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牧原股份秦英林：从民营企业座谈会出发，看养猪业的中国式现代化之路

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2025/2/19 17:00:13 关注：74 评论： 我要投稿

参会感悟：时代赋予的使命与信心
2 月 17 日，对于牧原股份董事长秦英林来说，是意义非凡的一天。作为全国农业领域的杰出代表，他有幸现场参加了 2025 年民营企业座谈会。这场座谈会，如同一束强光，照亮了民营企业前行的道路，也让秦英林深感振奋与鼓舞。
秦英林在会后难掩激动之情，他表示：“党和国家对民营企业寄予很大的期望，我们信心满满，亟待进发，借时代之光，乘势而上，奋发有为。” 党和国家对民营经济发展的支持，从来都是一脉相承、明确而坚定的。在新时代、新征程的背景下，民营经济的发展前景变得无比广阔。此次座谈会，更是为经济发展清晰地指明了方向，给广大民营企业家注入了强大的信心，让他们对未来的发展充满了期待。
1992 年，改革开放的春风吹遍大地，带来了无数机遇。秦英林毅然辞去公职，和同样是兽医专业的妻子踏上了返乡创业之路。他们从最初的 22 头猪开始，一步一个脚印，坚守养猪主业，在不断的探索与实践中创新突破。经过多年的拼搏，当初那个小小的养猪场，如今已发展成为集饲料加工、生猪育种、生猪养殖、屠宰业务于一体的行业巨头。2024 年，牧原股份出栏生猪 7160 万头，这份亮眼的成绩单，不仅是企业发展的重要里程碑，更是牧原在保障国民食品安全、提供优质肉品道路上坚实的见证。
如今，站在新的历史起点上，牧原股份承载着时代赋予的使命。秦英林深知，牧原的发展离不开党和国家的支持，离不开社会各界的信任。在未来的发展中，牧原将以更高的标准、更严的要求，坚定不移地推进养猪技术创新，努力端牢中国 “肉盘子”，为推进中国式现代化作出新的更大的贡献。
推进猪病净化：构建 “天网工程”，迈向世界一流在养猪行业，猪病一直是影响养殖效益和猪肉品质的关键因素。中国虽是生猪生产和消费大国，但对标国际先进养猪水平，仍存在一定差距。而疾病，无疑是横亘在中国养猪业赶超国际水平道路上的第一障碍。秦英林深刻认识到这一点，他提出，牧原股份接下来要构建猪病 “天网工程” ，这一工程犹如一张严密的防护网，将把养猪涉及的常规病逐一建立模型，实现净化，为打造高健康猪群筑牢根基，从而让中国养猪业走向世界一流水平。
为了实现这一目标，牧原已经在疾病防控领域进行了诸多探索与实践。多年来，牧原组建了一支由 12688 人组成的专业兽医团队，近 5 年在猪病研究上投入费用高达 30.23 亿元，猪病检测投入也达到了 9.2 亿元。目前，牧原的猪病 “天网工程” 已覆盖 151 种病毒、181 种细菌和 27 种寄生虫病。在实际操作中，牧原将猪病分为三类：“火” 类，如非洲猪瘟，牧原通过建设全空气过滤猪舍来抵御；“魔” 类，像蓝耳、伪狂犬和圆环等，牧原采取与它们 “斡旋” 的策略，在防控中寻找平衡；“鬼” 类，例如萎鼻、副猪、链球、回肠炎等，虽难缠但也通过一系列针对性措施进行有效防治。
牧原在蓝耳病、伪狂犬、萎鼻等 17 种重大疫病防控技术路径上已经取得了突破，养猪效率平均日增重接近美国水平，标杆成绩更是达到 1137 克，超过了丹麦水平。这些成绩的取得，不仅证明了牧原在猪病防控技术上的实力，也为 “天网工程” 的全面实施积累了宝贵经验。可以预见，随着 “天网工程” 的深入推进，牧原将在猪病净化领域取得更大的成就，为中国养猪业的健康发展树立新的标杆。
智能化升级：数智赋能，重塑养猪产业
当传统养殖业遇上人工智能，一场深刻的变革正在悄然发生。在科技飞速发展的今天，数智赋能已成为各行各业赶超国际水平的关键发力点，养猪业也不例外。牧原股份敏锐地捕捉到了这一发展趋势，积极推进养猪智能化升级，从土地、种植、饲料、养猪、屠宰等各环节构建养猪模型，力求实现效率更高、品质更好、成本更低的目标，创造更大的价值。
在土地资源利用上，牧原借助大数据和人工智能技术，对猪场选址、布局进行优化。通过分析土壤质量、气候条件、周边环境等多方面因素，合理规划猪场建设，提高土地利用效率。同时，利用智能化设备对猪场土地进行实时监测，及时发现土壤肥力变化、水土流失等问题，采取相应的措施进行调整，确保土地资源的可持续利用。
种植环节，牧原利用智能化技术实现精准农业。通过传感器实时监测土壤湿度、养分含量、病虫害情况等信息，根据这些数据自动调整灌溉、施肥、喷药等作业，实现农作物的精准种植。例如，在种植玉米等饲料原料时，智能化系统可以根据玉米不同生长阶段的需求，精确控制水分和养分的供应，提高玉米的产量和质量，为饲料生产提供优质的原料。
饲料是养猪的重要成本之一，牧原在饲料加工环节引入智能化技术，实现了从原料采购到成品生产的全流程智能化管理。通过建立饲料配方模型，根据猪的不同生长阶段、体重、健康状况等因素，精准调配饲料配方，确保猪获得充足且合理的营养。同时，利用自动化设备进行饲料的生产和加工，提高生产效率，降低人工成本。在原料采购方面，借助大数据分析市场行情，优化采购策略，降低采购成本。
在养猪环节，智能化设备的应用更是无处不在。智能猪舍控制终端可综合气候特征、猪舍环境、猪群等信息进行智能决策，实现对猪舍温度、湿度、通风、光照等环境参数的精准控制，为猪提供舒适的生长环境。例如，当猪舍温度过高时，系统会自动启动降温设备；当湿度不适宜时，会自动调节通风量，确保猪舍内的环境始终处于最佳状态。智能饲喂系统能够根据每头猪的生长情况和营养需求，实现精准饲喂，避免饲料浪费，提高饲料转化率。同时，通过采集每头猪每天的饲喂数据，监控采料量，为优化饲料配方提供依据。
牧原还利用 AI 图像识别技术实时监测生猪的健康状况，如通过识别猪的体温、咳嗽频率、粪便形态等指标，及时发现猪的疾病隐患，并采取相应的治疗措施。智能巡检机器人集成了可见光摄像头、3D 摄像头、红外热像仪、拾音器、气体检测仪等各类传感器，对猪舍内的温度、湿度、风机转速、异常声音、O?、CO?、NH?、H?S 等指标进行实时传输，后方平台通过云监控、大数据对生猪生长情况、健康情况、环境情况进行综合分析，再通过自动化设备运行，实现生猪养殖的智慧管理。
在屠宰环节，智能化技术同样发挥着重要作用。自动化屠宰设备能够实现生猪的快速、精准屠宰，提高屠宰效率和质量。同时，利用信息化系统对屠宰过程进行全程监控和管理，确保食品安全可追溯。消费者通过扫描产品二维码，就可以了解到生猪的养殖、屠宰、加工等全过程信息，增强对产品的信任度。
牧原股份的智能化升级之路，是传统养猪业向现代化、智能化转型的一个缩影。通过数智赋能，牧原不仅提高了自身的竞争力，也为整个养猪行业的发展提供了新的思路和方向。相信在不久的将来，随着智能化技术的不断发展和应用，养猪业将迎来更加高效、优质、绿色的发展新时代。
绿色发展：低碳环保，助力粮食安全
在环保意识日益增强的今天，绿色发展已成为各行各业的必然选择，养猪业也不例外。牧原股份深知这一点，积极推进除臭技术应用，开展全产业链低碳生产，致力于进一步降低碳排放，树立全球环保新标杆。
为了解决养猪场的臭气问题，牧原组建了专业的除臭灭菌团队，深入研究臭气处理方案。研发出的空气过滤猪舍，在出风端安装灭菌除臭系统，对养殖、屠宰待宰过程中产生的废气进行有效处理。通过集气管道收集废气，经过该系统净化后，实现无臭气不扰民，猪舍排风氨气去除率可达 97.3%，粉尘去除率达 99.98% ，极大地减少了氨气排放量。此外，牧原还获得了 “一种除臭系统” 的实用新型专利授权，该专利通过紫外线灯照射的方式对臭气除臭，解决了传统喷淋除臭中使用大量化学除臭剂而造成的成本较高的问题，且不受当地水源和冬季低温的影响，对北方大型养殖场具有很好的适用性。
在全产业链低碳生产方面，牧原从生猪育种、饲料营养、养殖、屠宰到食品加工等各个环节入手，深入探索减碳措施。在饲料营养环节，牧原自 2000 年开始推行低蛋白日粮，通过持续的探索实践，2023 年饲料中豆粕占比进一步降低至 5.7% 。应用低蛋白日粮配方，一头猪可节约大豆 31.4kg，减少 1.5kg 氮排放。若低蛋白日粮在全国推广应用，生态方面，全国可实现氮减排 98 万吨；社会方面，可节约大豆 2000 万吨，节约土地 1.5 亿亩。在养殖环节，牧原采用无供暖猪舍模式，通过应用热交换技术以及保温隔热猪舍技术，回收热量的同时减少猪舍热量散失，在东北地区零下 40℃的极端环境下，猪舍内部温度仍可达到 22℃ - 25℃ 。这一模式从源头上减少了冬季供暖对天然气和煤炭的消耗，2023 年减少温室气体排放 86.70 万吨。
除了在除臭和低碳生产方面的努力，牧原还积极推广种养循环模式，将其与高标准农田建设、盐碱地改良相结合，助力农民增收和国家粮食安全。牧原以养殖场为中心，依托粪肥资源，推广助农、为农服务。通过对养殖粪水进行厌氧无害化处理产生沼气，用于替代天然气及电力使用，实现能源的循环利用；同时，扩大沼气利用规模，提高沼气运营水平，节约能源，减少碳排放。2023 年，牧原通过沼气燃烧、沼气发电、沼气供热等方式，累计减排温室气体 160.62 万吨二氧化碳当量，相当于 57.4 万辆汽车的年二氧化碳排放总量。
在高标准农田建设方面，牧原与地方政府合作，打造数字化种养循环示范区。以河南省南阳市内乡县为例，牧原与当地政府携手探索高标准农田建设创新模式，总规划建设 6.7 万亩高标准农田，目前已建成 6000 余亩，2023 年年底建成 1 万亩。该项目由 5 名大学生管理运营，通过科技赋能，实现了 “猪养田，田养猪” 的生态循环。项目区重点改造了灌溉系统，实现 “水肥一体化、管理精细化”，地表水利用率、水肥一体覆盖率、灌溉智能化率都达到 100%，可节水 40%，减化肥、减农药 50%，节省人工 95% 。2022 年，示范区小麦种植面积 4475 亩，亩均产量 850 斤，总收入 570 万元，提升了农田质量，实现了农户减投增收。截至 2023 年，牧原种养循环农业模式已覆盖农田 421.5 万亩，累计开展农技服务 8059 次，覆盖 10907 个村庄，培训农民 24.31 万人次。粪污有机肥还田替代化肥 14.68 万吨，亩均减投增收 352.27 元，实现直接经济价值 14.85 亿元，为粮食高产稳产、农民增收贡献了力量。
在盐碱地改良方面，牧原也取得了显著成效。吉林西部是世界三大重度苏打盐碱地集中分布区域之一，大安市地处该区域，有盐碱地 95 万多亩，占全市未利用土地一半以上。2018 年，牧原响应东北振兴战略与 “南猪北养” 政策号召，在大安市投资建设养殖场，并开展盐碱地改良试验。牧原将养猪产生的猪粪尿固液分离，固体粪加工成有机肥，液态粪水通过厌氧发酵后变成水肥。依据作物需肥规律及盐碱土壤特性设计多种有机肥与水肥配施方案，经过反复试验论证，施肥方案既保障了作物产量，又能改良盐碱地土壤理化性质、提升基础地力，打通了种养循环结合的盐碱地改良路径。通过两年的改良，第三年就能正常种植水稻。截至 2023 年，牧原在大安市改良盐碱地超过 4 万亩，每年帮助当地农户增收超千万元。据统计，牧原通过种养结合、水肥改良，已在全国改良盐碱地 22.95 万亩，治理沙漠 8.82 万亩，服务农田 452 万多亩，替代化肥 14.68 万吨，亩均减投增收 352.27 元，共计约 40 万户农民受益。
牧原股份在绿色发展道路上的探索与实践，不仅为养猪行业树立了榜样，也为实现国家 “双碳” 目标、保障国家粮食安全做出了积极贡献。相信在未来，牧原将继续坚持绿色发展理念，不断创新，为推动农业可持续发展贡献更多的力量。
产业共享：联农带农，共绘繁荣蓝图
在发展的道路上，牧原股份深知，企业的发展离不开社会的支持，只有与产业链上的各方携手共进，才能实现共同繁荣。因此，牧原积极构建产业共享平台，与养猪户共享信息、技术、饲料加工、种猪资源和市场资源，带动更多农户养猪致富。
在信息共享方面，牧原利用自身的技术优势，搭建了信息交流平台，及时为养殖户提供市场动态、行业趋势、政策法规等信息，帮助养殖户做出科学的决策。例如，通过对市场数据的分析，牧原可以预测猪肉价格的走势，提前告知养殖户合理安排养殖规模和出栏时间，避免因市场波动造成损失。
在技术共享上，牧原毫不吝啬地将自己多年积累的养猪技术和经验传授给养殖户。2024 年，牧原股份为行业提供种仔猪 618.7 万头，服务 6334 个养殖场 / 户。牧原定期组织技术培训和交流活动，邀请专家为养殖户讲解养猪技术、疾病防控、饲养管理等方面的知识，提高养殖户的技术水平。同时，牧原还安排技术人员深入养殖场，为养殖户提供现场指导和技术支持，帮助他们解决实际问题。
饲料加工是养猪成本的重要组成部分，牧原凭借自身的规模优势和技术实力，为养殖户提供优质的饲料。牧原建立了完善的饲料质量控制体系，确保饲料的营养均衡、品质稳定。同时，牧原还根据不同地区、不同养殖规模的养殖户需求，提供个性化的饲料配方，帮助养殖户降低饲料成本，提高养殖效益。
种猪资源是养猪业的核心竞争力之一，牧原拥有先进的种猪育种技术和完善的种猪繁育体系，为养殖户提供高品质的种猪。牧原注重种猪的选育和改良，不断提高种猪的生产性能和品质。通过提供优质种猪，牧原帮助养殖户提升猪群的整体质量，增加养殖收益。
在市场资源共享方面，牧原利用自己的品牌影响力和销售渠道，帮助养殖户拓宽销售市场，解决销售难题。牧原与各大超市、肉类加工企业等建立了长期稳定的合作关系，为养殖户的生猪提供了可靠的销售渠道。同时，牧原还积极开展电商业务，通过线上平台销售猪肉产品，进一步拓展市场空间。
除了以上资源共享，牧原还在产业帮扶模式上进行创新，与地方政府、金融机构等合作，探索出 “地方政府 + 龙头企业 + 金融机构 + 合作社 + 贫困户”“5+” 资产收益扶贫模式，将贫困户融入生猪产业链。这一模式在内乡县全面铺开后，又被推广到 15 个省份 62 个县（市、区、旗），累计帮助 14.4 万户 39.34 万人脱贫。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接阶段，牧原在 “5+” 模式的基础上进一步优化利益联结机制，让更多农户和脱贫群众分享产业增值收益。例如，内乡县王店镇马沟村的脱贫户马秦香，每个季度都能拿到 800 元的养猪分红，牧原还为身患残疾的他提供了公益性岗位，让他家的生活越来越好。
牧原还创建了电商扶贫平台 “聚爱优选”，开展消费扶贫和订单扶贫。自 2018 年上线以来，“聚爱优选” 总交易额达 64 亿元，平台优选来自 22 省份 88 个县（市、区、旗）的特色农产品 2000 余款、生鲜蔬果 300 余种，累计销售额超 4.56 亿元，带动 9210 户 25861 名低收入群众实现增产增收。
未来，牧原股份将持续发挥带头作用，不断完善产业共享平台，带动养殖户专业化生产。通过提供全方位的支持和服务，牧原将帮助养殖户提高养殖水平，降低养殖成本，增强市场竞争力，实现整个产业的繁荣发展。在这个过程中，牧原不仅推动了养猪业的发展，也为乡村振兴、共同富裕做出了积极贡献，让更多的人在养猪产业中收获幸福和希望。
未来展望：持续领航，铸就更大辉煌
展望未来，牧原股份在秦英林的带领下，必将在养猪业持续深耕，不断创新突破。在猪病净化方面，“天网工程” 将持续织密，更多猪病将被有效控制和净化，为中国养猪业的健康发展筑牢坚实的防线，使中国养猪业在国际舞台上更具竞争力。智能化升级的步伐也将不断加快，数智技术将更加深入地融入养猪的每一个环节，推动养猪业实现从传统模式向智能化、现代化的全面转型，让养猪变得更加高效、精准、智能。
绿色发展理念将贯穿牧原股份发展的始终，在除臭技术、低碳生产、种养循环等方面持续发力，为全球农业可持续发展提供更多可借鉴的经验，树立行业绿色发展的新标杆。产业共享平台也将不断完善，与更多的养殖户紧密相连，共享发展成果，带动整个养猪产业链的协同发展，助力乡村振兴和共同富裕目标的实现。
牧原股份的发展，不仅是一个企业的成长史，更是中国养猪业不断奋进、追求卓越的缩影。相信在未来，牧原股份将继续秉持初心，肩负起时代赋予的使命，在推进中国式现代化的伟大征程中，为保障国家粮食安全和食品安全，推动养猪业高质量发展，书写更加辉煌的篇章。而中国养猪业，也将在像牧原这样的优秀企业引领下，迎来更加美好的明天。

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