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AI养猪：传统产业的智能蝶变
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/17 7:39:20 关注：115 评论： 我要投稿
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AI 浪潮下，养猪业如何转型？
在科技飞速发展的当下，AI 技术正以前所未有的速度渗透到各行各业，养猪业也不例外。传统养猪业长期以来面临着诸多痛点，如过度依赖人工经验，导致生产效率低下且质量不稳定；疾病防控主要依靠人工巡检，难以及时发现问题，一旦疫病爆发，便会造成巨大损失；资源利用缺乏精准规划，饲料浪费、水电消耗不合理等现象普遍存在，致使养殖成本居高不下 。
如今，AI 技术的出现为养猪业带来了新的机遇。通过物联网、大数据、云计算等技术的融合，AI 能够实现猪只生长全过程的数字化管理。智能设备可以实时监测猪只的体温、心率、进食量、运动量等数据，再利用 AI 算法进行分析，精准判断猪只的健康状况和生长需求。比如，当检测到某头猪的体温异常升高，系统便能迅速发出预警，提示工作人员及时采取措施，将疾病扼杀在萌芽状态。
在育种环节，AI 技术同样大显身手。以往，种猪选育主要依赖人工观察和简单的数据记录，周期长且准确性低。而现在，借助 AI 驱动的基因筛选系统，能够快速分析百万级基因组数据，精准筛选出具有优良基因的种猪，显著缩短育种周期，从过去的 5 年缩短到仅需 18 个月，育种准确率更是提升超过 40% 。这使得养猪企业能够更快地培育出品质更优、生长速度更快、抗病能力更强的种猪，从源头上提升养殖效益。
不过，养猪业在向 AI 转型的道路上并非一帆风顺。高昂的技术投入成本让许多中小养殖户望而却步，引进智能设备、搭建大数据平台以及维护 AI 系统的运行，都需要大量的资金支持。技术人才的短缺也是一大难题，既懂养猪技术又熟悉 AI 技术的复合型人才十分稀缺，这在一定程度上限制了 AI 技术在养猪业的广泛应用。此外，数据安全与隐私保护问题也不容忽视，猪只的生长数据包含着重要的商业信息，一旦泄露，可能会给企业带来严重的损失 。
面对这些挑战，扬翔推出的全域数智育种模式，为养猪业的转型提供了创新思路，也让我们看到了养猪业智能化转型的希望与方向。
传统育种的困境
在过去很长一段时间里，传统育种技术一直是生猪养殖行业培育优良品种的主要手段 。这种技术主要依赖于人工观察猪只的外部特征和简单的生长数据记录，通过经验判断来选择种猪进行繁殖。比如，育种人员会挑选体型健壮、生长速度较快的猪作为种猪，期望它们的后代也能具备这些优良性状 。
但随着现代养殖业的快速发展，传统育种技术的弊端愈发明显。从效率上看，传统育种周期漫长，通常需要 5 - 8 年才能培育出一个相对稳定的新品种。这是因为每一代猪的生长周期较长，且需要经过多代的选育才能逐渐稳定优良性状。以选育一个瘦肉率高、生长速度快的种猪品种为例，育种人员需要从众多的猪只中挑选出符合初步要求的个体进行交配繁殖，然后对它们的后代进行持续观察和筛选。每一代都需要花费大量的时间和精力，而且在这个过程中，还可能因为环境因素等干扰，导致选育效果不理想，进一步延长育种周期 。
在精准度方面，传统育种更是捉襟见肘。由于缺乏对猪只基因层面的深入分析，仅仅依靠外观和简单数据来判断种猪的遗传价值，往往会出现误判。猪只的一些优良性状可能受到多个基因的共同影响，而且环境因素也会对这些性状的表现产生干扰 。一头看起来生长速度很快的猪，可能并不是因为其遗传基因优良，而是因为在生长过程中得到了更好的饲料和环境条件。如果仅仅依据表面现象选择这样的猪作为种猪，其后代可能无法保持同样的生长优势。
此外，传统育种在应对现代养殖业对可持续发展的需求时也显得力不从心。它难以在提高猪只生产性能的同时，有效兼顾猪只的抗病能力、肉质品质以及对环境的适应性等多方面因素。在面对日益复杂的养殖环境和市场需求时，传统育种技术已经难以满足养猪业高效、精准、可持续发展的迫切需求，养猪业急需一场育种技术的革命 。
全域数智育种：破局之道
（一）模式解析
全域数智育种，是扬翔基于 AI 和大数据技术推出的一种创新育种模式，犹如一把开启现代养猪业高效发展大门的钥匙。它并非单一技术的应用，而是通过物联网、大数据算法、育种数据库、生物技术与测定技术等前沿技术的深度融合，构建起一个全方位、智能化的育种体系 。
在这个体系中，物联网技术就像一张无形的大网，将猪场的各个角落紧密相连。智能传感器被安装在猪舍的各个位置，以及猪只佩戴的智能项圈上，它们能够实时收集猪只的体温、心率、进食量、运动量、生长环境的温度、湿度、空气质量等海量数据，并将这些数据源源不断地传输到大数据平台 。
大数据算法则如同一位智慧的 “数据分析师”，对收集到的海量数据进行深度挖掘和分析。通过复杂而精密的算法模型，它能够从这些看似杂乱无章的数据中，精准地评估每头猪的遗传价值，预测其后代的性能表现 。比如，通过分析猪只的基因数据、生长数据以及环境数据，算法可以准确判断哪些猪具有更优良的遗传基因，哪些猪在特定环境下具有更好的生长潜力，从而为种猪的选留提供科学、精准的依据 。
育种数据库则是整个体系的 “数据宝库”，它存储着大量的种猪信息、育种数据以及养殖过程中的各种记录。这些数据不仅为当前的育种工作提供参考，还能通过长期的积累和分析，总结出育种规律，为未来的育种决策提供有力支持 。
生物技术与测定技术在全域数智育种中也发挥着关键作用。先进的基因检测技术能够深入分析猪只的基因序列，发现与优良性状相关的基因标记，从而更准确地筛选出具有优良基因的种猪 。高精度的测定技术则可以对猪只的各项性能指标进行精确测定，为遗传评估提供可靠的数据基础 。
通过这些前沿技术的联合应用，全域数智育种实现了对猪的遗传价值进行精准评估和选留，突破了传统育种仅仅依靠外观和简单数据判断的局限。它能够更全面、深入地了解猪只的遗传信息，从而挑选出最优秀的种猪进行繁殖，实现群体遗传进展和商品猪表现的最大化，大大提高了育种效率 。
（二）应用难点与突破
尽管全域数智育种模式前景广阔，但在实际应用过程中，却面临着重重挑战。智能设备研发便是其中的一大难点。要实现对猪只生长全流程的数据精准采集，需要研发一系列高精度、高可靠性的智能设备。这些设备不仅要能够适应复杂的养殖环境，具备防水、防尘、抗干扰等性能，还要具备高度的智能化，能够自动识别、分析和传输数据 。研发这样的智能设备，需要投入大量的资金、人力和时间，涉及到多个学科领域的技术融合，对企业的技术实力和创新能力是巨大的考验 。
大数据平台的搭建同样困难重重。海量的养殖数据需要一个强大的大数据平台来进行存储、管理和分析。这个平台不仅要具备强大的数据处理能力，能够快速处理和分析大量的实时数据，还要具备高度的稳定性和安全性，确保数据的可靠存储和传输，防止数据泄露和丢失 。此外，大数据平台还需要与各种智能设备、育种软件等进行无缝对接，实现数据的高效共享和协同工作，这对平台的兼容性和扩展性提出了很高的要求 。
育种与生产系统的平衡也是全域数智育种应用中需要解决的关键问题。育种工作注重的是长期的遗传改良，追求的是种猪品质的不断提升；而生产系统则更关注短期的生产效益，追求的是猪只的快速生长和高产量 。如何在两者之间找到平衡，确保育种工作能够为生产系统提供优质的种猪，同时生产系统的实践经验和数据又能反馈到育种工作中，形成一个良性循环，是一个复杂而又关键的问题 。
面对这些难题，扬翔选择了与武汉影子基因深度合作。武汉影子基因在基因技术、大数据分析等领域拥有深厚的技术积累和专业的研发团队，与扬翔的养殖实践经验和产业资源形成了优势互补 。通过双方的紧密合作，成功构建了模块化、在线化的养猪业务运营平台 。
这个平台实现了养殖生产业务在线化、育种业务在线化等数据的实时采集与高效共享。养殖人员只需要一部手机，就可以随时随地便捷地进行生产管理操作，如查看猪只的生长数据、调整养殖环境参数、安排配种计划等 。同时，平台还能够对各种数据进行实时分析和预警，为养殖决策提供科学依据。比如，当平台监测到某头猪的体温异常升高时，会立即向养殖人员发送预警信息，并提供可能的病因分析和处理建议 。
通过这个平台，扬翔推动了猪场、猪舍、单元及猪只信息的全面数字化，显著提升了生产管理效率。原本繁琐的人工记录和统计工作被自动化的数据采集和分析所取代，大大减少了人为误差，提高了工作效率。而且，数字化管理使得养殖过程中的各种信息一目了然，方便管理人员及时发现问题、解决问题，实现了养殖生产的精细化管理 。
普惠育种：技术共享，行业共进
（一）六大行动促发展
为了让更多养猪企业受益于先进的育种技术，扬翔联合武汉影子基因推出了普惠育种模式，通过六大行动，将技术扩散到整个养猪行业，推动行业协同创新 。
在普惠育种模式推广计划中，秀博把最优秀的公猪集中安置在高标准的大型公猪站，以精液作为优良基因的 “传播使者”，输送到各个母猪场。这种方式就像为母猪场注入了优质基因的 “活水”，持续且稳定地提供优质种猪基因，帮助规模较小的母猪场避免近交衰退的困境，实现种猪性能的持续提升 。目前，扬翔凭借近 1 万头核心群母猪的大型育种群体，采用多点式核心群联合育种模式，在我国南北方及中部地区建立了三个大型高端公猪站，全面覆盖全国市场。通过科学合理的布局和交叉覆盖策略，每个合作企业都有主供的公猪站及应急预案，确保精液供应及时、稳定 。
在基因产品系列升级行动方面，秀博对育种极为重视，每年都投入专项研究资金用于推动产品升级 。秀博将种猪精心分为三个系列，分别满足不同市场对肉质、生长速度、抗病能力等方面的需求。客户可以根据自身的市场定位和养殖目标，精准选择合适的种猪系列 。
基因组育种先锋行动致力于打破技术瓶颈，扬翔联合武汉影子基因在武汉建立了面积超 1500 平方米的高标准实验室 。这个实验室就像一个基因 “智慧工厂”，能提供全方位的基因组育种服务。通过基因组检测和选配，对种猪的品种纯度和个体性能进行精准评估，显著提升种猪的遗传性能，降低商品猪料肉比 。与传统选配技术相比，基因组选配优势明显，每降低 0.1 的料肉比，一头商品猪就能节省 40 元成本 。
智能工具示范行动为养猪业带来了智能化的变革。FPF 未来猪场推出的八大智能解决方案，犹如八把 “智能钥匙”，涵盖了猪只生长的全生命周期管理，包括生物安全、母猪养殖、精准营养、智能环控、全域数智育种、智能查情、肉猪养殖在线监控、分栏群喂等多个方面 。这些智能工具让养猪企业实现了生物资产、业务操作、养猪能力赋能及猪场管理经营的全面在线化 。
为了有效保障猪精的及时供应，秀博开展了智能物流体系构建行动，在全国范围内布局了三个高标准的公猪站、八大中转仓 。这些中转仓就像一个个 “能量补给站”，通过库存前移、仓与仓之间的相互协同，根据客户需求支持多仓发货 。
人才培养提升行动聚焦于解决行业人才短缺的问题 。秀博内部组建了一支经验丰富、技术精湛的服务团队，将扬翔的养猪体系转化为系统的人才培养方案 。通过认证配种师特训营和经营管理师特训营，从专业技能到经营管理两个维度，为行业伙伴提供全方位赋能 。
（二）行动成效显著
这些行动取得了显著的成效。在种猪性能提升方面，参与普惠育种模式推广计划的规模较小母猪场，种猪的生长速度平均提高了 15%，抗病能力增强，仔猪的存活率从原来的 80% 提升到了 90% 。采用基因组育种先锋行动的企业，种猪的遗传性能显著提升，商品猪的瘦肉率提高了 8%，肉质品质也得到了明显改善 。
成本降低也是一大亮点。通过基因组选配，商品猪的料肉比平均降低了 0.2，每头商品猪节省成本 80 元 。智能工具示范行动的应用，使得养猪企业的人工成本降低了 30%，饲料浪费减少了 20%，水电消耗降低了 15% 。
在服务效率方面，智能物流体系构建行动让猪精的配送时间从原来的平均 3 天缩短到了 1 天，大大提高了配送效率，确保了猪精的新鲜度和品质 。人才培养提升行动为行业培养了大量专业人才，参与特训营的学员在回到企业后，能够迅速将所学知识应用到实际工作中，提升了企业的整体管理水平和生产效率 。
猪企破局：多维视角寻出路
在竞争激烈的养猪行业，企业想要突出重围，需要从多个维度探寻破局之路 。
企业定位是首要关键。在当前复杂多变的市场环境下，养猪企业必须清晰地明确自身的发展方向和目标 。要全面评估市场空间，深入分析市场需求的变化趋势，比如随着消费者健康意识的提升，对高品质、绿色环保猪肉的需求日益增长，企业就需要考虑如何调整养殖策略以满足这一市场需求 。同时，结合自身的资源优势、技术优势和管理优势，精准确定在产业链中的位置 。是专注于种猪培育，为市场提供优质种猪；还是侧重于商品猪养殖，追求规模化、高效率的养殖模式；亦或是向猪肉深加工领域拓展，提高产品附加值 。此外，企业还需审慎思考发展路径，是选择多元化发展，涉足饲料生产、兽药研发、养殖设备制造等相关领域，实现产业协同发展；还是深耕养猪细分领域，做精做强，成为行业内的 “隐形冠军” 。不同的企业形态和所处的危机阶段，需要制定针对性的解决方案 。对于规模较小的企业，可以聚焦特色养殖，打造差异化竞争优势，满足小众市场的高端需求；而大型企业则可以凭借资金和技术优势，加大研发投入，推动养殖技术创新，引领行业发展潮流 。
合理的模式设计也不可或缺。商业模式是企业运营的核心框架，它决定了企业如何创造价值、传递价值和获取价值 。养猪企业需要设计出能够实现价值闭环的商业模式 。以温氏股份为例，其采用 “公司 + 农户” 的合作养殖模式，公司负责提供猪苗、饲料、技术支持和销售渠道，农户负责养殖环节，双方通过紧密合作，实现了优势互补 。这种模式既充分利用了农户的养殖资源和积极性，又降低了公司的养殖成本和市场风险，形成了互利共赢的局面 。在市场竞争日益激烈的今天，企业还可以探索新的商业模式，如发展订单养殖，根据客户的需求定制养殖方案，提前锁定销售渠道和价格，有效降低市场波动带来的风险；或者开展生态养殖，将养猪与种植、旅游等产业相结合，打造生态循环农业，实现经济效益和生态效益的双丰收 。
随着企业规模的不断扩大和市场环境的持续变化，组织设计也需要与时俱进 。企业要依据自身的发展阶段和市场环境，精心选择适合的组织形式 。在企业发展初期，直线型组织结构可能更为适用，这种结构简单直接，决策效率高，能够使企业快速响应市场变化 。但当企业规模逐渐壮大，业务变得复杂多样时，流程型或网络型组织结构则能更好地发挥作用 。流程型组织结构以业务流程为核心，打破部门之间的壁垒，实现资源的高效配置和协同工作，提高企业的运营效率和服务质量 。网络型组织结构则更加灵活，通过与外部合作伙伴建立战略联盟，整合各方资源，实现优势互补，增强企业的创新能力和市场竞争力 。为了提升管理效率和灵活性，企业还应注重组织的扁平化管理，减少管理层级，缩短信息传递路径，使决策更加贴近市场和一线员工，提高企业的应变能力 。
流程优化也是企业提升竞争力的关键环节 。企业需要对价值链进行全面重构，深入分析从种猪选育、仔猪繁育、育肥猪养殖到猪肉销售的整个产业链，找出其中的低效环节和成本控制点 。通过引入先进的管理理念和技术手段，优化内部流程，提高整体运营效率 。在养殖环节，采用智能化养殖设备，实现精准饲喂、智能环控，降低饲料浪费和能源消耗，提高猪只的生长性能和健康水平 。在销售环节，利用大数据分析消费者的购买行为和偏好，优化销售渠道和营销策略，提高销售效率和客户满意度 。绩效管理和薪酬管理也需要随着企业发展不断优化 。建立科学合理的绩效考核体系，将员工的绩效与企业的战略目标紧密结合，激励员工积极工作，提高工作质量和效率 。设计具有竞争力的薪酬体系，吸引和留住优秀人才，为企业的发展提供坚实的人才保障 。
在竞争激烈的市场环境中，持续改善是企业保持竞争力的重要手段 。企业要树立持续改善的理念，将其融入到企业的日常运营和管理中 。通过定期开展内部审计和流程评估，及时发现企业运营中存在的问题和不足，并采取有效的改进措施 。不断优化管理流程，简化繁琐的审批环节，提高工作效率；持续提升技术水平，引进先进的养殖技术和设备，提高养殖效率和产品质量 。鼓励员工提出创新建议和改进方案，对有价值的建议给予奖励，营造全员参与持续改善的良好氛围 。只有不断适应市场变化，持续提升自身的动态竞争力，企业才能在激烈的市场竞争中立于不败之地 。
企业文化与价值观是企业发展的深层驱动力 。优秀的企业文化能够凝聚员工的向心力，激发员工的工作热情和创造力 。在不同的组织结构背景下，文化重点也会有所不同 。在直线型组织结构中，强调的可能是服从和执行；而在流程型或网络型组织结构中，更注重团队合作、创新和沟通 。企业需要根据组织结构的变化，适时调整文化重点，确保企业文化与组织发展相适应 。同时，要保持核心价值观的稳定，如诚信、责任、创新、共赢等，这些核心价值观是企业的灵魂，能够为企业的发展提供持久的动力 。通过开展企业文化活动、培训和宣传，让企业文化深入人心，成为员工的行为准则和价值追求，推动企业的可持续发展 。
在数字化时代，科技赋能已成为企业发展的必然趋势 。数字化技术的广泛应用，为养猪企业带来了新的发展机遇 。育种科技的进步，如全域数智育种模式的应用，能够实现对种猪的精准选育和遗传评估，提高种猪品质和生产效率 。智能养殖设备的普及，如猪脸识别系统、智能饲喂系统、环境监测系统等，能够实时监测猪只的生长状况和环境参数，实现智能化养殖管理，降低人工成本，提高养殖效益 。企业要积极推动数字化转型，将延续性技术和突破性技术相结合，不断创新生产实践 。在引入新技术时，要充分考虑技术的采纳过程和在企业中的普及程度，加强员工的培训和技术支持，确保新技术能够得到有效应用 。只有充分利用科技的力量，企业才能在激烈的市场竞争中抢占先机，实现高质量发展 。
未来展望：科技引领，持续创新
AI 技术在养猪业掀起的变革浪潮，已经深刻改变了传统养猪的面貌，从养殖管理到育种环节，每一个流程都因 AI 而焕然一新 。它让养猪业从依赖人工经验的粗放式经营，迈向依靠数据和智能决策的精细化、高效化发展道路 。在这场变革中，扬翔的全域数智育种模式和普惠育种行动，为行业树立了创新发展的标杆，让我们看到了科技与传统产业融合的无限潜力 。
持续创新是推动养猪业不断前进的核心动力 。随着科技的迅猛发展，养猪业在育种技术、养殖管理、疾病防控等方面仍有巨大的创新空间 。在育种技术上，基因编辑、干细胞技术等前沿生物技术有望取得更大突破，实现对猪只性状的精准调控和改良 。比如，通过基因编辑技术，可能培育出具有更强抗病能力、更高饲料转化率的种猪，从根本上提升养猪业的生产效率和经济效益 。同时，随着人工智能技术的不断发展，智能化养殖设备和管理系统将更加完善，实现养殖过程的全自动化和智能化 。智能机器人可以代替人工完成猪只的饲喂、清洁、巡检等工作，不仅能提高工作效率，还能减少人工操作带来的疫病传播风险 。
展望未来，扬翔有望在育种技术创新上持续发力，进一步完善全域数智育种模式 。通过加大研发投入，与更多的科研机构和高校开展深度合作，不断优化智能设备和大数据平台，提高育种的精准度和效率 。在普惠育种方面，扬翔将继续扩大技术共享的范围，让更多的养猪企业受益于先进的育种技术，推动整个行业的协同发展 。
从行业发展的角度来看，未来的养猪业将呈现出智能化、绿色化、可持续化的发展趋势 。智能化养殖将成为主流，通过物联网、大数据、人工智能等技术的广泛应用，实现养殖过程的精准控制和高效管理 。绿色化发展将受到更多关注，养猪企业将更加注重环境保护和资源的循环利用，采用生态养殖模式，减少养殖废弃物对环境的污染 。可持续化发展则要求养猪业在满足当前市场需求的同时，注重保护生态环境和生物多样性，实现产业的长期稳定发展 。
相信在科技的引领下，通过持续创新，养猪业将迎来更加辉煌的明天 。不仅能够为消费者提供更加优质、安全、健康的猪肉产品，还能在保障粮食安全、促进农村经济发展等方面发挥更加重要的作用 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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