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佛山中南市场:猪、牛、羊交易情况一周分析(9月2日-9月8日)


现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/9/12 18:16:07 关注:222 评论: 我要投稿

  猪:本期(9月2日-9月8日)生猪总成交28475头,相比上期(8月26日-9月1日)交易量增加1992头(上期生猪总成交量26483头),环比上期上升7.52%,猪日均交易量4067头。本期白条肉均价24.5元/公斤,价格环比上期价格下降1.21%(上期猪肉均价24.8元/公斤)。
  牛:本期(9月2日-9月8日)牛总成交量764头,相比上期(8月26日-9月1日)交易量增加5头(上期牛总成交量759头),环比上期上升0.65%,牛日均交易量109头。本期牛肉均价74.5元/公斤,价格环比上期价格下降0.13%(上期牛肉均价74.6元/公斤)。
  羊:本期(9月2日-9月8日)羊总成交量36头,相比和上期(8月26日-9月1日)交易量减少11头(上期羊总成交量47头),环比上期下降23.4%,羊日均交易量6头。本期羊肉均价59.1元/公斤,价格环比上期价格下降0.33%(上期羊肉均价59.2元/公斤)。
  分析:
  交易量方面:本周我市各中小学开学,以及中秋节假日准备来临,下游市场备货需求有所改善,我市场猪、牛肉交易量上升。羊肉由于当前仍处于消费淡季,交易量小幅下降。
  价格方面:目前养殖端挺价心态减少,生猪购销顺畅,屠企采购难度有所降低,生猪市场整体供大于求,本周猪价出现回落态势。牛、羊肉存栏量充足,受进口肉价持续下跌的影响,本周牛、羊价格维持震荡偏弱的走势。
  预测:
  受学校9月开学季开学提振,需求预期增加,但增量有限,市场供大于求局面延续,预计猪肉价格延续下降走势。牛羊肉方面,预计随着秋冬季节的到来,牛羊肉的消费需求可能会增加,价格有望止跌企稳。
  佛山中南农产品批发市场
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