2024年11月18日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/18 16:02:05 关注:24 评论: 我要投稿
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一、价格总览
2024 年 11 月 18 日,全国仔猪、生猪价格呈现出较为复杂的态势。全国外三元生猪均价为 16.75 元 / 公斤,较昨日上涨了 0.7 元 / 公斤,环比下跌 5.31%,同比上涨 13.64%。内三元均价为 16.62 元 / 公斤,较昨日上涨 0.05 元 / 公斤,环比下跌 5.78%,同比上涨 14.07%。土杂猪均价为 16.41 元 / 公斤,较昨日下跌 0.07 元 / 公斤,环比下跌 4.92%,同比上涨 16.47%。
从仔猪价格来看,2024 年 11 月 17 日全国外三元仔猪日度出场批发加权均价为 35.28 元 / 公斤,相比昨日下跌 0.09 元 / 公斤,跌幅为 0.24%。各地区仔猪价格也有不同程度的涨跌,其中东北地区的辽宁省仔猪均价为 34.21 元 / 公斤,吉林省为 33.55 元 / 公斤,黑龙江为 33.55 元 / 公斤;华北地区的北京市为 34.41 元 / 公斤,天津市为 35.08 元 / 公斤,河北省为 35.27 元 / 公斤,山西省为 35.46 元 / 公斤,内蒙古为 32.80 元 / 公斤。
总体而言,全国仔猪、生猪价格在不同品种和地区之间存在一定的差异。外三元生猪价格涨幅较大,但内三元和土杂猪价格相对较为平稳。仔猪价格则呈现出小幅下跌的趋势。这种价格走势反映了当前市场供需关系的变化,以及各种因素对生猪产业的影响。
二、仔猪价格走势
(一)各地区价格详情
在东北地区,辽宁省 2024 年 11 月 17 日仔猪收购均价为 34.21 元 / 公斤,较昨日下跌 0.09 元 / 公斤,跌幅为 0.26%;吉林省均价为 33.55 元 / 公斤,较昨日下跌 0.08 元 / 公斤,跌幅为 0.24%;黑龙江省均价同样为 33.55 元 / 公斤,较昨日下跌 0.07 元 / 公斤,跌幅为 0.21%。
华北地区中,北京市仔猪均价为 34.41 元 / 公斤,较昨日下跌 0.08 元 / 公斤,跌幅为 0.23%;天津市均价为 35.08 元 / 公斤,较昨日下跌 0.08 元 / 公斤,跌幅为 0.23%;河北省均价为 35.27 元 / 公斤,较昨日下跌 0.08 元 / 公斤,跌幅为 0.23%;山西省均价为 35.46 元 / 公斤,较昨日下跌 0.08 元 / 公斤,跌幅为 0.23%;内蒙古自治区均价为 32.80 元 / 公斤,较昨日下跌 0.07 元 / 公斤,跌幅为 0.21%。
华东地区的江苏省仔猪均价为 35.13 元 / 公斤,较昨日下跌 0.07 元 / 公斤,跌幅为 0.20%;浙江省均价为 36.24 元 / 公斤,较昨日下跌 0.04 元 / 公斤,跌幅为 0.11%;安徽省均价为 35.13 元 / 公斤,较昨日下跌 0.10 元 / 公斤,跌幅为 0.28%;福建省均价为 36.09 元 / 公斤,较昨日下跌 0.06 元 / 公斤,跌幅为 0.17%;山东省均价为 35.38 元 / 公斤,较昨日下跌 0.10 元 / 公斤,跌幅为 0.28%。
(二)价格影响因素
影响仔猪价格的因素主要有以下几个方面。首先是市场供需关系,若生猪养殖规模扩大,对仔猪的需求增加,可能会推动仔猪价格上涨;反之,若生猪存栏量过高,养殖户补栏意愿降低,仔猪价格则会下降。从目前的数据来看,全国仔猪价格呈现小幅下跌趋势,这可能与当前生猪存栏量相对较高,市场供应较为充足有关。
其次,养殖成本也对仔猪价格产生重要影响。养殖成本包括饲料成本、疫苗费用、人工成本等。如果饲料价格上涨,养殖成本增加,养殖户可能会提高仔猪售价以弥补成本。此外,疫病防控成本也不可忽视,若疫病风险增加,养殖户为确保仔猪健康,会在养殖过程中投入更多成本,这也可能导致仔猪价格上升。然而,目前全国各地区仔猪价格普遍下跌,说明养殖成本的上升并未对仔猪价格起到明显的支撑作用。
综上所述,市场供需关系和养殖成本是影响仔猪价格的主要因素。当前仔猪价格的下跌趋势反映了市场供应相对充足以及养殖成本相对稳定的现状。但随着市场的变化,这些因素可能会发生改变,从而影响仔猪价格的未来走势。
三、生猪价格走势
(一)全国生猪价格概况
2024 年 11 月 18 日,全国生猪价格呈现上涨态势。全国外三元生猪均价为 16.75 元 / 公斤,较昨日上涨了 0.7 元 / 公斤,涨幅明显。环比下跌 5.31%,但同比上涨 13.64%,这表明与去年同期相比,生猪价格仍处于较高水平。从整体走势来看,全国生猪价格在经历了前段时间的连续下跌之后,迎来了大幅反弹。此次反弹主要是受到冷空气来袭的影响,一定程度上刺激了猪肉消费需求,从而带动了生猪价格的上涨。
(二)各地区生猪价格差异
不同地区的生猪价格存在较大差异。例如,外三元排行前三的地区为宁夏回族自治区,均价达 19.53 元 / 公斤;青海省均价为 19.11 元 / 公斤;广东省均价为 17.99 元 / 公斤。而外三元排行后三的地区分别是新疆维吾尔自治区,均价为 15.83 元 / 公斤;江西省和吉林省;黑龙江省均价为 16.29 元 / 公斤。造成这种价格差异的原因主要有以下几点:一是地区经济发展水平不同,消费水平存在差异,导致对生猪的需求不同;二是运输成本的影响,偏远地区运输成本较高,可能会使生猪价格相对较低;三是养殖规模和成本的差异,养殖规模大、成本低的地区,生猪价格可能相对较低。
(三)价格预测
依据玄田算法预测模型,11 月 19 日预测猪价为 16.0228,置信区间在 15.2785--16.7723 之间;11 月 20 日预测猪价为 16.1851;11 月 21 日预测猪价为 16.0764。玄田算法采用的聚合函数及一致模相关理论与方法已获得多项国家自然科学基金和省级自然科学资金资助,并获得多项省级自然科学奖奖项,具有一定的可信度。然而,从市场实际情况来看,虽然生猪价格出现了反弹,但消费市场的支撑力度有限。供应端方面,集团猪企出栏计划较为稳定,而散户和中小猪场为了冬季避险,可能会增加生猪出栏量,这将给猪价带来下行压力。因此,未来几日生猪价格的走势仍存在不确定性,玄田算法的预测仅供参考。同时,养殖户应密切关注市场动态,合理安排出栏计划,以降低市场风险。
四、市场分析
(一)供应端情况
当前供应端表现出较为复杂的态势。大型猪企出栏量持续攀升,据相关数据显示,2024 年 11 月 6 日重点养殖企业全国生猪日度出栏量为 256257 头,11 月 14 日出栏量达 250487 头。散户及二次育肥户的出栏情况也较为活跃,一方面,散户出栏积极性较高,尤其是在气温下降后,猪病零星发生,散户为防止持续压栏带来的风险而选择积极出栏,屠宰端生猪收购顺畅。另一方面,二次育肥户补栏谨慎,虽价格跌至 16 元线附近时,有一定的补栏积极性提升,但实际成交量有限。部分地区如辽宁,11 月份部分养殖集团计划虽减少,但为完成年度出栏计划,将生猪积压在 12 月份集中出栏的风险较大,11 月份实际出栏量减少的可能性较小。同时,散户出栏积极性提升,下旬有出栏大猪的可能,因此供应或呈现小幅增加态势。
(二)需求端情况
需求端方面,消费市场的猪肉需求整体表现一般。家庭消费中,居民采购猪肉的需求一般,替代消费仍较普遍。集团消费缺乏增量,餐饮及堂食需求跟进一般。目前,国内主流批发市场白条购销冷清,屠企订单减少,样本屠企开工率回落至 27.6% 左右。尽管即将有冷空气来袭,或能带动消费需求的回暖,但整体支撑力度有限。11 月份消费需求预计将呈现 “先弱后强” 的走势,月初,寒衣节的利好支撑使得消费需求略有改善,但随着节日气氛消退,猪肉购销可能再次冷清。随着中下旬气温下降,南方地区可能出现腌腊情绪,猪肉购销需求有望回升。
(三)多空因素交织
市场多空因素相互交织。冷空气对消费有一定的刺激作用,如北方地区降温明显,并出现了雨雪天气,增加了对猪肉消费的需求,加上周末需求提振,消费对猪价的支撑可能有所改善,猪价下行空间或有限,总体或维持震荡。然而,供应过剩的压力依然沉重,大型猪企出栏量持续攀升,散户及二次育肥户认卖情绪高涨,导致减重出栏现象频发。当前生猪市场处于旺季却显疲软,主要受制于 11 月中旬生猪出栏提速,然而因气温偏高,消费提振不力,供需失衡加剧的影响,猪价屡触新低。尽管市场有企稳反弹的迹象,但鉴于消费提振有限,供应过剩的局面难改,后市猪价仍面临下行压力。
五、未来展望
从当前市场情况来看,仔猪和生猪价格的未来走势存在一定的不确定性。一方面,随着冬季的深入,仔猪养殖面临着疫病高发等风险,这可能会影响养殖户的补栏积极性,从而对仔猪价格产生下行压力。另一方面,生猪市场供应过剩的局面短期内难以改变,尽管消费需求有望在冬季有所回升,但整体支撑力度有限,猪价仍面临较大的下行压力。
然而,也有一些因素可能会对仔猪和生猪价格产生积极影响。例如,随着集团公司未来一年出栏规划的确立,仔猪外采需求可能会增加。同时,经过前期仔猪价格的下跌,补栏成本下行,育肥亏损风险降低,这可能会吸引部分养殖户进行补栏。此外,政府部门也在采取一系列措施来稳定生猪生产和市场供应,如强监测、稳产能、防疫病等,这些措施有望在一定程度上缓解市场供需矛盾,对猪价起到稳定作用。
对于养殖户来说,在当前市场形势下,可以采取以下应对策略:
顺势出栏:养殖户应密切关注市场动态,根据猪价走势和自身养殖情况,合理安排出栏计划。当猪价出现上涨趋势时,可以适时出栏,落袋为安。特别是对于那些已经达到出栏体重的生猪,不要盲目压栏,以免错过最佳出栏时机。
合理安排养殖计划:在补栏仔猪时,要充分考虑市场供需情况、养殖成本和疫病风险等因素。如果市场供应充足,猪价走势不明朗,可以适当减少补栏数量,降低养殖风险。同时,要加强疫病防控,做好冬季仔猪的保暖和防疫工作,提高仔猪的成活率。
降低养殖成本:养殖户可以通过优化饲料配方、提高养殖技术等方式,降低养殖成本。例如,选择优质的饲料原料,合理搭配饲料,提高饲料利用率。同时,加强养殖管理,做好猪舍的清洁卫生和通风换气工作,减少疾病的发生,降低兽药费用。
总之,未来仔猪和生猪价格的走势将受到多种因素的影响,养殖户应密切关注市场动态,合理安排养殖计划,降低养殖风险,以应对市场的变化。
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文章来源:现代畜牧网 文章作者:豆包 文章编辑:一米优讯 |
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