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西安市阎良区市监局：以“三步走”战略 推动农村食品销售规范化建设
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/1 10:58:32 关注：28 评论： 我要投稿
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今年以来，西安市阎良区市场监管局以农村食品销售规范化建设为抓手，深入总结创建经验，紧密结合辖区实际，以“三步走”战略，推动农村食品销售者守法合规经营，纵深推进农村假冒伪劣食品专项整治。
以“两个责任”为指导做好示范店选取工作
召开农村食品销售店规范化建设工作推进会，通过线上转发、上门宣讲、集中答疑等方式，向经营户科普《食品生产经营企业落实食品安全主体责任监督管理规定》具体要求，手把手指导经营户完善食品安全管理档案，建立“制度建设全覆盖、进货查验全覆盖、食品安全员配备全覆盖”的“三个全覆盖”工作体系。
以科学标准为抓手做好示范店建设工作
对标对表市局《农村食品销售店规范化建设要求》，实施分类指导。针对基础条件较为薄弱的食品经营者，通过先进带动后进、店铺手拉手、监管人员上门指导等方式，帮助其逐一整改；针对经营条件较好、但未达到建设标准的销售店，通过集中授课、现场观摩、不定期检查等方式，帮助其逐一完善；针对已完成建设的示范店、规范店，结合日常监督检查、投诉举报处理等开展“回头看”，确保取得实效。
以先进典型为引领做好示范店推广工作
通过“阎良市场监管”微信公众号、“食品安全宣传周”等渠道，加大对样板店的宣传力度，引导广大经营者从根本上转变思路，让食品安全“四个最严”理念真正入脑入心，进一步强化食品安全示范工作建设成效，营造规范管理、合法经营的良好社会氛围。
截至目前，阎良区市场监管局已指导创建规范化食品销售店272家、食品销售样板店10家，着力以源头示范性监管“小循环”有效驱动农村地区食品安全“大循环”。
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| 文章来源：西安市场监管微信号 文章编辑：一米优讯 |
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