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2025年第16周全省畜产品及饲料集市价格分析
据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省生猪、牛肉、羊肉、玉米价格上涨，鸡蛋、活鸡价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格上涨。本周全省仔猪平均价格43.15元/公斤，环比上涨0.68%，已连续七周上涨，涨幅5.37%；活猪平均价格14.87元/公斤，环比上涨0.41%，已连续三周上涨，涨幅1.02%；猪肉平均价格25.48元/公斤，环比上涨0.12%，已连续两周上涨，涨幅0.35%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格41.75元/公斤，环比下降0.74%，活猪平均价格14.86元/公斤，环比下降0.07%，猪肉平均价格25.01元/公斤，环比下降2.23%；关中地区仔猪平均价格41.36元/公斤，环比上涨0.93%，活猪平均价格14.86元/公斤，环比上涨0.41%，猪肉平均价格25.31元/公斤，环比上涨1.04%；陕北地区仔猪平均价格48.65元/公斤，环比上涨1.93%，活猪平均价格14.89元/公斤，环比上涨0.95%，猪肉平均价格26.38元/公斤，环比上涨1.23%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价6.38﹕1，环比持平。
2.生鲜牛乳价格持平。本周全省生鲜牛乳平均价格3.14元/公斤，环比持平；全省生鲜羊乳平均价格8.08元/公斤，环比下降0.74%。
3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格9.98元/公斤，环比下降0.77%，已连续十一周下降，降幅18.95%；活鸡平均价格23.42元/公斤，环比下降0.09%；白条鸡平均价格19.91元/公斤，环比上涨0.40%；商品代蛋雏鸡平均价格3.95元/只，环比持平；商品代肉雏鸡平均价格3.56元/只，环比上涨1.71%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格9.39元/公斤，环比下降0.95%，白条鸡平均价格23.23元/公斤，环比上涨1.18%；关中地区鸡蛋平均价格8.56元/公斤，环比下降0.70%，白条鸡平均价格17.75元/公斤，环比下降0.11%；陕北地区鸡蛋平均价格9.28元/公斤，环比下降0.43%，白条鸡平均价格21.76元/公斤，环比上涨0.69%。
4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.26元/公斤，环比上涨1.16%；去骨牛肉平均价格66.97元/公斤，环比上涨0.84%；待宰活山羊平均价格28.16元/公斤，环比下降0.07%；待宰活绵羊平均价格23.98元/公斤，环比上涨0.67%；带骨山羊肉价格68.25元/公斤，环比上涨0.04%；带骨绵羊肉平均价格61.10元/公斤，环比上涨0.08%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格68.66元/公斤，环比上涨1.00%，带骨山羊肉平均价格68.59元/公斤，环比上涨0.25%，带骨绵羊肉平均价格63.00元/公斤，环比上涨0.56%；关中地区去骨牛肉平均价格67.98元/公斤，环比上涨0.79%，带骨山羊肉平均价格66.46元/公斤，环比上涨0.23%，带骨绵羊肉平均价格65.63元/公斤，环比下降0.15%；陕北地区去骨牛肉平均价格63.01元/公斤，环比上涨0.69%，带骨山羊肉平均价格70.67元/公斤，环比下降0.42%，带骨绵羊肉平均价格52.20元/公斤，环比上涨0.38%。
5.玉米价格上涨。本周全省玉米平均价格2.33元/公斤，环比上涨0.43%；小麦麸平均价格1.88元/公斤，环比上涨1.08%；豆粕平均价格3.64元/公斤，环比上涨1.68%；进口鱼粉平均价格13.69元/公斤，环比上涨0.22%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比上涨0.42；关中地区玉米平均价格2.36元/公斤，环比持平；陕北地区玉米平均价格2.19元/公斤，环比上涨0.92%。
陕西省2025年第16周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
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白条鸡
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全省平均
|
43.15
|
14.87
|
25.48
|
8.98
|
3.95
|
3.56
|
23.42
|
19.91
|
|
环 比
|
0.68%
|
0.41%
|
0.12%
|
-0.77%
|
0.00%
|
1.71%
|
-0.09%
|
0.40%
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上年同期
|
45.84
|
15.17
|
25.06
|
9.27
|
3.52
|
3.57
|
24.11
|
19.94
|
|
同 比
|
-5.87%
|
-1.98%
|
1.68%
|
-3.13%
|
12.22%
|
-0.28%
|
-2.86%
|
-0.15%
|
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|
项 目
|
活 牛
|
牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
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全省平均
|
25.26
|
66.97
|
3.14
|
8.08
|
28.16
|
23.98
|
68.25
|
61.10
|
|
环 比
|
1.16%
|
0.84%
|
0.00%
|
-0.74%
|
-0.07%
|
0.67%
|
0.04%
|
0.08%
|
|
上年同期
|
25.05
|
72.53
|
3.55
|
6.44
|
30.65
|
24.28
|
74.56
|
63.57
|
|
同 比
|
0.84%
|
-7.67%
|
-11.55%
|
25.47%
|
-8.12%
|
-1.24%
|
-8.46%
|
-3.89%
|
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|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
|
肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
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全省平均
|
2.33
|
3.64
|
1.88
|
13.69
|
3.45
|
3.47
|
3.22
|
|
环 比
|
0.43%
|
1.68%
|
1.08%
|
0.22%
|
0.29%
|
0.29%
|
0.31%
|
|
上年同期
|
2.48
|
3.73
|
2.05
|
14.31
|
3.60
|
3.68
|
3.35
|
|
同 比
|
-6.05%
|
-2.41%
|
-8.29%
|
-4.33%
|
-4.17%
|
-5.71%
|
-3.88%
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