业业务量下滑，整个产业链陷入低迷。
长期来看，巴西家禽产业国际声誉受损，消费者对巴西禽肉产品信心下降。即便疫情得到控制、禁令解除，重新赢得国际市场信任仍需付出巨大努力。一些原本依赖巴西禽肉进口的国家和地区，可能借此机会寻找新供应渠道、拓展进口来源，这将对巴西家禽产业在全球市场份额构成长期威胁。
从经济层面分析，家禽产业是巴西农业经济重要支柱之一，此次出口受阻冲击巴西农业经济增长。相关机构分析，若疫情持续影响出口，巴西农业 GDP 增长可能放缓，相关产业就业岗位也会受影响，大量从事家禽养殖、加工、运输的人员面临失业风险，进而影响社会稳定。
展望未来，巴西恢复家禽出口仍面临诸多困难与挑战。首先，疫情防控成果需持续巩固，确保较长时间内不再出现新禽流感病例，这需要政府、企业和养殖户共同努力，加强疫情监测和防控体系建设，提高养殖场生物安全标准。其次，与其他国家和地区的贸易谈判并非易事，各国出于食品安全和本国产业保护考虑，在解除禁令时会格外谨慎，巴西需提供充分疫情防控数据和安全保障措施，满足各国监管要求。
在全球家禽贸易格局方面，巴西出口受阻可能促使全球家禽贸易格局发生变化。其他家禽出口大国，如美国、欧盟部分国家等，可能趁机扩大市场份额，增加对原本依赖巴西禽肉进口国家和地区的供应。而一些原本以巴西禽肉为主要进口来源的国家，也会积极探索多元化进口渠道，推动全球家禽贸易市场更加多元化和分散化。对中国等进口国而言，在暂停巴西禽肉进口期间，会加强从其他国家进口力度，或挖掘国内市场潜力，调整家禽产业布局。总之，巴西家禽出口受禽流感影响这一事件，不仅是巴西家禽产业的危机，也给全球家禽贸易市场带来新变数，值得持续关注。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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