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4月生猪价格：震荡背后的市场密码
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/24 6:51:32 关注：46 评论： 我要投稿
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2025 年 4 月生猪价格：震荡中前行
2025 年 4 月的生猪市场，宛如一个充满复杂变量的动态系统，其价格走势极具研究价值。在供给与需求力量的激烈交互影响下，生猪价格呈现出震荡偏强且区域分化显著的格局。
清明节备货需求的增长，对生猪市场需求端产生了明显的刺激作用；规模养殖场采取控量挺价策略，在市场价格形成机制中发挥了重要的稳定作用；二次育肥补栏入场则为市场注入了新的活力与变量。截至 4 月 22 日，全国外三元生猪出栏均价达到 14.96 元 / 公斤，较月初上涨 0.34 元 / 公斤。这一价格变动，反映了市场各参与主体间的博弈以及供需关系的动态调整。
从区域视角分析，生猪市场呈现出 “北强南稳” 的分化特征。北方地区，养殖户压栏惜售现象较为普遍，同时二次育肥积极性较高，导致标猪供应偏紧。以东北、山东等地为例，4 月二次育肥显著增加，集团场大量猪源流入二次育肥渠道，月内市场二次育肥量入场占比最高时达市场出栏量的 50%，这种供需结构的变化推动了北方地区标猪价格的上涨。而南方地区，消费疲软成为制约价格的关键因素，市场整体消化能力一般，消费者对猪肉的购买意愿不高，屠宰企业收购积极性随之降低，价格短期内陷入僵持状态。
这种价格走势、区域分化及其背后的影响因素，共同构成了 4 月生猪市场的复杂局面。以下将深入剖析影响 4 月生猪价格的关键因素，探究市场变化的内在逻辑，并对后市价格走向进行预测。
价格走势：南北分化的震荡格局
全国整体走势
2025 年 4 月的生猪市场价格走势，犹如一场跌宕起伏的经济戏剧，备受行业从业者与投资者关注。月初，生猪市场在多种利多与利空因素交织的环境下，价格处于相对平稳但暗流涌动的状态。随着清明节临近，市场发生显著变化。清明节备货需求的增加，直接拉动了生猪市场的需求；规模场控量挺价策略，对市场价格稳定起到了重要作用；二次育肥补栏入场则为市场提供了强大的动力。这些因素共同作用，使得全国外三元生猪出栏均价从月初开始稳步上升。截至 4 月 22 日，全国外三元生猪出栏均价达到 14.96 元 / 公斤，较月初上涨 0.34 元 / 公斤。尽管涨幅看似不大，但在庞大的生猪市场体系中，每一分钱的价格变动都可能引发一系列连锁反应，反映了市场供需关系的微妙变化以及多种因素对市场的综合影响。
区域分化详情
从区域角度分析，4 月的生猪市场呈现出鲜明的 “北强南稳” 分化特征。北方地区，养殖户对未来市场价格预期较高，普遍存在压栏惜售现象，导致市场标猪供应减少。与此同时，二次育肥入场积极。以东北、山东等地为例，4 月二次育肥显著增加，集团场大量猪源流入二次育肥渠道，月内市场二次育肥量入场占比最高时达市场出栏量的 50%。二次育肥户大量收购标猪，进一步加剧了标猪供应偏紧的局面。根据供需理论，供应减少、需求增加必然推动北方地区标猪价格上涨。
反观南方地区，消费疲软成为制约价格的关键因素。随着气温逐渐升高，消费者饮食习惯发生变化，对猪肉的消费热情下降，市场整体消化能力一般，消费者购买猪肉的频率和数量减少。屠宰企业面对这种市场情况，收购积极性不高。因为收购大量生猪后，屠宰后的猪肉难以快速销售，会增加库存成本和销售压力。在这种情况下，南方地区价格短期内陷入僵持状态。屠宰企业与养殖户在价格上难以达成一致，导致市场交易相对冷清，价格波动不明显。这种区域分化的价格走势，是由南北地区不同的市场供需结构、消费习惯和经济环境等多种因素共同作用的结果，为深入分析市场提供了丰富视角。
影响因素：供需博弈下的关键变量
在生猪市场的复杂运行机制中，价格走势受到多种因素影响，其中二次育肥和标肥价差倒挂成为 4 月生猪价格波动的关键变量，深刻反映了市场供需关系的微妙变化以及各方参与者的策略博弈。
二次育肥：短期利多，长期存忧
4 月，二次育肥现象在生猪市场中表现突出，成为影响价格走势的重要因素。在东北、山东等地，二次育肥显著增加，对当地生猪养殖行业产生了广泛影响。集团场大量猪源流入二次育肥渠道，使得月内市场二次育肥量入场占比最高时达市场出栏量的 50%，补栏情绪高涨。这种大规模的二次育肥补栏行为，直接导致对标猪的需求急剧增加。在市场供需原理作用下，大量采购推动了标猪价格快速上涨。
然而，二次育肥存在一定风险。二次育肥户采购标猪时成本较高，一旦市场行情不利，压栏风险将急剧增加。进入 4 月下旬，市场预期发生变化，二次育肥补栏意愿降温，东北地区入场比例已缩减至 30% 左右。这一变化是市场参与者对后期市场风险认知调整的结果，后续补栏空间受限。这种从狂热到冷静的转变，不仅影响二次育肥户自身经济效益，也对整个生猪市场价格走势产生深远影响。
标肥价差倒挂：供需变化的直观体现
节后，受市场供应结构影响，标肥价差一度呈现扩大趋势。但随着二次育肥的推进和市场自我调整，标肥价差逐渐收窄。截至 4 月 22 日，全国标肥价差均价为 0.03 元 / 公斤，出现倒挂现象。
这种价格倒挂背后有深刻的市场原因。一方面，随着气温回升，消费者饮食习惯改变，对肥猪需求转弱。炎热天气下，消费者更倾向清淡食物，肥猪肉因油腻不受青睐，导致养殖端增重意愿降低。另一方面，部分二次育肥养殖户陆续出栏，大量肥猪涌入市场，肥猪供应大幅增加。在需求不旺的情况下，供应增加必然压制价格。这种供需关系变化使得标肥价差缩小态势明显，预计未来标肥价差或继续缩小。标肥价差的变化不仅反映市场供需即时状态，也为养殖户和市场参与者提供重要市场信号，引导其生产和经营决策。
后市预测：震荡偏弱的市场走向
短期震荡：供需因素交织
短期内，生猪市场将延续震荡格局。清明假期虽在一定程度上提振了屠宰量，但终端鲜销率走弱，反映市场实际消费仍处于低位。同时，冻品库存高企问题凸显，屠宰企业前期储存的大量冻品猪肉因市场消化缓慢而积压严重，对市场价格形成潜在压力。
五一备货或对 4 月下旬猪价有一定托底作用。五一假期临近，商家和消费者提前储备猪肉，增加了市场对生猪的需求。然而，餐饮复苏力度存在不确定性，消费者外出就餐时对猪肉菜品的选择受多种因素影响，餐饮行业难以有力带动猪肉消费大幅增长，无法扭转当前供需宽松的态势。
集团猪企加速放量加剧了市场供应压力。为占据更大市场份额或出于自身经营策略考虑，集团猪企加大生猪出栏量，使得市场生猪供应进一步增加。而二次育肥补栏降温，减少了市场对生猪的采购需求。在供应增加、需求减少的双重作用下，猪价涨幅受到极大抑制，市场短期内陷入供需僵持的震荡局面。
中期下行：产能过剩压力显现
从中期来看，生猪市场形势严峻，产能过剩压力将逐步显现。2024 年 5 - 11 月母猪存栏回升，对应 2025 年 3 - 9 月标猪出栏持续增加。母猪存栏量增加导致仔猪出生数量增多，经过一段时间养殖成长为可出栏标猪。到 2025 年二季度，生猪出栏量继续增加趋势明显。
随着大量生猪涌入市场，产能过剩问题愈发突出，供大于求矛盾激化。养殖户为销售生猪面临激烈竞争，在供大于求的市场环境下，价格下跌成为必然趋势，生猪价格仍将面临下跌压力。若市场需求不能有效提升或产能不能合理调控，下跌压力可能进一步增大，给生猪养殖行业带来巨大冲击。
应对策略与行业展望
在当前复杂多变的生猪市场形势下，养殖户需采取有效应对策略，以适应市场变化，实现稳健发展。
养殖户应对策略
对于养殖户而言，合理安排出栏是关键环节。需密切关注市场价格走势，把握价格相对高位时机出栏，避免盲目压栏。盲目压栏不仅增加养殖成本，还可能因市场价格下跌遭受损失。例如，2025 年 4 月北方地区部分养殖户过度压栏惜售，后期因市场供需变化，价格未如预期上升，反而因集中出栏导致价格下跌，造成经济损失。
控制成本是养殖户必须重视的问题。在饲料成本方面，可充分利用当地资源，如一些地区盛产玉米秸秆、木薯渣等废料，养殖户可使用饲料发酵剂将其自制青贮饲料，与成品饲料混合使用，降低饲料成本。在兽药疫苗使用上，做到精准用药，避免过度用药造成成本浪费。加强猪舍清洁卫生，减少病菌及寄生虫感染，降低生猪患病几率，减少兽药使用，控制成本。
关注市场动态是养殖户的重要任务。需及时了解行业信息，包括生猪存栏量、能繁母猪存栏量、市场需求变化等。可通过专业农业资讯平台、行业协会发布信息以及与同行交流获取关键数据。只有充分掌握市场动态，才能在养殖决策中占据主动，做出符合市场趋势的选择。
行业未来发展方向
从长远看，生猪养殖行业正朝着规模化和智能化方向发展。规模化养殖成为必然趋势，大型养殖场凭借资金雄厚、技术先进、管理规范等优势，在市场竞争中占据有利地位。它们能更好应对市场波动和疫病风险，通过优化养殖流程、提高生产效率，降低单位养殖成本。一些大型养殖企业采用先进养殖设备和科学管理模式，实现生猪养殖的工业化生产和信息化管理，提高养殖效益。
智能化养殖技术的应用为行业发展带来新机遇。通过物联网、大数据、人工智能等技术手段，养殖场可实现对生猪生长环境、健康状况的实时监测和精准调控。智能饲喂系统根据生猪生长阶段和营养需求精准投喂饲料，避免饲料浪费；生猪疾病预警设备及时发现生猪健康问题，提前采取防治措施，降低疫病损失。随着科技进步，智能化养殖技术将在生猪养殖行业得到更广泛应用，推动行业向更高水平发展。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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