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导语：六月步入尾声，回顾整个月商品价格走势，月内白条价格涨后回落，本月全国白条均价在23.65元/公斤，较上月上涨3.58元/公斤，环比涨幅在17.84%，虽然白条价格上涨，但是毛白价差不断收缩，屠企来自多方压力，持续亏损，减量保价，缩量开工。
数据来源：钢联数据
由上图可看出本月屠企开工持续下跌，据Mysteel数据统计6月28日全国屠企开工率为23.89%，较上月下跌2.85个百分点，跟去年同期相比下跌3.85个百分点。屠宰企业缩量明显，今年多数小企关停放假，面临买猪卖肉难双重压力，屠企负利前行，屠宰企业白条毛利润月均亏损在34.84元/头。屠宰企业减量保价，宰量缩减明显，主要参考两大原因：一、供应端养户抗价惜售，屠企压价收猪困难。二、天气炎热，消费淡季，白条销售困难。
生猪出栏价高位震荡，企业采购难
年后二次育肥多次入场推动短期行情，尤其近期一次五月中旬二育再度入场推涨猪价，猪价涨至年后高位，部分地区价格破20元/公斤，虽然二育结束后，猪价有下调，但仍处高位震荡，六月整体均价在18.25元/公斤，环比上涨2.57元/公斤。对于后市看法，行业内部分认识预期较强，猪价难跌易涨，散户抗价惜售，认价卖猪，对于食品企业来说压价收猪还有难度，当前猪价对应采购来说，成本尚高，今日全国外三元生猪出栏价在18.00元/公斤左右，较昨日上涨0.16元/公斤，这两日猪价走势偏强。
数据来源：钢联数据
消费淡季，白条走货难
夏季天气炎热，北方多地高温持续待机，户外暴晒似烤炉，而南方多地连续强降雨。高温猪肉需求转淡，南方受雨水天气影响，白条走货受阻。多个白条批发市场减量保价，仍止不住下跌行情，烂市剩货现象不断。且企业冻品库存积压，急于出货去库，肉多需求少。
综上来看，需求将持续消费淡季，屠企宰量或继续维持低开工高鲜销走势来破冰。
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