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山东：蛋价承压，弱势回落（9月1日-9月7日）
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/9/11 8:36:17 关注：74 评论： 我要投稿
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第36周（9月1日-9月7日），鸡蛋价格弱势走低，再次跌破“7”。本周，我省鸡蛋周销售均价为6.98元/公斤，同比降低34.52%，环比降低1.13%。当前我省蛋鸡养殖的完全成本约为6.8-7.0元/公斤左右，蛋价再度跌破盈亏平衡线，养殖端维持小幅亏损状态。
蛋雏鸡价格震荡回落后企稳。第36周为3.13元/只，同比降低11.08%，环比持平。随着蛋雏鸡价格走低，养殖成本相对减少，养殖端补栏意愿增加，蛋雏鸡价格企稳。
受到供给端压力影响，鸡蛋价格弱势震荡，小幅走低。后市，当前存栏高位延续，且冷库蛋的消化需要一定时间，叠加中秋备货周期因节日延后而缩短，预计9月中旬若冷库集中出库，蛋价可能仍不乐观。随着蛋鸡淘汰加强，下旬蛋价有望触底回暖。
三、第36周，鸡肉价格继续小幅走高
第36周，鸡肉价格继续小幅走高。本周，鸡肉市场销售均价为17.41元/公斤，同比降低7.98%，环比升高0.35%。据监测，本周我省17个监测县的鸡肉市场交易量同比降低6.73%，环比升高0.11%。
肉雏鸡价格触顶回落。本周，我省肉雏鸡均价为3.13元/羽，同比升高1.95%，环比回落3.69%。随着鸡苗价格逐步行至高位，养殖端补栏积极性下降，短期鸡苗价格承压弱势回落。
后市需求利好有一定支撑，9月份有开学和双节备货，鸡肉价格有望持续回暖。长期看，随着我国推出一系列扩内需促消费政策逐步落地，居民需求端有望逐步回暖。未来，白羽肉鸡行业有望在困境中实现突破，迎来更加稳健的发展。
建议肉鸡养殖场户优化养殖技术，合理控制养殖规模，并密切关注市场动态，灵活调整养殖计划。
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| 文章来源：山东省畜牧局 文章编辑：一米优讯 |
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