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家禽养殖：在周期波动中崛起
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/4/27 9:47:08 关注：98 评论： 我要投稿
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跌宕起伏：家禽养殖业的过去与现在
对我国家禽养殖业发展历程有所了解者皆知，其发展之路跌宕起伏，充满挑战与机遇。回顾过往，2014 年家禽养殖业深陷困境，市场行情极为低迷，行业呈现惨淡景象。H7N9 禽流感的持续影响给家禽业带来前所未有的亏损，一季度国内四大家禽上市公司累计亏损超 3 亿元，广东省家禽养殖企业损失近 30 亿元。此后疫情虽有所缓解，但 H7N9 对家禽致病性增强趋势显著，且 H5N8、H5N1、H5N2、H5N6 等禽流感疫情时有发生，防控形势严峻，使整个行业面临巨大压力。
经过长达五年的低迷徘徊，2019 年家禽养殖业迎来转机，发展至历史顶峰。这一年，家禽养殖企业盈利颇丰。非洲猪瘟的爆发导致猪肉供给大幅减少，大量消费者将消费转向禽肉，为家禽养殖业带来巨大发展机遇。作为猪肉蛋白质替代者，以鸡、鸭、鹅为代表的禽肉需求上升，相关产品价格也随之提振，禽类养殖户收益明显提高。
随后，2020 年家禽养殖业发展态势急转直下，再次进入低迷和调整期。产能增加、新冠疫情、活禽禁售等多重因素交织，致使市场行情急剧下滑，生产端盈利微薄，甚至一度出现亏损。2020 年家禽行业可用 “量增价减” 概括。蛋鸡种鸡存栏增加明显，但雏鸡供应略有减少，在产蛋鸡存栏略高于 2019 年同期，鸡蛋产量增加，受存栏增加及疫情影响，商品蛋鸡饲养亏损。白羽肉鸡种鸡存栏快速增加，雏鸡供应、毛鸡出栏增加，全产业链效益却明显回落。黄羽肉鸡种鸡规模处于高位，但年内呈下行趋势，上半年亏损严重，下半年部分种鸡企业减少苗鸡投放，市场有所好转，但整体行情仍震荡起伏，以低迷为主。白羽肉鸭种鸭养殖规模处于历史高位，产能严重过剩，效益不佳。鹅、肉鸽等也供过于求，鹅业处于困难时期，肉鸽普遍亏损。
如今，时间来到 2025 年，春节前后家禽养殖行情再度陷入极度低迷，在山东和河北等肉鸡主要养殖地区，毛鸡价格低至 “10 块钱五斤”，堪称 2020 年以来家禽养殖业的最低谷 。不过，正所谓 “否极泰来”，随后家禽养殖业便开启触底反弹进程。豆粕从去年最低价 2600 左右开始触底反弹，最高时达到 4300；鸡苗价格从去年到现在，一直处于高位坚挺且缓慢上升；主要兽药原料，如泰乐菌素、泰秒菌素、多西环素等价格，也在快速或不同程度地缓慢上涨，部分兽药原料上涨幅度较大。与此同时，毛鸡价格也从最低的两块和两块多一斤，上升到高时接近四块的水平。 这些涉及家禽养殖业的饲料、种苗、兽药和毛鸡等产业链各环节的发展态势，均表明我国家禽养殖业今年的发展态势呈持续上升趋势。
产业链各环节：奏响上行旋律
家禽养殖业的复苏，在其产业链各环节均有清晰体现。饲料作为家禽养殖的基础投入，其价格走势对行业成本和利润影响重大。以豆粕为例，作为家禽饲料的关键原料，其价格从去年最低价 2600 左右强势反弹，最高时达到 4300 。豆粕价格上涨，一方面反映全球农产品市场供需关系变化，另一方面凸显饲料成本在养殖总成本中的占比逐渐增大。随着家禽养殖规模逐步扩大，对饲料的需求持续攀升，进一步推动饲料价格上涨。
种苗环节同样呈现积极发展态势。鸡苗价格从去年至今，一直保持高位坚挺，并缓慢上扬。在山东、河北等家禽养殖大省，鸡苗市场供需两旺。养殖户对未来市场充满信心，纷纷加大补栏力度，使得鸡苗需求量不断增加。而种禽企业受前期产能布局和生产周期限制，面对市场需求增长时，一时难以满足全部需求，导致鸡苗价格持续上涨 。
兽药原料市场也呈现上涨态势。泰乐菌素、泰秒菌素、多西环素等主要兽药原料价格快速或不同程度地缓慢上涨，部分原料涨幅显著。背后原因，一是随着家禽养殖密度增加和养殖规模扩大，家禽疾病防控压力增大，对兽药的需求相应增加；二是环保政策加强和原材料成本上升，使得兽药生产企业生产成本大幅提高，这些成本最终转嫁到兽药产品价格上 。
在毛鸡价格方面，也经历从低谷到回升过程。曾经低至两块和两块多一斤的毛鸡价格，如今已上升到接近四块的水平 。市场需求回暖是毛鸡价格上涨的主要动力。随着人们生活水平提高和消费观念转变，对禽肉的需求日益增长。同时，家禽养殖业的产能在经过前期调整后，逐渐趋于合理，市场供需关系得到改善，为毛鸡价格上涨提供有力支撑。
外部环境：东风助力行业腾飞
若将家禽养殖业视为一个小行业，那么当前国内外大形势无疑为其发展提供了有利条件，处处彰显利好因素 。
从国内政策层面来看，自美国单方面挑起贸易战以来，国家在政策、金融、组织和管理等多方面，出台一系列支持经济发展的有力举措 。年初召开民营企业家座谈会，中央政治局常委同时出席，充分体现国家对民营企业发展的高度重视，为包括家禽养殖企业在内的民营企业注入强大信心和动力。近期召开的外资企业家座谈会也释放积极信号，随即，京东宣布 2000 亿元支持外贸企业商品采购与销售，腾讯和阿里巴巴等针对外贸企业拓展新市场提供线上优惠与支持。外资企业也纷纷表示，会继续增加在中国投资和业务 。这些举措不仅促进国内经济活跃，也为家禽养殖业带来更多市场机会和资源。
在消费市场方面，今年开展的消费贷激发 “年轻人消费市场” 。过去，年轻人往往选择网上 “网贷”，但这种方式存在套路多、利息高且额度低的问题。如今，各大银行开展的低息、大额和便捷的 “消费贷” 业务，深受年轻人喜爱。以某单位为例，就有很多人开通此业务，一般额度可达十万，甚至很多人能拥有 20 万额度 。低利息、高额度、便捷性和低风险，促使年轻人踊跃贷款，为消费市场注入新活力。再加上今年陆续推出的车贷、购车补贴、家电以旧换新补贴等，大量资金通过不同方式流入市场，或用于企业发展、创新业务，或刺激消费，整个市场呈现繁荣景象 。消费活跃直接带动各类消费品需求增长，家禽产品作为日常消费品重要组成部分，自然受益其中。随着人们消费能力提升和消费意愿增强，对禽肉、禽蛋等家禽产品的需求不断增加，为家禽养殖业发展提供广阔市场空间 。
从国际形势来看，全球经济的复苏和贸易环境的改善，为我国家禽养殖业发展创造有利条件。据国际货币基金组织（IMF）预测，2024 - 2025 年全球经济将保持稳定增长，这将带动全球消费市场复苏，增加对禽肉等农产品的需求 。同时，随着全球贸易量回升，我国家禽产品出口前景更加广阔 。近年来，我国家禽产品在国际市场上的竞争力不断提升，出口量逐年增加。美国农业部预估到 2025 年底贸易量将回升，实现 2% 的增长，这将为我国家禽养殖业在国际市场赢得更多发展机遇 。
周期规律：预示行业高峰将至
家禽养殖行业具有独特的周期规律，通常总结为 “三年一个小周期，五年一个大周期” 。这一规律如同大自然的四季更替，虽有变化，但有迹可循，为预测行业发展趋势提供重要参考依据 。
回顾历史，自 2019 年家禽养殖业达到发展顶峰后，便开始进入下行阶段 。2020 年，行业正式步入低迷周期，市场行情持续走低，养殖户面临巨大压力。然而，正如 “冬天来了，春天还会远吗” 所言，在经历长达数年的低谷期后，行业正逐渐积蓄力量，等待下一次崛起 。
从周期规律来看，今年是行业走向又一个高峰的关键时期 。目前，正处于从底部脱离并向高峰迈进阶段，种种迹象表明，家禽养殖业的复苏态势愈发明显 。以毛鸡价格为例，在春节前后经历极度低迷后，价格开始逐步回升，从最低的两块和两块多一斤，一路上涨到高时接近四块的水平 。这一价格走势变化，直观反映市场供需关系调整，也预示着行业的回暖 。
再看鸡苗市场，从去年到现在，鸡苗价格一直处于高位坚挺且缓慢上升态势 。在山东、河北等地，鸡苗需求量不断增加，养殖户积极补栏，为家禽养殖业的复苏注入强劲动力 。而饲料和兽药原料市场的价格上涨，虽在一定程度上增加养殖成本，但从另一角度反映市场对家禽养殖行业前景的乐观预期 。因为只有当市场预期行业将迎来发展机遇时，相关的上下游产业才会出现价格上涨情况 。
结合这些市场表现以及家禽养殖行业的周期规律，可合理预测，预计到今年 8、9 月份，家禽养殖业将迎来一个小高峰 。这一预测并非无端猜测，而是基于对行业历史数据的分析、市场现状的观察以及周期规律的把握 。在过去的多个周期中，8、9 月份往往是家禽产品需求增加、价格上涨的时期 。随着人们生活水平提高，对禽肉、禽蛋等家禽产品的需求在节假日期间会有明显增长 。而 8、9 月份正好临近中秋节和国庆节这两个重要节日，市场需求的增加将进一步推动家禽产品价格上涨，从而带动整个行业迎来一个发展的小高峰 。
把握机遇，迎接挑战
综上所述，我国家禽养殖业正站在新的历史起点，迎来难得的发展机遇 。从行业内部来看，产业链各环节的积极变化，如饲料、种苗、兽药和毛鸡价格走势，表明行业正处于上升通道 。从外部环境而言，国家政策的大力支持、消费市场的日益活跃以及全球经济和贸易形势的改善，为家禽养殖业发展提供广阔空间和有力支撑 。再结合行业自身的周期规律，有理由相信，今年家禽养殖业将迎来一个发展的小高峰 。
然而，也不能忽视行业发展过程中可能面临的挑战 。随着市场需求增加，家禽养殖规模可能进一步扩大，这就需要更加注重养殖技术提升和管理水平提高，以确保养殖效率和产品质量 。同时，饲料成本上升、疫病防控压力以及市场竞争加剧，都需要提前做好应对措施 。在追求经济效益的同时，还需关注环境保护和动物福利等问题，实现家禽养殖业的可持续发展 。
对于家禽养殖业的从业者而言，这是一个充满机遇的时代，也是一个需要不断努力和创新的时代 。应紧紧抓住当前发展机遇，积极应对各种挑战，不断提升自身竞争力 。一方面，要加强与上下游企业的合作，形成稳定的产业链条，共同应对市场风险；另一方面，要加大在技术研发和创新方面的投入，引入先进的养殖设备和管理理念，提高养殖效率和产品品质 。此外，还要关注市场动态，及时调整养殖策略，以适应市场需求变化 。
家禽养殖业的未来充满希望，期待各方携手共进，共同迎接行业发展的新高峰 。欢迎各位读者在评论区分享对家禽养殖业的看法和经验，共同探讨行业的未来发展 。若本文对您有所帮助，欢迎点赞、分享，让更多人了解我国家禽养殖业的发展态势 。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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