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禽流感阴影下，白羽肉鸡产业链将何去何从？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/7 22:26:56 关注：44 评论： 我要投稿
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禽流感肆虐，引种危机初现
2025 年，一场极具破坏力的高致病性禽流感疫情，正迅速蔓延至美国、新西兰等国家，对全球禽类养殖业产生了深远影响。美国俄克拉荷马州的种鸡群以及新西兰的农场，均受到此次疫情的严重冲击。高致病性禽流感的传播速度之快、范围之广，已达到 “前所未有” 的程度，全球数亿只禽类在此次疫情中死亡或被扑杀，甚至出现向哺乳动物传播的趋势，引起了国际社会的广泛关注。
此次禽流感的爆发，给我国白羽肉鸡引种工作带来了极大困难。自 2024 年 12 月起，我国从美国、新西兰这两大主要引种国的祖代引种量降至零，这无疑给我国白羽肉鸡产业的发展带来了重大挑战。在引种受阻的情况下，益生股份于 3 月成功从法国引种 3.6 万套，为产业发展带来了一定希望。然而，4 - 5 月的引种情况仍存在较大不确定性，需进一步观察。华安证券分析指出，2025 年安伟捷系引种量可能大幅降至 25 万套，且新西兰尚未恢复通关，预计从 2026 年初开始，国内科宝祖代供给将出现短缺，大量强制换羽现象可能再次发生。
与此同时，自 2025 年 3 月以来，美国、法国等欧洲国家仍频繁爆发高致病性禽流感，使得引种前景充满不确定性。这种不确定性不仅给国内白羽肉鸡产业链带来了巨大挑战，也对其价格走势产生了新的影响。从中期来看，反而有利于国内白羽肉鸡产业链价格的提升。
产业链现状剖析
存栏与销量数据解读
在产种鸡存栏量和父母代鸡苗销量数据，是分析白羽肉鸡产业链现状的重要依据。2025 年第 12 周（3 月 17 日 - 3 月 23 日），在产祖代种鸡存栏量达到 135.86 万套，处于 2019 年以来同期的最高水平，这表明祖代种鸡的短期供应较为充足。然而，后备祖代种鸡存栏量为 75.01 万套，低于 2024 年同期水平，这可能意味着未来祖代种鸡的补充能力有所减弱，后续供应稳定性面临考验。
在产父母代种鸡存栏量同样处于高位，达到 2286.69 万套，为 2019 年以来同期最高，显示出父母代种鸡层面的产能较为强劲。但后备父母代种鸡存栏量仅 1510.31 万套，处于 2022 年以来同期的最低水平，这可能会对后续父母代种鸡的持续供应造成一定限制，进而影响整个产业链的连贯性。
从父母代鸡苗销量来看，2024 年全年销量整体处于 2016 年以来同期的高位，达到 7522.14 万套，同比增长 13.3%，这表明上一年度父母代鸡苗的市场需求较为旺盛，产业扩张态势明显。进入 2025 年，1 - 2 月父母代鸡苗销量为 1136.04 万套，同比增长 6%，尽管增速有所放缓，但仍保持增长态势，说明市场对父母代鸡苗的短期需求依然存在。
如此高的存栏量和销量，虽能在短期内保证市场供应，但也可能引发产能过剩风险。一旦市场需求出现波动或下降，供过于求的局面可能导致价格下跌，压缩养殖企业的利润空间，甚至引发行业洗牌。此外，高存栏量也对养殖企业的管理和资源调配能力提出了更高要求，若不能有效应对，可能出现养殖密度过大、疫病防控难度增加等问题，影响种鸡的生产性能和鸡苗质量。
价格波动背后的供需博弈
2025 年，白羽肉鸡产业链价格的波动充分体现了市场供需关系的动态变化。
先看父母代鸡苗价格，2025 年 1 - 2 月，其均价分别为 53.63 元 / 套、46.5 元 / 套，同比分别大幅增长 43.4%、32.1%，这表明在这一阶段，父母代鸡苗市场需求相对旺盛，供应相对紧张，导致价格居高不下。然而，3 月以来，父母代鸡苗价格出现小幅回落，这可能是由于前期高价格刺激下，养殖户补栏积极性提高，市场供应逐渐增加，而需求增长速度放缓，供需关系逐渐趋于平衡甚至供略大于求，从而使得价格出现调整。
再看商品代鸡苗价格，1 - 2 月均价分别为 2.06 元 / 羽、1.84 元 / 羽，同比分别下跌 23.2%、58.7%，价格大幅下跌显示出这一时期商品代鸡苗市场供过于求的局面较为严重。可能是由于前期父母代鸡苗存栏量和销量较高，导致商品代鸡苗的供应量大幅增加，而市场对商品代鸡苗的消化能力有限，使得价格不断走低。不过，3 月以来，商品代鸡苗价格开始稳步回升，这可能是因为随着价格下跌，部分养殖户减少了养殖规模，市场供应逐渐减少，同时市场需求逐渐恢复，供需关系得到改善，推动价格回升。
白羽肉鸡价格在 2025 年 1 - 3 月分别为 7.41 元 / 公斤、6.05 元 / 公斤、7.13 元 / 公斤，处于 2018 年以来的低位，这表明白羽肉鸡市场整体供应充足，甚至可能存在过剩情况。市场上肉鸡数量过多，而消费者对鸡肉的需求增长相对缓慢，使得价格难以提升。白羽鸡产品价格在这期间分别为 9.33 元 / 公斤、9.05 元 / 公斤、8.99 元 / 公斤，处于 2018 年以来的最低水平，这不仅反映出市场供大于求的现状，还可能受到消费者购买力、消费偏好以及替代品价格等多种因素的影响。例如，若猪肉价格较低，消费者可能会更多地选择猪肉，从而减少对鸡肉的需求，导致白羽鸡产品价格下跌。
祖代更新量的起伏与缘由
2024 年的大增与 2025 年的变数
2024 年，我国白羽肉鸡祖代更新量显著增加，达到 150.07 万套，为 2014 年以来的最高水平。这一数据的背后，是国外引种量的大幅增长。当年，美国作为我国主要的引种国，其供种州俄克拉荷马州展现出强大的供种能力。该州单批次供种量最高可达 1.40 万套，月内供种次数最高达 9 次，使得国内白羽肉鸡祖代种鸡引种量显著增加。据统计，2024 年 1 - 11 月的引种量中美国部分占比高达 87.59%，成为推动总更新量增长的关键因素。
在 2024 年 10 月，白羽肉鸡祖代引种自繁更新量更是突破新高，环比增幅达到 38.10%。其中，美国引种更新量的增加尤为明显，批次从 9 月份的 6 批增加至 10 月份的 9 批，引种总量也因产能增加及市场需求而大幅攀升。在祖代引种更新品种中，AA+/ 罗斯 308 品种引种量占据首位，美国品种整体占比较高，进一步巩固了美国在引种市场的地位。
然而，进入 2025 年，形势发生了显著变化。受美国、新西兰爆发高致病性禽流感的影响，2024 年 12 月 - 2025 年 2 月我国祖代引种工作被迫暂停，这无疑给祖代更新量带来了巨大冲击。2025 年 1 - 2 月我国祖代更新量仅为 5.43 万套，与 2024 年同期相比，大幅下降了 74%，这一数据清晰地反映出禽流感对引种的严重影响，也让人们对 2025 年全年的祖代更新量充满担忧。
虽然益生股份在 3 月成功从法国引种 3.6 万套，为产业带来了一定希望，但 4 - 5 月的引种情况仍存在较大不确定性，需进一步观察。美国、法国等欧洲国家高致病性禽流感的频繁爆发，使得引种前景愈发严峻。按照当前形势发展，2025 年海外品种祖代更新量大幅下降似乎已成定局，这将对我国白羽肉鸡产业的未来发展产生深远影响。
禽流感带来的深远影响
对海外引种的冲击
美国、新西兰高致病性禽流感的持续蔓延，给我国白羽肉鸡海外引种工作带来了巨大冲击。自 2024 年 12 月初美国俄克拉荷马州种鸡群新发生高致病性禽流感后，国内安伟捷种禽场不得不暂停引种，这一举措导致我国从美国的引种渠道被迫中断。紧接着，新西兰一农场也爆发了 H7N6 高致病性禽流感，海关总署、农业农村部迅速发布 “关于防止新西兰高致病性禽流感传入我国的公告”，我国从新西兰的引种工作也随之停止。
截至目前，我国仍未恢复从美国、新西兰这两大主要引种国的引种工作。更为不利的是，法国等欧洲国家也未能幸免，频繁爆发高致病性禽流感。这些国家原本是我国引种的潜在补充渠道，但如今也因疫情自顾不暇，使得我国引种的不确定性大幅增加。在这种严峻形势下，2025 年海外品种祖代更新量大幅下降的趋势愈发明显，这无疑给我国白羽肉鸡产业的种源供应带来了前所未有的挑战。
对国内产业链的连锁反应
美国和新西兰引种受阻，对我国白羽肉鸡产业链产生了一系列连锁反应。华安证券判断，2025 年安伟捷系引种量或降至 25 万套，这一锐减的引种量将直接影响后续祖代种鸡的供应。而新西兰迟迟未恢复通关，更为严峻的是，从 2026 年初开始，国内科宝祖代供给将出现短缺。为维持生产，大量强制换羽现象将再次出现，这不仅会影响种鸡的生产性能，还可能导致鸡苗质量下降，进而影响整个白羽肉鸡产业链的产品质量和供应稳定性。
从产业链价格来看，自 2025 年 3 月以来，美国、法国等欧洲国家仍频繁爆发高致病性禽流感，引种不确定性高，这在中期内反而成为国内白羽肉鸡产业链价格的利好因素。由于引种受阻，市场对未来白羽肉鸡供应减少的预期增强，使得产业链各环节的价格有望得到支撑甚至上涨。例如，父母代鸡苗价格在前期上涨后虽有小幅回落，但随着引种不确定性的增加，其价格可能再次迎来上涨动力；商品代鸡苗价格在 3 月以来稳步回升，后续也可能因供应预期减少而继续保持上涨态势；白羽肉鸡价格和白羽鸡产品价格虽目前处于低位，但在引种危机的影响下，也存在价格反弹的可能性。
然而，这种价格上涨的预期并非绝对，疫情的发展、引种的恢复情况以及市场需求的变化等多种因素，都可能对产业链价格产生影响。一旦疫情得到有效控制，引种恢复正常，市场供应增加，价格上涨的趋势可能会受到抑制。因此，对于白羽肉鸡产业链的从业者和投资者来说，需要密切关注疫情动态和引种情况，以便及时做出决策。
风险与机遇并存
风险提示
在这场白羽肉鸡产业的变革中，风险不容忽视。疫情的持续蔓延无疑是最大的风险之一。高致病性禽流感的传播不仅给引种带来了巨大阻碍，还可能对国内现有的鸡群造成威胁。一旦疫情在国内大规模爆发，不仅会导致大量禽类死亡或被扑杀，造成直接经济损失，还会引发消费者对禽肉产品的恐慌，导致市场需求下降，进一步冲击整个产业链。
白羽肉鸡产业链价格上涨低于预期也是不容忽视的风险。尽管目前引种不确定性高，理论上中期有利于国内白羽肉鸡产业链价格的提升，但市场变化难以预测，多种因素都可能影响价格走势。例如，国内市场需求的恢复情况、替代品的竞争、养殖成本的波动等，都可能导致价格上涨幅度不及预期，甚至出现价格下跌的情况。这对于养殖企业和投资者来说，无疑将带来巨大的经济压力，可能会压缩企业的利润空间，影响企业的发展和投资回报。
潜在机遇与应对策略
在挑战与风险之中，也蕴含着潜在机遇。引种不确定性的增加，为国产自主育种的发展提供了难得的机遇。长期以来，我国白羽肉鸡种源对欧美进口存在高度依赖，此次引种危机让人们深刻认识到自主育种的重要性和紧迫性。随着国内自主培育的白羽肉鸡品种如圣泽 901、广明 2 号、沃德 188 等的不断推广应用，其市场占比逐渐提高。在引种受阻的情况下，这些国产品种有望获得更多的市场份额，加速实现国产替代，减少对国外种源的依赖，提升我国白羽肉鸡产业的自主可控能力。
面对引种危机和市场风险，企业应积极采取应对措施。加强疫病防控是关键，企业应加大在疫病监测、预防和控制方面的投入，建立完善的生物安全体系，提高鸡群的免疫力，降低疫情发生的风险。同时，企业还应优化养殖管理，提高生产效率，降低养殖成本，以增强自身的竞争力。在市场方面，企业可以加强与下游企业的合作，拓展销售渠道，稳定市场份额；也可以关注市场动态，及时调整生产计划和销售策略，以适应市场变化。
对于我国白羽肉鸡产业来说，2025 年是充满挑战与机遇的一年。行业从业者和投资者需要密切关注疫情动态和引种情况，理性看待市场风险与机遇，积极采取应对措施，才能在这场产业变革中稳健前行。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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