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2025年4月2日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/2 12:10:06 关注：134 评论： 我要投稿
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今日猪价全景扫描
市场价格概述
4 月 2 日，全国仔猪与生猪市场价格态势呈现出复杂格局，不同区域价格表现各异。
在仔猪市场，全国 15 公斤仔猪均价达 680 元 / 头，处于年内价格高位。区域表现呈现 “北涨南跌” 的显著分化。北方主产区如吉林、河北、山东等地，10 公斤外三元仔猪价格单周涨幅为 30 - 50 元 / 头 。以山东为例，部分地区优质仔猪价格曾冲高至 800 元 / 头，虽近日有所回落，但仍维持在 660 元 / 头左右。这主要归因于北方前期受疫病侵袭，仔猪存活率下降，存栏缺口达 18%，河南、山东等产区新生仔猪数量同比下降 23%。需求端，集团企业一季度采购量同比增长 35%，养殖户补栏意愿提前释放，多重因素共同推动价格上扬。而南方市场，消费持续疲软，养殖户抛售情绪强烈，湖南、湖北等地仔猪价格回落至 420 - 450 元 / 头，局部跌幅达 8%。长沙地区仔猪价格跌破 500 元 / 头，二次育肥入场量减少 30%，市场较为低迷。
生猪市场整体呈现 “北稳南涨” 格局，但涨势较前几日明显收窄。全国标猪平均价格上涨 3 分，达 14.65 元 / 公斤左右 。南方地区，浙江、广东、福建涨幅显著，达 0.1 - 0.3 元 / 斤，主要因清明节前备货需求短暂提振市场。浙江本地屠宰企业收购积极性提升，加之周边省份涨价带动，市场看涨情绪浓厚；广东珠三角地区价格维持高位，在 7.5 - 7.8 元 / 斤。北方地区，大猪出栏量增加，屠企圈存压力大，导致价格趋稳。山东、江苏等地价格持平，但出栏量的增加使市场承压，山东潍坊地区生猪价格稳定在 7.3 - 7.6 元 / 斤 。
仔猪价格深度剖析
涨跌区域分布
仔猪价格 “北涨南跌” 格局的背后，是复杂的供需博弈。北方地区，吉林、河北、山东等地仔猪价格涨幅明显。吉林地区仔猪价格从月初的 550 元 / 头涨至目前的 680 元 / 头，涨幅达 23.6%。据当地养殖户反馈，去年冬季的严寒和疫病影响，导致仔猪存活率降低，市场供应短缺。随着天气转暖，补栏需求大增，进一步推高价格。河北仔猪市场同样活跃，石家庄地区仔猪价格在短短一周内上涨 30 元 / 头，达 660 元 / 头。规模养殖场的集中采购和散养户的跟风补栏，致使市场供不应求。
反观南方，湖南、湖北等地则面临价格下跌困境。湖南长沙地区仔猪价格从一个月前的 550 元 / 头跌至 450 元 / 头，跌幅近 18.2%。当地生猪市场消费持续低迷，白条猪走货不畅，养殖户对后市信心不足，纷纷抛售仔猪，导致市场供过于求。湖北武汉地区仔猪价格也从 520 元 / 头降至 460 元 / 头，二次育肥入场量减少使得需求端疲软，价格难以支撑。
背后的驱动力量
供应端方面，北方冬季疫病影响深远，河南、山东等产区新生仔猪数量同比下降 23%，存栏缺口达 18%。这不仅造成仔猪供应减少，还加剧了市场对优质仔猪的争夺。以山东为例，优质仔猪价格一度冲高至 800 元 / 头，虽近日有所回落，但仍处于较高水平。
需求端，集团企业一季度采购量同比增长 35%，成为推动仔猪价格上涨的重要力量。大型养殖集团为扩大生产规模，提前布局，大量采购仔猪。同时，养殖户补栏意愿提前释放，普遍看好下半年猪价走势，希望通过补栏仔猪锁定下半年成本预期。二次育肥需求的激增也加剧了市场对仔猪的抢购，进一步推动价格上涨。
成本端，豆粕价格同比上涨 12%，玉米突破 2400 元 / 吨，饲料成本占比提升至 65%，对仔猪价格形成有力支撑。养殖户为保证利润空间，出售仔猪时会维持一定价格底线。饲料成本的增加使仔猪养殖成本上升，从而推动仔猪价格上涨。
未来价格预判
短期来看，1 - 2 周内仔猪价格仍将高位震荡。清明节前散户补栏接近尾声，但规模场仍在分批采购，市场供需博弈激烈。建议养殖户密切关注 4 月 5 日清明后的市场成交情况，合理调整补栏计划。此阶段，市场情绪和短期供需变化将对价格产生较大影响。
中期而言，若能繁母猪存栏突破 4100 万头，仔猪价格或进入回调通道。随着产能逐渐恢复，仔猪供应将增加，市场供需关系将发生变化。届时，价格将受供应增加压力而出现回调。养殖户应密切关注能繁母猪存栏量变化，及时调整养殖策略。
长期来看，行业产能去化加速，预计 2025 年 Q4 仔猪价格或回升至 750 元 / 头。随着市场调整和行业发展，产能去化将使市场供需关系逐渐平衡。在需求稳定增长的情况下，仔猪价格有望回升。养殖户应着眼于长期发展，优化养殖结构，提高养殖效益。
生猪价格全面解析
南北不同表现
生猪市场中，北方地区价格趋稳，南方地区价格上涨但涨势收窄，背后原因较为复杂。北方大猪出栏量增加是导致价格趋稳的重要因素之一。随着气温回升，养殖户担心大猪体重继续增加会影响销售价格，纷纷加快出栏速度。山东、江苏等地大猪出栏量较上月同期增加 15%，屠企圈存压力增大，使得价格难以明显上涨。山东潍坊地区生猪价格稳定在 7.3 - 7.6 元 / 斤 ，尽管市场有一定需求，但大猪的大量供应使价格保持平稳。
南方地区价格上涨主要受清明节前备货需求提振。浙江、广东、福建等地屠宰企业为满足节日期间市场需求，加大生猪收购力度，导致价格上涨。浙江本地屠宰企业收购积极性提升，加之周边省份涨价带动，市场看涨情绪浓厚，价格涨幅达 0.1 - 0.3 元 / 斤。然而，涨势收窄是因为消费端疲软。随着气温升高，居民对猪肉消费热情有所下降，白条猪肉走货速度放缓，在一定程度上抑制了价格进一步上涨。
影响因素大起底
从供应端来看，目前标猪供应阶段性缩量，二次育肥的介入分流了部分猪源，但大体重猪存栏仍处于高位，后期出栏压力依然存在。根据农业农村部数据，能繁母猪存栏仍高于正常保有量，这意味着未来一段时间内生猪供应仍较为充足。按照母猪存栏表现，2025 年 4 月份，标猪出栏受 10 个月前母猪存栏影响，2024 年 5 - 11 月份国内母猪存栏逐月回升，理论上，4 月份标猪供应能力进一步增加。
消费端目前处于季节性淡季，居民对猪肉消费需求相对较弱。随着人们生活水平提高，消费结构逐渐多元化，猪肉在日常饮食中的占比有所下降，同时，其他肉类如鸡肉、牛肉等的替代作用也在增强，导致猪肉消费市场受到一定挤压。白条走货缓慢，屠宰企业亏损加剧，使其压价意愿强烈，进一步影响生猪价格。
饲料成本方面，豆粕、玉米价格维持高位，养殖成本对猪价形成底部支撑。以豆粕为例，其价格同比上涨 12%，玉米价格也突破 2400 元 / 吨。饲料成本的增加使养殖户养殖成本上升，出售生猪时期望获得更高价格以保证利润空间。若猪价过低，养殖户可能选择压栏惜售，从而减少市场供应。
产能调整也是重要因素。尽管目前能繁母猪存栏量仍高于正常保有量，但市场已开始出现产能去化趋势。一些小型养殖户因养殖成本高、利润低逐渐退出市场，而大型养殖企业则在优化养殖结构，提高养殖效率。这种产能调整将对未来生猪价格产生影响。
后市走向预测
对于 4 月中下旬的生猪价格走势，预计大猪出栏压力将逐步释放，叠加消费缺乏增量，价格存在回调风险。随着气温进一步升高，大猪生长速度加快，养殖户为避免大猪体重过大，会加快出栏节奏，导致市场供应增加。而消费端在清明节后，需求将逐渐转弱，难以对价格形成有力支撑。因此，猪价可能出现一定程度下跌。
从中长期来看，需关注能繁母猪去化进度。若产能持续高位，年内猪价难现大幅反弹。若能繁母猪存栏量不能有效下降，生猪供应将继续保持宽松格局，猪价将受到抑制。不过，随着养殖成本上升，猪价下跌空间也相对有限，成本支撑将使猪价在一定范围内波动。
对于养殖户来说，合理安排出栏节奏至关重要。标猪尽量在 7.5 元 / 斤以上出栏，避免压栏增加成本。同时，要控制好饲料成本，在采购饲料时多进行比价，选择性价比高的产品。疫病防控也不能松懈，近期腹泻等问题需引起重视，做好防疫工作可减少生猪死亡损失，提高养殖效益。此外，还需关注政策变化，留意储备肉投放等消息，及时调整存栏计划，以应对市场变化。
养殖户应对策略指南
出栏时机把握
对于养殖户而言，把握出栏时机至关重要。当前市场行情波动较大，盲目压栏或抛售均可能带来损失。建议养殖户密切关注市场价格变化，当标猪价格达到 7.5 元 / 斤以上时，可考虑适时出栏，以锁定利润。例如，在当前市场环境下，山东潍坊地区生猪价格稳定在 7.3 - 7.6 元 / 斤 ，若价格上涨到 7.5 元 / 斤以上，养殖户可根据自身养殖成本和预期利润，合理安排出栏。同时，要避免过度压栏，因为压栏不仅会增加养殖成本，还可能面临价格下跌风险。若市场价格持续下跌，养殖户也不应恐慌抛售，而是要冷静分析市场走势，寻找合适时机出栏。
成本控制妙招
成本控制是养殖户提高利润的关键。在饲料采购方面，养殖户可多进行比价，选择性价比高的产品。不同地区饲料价格可能存在差异，养殖户可通过网络平台、行业交流群等渠道，了解各地饲料价格信息，选择价格合理、质量可靠的饲料供应商。此外，采用替代配方也是降低成本的有效方法。例如，在饲料中适当增加麸皮比例，减少豆粕使用量，每吨饲料可降低成本 120 元。同时，安装智能环控系统也是不错选择，它可将料肉比从 2.8 降至 2.65，节省 86 元 / 头饲料成本。智能环控系统还能实时监测猪舍的温度、湿度、氨气浓度等环境参数，为生猪提供适宜生长环境，减少疾病发生，提高养殖效益。
风险防范措施
风险防范对于养殖户不可或缺。购买生猪价格保险是一种有效的风险对冲方式。目前，一些地区推出了生猪期货价格综合保险试点，利用市场化手段，通过期货市场对冲风险，补偿生猪养殖户因生猪价格下跌和饲料成本上涨导致的损失。养殖户可根据自身实际情况，选择合适的保险产品，锁定保底价，降低价格波动带来的风险。分批次补栏也是降低风险的重要措施。养殖户可在 3 周内完成计划量的 70%，避免集中高价采购仔猪。这样可分散采购成本，降低因仔猪价格波动带来的风险。养殖户还要密切关注疫病防控和政策信息。随着雨季来临，猪舍内湿度增加，容易滋生细菌和病毒，引发疫病。养殖户要加强猪舍清洁卫生，定期消毒，做好疫病防控工作。关注农业农村部的产能调控政策和补贴信息，及时调整养殖策略，也能更好地应对市场变化。
总结与展望
4 月 2 日的仔猪和生猪市场价格走势充满变数，仔猪价格的 “北涨南跌” 与生猪价格的 “北稳南涨”，背后是供应、需求、成本等多方面因素的交织。市场变化犹如一场没有硝烟的战争，养殖户在其中需时刻保持警惕，灵活应对。
在未来市场博弈中，养殖户需密切关注市场动态，根据价格走势和供需变化，合理调整养殖策略。无论是仔猪补栏计划，还是生猪出栏安排，都需谨慎决策。同时，要不断提升自身养殖技术和管理水平，降低养殖成本，增强抗风险能力。在这个充满挑战的市场环境中，只有保持理性和冷静，才能在养猪行业中稳健前行，实现可持续发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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