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随着肉类行业的快速发展，食品安全问题日益成为社会各界关注的焦点。
12月10日，山东省肉类协会第八届七次会员大会暨第九届一次会员大会在济南盛大召开，同期举办的肉类食品安全风险与行业技术需求研讨会也吸引了众多业内人士的关注。春雪食品集团总裁郑钧、文化办主任高风堂出席大会。
山东省肉类协会作为山东省境内跨地区、跨部门、不受所有制限制的非营利性行业社团组织，在全国肉类行业中占据重要地位。
多年来，协会致力于推动山东省肉类行业的健康发展，在行业交流、技术创新、食品安全保障等方面发挥着关键的引领与协调作用，其影响力不仅覆盖全省，也在全国肉类行业中备受认可。
此次大会，选举产生了新一届协会领导班子，春雪食品集团总裁郑钧当选为理事、会长、鸡业分会会长，并与其他三位当选会长共同成为轮值会长，春雪食品文化办主任高风堂当选副秘书长、鸡业分会秘书长。会议还为荣获“星级肉类企业”“食安肉类”等荣誉的春雪食品等企业颁发了荣誉证书和牌匾。
这一系列荣誉的获得充分体现了春雪食品集团在行业内的深厚实力与广泛认可度，同时也意味着春雪食品集团将在协会未来工作中承担起重要责任，积极发挥引领作用。
春雪食品集团在肉类食品安全风险管控与行业技术创新方面表现卓越，与此次会议主题高度契合。
作为国内鸡肉调理品细分行业的知名企业，春雪食品立于潮头，坚持食安为先，苛刻检测，实行就高不就低的原则，一直坚持执行中国、日本、欧盟、英国中更严格的食安标准；在技术研发领域，春雪食品始终坚持创新，专注于产品的研发与技术革新，致力于为消费者提供更安全、健康、美味的食品体验。
此次大会及研讨会加强了行业交流，春雪食品集团借此契机，与其他会员企业深入探讨了肉类食品安全风险及防控，并分享了最新技术成果。
相信在新一届领导层的带领下，山东省肉类协会将提升影响力，推动行业向安全、高效、可持续方向不断发展。
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