|
2025年2月10日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/10 14:50:46 关注：37 评论： 我要投稿
|
|
开场：价格涨跌引关注
2025 年 2 月 10 日，生猪市场又经历了不平静的一天。据中国养猪网猪价系统监测，全国外三元生猪均价为 15.46 元 / 公斤 ，较昨日上涨了 0.12 元 / 公斤，以每斤来算，涨了 0.06 元。但相较于上月，却下跌了 0.95 元 / 公斤。再看仔猪价格，全国仔猪收购均价为 45.08 元 / 公斤 ，相比昨日，微涨了 0.17%。这些看似简单的涨跌数字，背后却隐藏着生猪市场复杂的供需关系和行业发展态势，也牵动着无数养殖户和投资者的心。今天，就让我们一起来深入剖析 2 月 10 日全国仔猪、生猪价格走势及其背后的原因。
一、仔猪价格：区域与整体态势
（一）全国仔猪均价走势
2 月 10 日，全国仔猪收购均价为 45.08 元 / 公斤，相较于昨日 45.00 元 / 公斤，有 0.17% 的微幅上涨 。从近期仔猪价格走势来看，呈现出波动中略有上升的态势。春节前，仔猪补栏积极性持续偏高，推动价格持续上行。节日期间，仔猪价格进一步攀升，据调研反馈，2 月 4 日 7kg 三元仔猪全国均价较节前（1 月 14 日）上涨 23 元 / 头。不过，春节期间实际成交量非常有限，后续还需要持续跟踪节后成交量恢复后的真实报价水平。这一价格变化反映出市场对仔猪未来出栏对应消费旺季的预期，以及部分企业提前布局的市场行为。
（二）各区域仔猪价格详情
东北地区：辽宁省仔猪均价为 44.39 元 / 公斤，较昨日上涨 0.18%；吉林省为 44.40 元 / 公斤，涨幅 0.34%；黑龙江省是 44.20 元 / 公斤，上涨 0.23%。东北地区作为我国重要的生猪养殖基地之一，其仔猪价格相对较为稳定，且涨幅在各区域中处于中等水平。这主要得益于东北地区丰富的粮食资源，为生猪养殖提供了充足且成本相对较低的饲料，降低了养殖成本，使得仔猪价格在一定程度上受到支撑。
华北地区：北京仔猪均价 45.06 元 / 公斤，上涨 0.18%；天津 44.97 元 / 公斤，涨幅 0.18%；河北省价格最高，达到 45.89 元 / 公斤，上涨 0.20%；山西省 44.78 元 / 公斤，涨幅 0.16%；内蒙古相对较低，为 40.86 元 / 公斤，涨幅 0.15%。华北地区人口密集，消费市场广阔，对仔猪的需求较为旺盛，尤其是河北等地，养殖规模化程度较高，对优质仔猪的需求推动了价格上涨。而内蒙古地区由于畜牧业结构相对多元化，生猪养殖占比相对其他地区略低，仔猪价格也相对较低。
华东地区：江苏省仔猪均价 46.18 元 / 公斤，上涨 0.15%；浙江省 46.70 元 / 公斤，涨幅 0.19%；安徽省 45.01 元 / 公斤，上涨 0.20%；福建省 46.56 元 / 公斤，涨幅 0.15%；山东省 46.61 元 / 公斤，涨幅 0.11%。华东地区经济发达，居民消费能力强，对猪肉品质和供应量都有较高要求，刺激了当地生猪养殖产业的发展，仔猪价格也水涨船高。其中，浙江、山东等地的养殖技术较为先进，对仔猪的品质把控严格，优质仔猪价格较高，进一步拉高了区域均价。
华中地区：河南省仔猪均价 45.56 元 / 公斤，上涨 0.18%；湖北省 46.42 元 / 公斤，涨幅 0.09%；湖南省 46.47 元 / 公斤，涨幅 0.11%；江西省 45.70 元 / 公斤，涨幅 0.11%。华中地区是我国传统的生猪养殖大省聚集区，生猪养殖历史悠久，产业基础雄厚。当地的养殖模式多样，既有大规模的现代化养殖场，也有众多中小养殖户，市场竞争较为充分，仔猪价格在区域内差异不大，且整体呈现稳中有升的态势。
华南地区：广东省仔猪均价 45.26 元 / 公斤，上涨 0.22%；广西 44.98 元 / 公斤，涨幅 0.25%。华南地区气候温暖湿润，有利于生猪的生长繁殖，但同时也面临着饲料成本相对较高、疫病防控压力较大等问题。不过，由于该地区靠近港澳市场，对生猪的出口需求以及当地旺盛的消费市场，使得仔猪价格维持在相对较高的水平，且涨幅较为明显。
西南地区：重庆仔猪均价 45.26 元 / 公斤，上涨 0.18%；四川省 44.78 元 / 公斤，涨幅 0.20%；贵州省 44.02 元 / 公斤，涨幅 0.18%；云南省 44.01 元 / 公斤，涨幅 0.18%。西南地区地形复杂，部分地区交通不便，生猪养殖成本相对较高。但随着近年来基础设施的不断完善和养殖技术的推广，该地区的生猪养殖产业也在不断发展壮大。四川作为生猪养殖大省，其仔猪价格在区域内具有一定的代表性，受到市场供需关系和养殖成本等多种因素的影响。
西北地区：陕西省仔猪均价 45.02 元 / 公斤，上涨 0.13%；甘肃省 45.16 元 / 公斤，涨幅 0.13%；新疆 42.10 元 / 公斤，涨幅 0.12%。西北地区地域辽阔，但自然条件相对较为恶劣，生猪养殖规模相对较小，且分布较为分散。饲料资源相对匮乏，需要从外地调入，增加了养殖成本。不过，随着当地政府对畜牧业的支持力度不断加大，以及养殖技术的逐步提升，仔猪价格也在逐渐趋于稳定，并呈现出一定的上涨趋势。新疆地区由于地理位置偏远，运输成本较高，仔猪价格相对较低。
二、生猪价格：多元视角看涨跌
（一）外三元、内三元、土杂猪价格
2 月 10 日，全国外三元生猪均价为 15.46 元 / 公斤，较昨日上涨了 0.12 元 / 公斤，展现出价格的上行趋势。外三元生猪由于其生长速度快、饲料转化率高、瘦肉率高等优点，在市场上一直备受青睐，其价格走势也往往对整个生猪市场有着重要的引领作用 。此次价格上涨，可能与春节后大型猪企降价增量，使得短期内市场生猪供应量减少有关，同时，部分地区对猪肉替代消费品及预制菜的需求增长，也在一定程度上拉动了外三元生猪价格。
内三元生猪均价为 15.53 元 / 公斤，价格较昨日下跌了 0.05 元 / 公斤。内三元猪是指选用三个国内优良母猪品种进行杂交生产的猪，其肉质相对较好，在一些对猪肉品质有一定要求的地区市场认可度较高。但此次价格下跌，或许是因为节后消费市场对猪肉的需求结构有所变化，对瘦肉率更高的外三元猪需求相对增加，而内三元猪的市场份额受到一定挤压。
土杂猪均价为 15.32 元 / 公斤，价格较昨日保持平稳 。土杂猪是指良种猪与本地猪的杂交品种，其适应本地环境能力强，但生长速度和瘦肉率等指标相对外三元和内三元猪较弱。土杂猪价格稳定，反映出其在当地市场有相对稳定的消费群体，需求和供应在短期内没有出现明显的波动。
（二）各省份生猪价格亮点
福建省：外三元生猪价格达到 16.20 元 / 公斤，在全国处于较高水平。福建地处东南沿海，经济发达，居民消费能力较强，对优质猪肉的需求旺盛。同时，福建的生猪养殖受当地环保政策和土地资源限制，养殖规模相对有限，市场供应偏紧，支撑了生猪价格维持在高位。
广东省：外三元生猪价格为 16.27 元 / 公斤，同样价格高企。广东是我国人口大省，猪肉消费市场巨大，且临近港澳地区，对生猪的出口需求也为当地生猪价格提供了有力支撑。此外，广东的生猪养殖成本相对较高，包括饲料成本、运输成本等，这些因素共同推动了生猪价格上涨。
海南省：内三元生猪价格高达 18.43 元 / 公斤，在各省份中格外突出。海南地理位置独特，生猪养殖产业相对独立，且当地的生猪养殖受自然环境和养殖技术等因素影响，供应相对有限。而海南旅游业发达，外来游客众多，猪肉消费需求旺盛，供需失衡导致生猪价格居高不下。
东北地区：黑龙江大庆外三元生猪报价低至 7.1 元 / 斤，辽宁葫芦岛更是低至 6.89 元 / 斤创年内新低。东北地区是我国重要的生猪产区，生猪供应量较大。春节后，养殖户集中出栏，市场上生猪供应过剩，而当地消费市场相对有限，难以消化大量的生猪，导致价格大幅下跌。
华北地区：山西运城大场生猪价格跌至 6.9 - 7.1 元 / 斤，河北唐山为 7.23 元 / 斤。华北地区生猪价格下跌，一方面是受到东北地区低价猪源的冲击，大量低价生猪流入华北市场，拉低了当地价格；另一方面，节后华北地区消费市场需求疲软，屠宰企业白条走货量减少，对生猪价格形成压制。
三、价格背后：供需与市场因素
（一）供应端分析
母猪存栏量：母猪存栏量是决定生猪未来供应量的关键因素。2024 年能繁母猪存栏量自 5 月开始反弹，11 月末全国能繁母猪存栏 4080 万头，连续 3 个月增长 。这意味着 2025 年生猪供应有较为充足的基础，未来几个月生猪出栏量可能会持续增加。母猪存栏量的增加，主要是由于前期生猪价格的回升，使得养殖户补栏积极性提高，加大了对能繁母猪的引进和培育。
养殖户出栏策略：春节过后，养殖户和集团猪企出栏意愿强烈。一方面，部分养殖户担心后期猪价下跌，选择获利了结，加快出栏节奏；另一方面，集团猪企为了完成年度销售目标，也采取了降价增量的出栏策略，导致市场上生猪供应量迅速增加。此外，受母猪存栏变化影响，市场普遍预计 3 月起标猪供应将进一步增加，这也促使养殖端提前出栏，以避免后期价格风险。
疫病因素：虽然当前非洲猪瘟等重大疫病整体处于可控状态，但局部地区仍存在一定的疫情风险。一旦发生疫病，不仅会导致生猪死亡，减少市场供应量，还会使养殖户恐慌性抛售，进一步扰乱市场供应秩序。例如，某地区若出现小规模的猪瘟疫情，周边养殖户可能会担心疫情扩散，提前将生猪出栏，导致短期内市场供应过剩，价格下跌。不过，随着养殖技术的提升和防疫意识的增强，疫病对生猪供应的影响在逐渐减小。
（二）需求端分析
春节消费：春节是我国传统的猪肉消费旺季，节前居民大量采购猪肉用于制作腊肉、香肠等年货，以及家庭聚餐、宴请宾客等。但春节过后，居民家庭多以消耗春节囤货为主，鲜品猪肉走货不畅，猪肉消费进入季节性淡季。据市场调研，春节后一周，某大型超市的猪肉销量较节前下降了约 30%。
日常消费：节后居民饮食倾向于清淡，对肉类的需求有所减少。同时，虽然务工人员返程，但大中院校尚未开学，旅游消费转差，批发市场白条成交不佳，主流屠企订单量锐减。以某城市的批发市场为例，节后白条猪肉的日均成交量较节前减少了约 40%，导致市场对生猪的承接能力不足。
加工企业需求：猪肉加工企业在节后的生产节奏相对放缓，对生猪的采购量也相应减少。部分加工企业在春节前已经储备了一定量的原料肉，节后库存尚未消化完毕，短期内对生猪的采购需求不高。此外，随着消费者对健康饮食的关注度不断提高，对猪肉加工产品的需求也受到一定影响，间接影响了加工企业对生猪的需求。
四、未来预测：水晶球里的猪市
（一）短期价格走向预测
从短期来看，未来一周或半月内，仔猪价格可能会继续保持相对稳定且略有上涨的态势。一方面，当前仔猪补栏积极性依然较高，市场需求旺盛；另一方面，春节后部分养殖户可能会加大仔猪补栏力度，以满足后续养殖需求。然而，随着仔猪供应量的逐渐增加，价格上涨的幅度可能会受到一定限制。预计未来一周仔猪价格可能会在当前基础上上涨 1% - 3% ，但如果市场出现突发事件，如大规模疫病等，价格走势可能会发生改变。
生猪价格方面，短期内可能会呈现震荡调整的格局。由于春节后市场需求进入淡季，而生猪供应在短期内仍较为充足，猪价上涨动力不足。但随着养殖端出栏节奏的调整以及屠宰企业需求的逐渐恢复，猪价下跌空间也相对有限。预计未来一周外三元生猪均价可能会在 15.2 - 15.6 元 / 公斤之间波动 ，内三元生猪均价在 15.3 - 15.7 元 / 公斤波动，土杂猪均价在 15.1 - 15.5 元 / 公斤波动。
（二）长期趋势展望
从未来半年或一年的长期趋势来看，猪价走势将受到多种因素的综合影响。行业周期方面，虽然当前母猪存栏量有所增加，但由于前期产能去化的影响，生猪供应增长的幅度可能相对有限。预计在未来半年内，生猪供应将逐渐趋于稳定，猪价有望在供需平衡的基础上保持相对稳定。
政策因素也不容忽视。政府一直高度重视生猪市场的稳定，通过实施生猪产能调控政策、加强市场监管等措施，保障生猪市场的平稳运行。例如，当猪价过低时，政府可能会启动猪肉收储计划，减少市场供应，稳定猪价；当猪价过高时，可能会鼓励养殖户增加养殖规模，增加市场供应，抑制猪价上涨。
此外，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对猪肉品质和安全的要求也越来越高。这将促使生猪养殖行业不断向规模化、标准化、绿色化方向发展，提高养殖效率和产品质量。在这种趋势下，市场对优质生猪和仔猪的需求将持续增加，而那些不符合市场需求的养殖企业可能会逐渐被淘汰。
综合来看，未来半年或一年，生猪价格有望在稳定的基础上，随着市场供需关系的变化和行业发展的推动，呈现出稳中有升的态势。仔猪价格也将随着生猪养殖行业的发展，保持相对稳定且略有上升的趋势。但需要注意的是，市场变化莫测，任何突发因素都可能对猪价走势产生影响，养殖户和投资者需要密切关注市场动态，合理调整养殖和投资策略 。
五、养猪人应对策略
（一）补栏建议
对于小规模养殖户来说，由于资金和养殖技术相对有限，抗风险能力较弱。在当前仔猪价格相对稳定且略有上涨的情况下，不宜盲目大量补栏。可以根据自身的养殖经验和市场判断，适量补栏，控制养殖规模在自己能够有效管理的范围内。例如，先补栏 10 - 20 头仔猪，观察市场价格变化和仔猪的生长情况，再决定后续是否继续补栏。同时，要选择健康、品种优良的仔猪，可从信誉良好的养殖场购买，降低养殖风险。
大规模养殖户资金雄厚、技术先进、管理经验丰富，抗风险能力相对较强。可以在充分评估市场风险和自身养殖能力的基础上，适当增加仔猪补栏数量。但也要避免过度补栏，导致后期市场供应过剩，价格下跌。比如，可以按照现有养殖规模的 10% - 20% 进行补栏，同时加强对仔猪的养殖管理和疫病防控，确保仔猪健康成长，提高养殖效益。此外，大规模养殖户还可以与屠宰企业、肉类加工企业等建立长期稳定的合作关系，提前锁定销售渠道，降低市场风险。
（二）成本控制要点
饲料成本通常占生猪养殖成本的 70% 左右，因此控制饲料成本至关重要。首先，要合理选择饲料。可以根据生猪的不同生长阶段，选择营养均衡、性价比高的饲料。例如，在仔猪阶段，选择蛋白质含量较高、易消化的优质饲料，促进仔猪生长发育；在育肥阶段，根据猪的体重和生长速度，调整饲料配方，提高饲料转化率。其次，可以与饲料供应商建立长期合作关系，争取更优惠的采购价格。同时，关注饲料原料市场价格波动，在价格较低时适当增加采购量，降低采购成本。此外，还可以通过自配料的方式，降低饲料成本，但要注意保证饲料的质量和营养均衡 。
疫病防控是生猪养殖的关键环节，一旦发生疫病，不仅会增加治疗成本，还可能导致生猪死亡，造成巨大的经济损失。因此，要加强疫病防控措施。定期对猪舍进行全面消毒，可使用过氧乙酸、戊二醛等消毒剂，每周至少消毒 1 - 2 次 。严格执行免疫程序，根据当地疫病流行情况，合理选择疫苗，按时对生猪进行免疫接种，如猪瘟、口蹄疫、蓝耳病等疫苗。加强对生猪的日常健康监测，每天观察猪的采食、饮水、精神状态等，及时发现和处理疾病隐患。此外，还要做好养殖场的生物安全防护，禁止外来人员和车辆随意进入养殖场，防止疫病传入。
结尾：持续关注猪市动态
2 月 10 日全国仔猪和生猪价格走势，反映出当前生猪市场正处于一个复杂的供需博弈阶段。仔猪价格在区域间虽有微涨但差异明显，生猪价格则因外三元、内三元、土杂猪不同品种，以及各省份供需状况而涨跌互现。供应端的母猪存栏、养殖户出栏策略和疫病因素，需求端的春节消费、日常消费及加工企业需求，共同塑造了当下的市场价格格局。
展望未来，短期猪价将震荡调整，长期则有望稳中有升，但这期间充满不确定性。养殖户们，无论规模大小，都需根据自身实际，合理补栏并严格控制成本，以应对市场风险。同时，也希望各位读者持续关注后续猪价变化，保持对市场的敏锐度。生猪市场的每一次价格波动，都可能蕴含着新的机遇与挑战 ，让我们一同见证和探索生猪市场的未来走向。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
