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湖北省位于我国中部，其东邻安徽，南接江西、湖南，西连重庆，西北与陕西接壤，北与河南毗邻，是南北交通必经之地，为当地蛋鸡发展奠定了良好的基础。据新禽况不完全统计，截至2024年6月，湖北省规模化蛋鸡企业存栏量约为1.57亿只，位居全国第四、南方省份第一。
湖北蛋鸡存栏超1.57亿只
预估新建笼位1500万只以上
湖北是传统鲜蛋生产大省，蛋鸡产业在当地畜牧业中仅次于生猪，产业优势较为明显，产业链条十分完整，蛋鸡常年存栏量位居全国第四、南方省份第一，仅次于山东、河北、河南。相较之下，湖北的肉鸡、水禽等非蛋禽类品种的养殖规模较小。
据新禽况走访调研，截至2024年6月，湖北省规模化蛋鸡企业存栏量约为1.57亿只（不含小散养户），同比增加1200万只，上涨8.28%；其他家禽品类的养殖量变化不大，其中白羽肉鸡与817合计约1亿只/年；国鸡年出栏量约0.4亿-0.5亿只；蛋鸭年均存栏约0.15亿只；肉鸭、肉鹅养殖量较少。
得益于近两年较好的鸡蛋行情，叠加祖代引种减少间接导致的淘鸡价格上涨。相比其它品种家禽，蛋鸡行业养殖效益较好。这不光鼓舞了湖北本地规模化蛋鸡企业扩增产能，也吸引其它行业的龙头跨行布局蛋鸡业务。
新禽况估算，2022年到现在，湖北新增蛋鸡笼位预计在1500万只以上，还有大量新建鸡舍将在2024年内完成入雏、投产。
从区域分布上，据新禽况多方调研，目前湖北蛋鸡主要集中在鄂东、鄂西南地区，分别以黄冈、荆门及荆州中心向周边辐射。其中，黄冈蛋鸡存栏量最多，远高于其它区域，占全省蛋鸡存栏41.4%；荆门次之，占全省蛋鸡存栏9.55%。具体来看，截至2024年6月，黄冈蛋鸡存栏量约为7000万只、荆门约1200万只、孝感约1200万只、襄阳约1000万只、荆州约1200万只、武汉约1200万只、随州约650万只……从产区产能来看，近几年黄冈、孝感、荆门、恩施、天门等地区蛋鸡产能发展较快，规模化、集约化程度快速提升，部分地区产能涨幅超过十倍。其中，黄冈的蛋鸡存栏同比增加500万只，浠水、蕲春、团风等县预计新增蛋鸡笼位超800万只；随州-广水地区的蛋鸡存栏从2013年的40万只增加至2024年的500万只；天门市新建蛋鸡笼位超100万只……新禽况走访中发现，近年来湖北新增产能主要来自本地头部蛋鸡企业扩建，所以大部分新建的产能仍分布在浠水、蕲春、广水等核心养殖区及周围。此外，还有少量跨行企业龙头（例如海亮集团-明康汇）的新建场分布在恩施、襄阳等地区，规划规模基本在50万只以上。
100万羽以上蛋企增至6家
但“小规模、大体量”格局未改变
一直以来，湖北蛋鸡产业的发展始终走在全国各前列，特别是2014-2018年的畜禽养殖污染整治后，大量落后产能被清退，产业规模化、集约化、自动化水平得到明显提升。随后在2022-2023年期间，受疫情、养殖成本上涨等因素影响，不少小型养殖场（1万羽以下居多）陆续选择退出行业。
从企业结构来看，存栏规模在1万-2万羽、2万-5万羽的养殖场依然是湖北蛋鸡行业主体，“小规模、大体量”的产业格局并未改变。
据企查查数据，截至2024年7月，湖北蛋鸡养殖企业有7209家，数量同比持平。（搜素关键词：畜牧业、蛋鸡养殖、正常登记状态）。
但据新禽况不完全统计，湖北蛋鸡存栏100万羽以上企业为6家，合计蛋鸡存栏量约970万羽（仅统计省内存栏），占总存栏的6.18%；50万以上的企业有14家，合计蛋鸡存栏量约1510万羽，占总存栏的9.62%；10万羽及以上企业200多家。企业类型上，除了云梦壹号、明康汇属于省外集团公司的养殖基地外，其余的商品代养殖场基本都是湖北本土的民营企业。
从产业趋势来看，晨科农牧、宏农农牧、山蛋蛋、全盛农业等为首的龙头企业正积极扩增规模，存栏100万羽以上蛋企数量同比增加2家，湖北蛋鸡规模化将达到历史新高位。
其中，晨科农牧：全国蛋鸡的存栏超700万羽，位居全省第一，养殖基地主要分布在黄冈浠水、红安、武汉、安徽岳西等地区，并在积极广西南宁、广东茂名、重庆江津、福建漳州等地投建了多个百万级蛋鸡项目，未来规划总存栏超1000万羽。
宏农农牧：目前武汉黄陂存栏180万羽的宏农产业园正在扩容升级、西藏宏农产业园一期项目存栏已达82万羽，合计蛋鸡存栏达300万羽。
山蛋蛋公司：在2022-2024年间，通过租赁、新建等方式实现蛋鸡存栏30万羽到120万羽快速扩增，成为浠水县养殖量最大的蛋鸡企业，预计2024年底蛋鸡存栏量将达到150万羽。
全盛农业：蛋鸡存栏100万羽左右，新建的60万羽蛋鸡舍已陆续入雏投产，预计2024年11月份满产，届时蛋鸡存栏达到140万羽，配套20万羽育雏舍。
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