|
2024年11月27日全国肉牛市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/27 21:42:58 关注：34 评论： 我要投稿
|
|
一、价格现状
2024 年 11 月 27 日，全国肉牛价格呈现出一定的地区差异。在内蒙古地区，乌兰察布察哈尔右翼后旗育肥牛价格为 14.3 元 -16.1 元 / 斤，伊胡塔察哈尔右翼后旗价格为 11.9 元 -14.1 元 / 斤。河北廊坊育肥牛价格为 14.6 元 / 斤，衡水育肥牛价格区间在 13.6 -16.1 元 / 斤。山西文水肉牛价格为 13.5 元 / 斤，怀仁育肥牛价格为 13.7 -16.1 元 / 斤。天津育肥牛价格在 12.3 -14.2 元 / 斤，北京育肥牛均价为 14.8 元 / 斤。
二、国际市场影响
（一）国际牛肉价格上涨原因
国际牛肉价格上涨主要受到多方面因素影响。首先，主产国牛肉供需趋紧是价格上涨的源头。美国、澳大利亚、巴西等主产国牛肉供需关系紧张，以美国为例，近年来牛群进入重建阶段，肉牛存栏下降、活牛价格上升，养殖成本增加，同时国内牛肉消费需求强劲，刺激牛肉价格向上运行。澳大利亚因国内肉牛屠宰和加工需求增加，活牛价格上涨幅度较大，牛肉出口价格也明显上涨。巴西由于屠宰量持续增加，国内出现活牛短缺，部分屠宰场惜售观望，助推国内价格上扬。
其次，牛肉贸易需求强劲是重要拉动因素。美国肉牛存栏持续下降，牛肉进口需求快速增长，澳大利亚、巴西对美出口增长明显。据美国农业部数据，2024 年 1—9 月份美国牛肉进口量约 155 万吨，较上年同期增 23.7%。2023 年全球牛肉贸易量 1190 万吨左右，2024 年全球牛肉贸易量预计增长 1.9% 达到 1200 万吨左右。
再者，2025 年全球牛肉产量预计下降是催化价格上涨行情的重要预期。据美国农业部预测，2025 年全球牛肉产量将下降 1.0% 至 6090 万吨，巴西、欧盟和美国的产量下降超过了阿根廷、澳大利亚、印度和墨西哥的产量增长。其中，美国牛肉产量为 1192 万吨左右、出口量 122.5 万吨左右，分别较 2024 年下降 2.8%、8.8%，同时也都低于 2023 年水平。巴西因为畜群的萎缩，预计产量将下降至 1180 万吨，降幅约 1%；欧盟则因为经济监管政策的不确定性继续抑制牛肉产量，预计降幅 2%；中国因为国内养殖效益的下降和肉牛产业的调整，产量也面临下降。
最后，未来全球贸易政策的不确定性是价格上涨的 “风险溢价”。特朗普在美国总统大选中胜出，并多次表示将对美国进口商品加征关税，这势必引起各国对贸易政策的激烈应对，给全球农产品贸易带来较大的不确定性，各国贸易商不得不对这种不确定性带来的风险进行 “预防性” 定价，推高了国际市场牛肉价格。
（二）对国内市场的传导
国际市场牛肉价格上涨对国内市场的传导影响逐步显现。一是直接影响牛肉进口需求。牛肉进口价格上涨，将导致进口成本上升。为保持盈利，进口商会减少进口量或延迟进口。近期我国牛肉进口数据发生变化，进口量价环比、同比均下降。二是影响进口商的心理预期。面对国际市场牛肉价格上涨，进口商在销售时要么需要提高售价，要么不得不接受较低的利润率，不少进口商开始趋于谨慎，多持观望态度。三是提振消费者对国产牛肉的信心。国内外牛肉价差收窄，消费者会更倾向于选择更新鲜的国产牛肉，餐饮企业也会减少对进口牛肉的采购，有助于提升国产牛肉的市场份额。
专家表示，国际 “牛市” 将助推国内 “牛市” 的到来。我国牛肉产需常年存在缺口，需要通过适当进口更好满足国内市场需要，但前期低价牛肉的进口，也对国内牛肉市场平稳运行产生了较大冲击。今年前三季度，全国牛肉产量 532 万吨，同比增长 4.6%。同时，前三季度牛肉进口量 210 万吨，同比增长 3.3%，相当于同期国内产量的近四成，而进口牛肉均价折合成人民币不到每公斤 35 元，远低于国产牛肉价格，成为导致国内牛肉市场持续低迷的主要因素。在全球牛肉供给趋紧和价格普遍上涨的背景下，进口牛肉比价优势虽仍存在，但价差将明显收窄，进口量也将有所下降。再加上国内对部分低效肉牛产能的调减，以及下游消费的持续回暖，预计牛肉市场将加快走出当前低谷，牛肉价格有望企稳回升并进入新一轮 “牛市”。
三、国内市场形势
（一）产量与进口情况
今年前三季度，全国牛肉产量达到 532 万吨，同比增长 4.6%。与此同时，牛肉进口量为 210 万吨，同比增长 3.3%，相当于同期国内产量的近四成。进口牛肉对国内市场产生了一定的冲击，主要原因在于进口牛肉均价折合成人民币不到每公斤 35 元，远低于国产牛肉价格。
从进口来源地来看，中国牛肉主要从巴西、澳大利亚、美国等国家进口。这些国家的牛肉生产具有规模化、成本低的优势，使得进口牛肉在价格上具有较大的竞争力。例如，澳大利亚出口到美国的牛肉平均离岸价为 6.23 美元 / 公斤、同比上涨 12.6%；美国出口牛肉平均离岸价为 9.41 美元 / 公斤、同比上涨 7.6%。尽管国际市场牛肉价格有所上涨，但与国产牛肉相比，进口牛肉的价格优势仍然存在。
然而，随着全球牛肉供给趋紧和价格普遍上涨，进口牛肉的比价优势将逐渐缩小。同时，国内对部分低效肉牛产能的调减，也将减少国内市场的供应量。这一系列因素的综合作用，将有助于缓解进口牛肉对国内市场的冲击。
（二）未来走势预测
结合国内低效肉牛产能调减和下游消费回暖等情况，国内牛肉市场价格有望企稳回升并进入新一轮 “牛市”。
一方面，国内对部分低效肉牛产能的调减正在进行中。随着养殖效益的回落，一些养殖户可能会减少补栏，从而降低市场供应量。今年一季度，全国牛存栏 1 亿头，同比下降 1.4%，这一趋势表明生产端正在逐步调整。
另一方面，下游消费正在回暖。随着经济的发展和人们生活水平的提高，对牛肉的需求也在逐渐增加。尤其是在餐饮行业，牛肉作为一种高蛋白、低脂肪的健康食品，受到越来越多消费者的青睐。此外，随着国内外牛肉价差的收窄，消费者会更倾向于选择更新鲜的国产牛肉，餐饮企业也会减少对进口牛肉的采购，这将有助于提升国产牛肉的市场份额。
综上所述，在全球牛肉供给趋紧和价格普遍上涨的背景下，进口牛肉比价优势虽仍存在，但价差将明显收窄，进口量也将有所下降。再加上国内对部分低效肉牛产能的调减，以及下游消费的持续回暖，预计牛肉市场将加快走出当前低谷，牛肉价格有望企稳回升并进入新一轮 “牛市”。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
