山东：猪价短期持续低迷，猪粮比价再次逼近5:1临界线（4月17日-4月23日）

现代畜牧网 http://www.cvonet.com 2023/4/25 7:36:09 关注：186 评论： 我要投稿

       第16周（4月17日-4月23日），本周生猪及猪肉价格继续维持下跌走势，弱势震荡回落。据对全省26个集贸市场价格定点监测，第16周全省肥猪出栏均价为14.44元/公斤，同比升高7.04%，环比回落0.76%。猪肉价格继续承压回落，本周猪肉均价为24.71元/公斤，同比升高1.35%，环比回落1.79%。
  第16周，仔猪价格弱势回落。本周我省仔猪销售均价为40.18元/公斤，同比升高41.43%，环比降低0.81%，截至本周，仔猪价格已经持续4周回落。持续的低猪价导致养殖亏损资金紧张，抑制了养殖户补栏积极性，导致母猪价格处相对低位，仔猪价格呈回落态势。
  猪价持续回落，生猪养殖亏损幅度再度扩大，猪粮比价再次逼近5:1临界线。本周我省猪粮比价为5.08：1，同比升高8.78%，环比降低1.17%。猪价持续走弱使得行业进入亏损期已近16周。从养殖利润来看，第16周自繁自养生猪亏损约200元/头，外购仔猪养殖亏损300元/头。
  需求疲软与供应充足仍是当下的市场“主基调”。需求端，仍旧表现疲软，终端需求不佳，鲜销率下降，屠企冻品入库动能不足，供需错配致使价格持续走弱。据省畜牧局监测，本周13家生猪屠宰企业屠宰量环比增加6.1%,库存环比增加6.73%；据省畜牧总站监测，我省猪肉市场交易量同比降低22.7%，环比降低1.99%。
  供给端，天气转热不利于继续压栏，叠加生猪价格继续下降，养殖端出货积极，总体来看供给充裕。根据历史经验，随着亏损时间的不断累积，资金持续消耗，负债率和现金流进入较为紧张的临界区域，即使小幅的亏损也有可能引发较大规模的被动淘汰。总体来看目前供给充裕，生猪价格偏弱震荡，短期内有进一步下探的可能性。
  短期看，预计猪价或将保持低位震荡态势，不具备大幅调整动力，仍需持续关注大体重猪出栏进展以及二次育肥进场情绪变化。据省畜牧总站监测，从中大猪看，3月末全省规模猪场的中大猪存栏量环比增长4.84%，这些生猪将在4-5月份出栏，预示着短期猪价仍将低位运行，大幅回升的可能性不大。同时，受国家收储政策影响，猪价回落的空间也将收缩。4月19日，国家发展改革委新闻发言人孟玮表示，国家发展改革委将继续密切跟踪生猪市场动态，特别是加强能繁母猪存栏、生猪存栏出栏量变化等关键指标监测；会同有关部门按照猪肉储备调节预案规定，及时开展中央猪肉储备调节工作，必要时加大工作力度，促进生猪市场平稳运行。国家发展改革委合理引导价格波动，一定程度上或限制未来生猪价格的下行空间。
  从中长期来看，今年猪肉消费有望全面恢复，预计5-6月猪价或将迎来反弹。尤其在五一、端午等节假日消费拉动下，猪肉消费将稳定增加，为猪价回升提供支撑，在不压栏肥猪和二次育肥的前提下，6月份生猪养殖有望重回盈利区间。4月20日，农业农村部总农艺师曾衍德在国务院新闻办公室举行的新闻发布会上表示，生猪养殖有望在二季度末实现扭亏为盈，上半年养殖亏损程度整体将轻于上年同期，价格起落有望趋于平缓。针对近期一些媒体和市场机构根据个别点上的调查结果，炒作北方地区，甚至全国的猪病情况。曾衍德强调，目前全国生猪疫情总体平稳，生猪产能稳固，稳定供给的基础牢固。据省畜牧总站监测，从新生仔猪数量看，2022年10月-2023年3月全省新生仔猪数量同比增长9.03%，这些仔猪将在6个月后陆续出栏，预示着未来半年生猪出栏量保持稳定增长。
  建议养殖场户切实做好猪场生物安全防护，合理安排生产经营，及时关注养殖端补栏出栏节奏、终端消费情况，顺时顺势出栏肥猪，避免赌博行情造成损失。