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一、生产及价格走势情况
根据行业摸底数据，2024年三季度末，寒亭区蛋鸡存栏47.87万只，与去年同期基本持平。市场价格显示，9月上旬至11月中旬，鸡蛋价格呈现波浪走势。
二、价格走势分析
9月份鸡蛋价格先涨后跌。9月上旬学校开学叠加中秋节走亲访友备货，增加了鸡蛋的需求，同时叠加高温导致蛋鸡产蛋量下降，供应量下降，共同推动了鸡蛋价格上涨，截至9月10日，鸡蛋均价涨至11.00元/公斤，达到近几个月的高点。9月中下旬，随着中秋节临近，市民及超市等备货基本结束，市场需求下降，加之节后消费端处于消化库存阶段，导致鸡蛋价格走低。
10月份鸡蛋价格止跌企稳。10月上旬受国庆假期影响，鸡蛋需求偏低，鸡蛋价格维持低位震荡。10月中下旬，由于终端集中补货以及蔬菜等相关产品价位偏高，鸡蛋需求提升拉动鸡蛋价格上涨，最高涨至20日的9.40元/公斤，月内最大涨幅11.9%。
11月中上旬，由于供需基本平衡，产蛋鸡存栏稳定在40万只左右，鸡蛋价格保持震荡态势，目前价格在8.60元/公斤左右。
通过以上价格分析，蛋鸡养殖场户应在进雏时间、开产时间和鸡蛋短期储备方面提前做好预判。
三、后市预判
按照往年鸡蛋价格走势，11月下旬由于元旦走亲访友备货，鸡蛋价格或有小幅上涨。
（潍坊市寒亭区畜牧业发展中心 孙齐田 于春凤）
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