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据对全省50个畜产品及饲料集市价格监测点数据分析，本周全省活鸡、牛肉、羊肉、生鲜牛乳价格上涨，生猪、鸡蛋、玉米价格下降，其他畜产品和饲料价格振荡运行。
1.生猪价格下降。本周全省仔猪平均价格24.15元/公斤，环比下降1.47%，已连续十九周下降，降幅37.85%；活猪平均价格12.04元/公斤，环比下降0.41%，已连续三周下降，降幅1.95%；猪肉平均价格22.51元/公斤，环比下降0.66%，已连续四周下降，降幅1.92%。
从区域分析，陕南地区仔猪平均价格25.91元/公斤，环比下降0.50%，活猪平均价格12.55元/公斤，环比下降0.95%，猪肉平均价格22.99元/公斤，环比上涨0.26%；关中地区仔猪平均价格22.90元/公斤，环比下降0.74%，活猪平均价格11.61元/公斤，环比上涨0.09%，猪肉平均价格21.75元/公斤，环比下降1.05%；陕北地区仔猪平均价格24.26元/公斤，环比下降4.15%，活猪平均价格12.22元/公斤，环比下降0.73%，猪肉平均价格23.34元/公斤，环比下降1.14%。
按农贸市场监测口径计算，本周全省猪粮比价4.98﹕1，环比持平。
2.生鲜牛乳价格上涨。本周全省生鲜牛乳平均价格2.75元/公斤，环比上涨0.36%；全省生鲜羊乳平均价格8.60元/公斤，环比上涨5.13%。
3.鸡蛋价格下降。本周全省鸡蛋平均价格8.09元/公斤，环比下降0.37%，已连续八周下降，降幅10.21%；活鸡平均价格23.12元/公斤，环比上涨0.48%；白条鸡平均价格19.34元/公斤，环比上涨0.52%；商品代蛋雏鸡平均价格3.35元/只，环比上涨0.30%；商品代肉雏鸡平均价格3.20元/只，环比下降0.31%。
从区域分析，陕南地区鸡蛋平均价格8.69元/公斤，环比下降0.23%，白条鸡平均价格22.75元/公斤，环比上涨2.20%；关中地区鸡蛋平均价格7.68元/公斤，环比下降0.39%，白条鸡平均价格16.39元/公斤，环比下降0.61%；陕北地区鸡蛋平均价格8.12元/公斤，环比下降0.73%，白条鸡平均价格22.85元/公斤，环比上涨0.84%。
4.牛肉、羊肉价格上涨。本周全省待宰活牛平均价格25.74元/公斤，环比下降0.12%；去骨牛肉平均价格69.17元/公斤，环比上涨0.04%；待宰活山羊平均价格29.02元/公斤，环比上涨0.35%；待宰活绵羊平均价格27.38元/公斤，环比上涨0.74%；带骨山羊肉价格70.73元/公斤，环比上涨0.23%；带骨绵羊肉平均价格65.03元/公斤，环比下降0.02%。
从区域分析，陕南地区去骨牛肉平均价格70.81元/公斤，环比上涨0.41%，带骨山羊肉平均价格70.30元/公斤，环比上涨0.69%，带骨绵羊肉平均价格65.80元/公斤，环比下降0.30%；关中地区去骨牛肉平均价格69.77元/公斤，环比下降0.21%，带骨山羊肉平均价格69.50元/公斤，环比上涨0.07%，带骨绵羊肉平均价格68.13元/公斤，环比上涨0.21%；陕北地区去骨牛肉平均价格65.96元/公斤，环比下降0.03%，带骨山羊肉平均价格73.22元/公斤，环比下降0.11%，带骨绵羊肉平均价格59.15元/公斤，环比下降0.35%。
5.玉米价格下降。本周全省玉米平均价格2.42元/公斤，环比下降0.41%；小麦麸平均价格1.98元/公斤，环比持平；豆粕平均价格3.33元/公斤，环比持平；进口鱼粉平均价格14.23元/公斤，环比上涨2.74%。
从区域分析，陕南地区玉米平均价格2.56元/公斤，环比下降0.39%；关中地区玉米平均价格2.38元/公斤，环比下降0.83%；陕北地区玉米平均价格2.33元/公斤，环比上涨1.30%。
陕西省2025年第48周畜产品及饲料集市价格表
单位：元/公斤、元/只
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项 目
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仔 猪
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待宰活猪
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猪 肉
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鸡 蛋
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蛋雏鸡
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肉雏鸡
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活 鸡
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白条鸡
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全省平均
|
24.15
|
12.04
|
22.51
|
8.09
|
3.35
|
3.20
|
23.12
|
19.34
|
|
环 比
|
-1.47%
|
-0.41%
|
-0.66%
|
-0.37%
|
0.30%
|
-0.31%
|
0.48%
|
0.52%
|
|
上年同期
|
35.85
|
16.79
|
28.31
|
10.85
|
3.86
|
3.81
|
24.13
|
20.56
|
|
同 比
|
-32.64%
|
-28.29%
|
-20.49%
|
-25.44%
|
-13.21%
|
-16.01%
|
-4.19%
|
-5.93%
|
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|
项 目
|
活 牛
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牛 肉
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生鲜牛乳
|
生鲜羊乳
|
活山羊
|
活绵羊
|
山羊肉
|
绵羊肉
|
|
全省平均
|
25.74
|
69.17
|
2.75
|
8.60
|
29.02
|
27.38
|
70.73
|
65.03
|
|
环 比
|
-0.12%
|
0.04%
|
0.36%
|
5.13%
|
0.35%
|
0.74%
|
0.23%
|
-0.02%
|
|
上年同期
|
23.45
|
66.36
|
3.23
|
6.37
|
28.90
|
23.64
|
70.27
|
62.30
|
|
同 比
|
9.77%
|
4.23%
|
-14.86%
|
35.01%
|
0.42%
|
15.82%
|
0.65%
|
4.38%
|
|
|
项 目
|
玉 米
|
豆 粕
|
小麦麸
|
进口鱼粉
|
肥猪配合饲料
|
肉鸡配合饲料
|
蛋鸡配合饲料
|
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全省平均
|
2.42
|
3.33
|
1.98
|
14.23
|
3.39
|
3.48
|
3.19
|
|
环 比
|
-0.41%
|
0.00%
|
0.00%
|
2.74%
|
-0.29%
|
-0.29%
|
0.00%
|
|
上年同期
|
2.27
|
3.38
|
1.90
|
13.64
|
3.41
|
3.47
|
3.21
|
|
同 比
|
6.61%
|
-1.48%
|
4.21%
|
4.33%
|
-0.59%
|
0.29%
|
-0.62%
|
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