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天津市：7月份猪肉价格震荡调整，均价略涨
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/8/17 14:42:17 关注：196 评论： 我要投稿
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7月份，猪肉市场供需双减，养殖端挺价情绪加持，全市猪肉价格持续震荡，均价略有上涨。由于产能去化的影响，7月份适重出栏猪源有限，养殖端出栏压力不大，且近期饲料价格下降导致育肥成本降低，压栏增重以及二次育肥行为增多，使得生猪出栏量缩减，为猪肉价格上涨注入动力，养殖端对后市看涨预期继续维持高涨态势。而需求方面，在高温天气下，猪肉消费进入传统淡季，加之前期肉价连续上涨，市场对高价猪肉接受度有限，生鲜猪肉走货缓慢，消费支撑不足，一定程度制约了猪肉价格上涨。在供需两方持续僵持调整下，猪肉价格整体呈震荡偏强走势。现阶段，适重生猪存栏量水平偏低，养殖端对后市需求回暖较为乐观，出栏积极性不高，且8月份北方降雨增加，或对生猪出栏造成影响，综上，猪肉供应格局依旧偏紧。8月份前期，伏天高温天气持续，终端需求平淡，预计猪肉价格呈缓涨走势，临近月末，高温缓解，需求支撑由弱转强，猪肉价格可能存在短期冲高的可能。据对全市肉联厂、友鹏等14家猪肉批发市场的监测数据显示，7月份猪肉交易量为1.6万吨，环比降4.0%，较同期降9.2%；交易额为4.1亿元，环比降0.9%，较同期增22.3%。监测数据显示，7月份猪肉批发价格为12.47元/斤，环比增1.6%，同比增29.9%。猪肉零售均价为18.71元/斤，环比增2.8%，同比增12.9%。据7月份全国CPI数据显示，全国猪肉价格环比增2.0%，低于全市0.8个百分点；同比增20.4%，高于全市7.5个百分点。
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