|
生猪价格困局：5月能否触底，未来路在何方？
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/22 8:24:37 关注：58 评论： 我要投稿
|
|
生猪价格现状：持续震荡的困局
近期，生猪市场呈现出一种复杂的胶着态势。根据 Mysteel 农产品监测数据，自 2 月 7 日起，全国外三元生猪出栏均价在 14.3 - 14.9 元 / 公斤的狭窄区间内持续波动。截至目前，这种窄幅震荡行情已延续 72 日，陷入 “难涨难跌” 的僵持局面。
从过往市场经验来看，生猪价格波动通常较为显著，在供应短缺、需求旺盛时会大幅上涨，而在供应过剩、需求平淡时则迅速下跌。如此长时间的横盘震荡在生猪市场中实属少见。这使得养殖户、屠宰企业及相关从业者难以准确把握市场走向，经营计划受到严重干扰，市场弥漫着观望情绪。各方均在探寻生猪价格的未来趋势，是突破僵局上涨、突然下跌，还是维持现状，充满不确定性。
供应端：平稳下的潜在变数
（一）正常出栏节奏
在当前生猪市场中，供应端状况是影响价格走势的关键要素之一。现阶段，养殖端保持正常出栏节奏。规模企业出栏计划完成进度良好，多数企业已完成 4 月份计划的 60% - 70%，表明其生产运营规划合理，能有序向市场供应生猪。且据其当前计划，下旬无中途加量出栏意向，为市场供应稳定性提供了一定保障。
与此同时，散户和二次育肥群体未出现集中出栏现象。散户作为生猪养殖的重要组成部分，虽个体规模较小，但总体数量庞大。目前其存栏量同比减少，出栏压力相对较小。二次育肥户通常依据市场价格波动调整出栏策略，现阶段多采用勤进快出模式，既能降低自身养殖风险，又能在一定程度上避免市场供应突然增加。因此，就当前出栏节奏而言，供应端未对价格形成明显下行压力，反而支撑了价格稳定。
（二）5 月存栏预期
展望 5 月份，生猪存栏情况备受关注。从规模企业角度分析，基于当前存栏状况，5 月份环比 4 月份小幅增量的可能性较大。这主要归因于生猪养殖的周期性，前期补栏和养殖管理措施在此时逐渐显现成效。然而，散户存栏减少这一情况不容忽视。受多种因素影响，散户生猪存栏量同比下降，在一定程度上会抵消规模企业可能带来的增量。
综合考量规模企业和散户存栏变化，尽管 5 月份规模企业可能有一定增量，但散户存栏减少使得供应端整体压力未显著增加，市场供应不会出现大幅波动，为价格稳定创造了有利条件。当然，这只是基于现有信息的初步判断，实际存栏和出栏情况还可能受疾病、市场价格变化、政策调整等多种因素影响。但就目前而言，5 月份供应端不会成为推动价格大幅下跌的主要因素。
需求端：恢复缓慢的困境
在生猪市场中，需求端表现对价格同样具有关键影响。然而，当前需求端面临诸多困境，恢复进程缓慢。
从终端消费层面来看，消费者对猪肉的购买热情未如预期般快速回升。春节后进入传统淡季，居民日常猪肉消费增长有限。其原因是多方面的，一方面，经济环境的不确定性使消费者支出更为谨慎，对非必需品消费有所节制，猪肉虽为日常饮食重要组成部分，但在此情况下，消费者会适当减少购买量；另一方面，消费者饮食习惯和消费结构逐渐变化，随着健康意识提升，部分消费者增加了对禽肉、鱼肉、蔬菜等其他食品的摄入，一定程度上分流了猪肉需求。
再看屠宰企业，其宰量和开工率虽处于爬升阶段，但爬升幅度极小。以部分大型屠宰企业为例，虽逐步增加生产，但与市场期望相比，增长速度远远不足。相关数据统计显示，部分屠宰企业开工率在过去几个月仅提高几个百分点，对于庞大的生猪市场而言，几乎可忽略不计。开工率不足意味着屠宰企业对生猪采购量有限，无法大量消化市场生猪供应，难以对生猪价格形成有力利好支撑。
在需求端表现疲软的情况下，即便二次育肥在一定程度上支撑了价格，但其支撑的持续性和力度存在较大疑问。需求端是决定价格长期走势的关键因素，若终端消费未得到有效改善，仅依靠二次育肥这种短期行为，难以实现价格实质性上涨。所以，当前需求端困境成为生猪价格上涨的重大阻碍，使价格短期内难以摆脱震荡局面，未来价格走势仍充满不确定性。
二次育肥：短暂支撑的不确定性
（一）当前升温现象
在当前复杂的生猪市场格局中，二次育肥现象日益受到关注。随着市场行情变化，二次育肥呈现逐步 “升温” 态势。众多养殖户把握时机，大量收购达到正常出栏体重的标猪进行再次育肥，这种操作模式在市场中愈发普遍，已对生猪市场供需关系产生一定影响。从市场数据来看，近期仔猪价格高位运行，利润空间的诱惑促使二次育肥户入场积极性不断提高，其频繁操作改变了市场生猪流通节奏和供应结构。例如，在部分地区，原本应直接进入屠宰环节的标猪被二次育肥户大量收购，导致短期内市场可屠宰生猪数量减少，对价格形成一定支撑。
（二）支撑的疑问
然而，二次育肥虽看似支撑了价格，但其支撑存在诸多疑问。首先，关于二次育肥的绝对量，目前缺乏确切数据表明其在市场供应中所占比重，这使得难以准确评估其对市场价格影响的深度和广度。若二次育肥绝对量较小，其对市场价格的支撑作用可能微乎其微，无法从根本上改变市场供需格局。
其次，二次育肥持续时间充满不确定性。二次育肥户以追求利润为目的，会根据市场价格波动和自身成本收益情况决定出栏时间。一旦市场价格达到预期或出现不利变化，可能迅速将育肥后的生猪推向市场，导致供应突然增加。且从以往市场经验看，二次育肥热度往往难以长期维持，可能因各种因素迅速降温。因此，这种不确定的持续时间使二次育肥对价格的支撑难以形成稳定长效机制。
正是由于二次育肥在绝对量和持续时间上的不确定性，导致生猪价格虽短期内可能因二次育肥介入而上涨，但难以持续。当二次育肥户集中出栏时，市场供应增加，若需求端无明显改善，价格将面临下行压力。所以，二次育肥对市场价格的影响存在较大局限性，无法从根本上改变当前生猪市场需求疲软、价格震荡的局面。
5 月价格触底可能性分析
（一）养殖端出栏角度
从养殖端出栏情况分析 5 月价格触底可能性，可发现一些关键因素。规模企业 4 月份出栏计划完成进度良好，多数已完成 60% - 70%，且下旬无额外增加出栏量计划，表明其生产运营稳定，能按既定节奏向市场供应生猪。从当前存栏情况预估，5 月份规模企业环比 4 月有小幅增量可能，但增量在合理预期范围内，并非突然大幅增加。
散户同比存栏量减少，出栏压力不大。散户在生猪养殖中数量众多，虽单个规模较小，但总体对市场供应影响不容忽视。当前存栏减少意味着 5 月份不会因散户集中出栏导致市场供应大幅增加。
二次育肥户采用勤进快出模式，极大降低了集中出栏可能性。他们密切关注市场价格和自身成本收益，不会轻易积压大量生猪进行集中出栏。所以，综合规模企业、散户和二次育肥户出栏情况，从养殖端出栏角度看，5 月份因集中出栏导致价格触底的可能性极低。
（二）南方非瘟因素
分析 5 月生猪价格是否触底时，南方非瘟因素是重要考量方面。按照惯例，每年 5 - 8 月份，西南、华南等南方区域因气候潮湿炎热等原因，易引发非瘟疫情。一旦疫情爆发，部分感染疫病的问题猪源会被集中出售，大量问题猪源涌入市场，必然拉低整体生猪价格水平。
然而，今年情况与以往不同。从年初至今，非瘟疫情大多呈局部散发状态，未形成集中性大规模影响。经历 2023 年三四季度疫情后，养殖端防控意识显著增强。在微利市场状态下，养殖户在管理方面投入大量精力和成本，加强猪场防疫措施，如增加消毒频次、严格控制人员和车辆进出等。且当前养殖密度不大，特别是散户空栏率偏高，减少了病毒传播机会，大大降低了非瘟集中爆发的可能性。所以，初步判断 5 月份因南方非瘟导致问题猪源集中出栏进而使价格触底的可能性不高。
（三）大猪供应情况
当前生猪市场中，大猪供应情况对价格走势影响重要，分析 5 月价格触底可能性时不容忽视。目前，标肥价差不断收窄。随着气温升高，市场对大猪需求持续下降，大猪价格优势不断减弱。130 - 140 公斤体重的猪源成交情况不理想，销售压力较大，部分区域出现价格倒挂现象。一旦天气炎热，大猪销售更加困难，在此情况下，规模企业可能考虑降重提前出栏，导致阶段性供应压力明显增加。
不过，据 Mysteel 监测数据显示，样本规模企业出栏体重同比依旧偏大。通过调研了解到，短期内这些企业无降重计划。一方面，虽标肥价差在收窄，但仍存在一定价差，大猪凭借重量优势销售时仍可获一定利润，且养殖成本增加不明显，销售大体重猪仍有利可图；另一方面，当前仔猪价格高位，利润丰厚，二次育肥户进场积极性不断提高。规模企业为刺激仔猪和商品猪入场积极性，利于仔猪和二次育肥猪源销售，会选择正常出栏并适当挺价，增强市场预期。综合这些因素，预计短期内规模企业暂无降重提前出栏操作，不会因大猪供应过剩导致 5 月价格触底。
（四）节日前后价格波动
分析 5 月生猪价格触底可能性时，节日前后价格波动是关键考量因素。临近五一，按照市场一般规律，可能出现节日效应和节前少量备货情况。同时，月底月初时，养殖端出于各种考虑，出栏量或许会有所减少。基于这些因素，月底月初生猪价格大概率走强。但这种走强能持续多久呢？从一季度实际情况看，养殖端在月底月初的缩量并不明显，大多数企业保持正常出栏。且节日效应对于价格的拉动作用有限，未出现价格大幅上涨情况，仅以小幅偏强为主。
再考虑到二次育肥入场和冻品入库的预期，市场对生猪需求有一定支撑。所以，即便五一节后价格可能进入下行通道，但也不会持续下行。因为二次育肥户会根据价格波动适时入场，其操作会在一定程度上稳定价格。冻品入库也会消化一部分生猪供应，减少市场上的流通量。所以，从节日前后价格波动角度分析，5 月份价格不会因节日前后价格急转直下而触底。
未来价格展望：延续震荡或迎变局
综合多方面因素，5 月份生猪价格触底可能性极小，短期内也难出现触底反弹情况。从当前市场态势分析，未来一段时间内，生猪价格大概率仍将在当前区间内窄幅震荡。
至于市场预期的 7 - 8 月份可能出现的阶段性高点，从目前形势判断，难以实现。7 月份正值传统高温淡季，终端消费支撑力度明显不足。天气炎热，消费者对猪肉购买意愿和消费量显著下降，市场对生猪需求难以有效提升。即便二次育肥在价格深跌前会有一定入场操作，但从以往经验看，其多采用快进快出模式，难以对价格形成持续强力支撑，也就难以推动价格持续冲高。
8 月份相比 7 月份，消费情况可能有所改善，但整体市场供需格局未发生根本性转变。供应端相对稳定以及需求端缓慢恢复，使得价格缺乏大幅上涨动力。且市场存在诸多不确定因素，如疾病爆发、政策调整、国际市场变化等，都可能对生猪价格产生影响，使未来价格走势充满变数。所以，未来一段时间内，生猪市场仍将面临诸多挑战，价格震荡局面可能持续较长时间，相关从业者需密切关注市场动态，做好应对各种风险的准备。
结语：关注市场，理性应对
生猪市场价格走势一直备受从业者和投资者关注。在当前复杂多变的市场环境下，养殖户、屠宰企业和投资者均需密切关注市场动态。市场变化是多种因素交织作用的结果，供需关系、疫病情况、政策导向以及市场情绪等都会对价格产生影响。因此，从业者不能仅依赖以往经验判断市场走向，而要通过多渠道获取信息，深入分析市场变化背后的原因。
同时，需理性看待价格走势和行业发展。生猪价格波动是市场规律的正常体现，短期内的价格震荡不代表行业长期趋势。面对价格起伏，从业者和投资者要保持冷静，避免盲目跟风和过度投机。对于养殖户而言，要合理规划养殖规模，注重养殖技术提升和成本控制，以提高自身抗风险能力；屠宰企业则需优化生产流程，拓展销售渠道，增强市场竞争力；投资者在决策时，要充分考虑市场风险，制定科学合理的投资策略。只有如此，才能在充满挑战的生猪市场中稳健前行，实现可持续发展。
|
|
声明：本网刊登的文章以信息传播为目的，仅代表作者个人观点，文章内容仅供参考，并不构成投资建议，据此操作，风险自担。如果转载文章涉嫌侵犯您的合法权益，或者转载出处出现错误，请及时联系进行删除，电话：13520072067。本网原创文章，转载请注明出处及作者。感谢您的支持和理解！
|
| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
| 【进入社区】【进入专栏】【推荐朋友】【收藏此页】【打印此文】【关闭窗口】 |
|
|
| 发表评论 (当前没有登录 [点击登录]) |
|
|
信息发布注意事项：
为维护网上公共秩序和社会稳定，请您自觉遵守以下条款：
一、不得利用本站危害国家安全、泄露国家秘密，不得侵犯国家社会集体的和公民的合法权益，不得利用本站制作、复制和传播下列信息：[查看详细]
（一）煽动抗拒、破坏宪法和法律、行政法规实施的；
（二）煽动颠覆国家政权，推翻社会主义制度的；
（三）煽动分裂国家、破坏国家统一的；
（四）煽动民族仇恨、民族歧视，破坏民族团结的；
（五）捏造或者歪曲事实，散布谣言，扰乱社会秩序的；
（六）宣扬封建迷信、淫秽、色情、赌博、暴力、凶杀、恐怖、教唆犯罪的；
（七）公然侮辱他人或者捏造事实诽谤他人的，或者进行其他恶意攻击的；
（八）损害国家机关信誉的；
（九）其他违反宪法和法律行政法规的；
（十）进行商业广告行为的。
二、互相尊重，对自己的言论和行为负责。
三、本网站不允许发布以下信息，网站编辑有权直接删除：[查看详细]
（一）、重复(恶意灌水)发布的信息；
（二）、在本栏目内发布例如供求信息、代理招商、会展、求职招聘等含有广告宣传性质、不符合网站栏目的信息内容；
（三）、与本网站主体定位不相关的信息等等。
四、本网站有权删除或锁定违反以上条款的会员账号以及该账号发布的所有信息。对情节恶劣的，本网将向相关机构举报及追究其法律责任！
五、对于违反上述条款的，本网将对该会员账号永久封禁。由此给该会员带来的损失由其全部承担！ |
|
|
