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旺季结束 鸡蛋需求转弱
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/10/24 22:28:13 关注：27 评论： 我要投稿
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鸡蛋需求存在分歧、旺季结束后转弱，主要体现在以下方面：
需求分歧的体现：
消费结构变化带来的分歧：一方面，2024 年整体鸡蛋需求处于增加态势，这主要是因为蔬菜价格较高，使得消费者的饮食结构发生转变，增加了对鸡蛋的需求，同时电商平台需求也可能有所增加。另一方面，食品厂对鸡蛋的需求可能依然不佳，这使得鸡蛋需求在不同消费渠道上存在差异，从而产生分歧。
市场预期的分歧：从期货市场来看，鸡蛋期现价差走势出现分歧。近期现货价格因旺季需求提前启动、替代需求增加等因素走高，但期货市场因市场担心惜淘以及换羽给供应造成后期压力而呈现回落趋势。这种期现走势的差异反映了市场参与者对鸡蛋未来价格走势的不同预期。
旺季结束后转弱的原因：
替代需求减少：旺季时鸡蛋需求增加部分源于蔬菜价格高，消费者选择鸡蛋作为替代品。但随着蔬菜生产旺季到来，蔬菜价格不断下跌，鸡蛋的替代用量会相应减弱，从而导致鸡蛋需求减少。
节日效应消退：在旺季，中秋、国庆等节日备货需求旺盛，对鸡蛋价格有明显的拉动作用。但旺季结束后，节日效应消退，下游商家和消费者的采购量会大幅下降，鸡蛋需求也会随之降低。
消费习惯变化：旺季结束后，天气逐渐转凉，消费者对鸡蛋的消费偏好可能会发生变化，比如对肉类等其他蛋白质来源的需求可能增加，从而减少对鸡蛋的消费。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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