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2 月肉鸡市场行情回顾及3 月行情预测
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/4 7:51:01 关注：35 评论： 我要投稿
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2 月肉鸡市场行情回顾
（一）白羽肉鸡市场
鸡苗价格：2 月白羽肉鸡鸡苗月度均价为 2.19 元 / 羽，相较于上月均价，下滑了 0.30 元 / 羽，这样的价格波动在市场中引起了广泛关注 。上半月，春节的热闹氛围还未消散，孵化企业就迅速恢复了正常出苗工作。此时，鸡苗日度供应量虽比不上 1 月的水平，但依旧处于高位状态，宛如滔滔江水，源源不断地涌入市场。而屠宰企业在节后也逐步恢复开工，可毛鸡价格却像断了线的风筝，不断下滑。养殖户们望着持续下跌的毛鸡价格，满心都是无奈与担忧，因为毛鸡养殖已经陷入亏损状态，这无疑像一盆冷水，浇灭了养殖端补栏的积极性。在这样的市场环境下，苗市需求变得疲软不堪，孵化场就像陷入了泥沼，排苗难度极大，鸡苗主流成交价格也只能无奈下跌，仿佛在黑暗中寻找不到一丝光明 。
到了下半月，市场情况出现了一些微妙的变化。孵化出苗量略有下降，就像水流变小了一些。而毛鸡价格则开始窄幅上行，这对于鸡苗市场需求来说，无疑是一剂强心针，起到了很好的提振作用。中大型养殖场看到市场的这一变化，仿佛看到了希望的曙光，开始恢复正常补栏。苗市需求逐渐好转，孵化场的排苗计划也变得顺畅起来，就像道路变得通畅无阻，推动着苗价窄幅上涨 。
2. 毛鸡价格：2 月白羽肉鸡月度均价为 3.09 元 / 斤，与上月均价相比，下滑幅度达到了 0.54 元 / 斤，如此明显的跌幅让市场参与者们感到震惊 。从供应方面来看，春节过后，跨年鸡就像潮水一般大量出栏，供应量相对充足。节后企业复工后，前期鸡源堆积如山，月内鸡源供应量一直偏大，给市场带来了巨大的供应压力 。
再从需求角度分析，年后市场需求欠佳，仿佛消费者们对鸡肉的热情突然减退。社会鸡企业复工较晚，下半月才陆续恢复收购，虽然这在一定程度上对毛鸡价格起到了托底支撑作用，但无奈需求相对有限，就像一个小水泵难以支撑起大水缸，支撑力度明显不足。在这样的供需矛盾下，月均毛鸡价格跌幅较大 。不过，到了月下旬，随着鸡源出栏量稍有减少，就像水流变小了，鸡价开始触底小幅反弹。但由于前期毛鸡价格跌幅实在太大，就像从高山上急速坠落，导致月均价格跌幅依然十分明显 。
3. 产品价格：2 月白羽肉鸡产品综合售价均出现下跌，其中，板冻大胸月度均价为 7.96 元 / 公斤，较上月均价走低 0.38 元 / 公斤；大规格琵琶腿月度均价为 9.36 元 / 公斤，较上月均价走低 0.47 元 / 公斤 。农历春节过后，产品市场仿佛陷入了沉睡，交投长时间未能恢复正常。上游毛鸡价格大幅度下滑，就像坐滑梯一样，经销商们看着这样的市场情况，补货心态持续谨慎，不敢轻易下手。食品加工企业也暂无节后批量采购计划，整个市场需求疲软，就像一个人失去了活力。加之产品库存节后逐日攀高，就像堆积如山的货物，产品价格整体下滑，市场一片低迷 。
（二）817 小白鸡市场
鸡苗价格：2 月 817 小白鸡鸡苗月度均价为 0.74 元 / 羽，与上月均价相比，下滑了 0.05 元 / 羽 。本月鸡苗价格走势犹如起伏的山峦，呈现出跌 - 涨 - 稳的态势，整体均价走低 。月内鸡苗供应整体增加，就像水流量变大，而上旬养殖户补栏积极性降低，仿佛对养殖失去了信心，鸡苗价格因此偏弱运行，一路下滑 。
到了中下旬，市场苗量不大，就像水流变小了一些，苗市交投也不旺，冷冷清清的。但正是在这样的情况下，苗价低位窄幅反弹后趋稳运行，仿佛找到了一个暂时的平衡点 。
2. 毛鸡价格：2 月 817 小白鸡月度均价为 3.40 元 / 斤，较上月均价减少了 0.21 元 / 斤 。本月毛鸡供应量减少，就像源头的水少了，但市场需求表现平淡，仿佛消费者对 817 小白鸡不太感兴趣，企业采购热情不高，没有了积极采购的动力。在需求利空的影响下，毛鸡整体运行态势偏弱，就像一个人没有了力气 。
此外，替代品白羽肉鸡及黄羽肉鸡多处低位运行，就像两座大山压在 817 小白鸡市场上，对 817 小白鸡市场形成利空，导致本月毛鸡均价下探，市场前景不容乐观 。
3 月肉鸡市场行情预测
（一）白羽肉鸡市场
鸡苗价格：据相关机构市场调研，从种鸡存栏及商品代出苗情况来看，3 月份父母代存栏依旧处于高位，宛如一座巍峨的大山，压在市场之上。新开产种鸡及换羽种鸡量增加，就像不断有新的水流汇入，使得商品代出苗量处于增量趋势，市场供应进一步增加 。
从毛鸡价格角度分析，下月毛鸡价格上行趋势明朗，虽然涨幅有限，但这对于鸡苗市场来说，无疑是一个利好支撑，就像黑暗中的一丝曙光 。从种禽企业排苗计划来看，中大型种禽企业多数 3 月份计划已排完，这对鸡苗价格存在一定支撑，仿佛给鸡苗价格加上了一层保护罩 。
从需求端来看，养殖端存在补栏需求，且多数养殖预赶 “五一” 前毛鸡出栏，因此在 3 月中下旬会存在补栏高峰，就像一场抢购热潮即将到来。叠加 3 月中旬正值市场缺鸡时节，鸡苗价格或存在继续上涨空间 。
然而，从养殖成本考虑，饲料价格高位运行，就像高悬的利剑，增加了养殖成本。毛鸡价格虽有上涨，但幅度不会很大，养殖端盈利欠佳，这使得养殖端控制成本因素严重，鸡苗价格涨幅也会受到限制，难以大幅上涨 。再从养殖难度来看，春季风大，这给养殖带来了一定难度，也在一定程度上影响了鸡苗市场 。综合整体市场情况来看，预计 3 月份鸡苗价格或仍以震荡上行调整为主，在各种因素的交织影响下，艰难前行 。
2. 毛鸡价格：从供应角度看，3 月毛鸡供应处于减量阶段，就像水流逐渐变小。一方面是 10 号左右开始进入 “断档期”，市场上的毛鸡数量明显减少；二是 15 号之后对应 2 月毛鸡大跌、上鸡情绪差、局部毁苗的时期，供应迎来减量，进一步加剧了市场供应的紧张局面 。
从需求角度看，当下毛鸡价格虽有反弹但仍处低位，工厂盈利缩减，但屠宰积极性尚存，对毛鸡需求尚可，就像虽然胃口变小了，但还是有一定的食欲 。
从成本角度看，2 月份饲料价格连涨 3 - 4 波，就像坐火箭一样，推动养殖成本快速上行，规模场成本甚至能到 3.50 - 3.60 元 / 斤左右。当下毛鸡报价跟成本偏差较大，这给养殖端带来了巨大的压力 。
从各环节心态来看，养殖端出现了惜售情绪，就像守着宝贝不愿意轻易出手，山东市场鸡截至 2 月底仍有 0.20 元 / 斤左右的加价幅度，跟报价偏差较大。综上来看，预计 3 月份毛鸡价格处于上行通道，价格上半月涨幅有限，下半月或兑现明显，随着各种因素的变化，逐步走出上涨的行情 。
3. 产品价格：供应方面，3 月份存在两个鸡肉供应缺口，就像市场上出现了两个漏洞。一是春节补栏造成的断档期，使得市场上鸡肉供应减少；二是山东毛鸡超跌造成的补栏量直线下滑，进一步影响了鸡肉的供应 。其中第二个缺口存在大量鸡苗外调的情况，届时需要按照山东产区供应和其他产区供应、山东社会鸡源和山东合同鸡源的多维度考虑，全面分析市场供应情况 。
需求方面，3 月份最大的利好在于东北三省的学校团膳渠道恢复，这将极大刺激产品的消化速度，就像打开了一个巨大的消费市场。另外 “低价换消费” 的情况在 3 月份或将逐步增强，整体消费将好于 2 月份，市场需求有望进一步提升 。需关注社会库存的消化进度，这将对产品价格产生重要影响 。
综上所述，预计综合售价存在 100 - 200 元 / 吨的涨幅，放在全年看依旧是波动微弱，消化库存是 3 月份的工作重点。长期看，3 月份供需因素面临攻守易形的局面，3 月份后需求面将重新占据价格的主导，市场格局将发生变化 。
（二）817 小白鸡市场
根据相关机构提供的样本企业出苗量数据推算，近期各企业排苗计划较好，对应至下月出苗量或持续增长，就像不断有新的力量注入市场 。下月月初正值断档期末尾，月初供应偏紧，看涨心态强，大家都对价格上涨充满期待 。但 3 月需求淡季，需求端无明显支撑，就像一个没有动力的机器，难以推动市场发展。毛鸡价格或偏弱震荡运行，在供应和需求的博弈中，艰难前行 。
饲料行情分析及预测
（一）豆粕价格
2 月全国 43% 蛋白豆粕月度均价为 3602 元 / 吨，这个数字较上月均价上涨了 561 元 / 吨，涨幅达到了 18.45%，如此大幅度的上涨，在饲料市场中掀起了不小的波澜 。本月国内大豆压榨企业仿佛陷入了一场原料供应紧张的危机，就像水源即将干涸。由于原料供应不足，豆粕库存也随之震荡下行，就像水位不断下降。而下游企业在节后就像饥饿的人，有着强烈的补库需求 。
在供需两端这两种力量的共同作用下，豆粕价格被推高，仿佛被一只无形的手向上托举 。预计 3 月豆粕现货价格还将继续上行，在市场的浪潮中，继续保持上涨的态势 。这背后的原因主要是大豆供应紧张的局面短期内难以得到有效缓解，而下游需求依旧旺盛，就像水少但用水的人多，供需矛盾将继续支撑豆粕价格上涨 。
（二）玉米价格
2 月全国玉米月度均价为 2086.57 元 / 吨，与上月均价相比，上涨了 61.92 元 / 吨，涨幅为 3.06% 。本月玉米价格就像一个不断向上攀爬的登山者，维持着上涨趋势 。2 月上旬，华北和东北产区基层购销仿佛还沉浸在春节的氛围中，尚未恢复正常。而下游深加工企业却像急需物资的军队，有着刚需补货的需求，玉米收购积极，在供应紧张的情况下，就像物以稀为贵，支撑玉米价格上涨 。
中旬之后，随着玉米价格上涨，贸易商们就像嗅到了商机的商人，收购积极性大增。下游饲料企业在节后同样有着刚需补货的需求，而此时贸易商库存处于低位，就像仓库里的货物不多了。在这样的情况下，玉米价格涨势加快，一路高歌猛进 。下旬，市场购销活跃度提升，贸易商们就像充满干劲的创业者，积极建库，市场挺价心态较强，玉米价格继续上涨，仿佛没有停下脚步的意思 。本月华北产区主流涨 100 - 140 元 / 吨；东北地区涨 35 - 70 元 / 吨。南方销区价格也跟随产区，维持上涨趋势，就像跟随着大部队一起前进 。
然而，3 月份气温回升，就像春天的温暖气息吹进了东北产区。东北基层售粮或加快，供应量增加，就像水源增多了。在这样的情况下，玉米价格或有回落空间，就像登山者到达一定高度后可能会稍作休息，价格可能会在市场供需变化的影响下，出现一定程度的回调 。
总结：市场机遇与挑战并存
回顾 2 月肉鸡市场，白羽肉鸡和 817 小白鸡的鸡苗、毛鸡以及产品价格均呈现出不同程度的下跌，市场行情略显低迷 。而 3 月的市场预测则给我们带来了一些新的希望和挑战。白羽肉鸡鸡苗价格虽有上涨空间，但涨幅受限；毛鸡价格有望上行，上半月涨幅有限，下半月或有明显上涨；产品综合售价预计有一定涨幅，但消化库存仍是工作重点 。817 小白鸡出苗量或持续增长，毛鸡价格或偏弱震荡运行 。饲料方面，豆粕价格预计继续上行，玉米价格则可能在 3 月出现回落 。
对于养殖户和相关企业来说，市场的波动既是挑战也是机遇 。在这个充满变数的市场环境中，我们需要时刻关注市场动态，及时调整生产和经营策略 。比如，养殖户可以根据市场价格走势，合理安排补栏和出栏时间，避免在价格低谷时盲目出售，以减少亏损 。企业则可以加强与上下游企业的合作，优化产业链，降低成本，提高自身的竞争力 。同时，我们也要看到，随着人们生活水平的提高和消费观念的转变，对高品质、绿色健康的肉鸡产品需求日益增长 。这就要求我们在养殖过程中，注重产品质量和安全，采用科学的养殖方法，生产出符合市场需求的产品 。
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