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2024年11月29日全国鸡蛋市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/11/29 22:01:38 关注：34 评论： 我要投稿
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一、全国鸡蛋价格总览
11 月 29 日，全国鸡蛋价格呈现出一定的波动趋势。从整体情况来看，价格范围较为广泛。据农业农村部监测，11 月 29 日 “农产品批发价格 200 指数” 为 121.57，比昨天上升 0.05 个点，其中鸡蛋价格为 10.06 元 / 公斤，比昨天上升 0.8%。
全国各地的鸡蛋价格存在差异。价格最高的市场是重庆双福农产品批发市场有限公司，当日价格为 17.10 元 / 公斤，环比持平；价格最低的市场是江苏联谊农副产品批发市场，当日价格为 7.00 元 / 公斤，环比持平。
以部分地区为例，上海市鸡蛋价格 5.88 元 / 500 克，环比下跌 - 0.2%。北京市平均价格 200，涨 3。广东深圳鸡蛋价格 4.9 稳，东莞鸡蛋价格 4.8 稳，广州鸡蛋价格 4.7 稳。河北承德鸡蛋价格 194，涨 3；张家口鸡蛋价 194，涨 3；保定鸡蛋价格 194，涨 3；石家庄鸡蛋价 194，涨 3；邯郸鸡蛋价格 194，涨 3；唐山鸡蛋价格 191，涨 1；秦皇岛鸡蛋价 191，涨 2；廊坊鸡蛋价格 176，涨 2；沧州鸡蛋价格 176，涨 2；石家庄粉蛋价 185，稳；衡水粉蛋价格 185，稳；邢台粉蛋价格 189，稳；邯郸粉蛋价格 189，稳。河南郑州到户报价 4.35 稳，商丘鸡蛋价格 4.35 稳，漯河鸡蛋报价 4.35 稳，开封鸡蛋报价 4.37 稳，南阳到户报价 4.35 稳，平顶山鸡蛋价 4.35 稳，驻马店到户价 4.4 稳，三门峡鸡蛋价 4.35 稳，焦作到户报价 4.3 稳，鹤壁到户报价 4.3 稳，周口到户报价 4.3 稳，信阳到户报价 4.3 稳，洛阳到户报价 4.3 稳，许昌到户报价 4.3 稳，安阳到户报价 4.3 稳，新乡到户报价 4.35 稳，濮阳到户报价 4.35 稳。山东济南鸡蛋价格 193 稳，滨州鸡蛋价格 193 稳，淄博鸡蛋价格 193 稳，菏泽鸡蛋价格 129 稳，聊城鸡蛋价格 129 稳，德州鸡蛋价格 129 稳，临沂鸡蛋价格 129 稳，济宁鸡蛋价格 129 稳，枣庄鸡蛋价格 130 稳，日照鸡蛋价格 4.35 稳，青岛散框蛋价 4.5 稳，潍坊鸡蛋价格 4.55 稳。江苏徐州鸡蛋价格 130 稳，宿迁鸡蛋价格 130 稳，淮安鸡蛋价格 130 稳，泰州鸡蛋价格 4.35 稳，海安鸡蛋价格 4.35 稳，盐城鸡蛋价格 4.35 稳。天津鸡蛋价格 191，涨 1。赤峰鸡蛋价格 192，涨 3；敖汉鸡蛋价格 192，涨 3。东北哈尔滨鸡蛋价 4.3，涨 0.1；佳木斯鸡蛋价 4.3，涨 0.1；牡丹江鸡蛋价 4.3，涨 0.1；拉林鸡蛋价格 4.3，涨 0.1；长春鸡蛋价格 130，涨 2；德惠鸡蛋价格 130，涨 2；朝阳鸡蛋价格 192，涨 3；锦州散框蛋价 172，涨 2；辽阳鸡蛋价格 132，稳。湖北新洲鸡蛋价格 4.4 稳，麻城鸡蛋价格 4.4 稳，孝感鸡蛋价格 4.4 稳，武南红蛋价格 4.4 稳，仙桃粉蛋价格 212，涨 4；孝感粉蛋价格 212，涨 4；浠水粉蛋价格 212，涨 4；黄冈粉蛋价格 212，涨 4；武南粉蛋价格 4.8，涨 0.1。安徽淮南鸡蛋价格 125 稳，淮北鸡蛋价格 124 稳，宿州到户价格 130 稳，蚌埠到户蛋价 130 稳，凤阳到户蛋价 130 稳，滁州到户蛋价 130 稳，合肥鸡蛋价格 130 稳，阜阳到户价格 4.35 稳，定远到户价格 4.35 稳。浙江鸡蛋价格 4.8 稳。山西临汾鸡蛋价格 4.4 稳，运城鸡蛋价格 4.4 稳，长治鸡蛋价格 4.4 稳，太原鸡蛋价格 4.4 稳，晋中鸡蛋价格 4.4 稳，吕梁鸡蛋价格 4.4 稳，沂州鸡蛋价格 4.4 稳，朔州鸡蛋价格 4.5 稳，晋城鸡蛋价格 4.45 稳。甘肃白银鸡蛋价格 4.6 稳，天水鸡蛋价格 4.4 稳，陇南鸡蛋价格 4.4 稳，平凉鸡蛋价格 4.5 稳，武威鸡蛋价格 4.5 稳，庆阳鸡蛋价格 4.5 稳，定西鸡蛋价格 4.5 稳。陕西西安鸡蛋价格 4.4 稳，西安粉蛋 4.7，涨 0.1；咸阳鸡蛋价格 4.4 稳，榆林鸡蛋价格 4.4 稳，渭南红蛋价格 4.4 稳，中卫鸡蛋价格 4.4 稳。乌鲁木齐鸡蛋价格 4.5 稳。江西九江鸡蛋价格 212，涨 4；景德镇蛋价格 212，涨 4；南昌鸡蛋价格 212，涨 4；赣州鸡蛋价格 223，涨 4。成都粉蛋 4.8，涨 0.1；成都黄蛋 4.8。长沙鸡蛋价格 210 稳，贵阳鸡蛋价格 217，涨 3；长沙粉蛋价 226 稳。昆明粉蛋 215，涨 5。南宁鸡蛋价格 219，涨 5。
总体而言，11 月 29 日全国鸡蛋价格有涨有稳，不同地区价格差异明显。
二、主要地区价格分析
1. 山东地区
在山东地区，济南、德州、滨州、潍坊等地的鸡蛋价格在 11 月 29 日整体较为稳定。济南鸡蛋价格参考价约 4.30 元，价格稳定主要得益于当地供需相对平衡，且周边交通便利，物流成本相对稳定，使得鸡蛋能够较为顺畅地流通到市场。同时，济南作为省会城市，消费市场较为广阔，对鸡蛋的需求较为稳定，这也在一定程度上支撑了鸡蛋价格的稳定。
德州鸡蛋价格在 4.23 - 4.30 元之间，其中禹城、乐陵、陵县、宁津、庆云等地价格相对较低，主要原因可能是这些地区的养殖规模相对较大，鸡蛋供应量较为充足。而夏津、平原、临邑、齐河等地价格稍高，可能是由于这些地区的消费需求相对较高，或者物流成本略高。
滨州鸡蛋价格参考价约 4.25 元，邹平鸡蛋价格稍高，约 4.36 元。滨州各地鸡蛋价格差异不大，主要是因为滨州地区整体的养殖规模较为均衡，市场供需相对稳定。同时，滨州的交通网络较为发达，能够保证鸡蛋的快速流通，降低了物流成本对价格的影响。
潍坊鸡蛋价格在 4.40 - 4.55 元之间，市区、坊子、诸城、昌邑、安丘、昌乐、临朐、寿光、青州、景芝等地价格较为一致。潍坊地区鸡蛋价格相对较高的原因可能是该地区的消费需求较为旺盛，同时潍坊的农业产业化程度较高，对鸡蛋的品质要求也相对较高，这在一定程度上提高了鸡蛋的价格。
2. 上海地区
上海市鸡蛋价格在 11 月 29 日为 5.88 元 / 500 克，环比下跌 - 0.2%。从上海市主要主副食品品种价格信息表可以看出，今日主要肉禽蛋品种平均零售价环比上一工作日 3 涨 5 跌 1 平。其中，猪精瘦肉价格 19.44 元 / 500 克，鸡蛋价格 5.88 元 / 500 克，环比下跌 - 0.5% 和 - 0.2%。上海作为国际化大都市，消费市场庞大，对鸡蛋的需求较为稳定。然而，鸡蛋价格的下跌可能是由于近期市场供应相对充足，或者受到其他主副食品价格波动的影响。此外，上海的物流成本相对较高，这也在一定程度上影响了鸡蛋的价格。
3. 其他地区
福建地区，福州鸡蛋市场价格为 9.70 元 / 公斤。福建地处东南沿海，经济较为发达，消费能力相对较高，对鸡蛋的品质要求也较高，这使得鸡蛋价格相对较高。
江苏地区，徐州、宿迁、淮安、泰州、海安、盐城等地鸡蛋价格在 130 元 / 30 斤或 4.35 元 / 斤左右，价格较为稳定。江苏地区的鸡蛋价格稳定主要得益于当地较为发达的农业产业和交通网络，能够保证鸡蛋的稳定供应和流通。
浙江地区鸡蛋价格为 4.8 元 / 斤，杭州、湖州、温州、嘉兴市等地价格一致。浙江地区经济发达，消费市场广阔，对鸡蛋的需求较为稳定。同时，浙江的农业产业化程度较高，对鸡蛋的品质要求也较高，这在一定程度上支撑了鸡蛋的价格。
三、鸡蛋期货市场表现
11 月 29 日，鸡蛋期货市场表现较为活跃。鸡蛋主力期货（jd2501）合约盘中多次上涨，最高上涨幅度达到 1.85%，报 3623 元。当日成交金额也较为可观，成交 32.77 亿元。同时，也有盘中上涨 0.81% 报 3593 元的时候。
从成交量来看，鸡蛋期货全合约总计成交 22.53 万手，比上一日新增 6.81 万手。主力合约鸡蛋 2501 的成交量为 12.76 万手。
持仓方面，全合约前 20 席位呈现净空，差额头寸为 6046 手。全合约前 20 席位多头持仓 18.67 万手，比上一日增加 9960 手；全合约前 20 席位空头持仓 19.82 万手，比上一日增加 8581 手。
主力合约前 20 席位中，多头前三席位为国泰君安（代客），总持仓 28532；中信期货（代客），总持仓 20482；招商期货（代客），总持仓 18157。空头前三席位为国泰君安（代客），总持仓 26738；方正中期（代客），总持仓 20419；中信期货（代客），总持仓 17000。
多头增仓前三名分别是：东证期货（代客）、持仓 4649、增仓 1694；国泰君安（代客）、持仓 6164、增仓 1337；华泰期货（代客）、持仓 3389、增仓 573。多头减仓前三名分别是：东方财富（代客）、持仓 1533、减仓 -720；中信建投（代客）、持仓 2394、减仓 -331；银河期货（代客）、持仓 2442、减仓 -280。
主力合约前 20 席位中，空头增仓前三名分别是：方正中期（代客）、持仓 6613、增仓 1640；银河期货（代客）、持仓 3073、增仓 803；和合期货（代客）、持仓 2302、增仓 479。空头减仓前三名分别是：宏源期货（代客）、持仓 3635、减仓 -1139；国泰君安（代客）、持仓 5705、减仓 -959；东证期货（代客）、持仓 1879、减仓 -527。
四、价格走势原因探讨
11 月 29 日全国鸡蛋价格走势受到多方面因素的影响。
一、供需关系
从供应方面来看，当前新开产蛋鸡同比偏多，老鸡淘汰节奏又再次放缓，鸡蛋供给继续呈小幅增长适度宽松的局面。但产区库存少，中小码更少，供应明显不足。如部分地区的小蛋同比偏弱，说明新开产蛋鸡同比偏多，鸡龄趋向年轻化。同时，局部地区的供应情况也会受到天气等因素的影响，例如局部地出现降雪天气，市场运输不畅，可能会影响鸡蛋的供应。
从需求方面来看，产区内销环比逐步好转，蔬菜价格回暖利好鸡蛋消费，终端走货加快，产业对春节前蛋价偏乐观，各环节拿货意愿增强。消费好转是支撑近期蛋价偏强的主要因素。同时，随着天气逐渐转冷，蔬菜、猪肉等仍有上涨预期，终端补货意愿增强，对鸡蛋的需求也会相应增加。
二、季节性变化
气温下降利于鸡蛋存储，加上局部地出现降雪天气，贸易商拿货意愿增强，部分市场走货好转，多因素叠加市场降价预期减弱，炒涨情绪再起。冬季通常是鸡蛋消费的旺季，人们对鸡蛋的需求会相对增加，这也会对鸡蛋价格产生一定的支撑作用。
三、饲料成本
当前玉米、豆粕等价格偏弱，饲料成本下降，蛋价尚处综合成本线之上，养殖利润尚可。饲料成本的下降可能会在一定程度上缓解鸡蛋价格的上涨压力，但运输成本也增加，鸡蛋的到货成本有所提高，这又会对鸡蛋价格产生一定的影响。
综上所述，11 月 29 日鸡蛋价格走势是供需关系、季节性变化、饲料成本等多方面因素共同作用的结果。
五、未来趋势展望
从当前的鸡蛋市场情况来看，未来鸡蛋价格的走势存在一定的不确定性，但可以从以下几个方面进行分析和展望。
从供应方面，新开产蛋鸡同比偏多，老鸡淘汰节奏虽放缓，但产区库存少，中小码更少，供应整体相对稳定但仍存在一定压力。如果后续老鸡淘汰继续保持缓慢节奏，新鸡持续增加，可能会对鸡蛋价格产生下行压力。然而，天气等因素可能会影响市场运输，从而对局部地区的供应产生波动，在一定程度上支撑鸡蛋价格。
需求方面，随着冬季的深入，蔬菜、猪肉等仍有上涨预期，终端补货意愿增强，对鸡蛋的需求也会相应增加。同时，产区内销环比逐步好转，各环节拿货意愿增强，消费好转的趋势有望持续，这将对鸡蛋价格形成一定的支撑。
季节性因素方面，气温下降利于鸡蛋存储，贸易商拿货意愿增强，市场降价预期减弱，炒涨情绪再起。冬季作为鸡蛋消费的旺季，需求相对旺盛，这一趋势在未来一段时间内可能会持续，对鸡蛋价格起到积极作用。
饲料成本方面，当前玉米、豆粕等价格偏弱，虽然饲料成本下降缓解了鸡蛋价格的上涨压力，但运输成本的增加也提高了鸡蛋的到货成本。未来饲料成本和运输成本的变化将继续影响鸡蛋价格的走势。
综合来看，未来鸡蛋价格可能会在供需关系、季节性变化和饲料成本等多方面因素的共同作用下继续保持震荡态势。如果供应持续增加，而需求增长有限，鸡蛋价格可能会面临一定的下行压力；但如果需求持续好转，供应受到天气等因素影响出现波动，鸡蛋价格则可能会继续上涨。相关从业者和消费者应密切关注市场动态，以便做出合理的决策。
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