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2025年4月18日全国淘汰鸡市场行情综述
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/18 14:20:18 关注：124 评论： 我要投稿
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一、今日价格速览
4 月 18 日，全国淘汰鸡市场价格表现出差异化态势。以下为各主要地区价格详情：
华北地区
河北作为华北地区的养殖大省，淘汰鸡价格区间处于 6.1 - 6.4 元 / 斤。其中，保定、沧州等地淘汰鸡价格为 6.1 - 6.4 元 / 斤，鸡蛋价格同步上涨，达到 4.73 - 4.8 元 / 斤。邯郸鸡蛋价格 4.75 元 / 斤，淘汰鸡价格与其他地区相近。张家口地区红蛋散筐大码 4.79 - 4.81 元 / 斤 ，淘汰鸡价格在 6.1 - 6.4 元 / 斤。山西部分地区，运城淘汰鸡价格为 6.5 元 / 斤，晋中为 6.4 元 / 斤，整体价格保持稳定。
东北地区
黑龙江地区鸡蛋价格稳中有升，海林、牡丹江等地鸡蛋价格在 4.75 - 4.8 元 / 斤，淘汰鸡价格为 6.2 - 6.3 元 / 斤。哈尔滨鸡蛋大码 4.75 元 / 斤，中码和小码 4.8 元 / 斤，淘汰鸡价格稳定在 6.2 - 6.3 元 / 斤。吉林地区，白山鸡蛋塑批发大码 4.8 元 / 斤，中码和小码价格相同，淘汰鸡价格 6.4 - 6.5 元 / 斤；长春鸡蛋纸箱批发大码 4.8 元 / 斤，中码 4.85 元 / 斤，小码 4.85 元 / 斤，淘汰鸡价格在 6.5 - 6.6 元 / 斤 。辽宁地区，鞍山鸡蛋批发大码 4.7 元 / 斤，中码 4.8 - 4.9 元 / 斤，小码 4.9 元 / 斤，淘汰鸡价格 6.4 - 6.5 元 / 斤；大连鸡蛋批发价大码 4.69 元 / 斤，淘汰鸡 6.3 - 6.4 元 / 斤；丹东鸡蛋 4.64 - 4.74 元 / 斤，淘汰鸡 6.3 - 6.4 元 / 斤。
华东地区
山东地区淘汰鸡价格普遍在 6.3 - 6.7 元 / 斤。滨州红蛋散筐大码 4.75 - 4.84 元 / 斤，淘汰鸡 6.6 - 6.7 元 / 斤；德州红蛋散筐大码 4.75 - 4.8 元 / 斤，淘汰鸡 6.5 - 6.6 元 / 斤；青岛红蛋散筐大码 4.95 - 5.1 元 / 斤，淘汰鸡 6.4 - 6.5 元 / 斤。江苏地区，连云港淘汰鸡价格 6.45 元 / 斤，海安为 6.4 元 / 斤 。上海地区红蛋散筐大码 4.91 元 / 斤，粉蛋 4.87 元 / 斤，与昨日持平。
华中地区
河南地区淘汰鸡价格在 6.3 - 6.8 元 / 斤。安阳红蛋纸箱大码 4.75 - 4.8 元 / 斤，淘汰鸡 6.4 - 6.7 元 / 斤；新乡红蛋散筐大码 4.75 - 4.8 元 / 斤，淘汰鸡 6.4 - 6.7 元 / 斤；洛阳红蛋纸箱大码 4.75 元 / 斤，淘汰鸡 6.3 - 6.7 元 / 斤。湖北武汉淘汰鸡价格 5.8 元 / 斤，黄冈、黄石等地价格相近 。湖南长沙淘汰鸡价格 5.61 元 / 斤，常德、益阳等地在 5.6 元 / 斤左右。
二、价格走势剖析
通过对近期淘汰鸡价格数据的对比分析，4 月 18 日多个地区的淘汰鸡价格呈现上涨趋势。在华北地区，河北多地淘汰鸡价格较之前有所上升，鸡蛋价格的上涨对淘汰鸡价格起到了一定的支撑作用。东北地区，黑龙江、吉林和辽宁的部分城市淘汰鸡价格稳中有升，例如哈尔滨在鸡蛋价格上涨的同时，淘汰鸡价格也维持在稳定且略有上升的区间。华东地区的山东、江苏等地，淘汰鸡价格在 4 月 18 日也有不同程度的上涨 。华中地区河南多地淘汰鸡价格上涨明显，如安阳、新乡等地，与前几日相比，价格涨幅较为可观。
价格走势受多种因素影响。从供应端来看，随着气温逐渐升高，蛋鸡产蛋率会受到一定影响，部分养殖户会选择淘汰老鸡，以优化鸡群结构。然而，当前养殖户淘汰鸡的意愿并不强烈，因其对未来鸡蛋和淘汰鸡价格仍有一定的上涨预期，所以市场上淘汰鸡的供应量并未出现大幅增加的情况。
从需求端而言，尽管近期并非淘汰鸡消费的传统旺季，但随着人们生活水平的提高，对鸡肉的消费需求整体较为稳定。同时，一些食品加工企业对淘汰鸡的采购也在一定程度上支撑了价格。此外，饲料成本的变化对淘汰鸡价格走势有着重要影响。近期玉米、豆粕等饲料原料价格虽有波动，但整体仍维持在相对高位，这使得养殖成本居高不下。养殖户为保证一定的利润空间，会在淘汰鸡价格上有所考量，不会轻易低价出售，从而对淘汰鸡价格形成支撑 。
三、影响因素深度解读
（一）供应端
从养殖规模角度分析，在过去一段时间，蛋鸡养殖行业整体处于相对稳定的发展阶段，不少养殖户维持着较为稳定的养殖数量。但部分地区因前期鸡蛋价格波动以及养殖利润的影响，对养殖规模进行了一定的调整 。例如一些小型养殖户，由于资金和抗风险能力相对较弱，在鸡蛋价格较低、养殖成本较高时，选择减少养殖数量，这在一定程度上影响了当前淘汰鸡的潜在供应量。
养殖户的淘汰计划也是影响供应的关键因素。如前文所述，当前养殖户淘汰鸡的意愿并不强烈。一方面，他们期望未来鸡蛋价格能继续上涨，通过让老鸡继续产蛋获取更多收益；另一方面，对淘汰鸡价格后续走势的乐观预期，使得他们不愿过早低价抛售淘汰鸡。这种心理导致市场上淘汰鸡的实际供应量未达到预期水平，从而对价格起到了支撑作用 。
（二）需求端
市场消费需求是决定淘汰鸡价格的重要因素之一。虽然 4 月并非淘汰鸡消费的传统高峰期，但随着人们生活节奏的加快，对便捷、实惠的肉类食品需求一直存在。淘汰鸡因其价格相对较低，且肉质有一定的特点，在一些餐饮市场和家庭消费中仍占据一定的市场份额 。例如在一些小型餐馆，淘汰鸡常常被用于制作烧鸡、炖鸡等菜品，满足消费者的饮食需求。
采购商的态度也对淘汰鸡价格产生影响。食品加工企业和批发商作为主要采购商，其采购决策基于对市场的判断和自身库存情况。当他们认为市场需求稳定或有上升趋势时，会积极采购淘汰鸡，增加市场需求，推动价格上涨；反之，如果他们对市场前景不乐观，就会减少采购量，导致市场需求疲软，价格受到抑制 。
（三）其他因素
饲料成本是养殖成本的重要组成部分，对淘汰鸡价格影响显著。玉米、豆粕等主要饲料原料价格在近期虽有波动，但整体处于高位。饲料成本的增加意味着养殖成本上升，养殖户为维持利润，会提高淘汰鸡的销售价格。若饲料成本持续居高不下，养殖户甚至可能提前淘汰鸡只，以减少饲料消耗成本，这又会在一定程度上影响淘汰鸡的供应数量和价格 。
政策因素在一定程度上也会左右淘汰鸡市场。例如环保政策的严格执行，可能会使一些不符合环保标准的小型养殖场被迫关停或整改，这会减少市场上淘汰鸡的供应量，进而推动价格上涨。另外，动物疫病防控政策也至关重要，如果某个地区出现禽类疫病，为防止疫情扩散，当地可能会加强对禽类的管控，限制淘汰鸡的流通和交易，这也会对价格产生影响 。
季节因素同样不可忽视。春季气温逐渐升高，蛋鸡产蛋率会受到一定影响，部分养殖户会选择淘汰老鸡，以优化鸡群结构，这会在一定程度上增加淘汰鸡的市场供应量。但如果气温变化异常，导致鸡群出现健康问题，养殖户可能会延迟淘汰计划，从而影响淘汰鸡的供应和价格 。
四、未来行情预测
展望未来淘汰鸡市场行情，短期内，随着五一劳动节的临近，部分养殖户可能会选择在节前集中淘汰老鸡，市场上淘汰鸡的供应量预计会有所增加。而需求方面，虽然节假日期间居民消费需求可能会有一定程度的提升，但由于活禽市场和屠宰需求目前较为平淡，需求端的增长幅度可能有限。综合来看，短期内淘汰鸡价格可能会面临一定的下行压力，呈现弱势运行的态势 。
从长期来看，随着气温持续升高，蛋鸡产蛋率下降，养殖户淘汰鸡的节奏可能会加快，供应端会有一定的变化。如果后续没有出现大规模的禽类疫病，且饲料成本没有大幅波动，淘汰鸡价格可能会在波动中寻找新的平衡。但如果饲料成本继续上涨，养殖户可能会进一步调整养殖策略，提前淘汰鸡只，这可能会导致市场上淘汰鸡供应量增加，价格也会受到相应的影响 。
另外，宏观经济环境的变化、居民消费能力和消费偏好的改变，以及相关政策的调整，都会对未来淘汰鸡价格走势产生深远影响。养殖户和相关从业者需要密切关注市场动态，合理调整养殖和经营策略，以应对市场变化带来的风险和机遇 。
五、总结与建议
4 月 18 日全国淘汰鸡价格呈现出不同地区有涨有稳的态势，华北、东北、华东和华中地区价格各有表现。价格上涨背后是供应端养殖户淘汰意愿低、需求端消费稳定以及饲料成本和政策等因素共同作用的结果 。
对于养殖户而言，建议密切关注市场动态，包括鸡蛋价格走势、饲料成本变化以及相关政策调整。鉴于短期内淘汰鸡价格可能面临下行压力，养殖户可以根据自身鸡群情况，合理安排淘汰计划。如果鸡群日龄较大、产蛋率较低且蛋质不佳，可以考虑适时淘汰，避免过度压栏导致成本增加。同时，加强鸡群的日常管理，做好疫病防控工作，降低养殖风险 。
对于商家来说，要根据市场需求和价格走势，合理调整采购计划。在价格波动期间，谨慎控制库存，避免因价格下跌造成库存积压。可以加强与养殖户的合作与沟通，建立稳定的供应渠道，确保货源的稳定和质量 。无论是养殖户还是商家，都需要在复杂多变的市场环境中，保持理性和敏锐的市场洞察力，以应对淘汰鸡市场的变化，实现更好的经济效益 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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