|
2025年3月11日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/3/11 16:16:17 关注：216 评论： 我要投稿
|
|
今日猪价速览
3 月 11 日，全国仔猪及生猪价格走势成为养殖户与市场关注焦点。据猪好多数据监测显示，当日全国外三元生猪均价为 14.50 元 / 公斤，较昨日下跌 0.17 元 / 公斤。此前猪价一直维持 “分分调整” 模式，而此时跌幅显著增大，表明市场供需博弈产生明显变化。从地区分布来看，猪价呈现涨跌互现态势。上涨地区达 20 个，涵盖浙江、福建、江西等省份，上涨区间在 0.02 - 1.20 元 / 公斤；下跌地区 11 个，包括安徽、江苏、新疆等，下跌区间为 0.06 - 0.45 元 / 公斤 。
仔猪价格方面，自 3 月以来呈现出与生猪价格相反的走势，止跌转涨。全国 15 公斤外三元仔猪均价为 38.95 元 / 公斤，合计 584.25 元 / 头，较前一周上涨 20 - 30 元 / 头。在东北地区，吉林省 15 公斤仔猪价格主流价为 540 - 630 元 / 头；华北地区河北省主流价为 525 - 600 元 / 头 。仔猪价格的上涨，反映出市场补栏情绪逐步增强。
各地区价格详情
东北地区作为我国重要的生猪养殖基地，生猪存栏量较大，供应充足。受地理位置影响，运输成本较高，导致该地区生猪价格在全国处于较低水平，黑龙江省生猪均价 13.96 元 / 公斤，吉林省 13.99 元 / 公斤 。不过，该地区仔猪价格却呈现出强劲的上涨势头，吉林省 15 公斤仔猪价格主流价为 540 - 630 元 / 头，这与养殖户对未来猪价的乐观预期及积极补栏心态密切相关 。
华北地区的河北省，其生猪价格为 14.35 元 / 公斤，仔猪价格主流价 525 - 600 元 / 头 。该地区靠近消费市场，运输成本相对较低，但饲料、人工等养殖成本并不低，在一定程度上限制了生猪价格的上升空间。同时，由于市场对仔猪需求旺盛，推动了仔猪价格的上涨。
华东地区的江苏省，经济较为发达，消费能力强，对生猪价格有一定支撑作用，生猪价格为 14.58 元 / 公斤，仔猪价格主流价 540 - 630 元 / 头 。然而，当地环保要求较高，养殖企业需投入更多资金用于环保设施建设，从而增加了养殖成本。仔猪价格的上涨则源于市场补栏积极，养殖户对未来市场预期较为乐观。
华南地区的广东省，凭借庞大的消费市场和较高的经济水平，消费者对猪肉需求旺盛且价格接受度较高，生猪价格较高，达到 15.80 元 / 公斤 。但当地土地资源紧张，养殖成本上升，制约了生猪产能的扩张。仔猪价格主流价为 555 - 600 元 / 头，同样反映出市场补栏热情高涨。
西南地区的云南省，生猪养殖受地理环境和养殖习惯影响，规模化程度相对较低，但近年来在政策支持下发展迅速。生猪价格为 14.53 元 / 公斤，仔猪价格主流价 525 - 575 元 / 头 。仔猪价格上涨是因为养殖户看好当地市场发展前景，补栏意愿增强。
西北地区的甘肃省，自然条件相对艰苦，养殖成本较高，加之市场规模相对较小，生猪价格缺乏上涨动力，生猪价格为 14.13 元 / 公斤，仔猪价格主流价为 525 元 / 头 。但随着市场需求的逐步开发，仔猪价格也出现了一定程度的上涨。
价格走势分析
近期生猪价格整体呈现震荡调整态势 。春节后，市场需求进入淡季，消费对猪价的支撑作用减弱。同时，养殖端生猪出栏积极性较高，市场供应充足，导致猪价在一段时间内持续低迷。不过，随着天气逐渐转暖，餐饮行业复苏，终端需求开始温和回升，对猪价形成一定支撑。但大型猪企为完成出栏目标，保持较高出栏量，使得市场供应压力依然存在，猪价上涨动力不足，短期内预计仍将维持震荡格局 。
仔猪价格自 3 月以来止跌转涨，与生猪价格走势相反 。这主要是因为前期仔猪价格跌至养殖户心理价位后，市场补栏情绪转浓，需求增加，推动价格上涨。从规模猪企披露的销售数据来看，今年 1 - 2 月份，如牧原股份等猪企的仔猪销量同比大幅增长，也反映出市场对仔猪的需求旺盛。叠加母猪生产成绩的提升，仔猪供应有所增加，但需求增长更为显著，所以仔猪价格呈现上涨趋势 。
影响价格的因素剖析
供求关系
供求关系是影响仔猪和生猪价格的核心因素 。从供应端来看，生猪出栏量直接影响市场供应。当前，大型猪企为完成出栏目标，保持较高的出栏量，使得市场供应充足。例如，1 月全国生猪出栏量同比增长 6.1%，能繁母猪存栏量仍高达 4062 万头 ，超出调控区间红线，为市场带来较大的供应压力。在仔猪方面，随着规模猪企产能的增长以及母猪生产成绩的提升，仔猪供应量有所增加，如牧原股份等猪企今年 1 - 2 月份仔猪销量同比大增。
需求端同样不容忽视。在生猪市场，春节后进入消费淡季，终端需求疲软，屠企开工率不足 25% ，冻品库存连续 3 周增加。尽管学校开学带来一定的消费提振，但白条肉走货量同比下降 15% ，鸡蛋、鸡肉等替代品消费增加，抑制了猪肉鲜品价格的上行空间。仔猪市场则不同，随着仔猪价格跌至养殖户心理价位，市场补栏情绪转浓，需求增加，推动了仔猪价格的上涨。
养殖成本
养殖成本的变动对猪价有着重要影响 。饲料成本是养殖成本的重要组成部分，近年来，玉米、豆粕等主要饲料原料价格持续攀升，玉米突破 2189 元 / 吨，豆粕达 3673 元 / 吨 ，直接增加了养殖户的饲养成本。自繁自养成本已突破 7.5 元 / 斤 ，养殖利润空间被进一步压缩。为维持盈利，养殖户可能会根据养殖成本的变化调整养殖规模和出栏计划，从而影响市场的供应和价格。
此外，人工成本、土地成本、防疫成本等也在不断上升。例如，环保要求的提高，使得养殖户需要投入更多资金用于环保设施建设和维护，这无疑也增加了养殖成本，间接推动了猪价的波动。
疾病疫情
疾病疫情是影响生猪和仔猪价格的不稳定因素 。一旦发生疫情，如非洲猪瘟等，会导致生猪存栏量下降，市场供应减少，从而推动猪价上涨。同时，疫情也会影响养殖户的补栏信心，使得仔猪需求下降，价格下跌。近期虽无大规模疫情爆发，但一些点状疫情仍时有发生，这让养殖户保持高度警惕，在补栏和出栏决策上更加谨慎，对市场价格产生间接影响 。
宏观经济
宏观经济形势对猪价的影响较为深远 。在经济增长较快、居民收入水平提高时，消费者对猪肉的需求会增加，从而拉动猪价上涨。反之，在经济下行压力较大时，消费者可能会减少对猪肉的消费，转向价格更为亲民的替代品，导致猪价下跌。此外，宏观经济形势还会影响饲料原料的价格、养殖企业的融资成本等，进而影响猪价 。
政策因素
政府的相关政策对猪价起到调控作用 。为稳定生猪市场价格，政府会采取一系列措施，如增加储备肉投放，当市场供应过剩、猪价过低时，投放储备肉可以增加市场供给，平抑猪价；当市场供应不足、猪价过高时，收储猪肉可以减少市场供给，稳定猪价 。同时，政府还会加强市场监管，打击恶意囤积、哄抬价格等行为，维护市场秩序 。此外，对生猪养殖的扶持政策，如补贴、信贷支持等，也会影响养殖户的积极性和养殖规模，从而对猪价产生影响 。
季节和节日
季节和节日因素对猪价的影响也较为明显 。一般来说，冬季是猪肉消费的旺季，尤其是临近春节，人们对猪肉的需求大增，无论是灌制香肠还是家庭日常消费，都使得猪肉销量大幅上升，推动猪价上涨。而春季和夏季，天气逐渐转暖，人们的饮食结构发生变化，对猪肉的消费需求相对减少，猪价往往会出现一定程度的回落 。节日期间，如国庆节、中秋节等，市场需求增加，也会对猪价起到一定的支撑作用 。
未来价格预测与建议
综合当前市场的各种因素，未来仔猪和生猪价格走势存在不确定性 。在生猪价格方面，短期内，由于市场供应压力依然较大，而需求端虽有一定复苏，但力度有限，预计猪价仍将维持震荡调整态势，可能在 14 - 15 元 / 公斤区间波动 。随着二季度气温升高，猪肉消费进入传统淡季，猪价或有下行压力。但下半年，随着节日消费旺季的到来，需求有望进一步提升，若供应端能有效调整出栏节奏，猪价可能会有所回升 。
仔猪价格方面，由于当前市场补栏情绪高涨，预计短期内仍将保持上涨态势。但需关注能繁母猪存栏量的变化以及补栏后的实际养殖情况 。若后期补栏数量过多，导致仔猪供应大幅增加，而市场需求无法同步跟上，仔猪价格可能会出现回调 。
对于养殖户而言，面对价格波动，首先应密切关注市场动态，包括生猪和仔猪的价格走势、供求关系变化、政策调整等信息，及时调整养殖策略 。在养殖成本控制上，要优化饲料配方，选择性价比高的饲料原料，降低饲养成本 。同时，加强养殖管理，提高生猪的成活率和养殖效率，减少疫病带来的损失 。
在出栏时机选择上，不应盲目压栏或恐慌抛售，可根据养殖成本和市场价格预期，合理安排出栏计划 。对于补栏决策，要谨慎评估市场风险，避免在仔猪价格过高时盲目补栏，增加养殖成本和风险 。此外，养殖户还可以通过参加农业保险等方式，降低价格波动和疫病风险带来的损失 。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【大 中 小】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
| 声明：本网刊登的文章仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的著作权，或者转载出处出现错误，请及时联系文章编辑进行修正，电话：010-65283357。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！ |
|
