2月14日,德青源与中国农业大学营养与健康研究院任发政院士团队开展全面战略合作,协商共建蛋品产学研融合新平台。此次合作深度融合产业需求和科研实力,聚焦功能强化、工艺革新、副产物高值化三大创新路径及关键技术,既是驱动德青源全产业链价值创造的关键一步,也是构建产学研闭环生态、引领蛋品产业迈向“精准营养”新阶段的标杆项目。任发政院士、德青源董事长孔维健以及双方团队核心人员参加会议。
2025年2月14日上午,德青源集团董事长孔维健率核心管理团队赴中国农业大学营养与健康研究院,与任发政院士团队就深化科技战略合作展开深度交流,并就共建蛋品产学研融合平台形成战略共识。此次合作依托德青源国家蛋品工程技术研究中心的产业化能力和中国农大营养与健康研究院在食品营养领域的国家级科研资源,创新构建“平台共建-定向研发-人才共育”三位一体合作机制,引领蛋品产业向“精准营养”升级,打造“科研-产业双向赋能”新范式。
任发政院士高度评价德青源在蛋鸡养殖标准化、蛋品安全管控、技术研发及市场品牌建设方面的行业标杆地位。他指出,中国农大营养与健康研究院将充分发挥人才储备、实验设备及国家级科研项目经验优势,与德青源共建“三位一体”创新体系,包括共建国家蛋品工程技术研究中心升级扩容、联合实验室定向研发、教授工作站人才培养机制等,定向攻关营养功能蛋研发、蛋品风味优化、高附加值蛋制品开发及蛋壳膜生物提取等关键技术,为行业技术突破与成果转化注入强劲动能。
孔维健董事长对任发政院士及团队长期以来的支持表达衷心感谢,他表示,德青源始终将科技创新视为企业发展的核心驱动力,依托国家蛋品工程技术研究中心,联合中国农大在营养健康、食品科学领域的前沿技术,聚焦营养功能蛋研发、加工技术创新、副产物高值化利用、数字化赋能四大方向,针对母婴、老年、孕妇、健身人群开发细分产品,强化品牌科技基因,助推德青源从养殖企业向健康蛋品科技型企业转型。
双方确定联席会议机制,将以市场需求为导向,以项目制方式进行高功能壳蛋产品孵化,突破蛋制品精深加工技术瓶颈,探索蛋壳膜在医药、化妆品等领域的跨界应用,全面提升蛋品产业链价值。
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