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2025年1月6日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/6 15:14:28 关注：51 评论： 我要投稿
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一、1 月 6 日肉鸡苗价格详情
（一）各地区肉鸡苗价格概览
1 月 6 日，全国肉鸡苗价格呈现出区域分化、整体波动幅度不一的态势。
在肉鸡养殖大省山东，青岛地区苗鸡到户价 1.75 - 2.45 元 / 羽，较 5 日上涨 0.05 元 / 羽；潍坊地区苗鸡开票价 1.85 - 2.75 元 / 羽，与 5 日持平；菏泽地区苗鸡开票价 1.55 - 2.25 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；泰安地区苗鸡到户价 2.00 - 2.80 元 / 羽，持平；枣庄地区苗鸡到户价 1.60 - 2.40 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；烟台地区苗鸡开票价 2.40 - 3.00 元 / 羽，持平；滨州地区苗鸡开票价 1.90 - 2.70 元 / 羽，上涨 0.10 元 / 羽；临沂地区苗鸡到户价 2.05 - 2.95 元 / 羽，持平；济宁地区苗鸡开票价 1.50 - 2.20 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽。整体来看，山东地区肉鸡苗价格以稳中有升为主，市场活跃度较高，养殖企业与农户补栏积极性有一定提升。
辽吉地区，盘锦地区苗鸡开票价 1.90 - 2.70 元 / 羽，持平；鞍山地区苗鸡开票价 2.10 - 2.90 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；吉林地区苗鸡开票价 1.85 - 2.65 元 / 羽，持平；铁岭地区苗鸡开票价 2.25 - 3.05 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；锦州地区苗鸡开票价 2.00 - 2.80 元 / 羽，持平；大连地区苗鸡开票价 2.15 - 2.95 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；辽阳地区苗鸡开票价 1.95 - 2.75 元 / 羽，持平；沈阳地区苗鸡开票价 1.60 - 3.00 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽。当地苗企通过内生外和、抱团撑势，在供需双增的局面下，虽有高报低走现象，但价格底部支撑较强。
豫陕地区，周口地区苗鸡开票价 1.80 - 2.50 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；陕西地区苗鸡开票价 2.00 - 2.90 元 / 羽，持平；洛阳地区苗鸡开票价 1.50 - 2.30 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；驻马店地区苗鸡开票 2.20 - 3.00 元 / 羽，持平；焦作地区苗鸡开票价 1.65 - 2.45 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；鹤壁地区苗鸡开票价 2.10 - 2.80 元 / 羽，持平；开封地区苗鸡开票价 1.95 - 2.65 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；南阳地区苗鸡开票价 2.25 - 2.95 元 / 羽，持平；商丘地区苗鸡开票价 1.55 - 2.25 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽。集团养殖已补栏，散户靠合同支撑，市场强推高报，有一定上行空间。
京津冀区，唐山地区苗鸡开票价 1.80 - 2.60 元 / 羽，上涨 0.10 元 / 羽；北京地区苗鸡开票价 2.05 - 2.85 元 / 羽，持平；衡水地区苗鸡开票价 1.60 - 2.40 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；沧州地区苗鸡开票价 2.10 - 2.90 元 / 羽，持平；天津地区苗鸡开票价 1.95 - 2.75 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；石家庄地区苗鸡开票 2.00 - 2.80 元 / 羽，持平；保定地区苗鸡开票价 1.85 - 2.65 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽。该区域市场交投前期稀少、曲高和寡，如今随着行情渐稳，孵化企业见风使舵，价格缓慢回升。
苏浙皖区，常州地区苗鸡开票价 1.95 - 2.75 元 / 羽，持平；宿迁地区苗鸡开票价 1.80 - 2.50 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；湖南地区苗鸡开票价 2.05 - 2.85 元 / 羽，持平；安徽淮南苗鸡开票价 1.75 - 2.55 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；浙江地区苗鸡开票价 2.35 - 3.05 元 / 羽，持平；蚌埠地区苗鸡开票价 2.00 - 2.70 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；南通地区苗鸡开票价 2.20 - 3.02 元 / 羽，持平；淮安地区苗鸡开票价 1.65 - 2.45 元 / 羽，上涨 0.05 元 / 羽；湖北地区苗鸡开票价 2.10 - 2.80 元 / 羽，持平。种禽企业历经市场波动后，通过北运撑势，群起提价，市场价格逐步趋稳向好。
（二）价格波动背后的因素剖析
此番肉鸡苗价格波动，背后是多种因素交织作用。从养殖企业策略来看，部分地区企业抱团撑价，如辽吉地区苗企内生外和、共同发力稳定价格，防止市场过度低价竞争，保障自身利润空间；山东等地种禽企业扛价对标，凭借自身品牌、品质优势，对优质鸡苗坚守价格底线，强稳扶危。
市场供需层面，随着春节临近，下游屠宰企业备货需求增加，拉动了对肉鸡苗的补栏需求，使得部分地区如豫陕的集团养殖加快补栏节奏，散户也依托合同跟进，刺激价格上行。但同时，鸡苗供应相对充足的现状又限制了价格的大幅上涨，种禽存栏在前期扩产后，现阶段市场供应能力较强，所以价格多呈现稳中有变。
再者，饲料成本、疫情防控、运输条件等外部因素也不容忽视。饲料原料价格波动影响养殖成本，进而影响养殖企业对鸡苗采购价格的承受力；疫情若在局部地区反复，会干扰物流运输、市场消费信心，间接影响肉鸡苗的产销节奏；运输条件的顺畅与否，关乎鸡苗能否及时、安全送达养殖户手中，若运输受阻，区域间供需平衡将被打破，反映在价格上便是波动加剧。
二、1 月 6 日肉毛鸡价格探秘
（一）重点区域肉毛鸡收购价呈现
在肉毛鸡价格方面，1 月 6 日各区域表现各异。山东地区，作为肉鸡养殖与消费的重点区域，滨州地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，与 5 日相比持平；临沂地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，上涨 0.02 元 / 斤；威海地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；枣庄地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；聊城地区肉毛鸡社会收购价 3.32 - 3.42 元 / 斤，持平；烟台地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，上涨 0.02 元 / 斤；日照地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；青岛地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；济南地区肉毛鸡社会收购价 3.32 - 3.42 元 / 斤，持平；潍坊地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；泰安地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，上涨 0.02 元 / 斤；菏泽地区肉毛鸡社会收购价 3.32 - 3.42 元 / 斤，持平；淄博地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；东营地区肉毛鸡社会收购价 3.32 - 3.42 元 / 斤，持平；济宁地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，上涨 0.02 元 / 斤；德州地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平。整体来看，山东地区肉毛鸡价格有小幅度波动，部分地区微涨，市场供需处于动态平衡调整阶段。
河南地区，开封地区肉毛鸡社会收购价 3.32 - 3.42 元 / 斤，持平；焦作地区肉毛鸡社会收购价 3.48 - 3.58 元 / 斤，上涨 0.03 元 / 斤；鹤壁地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；南阳地区肉毛鸡社会收购价 3.55 - 3.65 元 / 斤，上涨 0.05 元 / 斤；陕西西安肉毛鸡社会收购价 3.25 - 3.35 元 / 斤，持平；商丘地区肉毛鸡社会收购价 3.40 - 3.50 元 / 斤，持平；洛阳地区肉毛鸡社会收购价 3.37 - 3.47 元 / 斤，上涨 0.02 元 / 斤；新乡地区肉毛鸡社会收购价 3.28 - 3.38 元 / 斤，持平；三门峡地区肉鸡社会收购价 3.60 - 3.70 元 / 斤，上涨 0.05 元 / 斤；周口地区肉毛鸡社会收购价 3.38 - 3.48 元 / 斤，持平。当地肉毛鸡价格受养殖成本、出栏节奏与本地消费拉动影响，呈现稳中略升态势，养殖效益有望改善。
京津冀地区，保定地区肉毛鸡社会收购价 3.32 - 3.42 元 / 斤，持平；唐山地区肉毛鸡社会收购价 3.27 - 3.37 元 / 斤，上涨 0.02 元 / 斤；沧州地区肉毛鸡社会收购价 3.35 - 3.45 元 / 斤，持平；邯郸地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；石家庄地区肉鸡社会收购价 3.38 - 3.48 元 / 斤，上涨 0.01 元 / 斤；廊坊地区肉毛鸡社会收购价 3.33 - 3.43 元 / 斤，持平；天津地区肉毛鸡社会收购价 3.28 - 3.38 元 / 斤，持平；北京地区肉毛鸡社会收购价 3.40 - 3.50 元 / 斤，上涨 0.02 元 / 斤。区域内价格受疫情防控常态化下物流、餐饮恢复以及周边产区联动影响，价格波动相对温和，市场交易活跃度逐步回升。
苏浙皖地区，南通地区肉毛鸡农贸收购价 3.55 - 3.65 元 / 斤，下滑 0.35 元 / 斤；常州地区肉毛鸡农贸收购价 3.90 - 4.00 元 / 斤，下滑 0.20 元 / 斤；淮安地区肉毛鸡社会收购价 3.32 - 3.42 元 / 斤，持平；浙江金华肉毛鸡农贸收购价 4.15 - 4.25 元 / 斤，下滑 0.25 元 / 斤；蚌埠地区肉毛鸡社会收购价 3.33 - 3.43 元 / 斤，持平；徐州地区肉毛鸡社会收购价 3.30 - 3.40 元 / 斤，持平；盐城地区肉毛鸡农贸收购价 3.50 - 3.60 元 / 斤，下滑 0.25 元 / 斤；宿迁地区肉毛鸡社会收购价 3.28 - 3.38 元 / 斤，持平。该地区消费市场较为多元，受活禽市场交易政策、外来务工人员流动等因素左右，价格调整较为频繁，高端消费市场对品质肉鸡仍有一定支撑。
（二）影响肉毛鸡价格走势的关键
肉毛鸡价格走势背后，是多元因素相互拉扯。饲料成本方面，近期玉米、豆粕等饲料原料价格波动频繁。玉米受临储拍卖、新作上市进度及下游需求拉动，价格阶段性起伏；豆粕因国际大豆供应、中美贸易关系以及压榨企业开工率等因素，行情震荡。饲料成本上升，压缩养殖利润空间，养殖户压栏惜售心理增强，推动肉毛鸡价格上行；反之，若饲料降价，养殖成本减负，出栏积极性提高，市场供应增加，压制价格。
养殖出栏量也至关重要。前期受鸡苗价格波动、养殖疫病风险等影响，部分养殖户调整养殖计划，导致当前出栏量有变化。若某区域出栏量集中增加，超出屠宰加工能力，肉毛鸡价格下滑；如遇疫情、极端天气冲击养殖端，出栏受阻、供应减少，价格则上扬。像山东部分地区，前期养殖稳定，近期出栏节奏平稳，保障了市场供需紧平衡，支撑价格。
市场消费偏好与季节因素不容忽视。冬季本就是肉类消费旺季，春节临近，家庭聚餐、餐饮宴席对鸡肉需求猛增，尤其是三黄鸡、麻鸡等适合中式烹饪品种走俏，拉动肉毛鸡价格。同时，疫情防控下，消费者对生鲜食品冷链安全性关注度提升，更倾向本地活禽或冰鲜鸡产品，改变市场流向与价格结构，促使养殖、销售企业贴近本地市场布局，迎合消费升级需求。
三、价格走势对从业者的启示
（一）养殖户的应对之策
对于养殖户而言，依据当下价格走势精准施策至关重要。首先，合理规划养殖规模，鉴于当前肉鸡苗价格波动、肉毛鸡价格受供需拉扯，不宜盲目跟风扩产或减产。密切关注市场动态，结合自身资金、场地、技术等条件，在价格上扬、需求旺盛且自身能力允许时适度补栏；若遇价格下滑、成本上升风险，可缩减养殖计划，规避市场低谷。
择机选择鸡苗入栏时机也很关键。参考各地鸡苗价格波动节奏，如在苗企抱团撑价但市场需求尚未完全释放的初期，可提前锁定优质低价鸡苗订单；春节等节假日消费旺季前，依据当地屠宰企业备货节奏，提前规划鸡苗入栏，确保出栏时赶上高价窗口。
疫病防控不容小觑。养殖过程中，严格执行生物安全防控措施，定期对鸡舍消毒、做好疫苗接种，防止疫病爆发冲击养殖效益。在饲料采购上，关注玉米、豆粕等原料行情，通过与供应商签订长期协议、集中采购等方式降低成本，从源头提升养殖利润空间。
（二）产业链上下游的联动调整
屠宰加工企业要依据肉毛鸡价格与市场需求灵活调整生产。价格低位、需求疲软时，适度降低屠宰量，避免库存积压；利用此时机优化生产流程、设备维护，降低生产成本。随着消费旺季来临、价格回升，合理安排加班生产，满足市场供货需求，同时与养殖户建立稳定合作，保障毛鸡供应质量与数量。
销售环节，批发商、零售商需敏锐捕捉价格动态。旺季前提前布局囤货，把握市场先机；淡季时通过促销活动、拓展销售渠道，如开发社区团购、电商直播带货等新兴渠道，拉动消费。针对高端消费市场，突出肉鸡绿色养殖、品质优良特性，提升产品附加值；面向大众市场，以价格优势、便捷购买吸引消费者，实现不同层次市场的精准营销，让产业链各环节在价格波动中协同发展、稳健前行。
四、未来短期市场展望
展望未来短期内肉鸡市场，肉鸡苗价格有望延续当前稳中有变态势。一方面，春节前夕下游屠宰企业备货节奏加快，对鸡苗需求形成持续支撑，尤其在合同鸡养殖占比较大地区，如豫陕等地，集团养殖企业将按计划稳步补栏，拉动鸡苗价格上行。但另一方面，鸡苗供应面相对宽松局面短期难改，种禽企业产能在前阶段扩张后，现阶段处于释放期，若无突发大规模疫病或极端天气冲击种禽养殖端，鸡苗价格大幅飙升可能性较低，整体在现有价格区间内波动，部分地区随市场供需微调上涨或下滑 0.1 - 0.3 元 / 羽。
肉毛鸡价格受季节性消费高峰驱动，大概率稳中走强。随着春节临近，家庭、餐饮对鸡肉消费需求进入井喷期，农贸市场、商超采购量显著增加，屠宰企业开工率提升，积极收购毛鸡保障市场供应，促使肉毛鸡价格在现有基础上每斤有 0.2 - 0.5 元的上涨空间。不过，饲料成本波动、区域出栏量集中与否等因素仍会干扰价格走势。若饲料原料价格因国际市场供应、政策调控等出现大幅涨跌，养殖户出栏心态、屠宰企业收购成本改变，肉毛鸡价格上涨幅度将相应调整；且若某区域养殖户因前期补栏节奏相似，同期出栏量骤增，超出当地屠宰消化能力，价格在短期内可能出现阶段性回调，随后再回归上涨通道。从业者需密切关注这些动态，提前布局生产、销售计划，在市场浪潮中稳健前行，把握肉鸡产业的盈利契机。
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