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牧原：科技赋能，引领养殖环保新征程
现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/1/7 22:15:49 关注：34 评论： 我要投稿
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牧原获奖，环保领域崭露头角
近日，环保领域迎来一则重磅喜讯：2024 年度环境保护科学技术奖（自然科学奖、技术发明奖、科技进步奖）授奖项目名单揭晓，牧原参与的 “畜禽养殖氨排放核算与管控关键技术体系及应用” 项目荣耀斩获科技进步奖二等奖。这一奖项分量十足，它不仅是对牧原集团多年来在环保技术深耕的高度认可，更是为畜禽养殖行业的绿色变革点亮了一盏明灯。
长期以来，畜禽养殖带来的氨排放问题犹如高悬在生态环境头顶的 “达摩克利斯之剑”。氨气的肆意挥发，不仅会造成周边空气质量恶化，刺鼻气味影响居民生活，还会间接引发酸雨，对土壤、水体生态造成多重打击。牧原深知问题紧迫性，主动扛起责任担当，联合各方精锐力量，向关键技术难题发起冲锋。
一、技术攻坚，填补行业空白
该项目锚定畜禽氨排放、氨减排等关键技术难题，集结各方智慧与力量，开启了一场艰苦卓绝的联合技术攻关之旅。
在监测技术体系构建上，牧原团队深入多畜种典型养殖场圈舍、粪污处理设施一线，反复调研、测试，凭借大量一手数据与实践经验，成功创建出一套适用性强、精准度高的氨排放监测技术体系。这一体系宛如畜禽养殖环境的 “透视眼”，无论是圈舍内牲畜日常活动产生的氨排放，还是粪污处理各环节潜在的氨气挥发，都能被精准捕捉，为后续管控策略制定提供坚实的数据基础。
首创的基于气候因子表征的高时空分辨率畜禽养殖氨排放系数率定方法，更是打破传统技术瓶颈。考虑到不同气候条件下，如温度、湿度、风速等对氨排放系数的显著影响，牧原科研人员巧妙引入气候因子，通过复杂建模与海量数据演算，实现了在高时空分辨率下对氨排放系数的精准率定。这意味着，无论是烈日炎炎的夏日，还是寒风凛冽的冬季，无论是干燥少雨的北方地区，还是湿润多雨的南方省份，各地养殖场都能依托该方法，精准掌握自身氨排放动态变化规律。
研发的可实时精准评估的规模化养殖场氨减排核算方法，则为养殖场减排成效评估提供了 “标尺”。它摆脱了以往粗放式、滞后性的评估模式，将时间精度细化至实时，空间精度覆盖至养殖场各个关键节点。养殖场管理者借助这一方法，能随时了解某项减排措施落地后氨气减排的即时效果，以便灵活调整策略，确保减排工作高效推进。
二、成果斐然，助力减排增效
项目成果宛如一座坚实基石，有力支撑起全国畜禽氨减排机制的构建大厦。其中，建立的可实时精准评估的规模化养殖场氨减排核算方法，让养殖场减排成效从模糊变得清晰可量。以往，养殖场管理者只能大致估算减排效果，如今借助这一方法，如同手握精密天平，能精准称出每项减排措施下氨气减少的 “重量”。
构建的集绿色生产、多源减量与过程阻断、跨介质协同控制于一体的全链条畜禽氨减排技术，更是全方位守护生态环境的 “金钟罩”。
从绿色生产环节看，通过优化养殖工艺、改进饲料配方等手段，从源头降低氨产生量。例如，研发低蛋白高消化率饲料，既满足牲畜生长营养需求，又减少氮排泄转化为氨的潜在风险，让牲畜吃得健康，环境也免受 “氨扰”。
多源减量与过程阻断方面，针对养殖场圈舍、粪污处理等多个氨排放源，采取物理、化学、生物等多元技术组合拳。如在圈舍安装空气净化装置，及时吸附氨气；粪污处理环节采用微生物发酵技术，加速有机物分解，抑制氨挥发，将氨排放扼杀在萌芽状态。
跨介质协同控制，则打通大气、土壤、水体生态保护屏障。氨气减排不仅净化空气，减少酸雨对土壤侵蚀，降低土壤酸化风险；沉降到土壤中的氨量得到合理管控，避免过量氨造成土壤板结、养分失衡，保障农作物健康生长；同时，减少氨流入水体引发富营养化，守护水体清澈洁净，维系水生生物多样性。
这一系列成果落地生根，为社会、环境、经济领域带来丰厚红利。社会层面，周边居民告别刺鼻氨味困扰，生活质量显著提升，养殖场与社区关系从紧张趋于和谐，乡村风貌焕然一新；环境领域，空气质量持续向好，蓝天常伴，土壤肥力得以涵养，农作物茁壮成长，水体生态逐渐修复，鱼翔浅底、水鸟翩跹美景重现；经济效益上，养殖场因精准减排降低环保处罚风险，节省环保成本支出，同时，凭借绿色养殖招牌提升市场竞争力，畜禽产品附加值提升，畅销市场，实现产业发展与生态保护良性互动、协同共赢。
三、绿色发展，持续砥砺前行
荣誉加身，牧原前行脚步未有丝毫停歇。展望未来，牧原集团将绿色发展理念深植于心，持续深耕畜禽养殖业环保技术创新领域。一方面，加大内部研发投入，设立专项科研基金，鼓励技术人员勇于探索如智能化精准投喂减排、微生物菌剂高效除氨等前沿新技术，打造绿色养殖 “新范式”；尝试推广生态循环养殖新模式，将养殖与种植、能源生产紧密结合，构建 “养殖 — 能源 — 种植” 多元循环体系，让资源利用最大化，废弃物排放最小化。
另一方面，强化对外合作 “强纽带”。牧原将与高校、科研机构搭建更为紧密的产学研合作桥梁，与中国农业大学、中科院等顶尖学府及科研单位携手，共建联合实验室、产业技术创新联盟，汇聚各方智慧，加速科技成果向实际生产力转化，为美丽中国建设添砖加瓦，在守护绿水青山征程中，持续书写牧原担当奋进新篇章。
结语
牧原此次获奖，无疑是在畜禽养殖环保领域树起了一面旗帜。它用技术创新与实践成果证明，传统养殖业与现代环保科技能够完美融合，开辟出一条可持续发展的新航道。这一荣誉不仅属于牧原，更为整个行业注入强心剂，激励同行奋起直追，投身环保技术革新浪潮。展望未来，在牧原等先锋企业引领下，畜禽养殖业将逐步摆脱 “污染大户” 旧标签，披上绿色发展新衣，向着资源节约、环境友好、生态和谐的美好明天大步迈进，为美丽中国勾勒出生态与产业共荣的绚丽画卷。
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| 文章来源：现代畜牧网 文章作者：豆包 文章编辑：一米优讯 |
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