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用鸭肉制作“牛羊肉卷”！景德镇查处一起生产销售伪劣食品案！
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2024/7/7 21:30:27 关注：220 评论： 我要投稿
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2024年，江西省市场监管局深入践行“监管为民”的理念，紧紧围绕人民群众反映强烈、社会危害性大、社会舆论关注的违法行为，持续深入开展民生领域案件查办“铁拳”行动，严查虚假违法广告、特种设备、校园食品安全、燃气灶具、商标侵权、价格欺诈等方面违法行为，依法查处了一批与群众利益密切相关、性质恶劣的违法案件。在近日公布的第五批典型案件中，包括一起景德镇的相关案件。
景德镇市乐平市市场监管局
查处张某某生产销售伪劣食品案
2024年4月12日，景德镇市乐平市市场监管局依法查处张某某生产销售伪劣食品案，因涉嫌构成犯罪，将案件移送公安部门处理。
2024年1月16日，乐平市市场监管局联合公安部门对乐平市某镇一处民房进行现场检查，发现当事人张某某涉嫌在未取得食品生产许可证的情况下生产加工“牛羊肉卷”。乐平市市场监管局执法人员立即对现场发现的“牛羊肉卷”进行了扣押，并将生产加工“牛羊肉卷”而购进的食品原料送检。经鉴定，结果显示其制作的“牛羊肉卷”的原材料鸭肉成分占比99.75%。
经初步调查，张某某于2022年至2023年之间从某公司购进原材料，并在民房内自己生产加工“牛羊肉卷”，涉案金额达85.4万余元。当事人无生产许可证并以鸭肉冒充牛羊肉的形式生产加工销售牛羊肉卷的行为涉嫌犯罪，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十七条第一款、《行政执法机关移送涉嫌犯罪案件的规定》第三条、《最高法、最高检关于办理危害食品安全刑事案件适用法律若干问题的解释》第八条的规定，乐平市市场监管局将该案移送至公安部门，案件正在侦办中。
一些不法分子用价格相对便宜的鸭肉，自行包装以牛肉卷、羊肉卷进行销售牟取暴利，损害消费者利益。市场监管部门将持续发力，加大和公安部门的联合行动，对一些重点场所加大监管力度，对以假充真、掺杂掺假、成分不佳等问题予以重点打击，保障消费者“舌尖上的安全”。
景德镇市融媒体中心出品
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| 文章来源：景德镇市融媒体中心 文章编辑：一米优讯 |
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