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2025年4月16日全国生猪市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/16 14:21:47 关注：73 评论： 我要投稿
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价格速览：数字里的猪市乾坤
在生猪养殖与交易领域，价格数据堪称市场的重要指标。4 月 16 日，全国仔猪和生猪市场展现出多元的价格态势。
先观仔猪市场，依据农业农村部最新披露数据，4 月第 2 周，全国仔猪平均价格为 38.96 元 / 公斤，较前一周上涨 0.8%，同比上涨 6.8% 。从区域差异而言，华中地区仔猪价格较高，达 619.35 元 / 头；东北地区仔猪价格较低，为 561.9 元 / 头。从具体省市的一线仔猪报价数据来看，江苏省 15 公斤仔猪价格主流价约 660 元 / 头；吉林省 15 公斤仔猪价格主流价在 615 - 675 元 / 头；山东省 15 公斤仔猪价格主流价处于 630 - 660 元 / 头；安徽省 15 公斤仔猪价格主流价为 540 - 615 元 / 头；河北省 15 公斤仔猪价格主流价是 600 - 660 元 / 头；广东省 15 公斤仔猪价格主流价在 650 - 690 元 / 头。
再聚焦生猪市场，4 月 16 日全国外三元生猪均价为 14.92 元 / 公斤，距 15 元 / 公斤的关口咫尺之遥 ，周内涨幅显著。当日全国 26 个省市的猪价表现涨跌互现，其中 9 地上涨，9 地下跌，8 地持平。分地区来看，东北地区稳中伴跌，辽宁参考价 7.2 - 7.5 元 / 斤，二育积极性受限，外调生猪减量，猪价暂时处于弱势调整；华东地区以跌为主，山东下跌 0.1 元，参考价 7.3 - 7.6 元 / 斤，安徽下跌 0.1 元，参考价 7.5 - 7.7 元 / 斤，利好支撑有限；华中华南西南地区大部分呈上涨行情，其中西南地区上涨明显，四川上涨 0.1 元，主流猪价在 7.3 - 7.4 元 / 斤之间调整，该地区猪价得益于二育陆续进场，大猪出栏较多，标肥差价有所扩大，暂时回暖 。内三元生猪价格也随市场供需呈现相应波动，虽整体价格略低于外三元，但在不同地区亦有各自的价格表现。土杂猪价格同样在各地有所不同，反映出其在市场上独特的供需关系。这些价格数据看似冰冷，却蕴含着生猪市场的发展态势，接下来，将深入探究影响这些价格波动的背后因素。
仔猪价格：涨势中的微妙变化
近期走势：持续攀升但步伐放缓
自年初以来，仔猪市场价格呈现出持续上升的态势。15 公斤仔猪的价格从 1 月初的 400 多元 / 头迅速涨至最高 600 - 700 元 / 头，涨幅较为显著。在这一上涨过程中，3 月下旬的价格上涨尤为突出，成为市场关注焦点。进入 4 月，仔猪价格虽仍处于高位，但上涨速度明显放缓，涨幅逐渐收窄。据相关数据统计，4 月第 2 周，全国仔猪平均价格为 38.96 元 / 公斤，较前一周仅上涨 0.8% ，与 3 月下旬较大幅度的上涨形成鲜明对比。
影响因素剖析：供需与预期的博弈
从供应端分析，仔猪产能的增加是抑制价格快速上涨的关键因素。2024 年能繁母猪存栏连续 9 个月增长，冬季疫病平稳，母猪生产效率提升，这些利好因素使得新生仔猪数量显著增多。以 3 月为例，仔猪料销量数据直观地体现了这一变化，新生仔猪增多意味着市场上仔猪的供应量愈发充足。
在需求端，养殖户的态度发生了明显转变。原本高涨的补栏积极性开始减弱，对高价仔猪持谨慎态度。究其原因，一方面，养殖户对 2025 年猪价走势预期并不乐观，不少人预计 2025 年猪价会有所降低，担心高价购入仔猪后，未来生猪出栏时面临价格下跌风险，难以实现盈利。另一方面，成本管控的压力也使养殖户在补栏时更加审慎。年后豆粕价格从最低 2800 元 / 吨涨至最高 4000 多元 / 吨，涨幅巨大，养殖成本大幅提高，使得养殖户在面对高价仔猪时，不得不进行权衡。
未来预判：高位调整，有涨有跌
结合当前市场形势，仔猪价格后续走势预计将呈现冲高回落态势。由于前期仔猪价格涨幅较大，且供应端持续增加，在缺乏强劲需求支撑的情况下，价格回调是市场的必然反应。不过，也无需过度悲观，随着行业的发展，散户养殖模式逐渐向更加科学、理性的方向转变，不会再像以往那样盲目跟风，这在一定程度上为仔猪价格提供了支撑，使其不会出现过度下跌的情况。所以，短期来看，仔猪价格大概率会保持高位偏弱调整状态，在涨跌之间寻求新的市场平衡。
生猪价格：震荡上行的市场交响曲
价格动态：近段时间的起伏轨迹
回顾 3 月 16 日 - 4 月 16 日这一个月期间，生猪价格走势呈现出明显的波动性。3 月进入中旬后，国内生猪市场呈现出 “盘整” 震荡局面 ，市场横盘整理态势显著，国内标猪均价徘徊在 14.5 - 14.7 元 / 公斤，猪价仿佛陷入 “涨跌停滞” 状态，缺乏明显的方向性。在此期间，生猪购销表现谨慎，养殖端控重出栏，集团猪企逢高认卖、逢低挺价，社会面猪场多持观望态度，生猪出栏节奏偏慢 。到了 3 月下旬，价格虽仍在窄幅波动，但市场已在悄然积蓄变化力量。
进入 4 月，生猪价格走势逐渐明晰，整体呈现出窄幅震荡但总体向上的态势 。4 月上旬，生猪价格开始出现上涨迹象，国家统计局数据显示，4 月上旬生猪（外三元）价格为 15.3 元 / 千克，较 3 月下旬上涨 0.7% 。到了 4 月 16 日，全国外三元生猪均价为 14.92 元 / 公斤，距 15 元 / 公斤关口近在咫尺 ，周内涨幅显著。在这一个月里，价格的每一次波动都牵动着养殖户和市场参与者的心，关键时间节点的价格变化更是成为市场关注焦点，例如 4 月上旬价格的明显上涨，为整个月的价格走势定下了积极基调。
推动因素：供应、需求与市场情绪的三重奏
从供应端来看，北方地区散户猪场观望情绪浓厚，对市场价格走势持谨慎态度，出栏意愿较低。而集团猪企出栏缩量，使得市场上生猪的供应量相对减少，增加了屠宰企业的收购难度。以 3 月和 4 月的数据为例，3 月规模场出栏计划完成度在 105%，4 月份大集团场计划出栏虽比上个月明显增加，但从出栏均重看，标猪出栏体重普遍在 124 公斤以上，且标猪情绪认卖一般，再加上大集团场的缩量，导致供应释放未达到预期增加量 。
在需求端，4 月的消费情况呈现出阶段性特征。上旬消费偏强，市场对猪肉的需求较为旺盛；中旬消费较弱，市场进入相对平淡阶段；下旬由于临近节日，消费增量预期逐步凸显，尤其是受到 5.1 假期的影响，屠宰场开工率有望提升，购销情况也会得到改善 。此外，二育需求在 4 月也扮演了重要角色。最近两天，由于国际关税影响，养猪人普遍对未来 5 - 6 月猪价有较好预期，二育现象明显比上旬有所增多，这不仅缓解了出栏压力，也在一定程度上提振了市场情绪 。
市场情绪方面，看涨情绪的升温成为推动猪价上涨的重要力量。随着市场上各种利好因素的出现，养殖户和市场参与者对猪价的未来走势充满信心，这种乐观情绪进一步推动了猪价的上涨。如同在股票市场中，投资者情绪会对股价产生重要影响一样，在生猪市场中，市场情绪同样左右着价格的波动 。
后市展望：机遇与挑战并存
短期内，猪价有望继续维持上涨态势 。养殖端挺价意愿强烈，通过控制出栏量来维持猪价高位。二育行为的增多，使得市场对生猪的需求增加，进一步支撑了猪价。此外，政策因素也可能对猪价产生积极影响，政府可能会出台相关政策来稳定生猪市场，保障养殖户利益。然而，也不能忽视猪价上涨面临的挑战。随着生猪供应能力的逐步恢复，市场上生猪的供应量会逐渐增加，这可能会对猪价形成一定压力。市场购销情绪变化无常，如果后期市场情绪转向悲观，养殖户大量出栏，猪价上涨的后劲可能不足，未来走势仍存在不确定性 。所以，养殖户和市场参与者需要密切关注市场动态，根据市场变化及时调整经营策略，以应对未来市场的机遇与挑战。
养猪人的应对策略：风浪中的航向把控
在仔猪和生猪价格波动的市场环境中，养殖户如同在大海中航行的船只，需要精准把握航向，以确保在市场风浪中平稳前行。面对当前复杂多变的市场形势，养殖户可从以下几个方面着手应对。
在补栏和出栏计划方面，应保持理性与灵活性 。对于仔猪补栏，切不可盲目跟风。可根据自身养殖规模、资金状况以及对未来市场的判断，合理安排补栏数量和时间。例如，若对未来猪价走势信心不足，可适当减少补栏量，避免高价补栏带来的成本压力。在生猪出栏时，要密切关注市场价格变化，把握最佳出栏时机 。不要过度压栏惜售，以免错过价格高位，也不要在价格下跌时恐慌性抛售。可参考市场的供需关系、季节因素以及节假日等对价格的影响，制定科学的出栏计划。比如，在节假日消费旺季来临前，提前安排生猪出栏，以获取更好收益 。
成本控制是养殖户在市场竞争中立足的关键 。首先，在饲料成本方面，可通过优化饲料配方来降低成本。根据猪的不同生长阶段，合理调整饲料的营养成分，提高饲料利用率，避免饲料浪费。同时，关注饲料原料市场的价格波动，在价格较低时适当储备原料 。除饲料成本外，还要注重养殖过程中的其他成本控制，如合理安排养殖人员，提高劳动效率，降低人工成本；定期对养殖设备进行维护和保养，延长设备使用寿命，降低设备更新成本 。
政策和市场动态的变化对猪价有着重要影响，养殖户需要时刻留意 。政策方面，政府出台的一系列关于生猪养殖的扶持政策、环保政策以及市场调控政策等，都可能改变市场的供需关系和价格走势 。比如，政府的收储政策可在一定程度上稳定猪价，养殖户可关注收储的时间和规模，及时调整自己的养殖策略。市场动态方面，要关注行业内的新技术、新趋势，以及其他相关行业的发展对生猪市场的影响。例如，随着消费者对食品安全和品质的要求越来越高，绿色、生态养殖模式逐渐受到市场青睐，养殖户可适时调整养殖方式，以满足市场需求，提高产品附加值 。
在市场的不确定性面前，养殖户还可通过多元化经营来分散风险 。除传统的生猪养殖外，可尝试发展猪肉深加工业务，将生猪转化为火腿肠、腊肉、香肠等产品，增加产品附加值，降低对生猪价格的依赖 。也可与屠宰企业、超市等建立长期稳定的合作关系，确保销售渠道的畅通，减少市场波动带来的销售风险 。
总结：猪市风云，未来可期
4 月 16 日的仔猪和生猪价格走势，展现了生猪市场的复杂性与多变性 。仔猪价格虽处于高位但涨势放缓，供应增加和需求转弱成为影响其价格的关键因素，后续走势预计冲高回落，保持高位偏弱调整 。生猪价格在近段时间震荡上行，供应端的收缩、需求端的阶段性变化以及市场看涨情绪共同推动了价格上涨，短期内有望继续上涨，但也面临供应恢复和市场情绪变化的挑战 。
生猪市场的不确定性始终存在，养殖户们在这场市场博弈中，需时刻保持敏锐的洞察力，精准把握市场脉搏 。通过理性规划补栏和出栏、严格控制成本、密切关注政策与市场动态以及积极开展多元化经营，在风浪中把控好自己的养殖航向 。
猪市的发展仍在持续，未来价格将如何演绎？欢迎各位读者在评论区留言分享看法和见解，共同持续关注生猪市场的发展，探讨养猪行业的未来走向 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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