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2025年1月21日全国肉鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/21 15:18:56 关注：35 评论： 我要投稿
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一、肉苗鸡价格走势剖析
（一）整体态势
1月21日，肉苗鸡价格呈现稳中偏弱的运行态势。鸡苗报价相对稳定，但受多种因素影响，实际交易价格情况复杂。从市场反馈信息可知，鸡苗市场活跃度有所降低，价格走势略显疲态。
（二）影响因素
从市场补栏情况分析，当前市场补栏主要集中在规模场和集团场，散户补栏积极性明显不高。临近春节，养殖户对节后鸡肉市场需求的不确定性有所担忧，担心养殖收益受损，致使其在补栏决策上更为审慎，进而减少了对肉苗鸡的采购需求。
企业排苗计划对肉苗鸡价格亦有重要影响。部分企业因对市场需求预估不足，排苗进度缓慢，导致鸡苗供应相对过剩。在需求疲软的背景下，供需失衡，对苗价形成下行压力。此外，鸡苗报价存在混乱现象，大小厂鸡苗价格差异较大，干扰了市场交易，加剧了肉苗鸡价格的不稳定。
二、肉毛鸡价格走势详析
（一）各地区报价表现
1月21日，肉毛鸡价格整体稳中有跌。山东地区，滨州地区肉毛鸡棚前收购价为3.60 - 3.70元/斤，与前一日持平；潍坊地区肉毛鸡棚前收购价为3.50 - 3.60元/斤，较前一日下滑0.05元/斤。作为肉鸡养殖大省，山东的价格波动对全国市场具有重要的导向作用。临近春节，山东屠企陆续放假，市场交易活跃度降低，部分屠企暂停报价，年后恢复报价时间待定。
辽吉黑地区，盘锦地区肉毛鸡棚前收购价3.55 - 3.65元/斤，与前一日持平；沈阳地区肉毛鸡棚前收购价3.58 - 3.68元/斤，较前一日下滑0.02元/斤。受冻品行情滞涨及控量限价策略影响，该地区肉毛鸡价格相对稳定，但整体收购价格呈小幅回落趋势。
豫陕地区，漯河地区肉毛鸡屠企收购价3.52 - 3.62元/斤，与前一日持平；洛阳地区肉毛鸡棚前收购价3.64 - 3.74元/斤，较前一日下滑0.02元/斤。屠企收购更为谨慎，多依据合同采购，且因外运情况不佳，市场价格出现下跌。
京津冀地区，天津地区肉毛鸡棚前收购价3.50 - 3.60元/斤，与前一日持平；保定地区肉毛鸡棚前收购价3.55 - 3.65元/斤，较前一日下滑0.03元/斤。随着出栏量增加，收购方采取控价策略，限制了市场价格的上涨空间。
苏浙皖地区价格走势较为复杂，浙江金华肉毛鸡农贸收购价4.50 - 4.60元/斤，与前一日持平；南通地区肉毛鸡农贸收购价5.20 - 5.30元/斤，较前一日上涨0.15元/斤 。该地区活禽市场呈现南高北低的态势，金华、南通等地价格相对较高，而徐州、淮安等地价格则有小幅下滑，反映出区域内市场供需关系的差异。
（二）价格波动原因
屠企放假因素对肉毛鸡价格产生直接影响。春节临近，各地屠企陆续停工放假，屠宰量大幅减少。屠企在放假前通常会控制收购量以降低库存压力，这使得市场对肉毛鸡的需求减弱，对价格形成下行压力。以山东地区为例，众多屠企暂停报价，市场交易活跃度锐减，肉毛鸡价格缺乏上涨动力。
产品行情也是影响肉毛鸡价格的关键因素。近期冻品市场行情欠佳，价格滞涨，屠企面临较大销售压力。为降低成本、避免库存积压，屠企在收购肉毛鸡时更为谨慎，出价更为保守。在辽吉黑地区，冻品市场的低迷直接促使屠企采取控量限价策略，致使肉毛鸡价格难以显著上涨。
消费情况同样对肉毛鸡价格走势有重要作用。虽然春节期间是鸡肉消费旺季，但随着人们生活水平提高和消费观念转变，消费者对鸡肉品质和种类的需求更为多样化。市场对优质、特色鸡肉产品的需求逐渐增加，普通肉毛鸡的市场份额受到一定挤压。部分消费者更倾向于购买有机鸡肉、散养鸡肉等产品，这在一定程度上影响了普通肉毛鸡的价格走势。
毛鸡出栏现状也对价格产生影响。当前，部分地区毛鸡出栏量相对稳定，但也有部分地区受前期养殖效益、疫情等因素影响，出栏量有所波动。在出栏量增加的地区，市场供应充足，屠企选择空间增大，价格面临下行压力；而在出栏量减少的地区，因供应紧张，价格相对稳定，甚至有一定上涨空间。
三、未来价格趋势展望
展望未来，肉苗鸡价格预计将呈震荡微调态势。当前市场补栏主要集中于规模场和集团场，散户补栏意愿较低，企业排苗计划的缓慢节奏仍将持续一段时间，这使得苗价短期内难以摆脱稳中偏弱的运行状态。不过，随着市场对未来行情预期逐渐清晰，以及养殖周期的推进，若下游需求回升，肉苗鸡价格可能在震荡中寻求调整机会。
肉毛鸡价格短期内也存在诸多不确定性。春节假期屠企放假停工，市场交易活跃度大幅下降，预计假期期间肉毛鸡价格将保持相对稳定，但缺乏明显上涨动力。假期结束后，屠企复工复产，将依据市场需求和自身库存情况调整收购策略。若终端消费市场表现良好，冻品价格企稳回升，肉毛鸡价格有望反弹；然而，若消费市场依旧疲软，产品销售不畅，屠企可能继续采取控量限价策略，肉毛鸡价格仍将承受下行压力。
养殖户和相关从业者需密切关注市场动态，包括养殖成本变化、疫情防控情况、政策调整以及消费市场需求变动等因素。通过合理规划养殖计划、优化养殖结构，加强与上下游企业的合作与沟通，降低市场风险，提高应对市场变化的能力，在复杂多变的市场环境中把握机遇，实现可持续发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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