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鹰潭市高新区开展校园食品安全培训
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/10/9 18:49:51 关注：28 评论： 我要投稿
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近期，鹰潭市高新区市场监管局联合区社会事业局组织开展了校园食品安全培训，高新区中小学校及幼儿园校长（园长）、食品安全总监、食品安全员等40余人参加培训。
此次培训重点围绕以下三个方面展开：紧扣开学时间节点，强化事前防范。针对秋季开学关键阶段，要求做好库存食材清理、从业人员健康管理等开学前准备工作；突出法律法规与规范指引，提升专业能力。详细讲解食品采购、贮存、加工、留样等环节的标准与要求，切实增强从业人员专业素养；强化典型案例警示，筑牢思想防线。剖析近年来省内外校园食品安全典型案例，强调非法添加、违规操作等违法行为的危害及法律后果，进一步压实从业人员责任意识和法律意识。
下一步，鹰潭高新区市场监管局将联合相关部门扎实开展秋季校园食品安全专项检查，坚决守护好广大师生“舌尖上的安全”。
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| 文章来源：江西省市场监督管理局 文章编辑：一米优讯 |
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