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金锣品牌价值飙升密码：品质筑基、创新破局与全链路赋能
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/8/13 21:58:51 关注：46 评论： 我要投稿
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在竞争激烈的肉制品市场中，品牌价值是衡量一个品牌未来发展潜力与市场地位的关键指标。近年来，金锣品牌价值呈现出强劲的增长态势，持续攀升，其发展潜力备受各界关注，已成为肉制品行业内的现象级品牌。那么，金锣究竟凭借何种策略在众多品牌中脱颖而出，实现品牌价值的显著提升呢？答案在于其对品质的坚守、对产品的创新、对渠道的拓展以及对营销的多元布局。
一、品质为本：筑牢品牌成长的 “压舱石”
品质是品牌的生命线，更是品牌价值的根基所在。金锣自创立伊始，便将品质置于企业发展的核心地位，确立了 “一切为了人类健康” 的品牌核心价值观以及 “打造健康食品产业链，让消费者食肉无忧，美味尽享” 的企业使命，并始终坚定不移地践行这一初心。
（一）全产业链管控守护舌尖安全
金锣构建了从生猪养殖到终端销售的全链条品质管控体系，该体系犹如一张严密的大网，将食品安全的各个环节牢牢把控。在原料端，金锣依托 18 道检验检疫工序，对每一块肉进行严格筛选，确保其品质优良。同时，金锣拥有标准化养殖基地，从源头把控生猪品质，实现养殖过程的可控可追溯。在生产端，金锣投入大量资金，引入德国智能化屠宰线、日本低温生产线等国际顶尖设备，这些设备为产品品质提供了坚实的硬件保障。此外，金锣自主研发了 “低温锁鲜”“无菌灌装” 等先进工艺，最大程度保留产品的营养和风味，让消费者品尝到原汁原味的美味。金锣的全流程可追溯系统是这张品质大网的关键节点，消费者通过扫码即可轻松查询产品从养殖到加工再到销售的全链路数据，真正实现 “看得见的安心”，让消费者购买放心、食用安心。
（二）国际标准认证夯实品质底色
在品质管控方面，金锣不仅制定了严格的内部标准，还积极与国际标准接轨，率先通过 ISO9001、HACCP、ISO22000 等国际体系认证。这些认证是金锣在质量管理方面卓越水平的有力证明。金锣将国际标准融入每个生产环节，从原料进厂时对重金属、兽药残留等有害物质的严格检测，到成品出厂前对微生物指标的细致筛查，共计 26 道品控关卡，层层把关，不放过任何可能影响产品品质的细节。正是凭借对品质的极致追求，金锣于 2024 年荣登 “中国最具价值品牌 500 强”，以 394.55 亿元的品牌价值，成为肉制品行业当之无愧的品质标杆，向世人展示了金锣的品质实力和品牌魅力。
二、产品创新：激活品牌活力的 “永动机”
在快速变化的市场环境中，产品创新是品牌保持活力的关键要素。金锣始终站在市场前沿，敏锐捕捉消费者需求的变化，持续加大科研创新投入，聚焦健康肉制品研发，以消费需求为导向推动产品创新发展，实现了多次颠覆性升级，成为行业内产品创新的引领者。
（一）全场景产品矩阵精准对接需求
面对日益多元化的消费市场和不断细分的消费需求，金锣以 “人群 + 场景” 双维度为切入点，精心构建了多元化的产品生态，精准满足不同消费者的需求。
家庭餐桌：德式低温香肠 “德斯克”，涵盖黑胡椒、芝士等 6 种丰富风味，烹饪方式多样，无论是煎炒烹炸，都能完美适配，成为家庭聚餐的首选佳肴，为家人带来美味又温馨的用餐体验。
休闲零食：“得乐食” 台式小烤肠、“爵脆” 脆皮肠，凭借 Q 弹口感和小巧便携包装，成为休闲时光的最佳伴侣。无论是户外露营时的轻松分享，还是在家追剧时的独自享受，都能随时满足味蕾，深受 Z 世代喜爱，年销量突破 20 万吨，是休闲零食市场的畅销产品。
健康轻食：“健食力” 系列产品是健康爱好者的福音，低脂香肠脂肪含量仅 2.5%，减盐系列较传统产品减盐 30%，在保证美味的同时，精准满足健身、减脂人群对健康饮食的需求，让他们在享受美食的同时，轻松保持健康生活方式。
儿童营养：“哈啰伙伴” 儿童香肠，推出牛肉胡萝卜、芝士鱼肠等 5 种专为儿童设计的口味，0 添加反式脂肪酸，搭配可爱卡通包装和丰富营养配方，既满足孩子口味需求，又保障营养摄入，成为宝妈们的放心之选，助力孩子们健康成长。
（二）技术驱动实现品类颠覆升级
金锣深知，要在激烈的市场竞争中立于不败之地，必须不断推陈出新，实现品类的颠覆升级。通过 “老品焕新 + 新品破局” 双轮战略，金锣持续引领行业变革潮流。经典产品 “无淀粉王中王”，在保留弹牙口感的基础上，通过减钠改良降低钠含量，让消费者食用更健康。中温产品 “肉粒多” 创新采用低温杀菌工艺，实现常温保存与营养锁鲜的双重突破，解决传统中温产品在保存和营养方面的难题。这一创新不仅延长产品保质期，还更好保留产品的营养成分和口感，让消费者无论何时何地都能享受到新鲜美味的肉粒多。上市至今，“肉粒多” 累计销量超 100 万吨，成为金锣的明星产品之一。2024 年，金锣的中高端产品矩阵贡献了 35% 的营收增长，成为品牌价值提升的核心引擎，彰显了金锣在产品创新方面的强大实力和市场竞争力。
三、渠道革新：编织全渠道渗透的 “天罗地网”
在当今商业环境下，渠道是品牌与消费者连接的重要桥梁，占据更广泛的渠道意味着在市场竞争中占据先机。金锣深刻认识到这一点，近年来积极推进渠道转型，加速布局全渠道生态，深入拓展线上线下市场，构建了一张覆盖全国的全渠道渗透网络。
（一）线下渠道下沉：100 万网点触达全国
金锣通过 “织网行动”“雷霆行动” 大力拓展线下渠道，构建起覆盖城乡的庞大线下网络。目前，金锣在全国拥有 2000 多家经销商、3 万多家门店、100 多万个销售网点，真正实现 “县县有代理、镇镇有网点、村村有覆盖”。在商超渠道，金锣精心设计堆头，通过生动化陈列和多样化促销活动，提升产品终端表现力，吸引消费者关注。在便利店渠道，金锣针对便利店即时消费特点，推出小规格、高毛利产品，满足消费者即时需求。2024 年，金锣线下渠道营收占比保持 65%，稳居行业第一梯队，充分证明金锣线下渠道布局的成功，也体现了线下渠道在金锣销售体系中的重要地位。
（二）线上渠道破圈：全平台玩转新零售
随着互联网的快速发展，线上渠道成为品牌发展的新战场。金锣紧跟时代步伐，同步布局电商、社区团购、直播电商等新兴渠道，积极拥抱新零售时代。金锣入驻天猫、京东等知名电商平台，开设 30 多家官方店，借助平台强大流量和完善物流配送体系，将产品推向全国乃至全球消费者。2024 年 “618” 期间，金锣线上 GMV 同比增长 28%，展现出强大的线上销售潜力。在抖音直播间，金锣推出 “金锣小厨房” 系列教程，邀请专业厨师现场展示金锣产品的多种创意吃法，通过达人合作、场景化带货等方式，吸引大量消费者关注，单场直播观看量破百万。在社区团购渠道，金锣推出 “好厨易” 即食菜系列，针对 “懒宅” 人群提供加热即食的便捷体验，满足他们快节奏生活中的饮食需求。2024 年，金锣线上渠道增速达 22%，成为品牌新的增长极，为品牌发展注入新的活力。
四、营销破圈：多维触达构建品牌 “强认知”
在信息爆炸的时代，营销是品牌传播的关键手段。金锣顺应市场新趋势，积极探索多元化的营销方式，通过体育营销和年轻化营销等手段，实现品牌的多维触达，成功构建品牌的 “强认知”，使金锣品牌深入人心。
（一）体育营销绑定国民精神，拔高品牌调性
自 2022 年起，金锣官宣成为中国国家女子足球队官方合作伙伴，这一举措成为金锣体育营销的重要里程碑。金锣借助中国女足在世界杯、亚运会等赛事中的高关注度和强大影响力，喊出 “荣耀时刻，金锣相伴” 的口号，将品牌与女足拼搏精神深度绑定。女足队员在赛场上顽强拼搏、永不放弃的精神，与金锣追求卓越品质、不断创新发展的企业精神高度契合。通过与中国女足的合作，金锣成功将这种积极向上的精神传递给消费者，提升了品牌形象和美誉度。2023 年，金锣冠名 “无畏前行 金锣相伴” 高铁专列，覆盖全国 200 多个高铁站，日均触达客流超 50 万人次。高铁作为重要出行工具，人流量大、覆盖面广。金锣通过高铁专列冠名，将品牌信息精准传递给广大出行人群，实现 “从赛事场景” 到 “出行场景” 的高频曝光，进一步强化了品牌知名度和影响力。
（二）年轻化营销抢占 Z 世代心智
在消费市场逐渐年轻化的趋势下，Z 世代成为消费主力军。为抢占 Z 世代心智，金锣在抖音、小红书等年轻人喜爱的平台搭建新媒体矩阵，通过趣味短视频、互动话题等形式，拉近与年轻群体的距离。金锣发起 #金锣创意食谱挑战赛 #，鼓励用户分享用金锣产品制作的创意美食，吸引百万用户积极参与，上传各种 “火腿肠花样吃法”，不仅展示金锣产品的多样性和实用性，还增强用户与品牌之间的互动和粘性。金锣联合动漫 IP 推出限定包装，将 “哈啰伙伴” 打造成儿童社交货币。动漫 IP 在 Z 世代中具有极高人气和影响力，金锣通过与动漫 IP 合作，吸引众多小朋友和家长关注，提升产品吸引力和市场竞争力。2024 年五四青年节，金锣推出《无畏成长》品牌片，以 “每一份拼搏都值得加餐” 为主题，传递正能量，展现年轻人在追求梦想道路上的坚持和努力。这部品牌片引发年轻群体强烈共鸣，视频播放量超 5000 万次，品牌好感度提升 17%，成功在年轻群体中树立良好品牌形象。
五、未来展望：从行业龙头到价值标杆
当肉制品行业进入 “品质竞争” 的深水区，金锣品牌价值的持续攀升并非偶然，而是其 “品质根基 + 创新基因 + 全链能力” 的系统性胜利。从 30 年前的区域品牌，到如今跻身 “中国品牌 500 强”，金锣的发展历程充满挑战与机遇，也印证了一个道理：唯有坚守 “一切为了人类健康” 的初心，持续在品质、产品、渠道、营销上构筑竞争壁垒，才能在消费升级的浪潮中屹立不倒。
展望未来，随着 “健康中国 2030” 战略的深入推进，人们对健康食品的需求将不断增长。金锣将以品牌价值为强大引擎，加速布局植物基肉制品、功能性食品等新赛道，用 “中国品质” 定义全球肉食消费新潮流。对于消费者而言，金锣不仅是餐桌上的美味选择，更是 “安全、健康、创新” 的品牌承诺，承载着消费者对美好生活的向往和追求。对于行业而言，金锣的实践为传统制造业转型升级提供了 “品牌价值提升” 的全案范本。金锣的成功经验表明，当品质与创新成为品牌的底色，品牌的未来必将持续上扬，创造更加辉煌的成就。 （数据来源：金锣集团、GYBrand 全球品牌研究院、公开财报；市场有风险，分析仅供参考）
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| 文章来源：肉类食品网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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