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2024年12月28日，北京二商肉食集团召开2025年工作启动会暨“大干40天 勇夺开门红”活动部署会。会议回顾了2024年度各项工作，研究了肉食行业研究及业务发展建议，全面部署了2025年度经营工作，与企业代表签订了食品安全及安全工作责任书，启动2025年“开门红”活动。
全体与会人员共同观看北京二商肉食集团2024年度工作纪录片，回顾全年工作。
德勤咨询管理公司咨询技术与转型副总监张研以“肉食行业研究及业务发展建议”为主题开展专题讲座，分析行业发展环境，为企业下一阶段经营工作开阔思路。
公司党委副书记、纪委书记李晶晶宣读《关于开展2025年“大干40天 勇夺开门红”主题实践活动的通知》，要求各企业围绕宣传动员阶段、集中发力阶段、总结考核阶段三个时间段落，以饱满的热情、昂扬的斗志投入到2025年“开门红”活动当中，团结一心，拼搏进取，为实现2025年目标任务奠定坚实基础。
公司总经理孙铁新以“以利润为导向，以市场为中心，以内生式高质量发展为动力，全力打造企业核心竞争力”为主题，从宏观经济环境、行业发展态势、重点工作突破等方面回顾2024年经营工作，结合国家政策调控及行业发展趋势，明确了2025年经营工作的指导思想及经营目标，从“抬头有方向、低头有脚印、回头有成长”三个层面，就2025年重点工作进行安排部署。
公司总经理孙铁新与各板块企业代表签订2025年度食品安全目标责任书及2025年度安全工作责任书。
公司党委书记王宗秀针对2025年工作提出要求，一是要创新“大干40天 勇夺开门红”目标达成措施，要认清形势、统一思想、凝心聚力、狠抓落实，持续推动降本增效。二是要善于挖掘、培养、使用人才，合理搭建组织架构与薪酬体系，强化领导干部和职能部室的赋能与监管。三是加强内控体系建设，提升风险防范能力，明确岗位职责，要敬畏制度，尽职尽责。四是各单位要高度重视安全管理工作，重点关注生产安全、资金安全、质量安全、交通安全，为企业高质量发展保驾护航。
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