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北京：白条猪价格走势(3.15—3.21)
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/7 20:06:12 关注：52 评论： 我要投稿
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本周，白条猪批发的平均价小幅波动，基本稳定。
3月21日，新发地市场白条猪批发平均价是17.50元/公斤，与上周同期（3月14日）的17.50元/公斤持平；比上月同期（2月21日）的17.75元/公斤下降1.41%；比去年同期（3月21日）的18.25元/公斤下降4.11%。周环比持平；月环比小幅下降；年同比小幅下降。上周，价格同比下降4.89%，本周同比降幅略有收窄。
本周，日均上市量为1709.43头，比上周（3月8-14日）的1812.43头下降5.68%；比前2周（3月1-7日）的1756.57头下降2.68%；比前3周（2月22-28日）的1718头下降0.50%；比前4周（2月15-21日）的1605.57头增加6.47%。
去年同期日均上市量为1365头，年同比增加25.23%。上周同比增加33.35%，本周同比增幅有所收窄。同比增幅收窄的主要原因是去年同期周环比下降4.82%，而今年周环比的降幅为5.68%，使得本周日均上市量同比增幅有所缩小。
本周，日均上市量环比有所下降，降幅为5.68%。日均上市量周环比下降，主要有两方面原因：一方面是原来入场交易的屠宰厂有10家，最近一段时间下降到9家，有一家屠宰厂的代理商是个新人，缺乏经营经验，常常出现亏损，最近一段时间退出了入场交易，使得每日的上市量有所下降；一方面是天气转热以后，人们对肉类的需求下降，现在已经进入肉类消费的淡季。同样是进入消费淡季的原因，去年同期日均上市量环比也是下降的，只不过下降的幅度略小于今年，与去年同期入场交易的屠宰厂厂家数量没有变化有关。尽管如此，本周的日均上市量在近5年同期中仍然处于较高的位置，年同比增幅仍然非常明显，与需求旺盛及毛猪供应充足有着直接的关系。
进入3月份以后，白条猪批发的平均价一直处于小幅波动之中，价格是既涨不起来，也降不下去，涨涨落落地随机调整，没有显示出连续上涨或者连续下降的走势，小幅波动不具有趋势性。由此可以看出，近期的肉价处于僵持状态，供需也基本上维持平衡的状态。
猪价也是如此表现，也有既涨不起来，也降不下去的表现，表明也进入到了僵持阶段。猪价有时候也会出现一些反弹，随即又会出现一些回落，涨涨落落的也没有表现出趋势性。但是，由于现在处于肉类消费的淡季，产能还是略大于需求的，猪价会出现一定程度下降的趋势也在所难免。
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| 文章来源：新发地市场 文章编辑：一米优讯 |
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